เค้กเนย .....วันนี้ เริ่มอีกแล้ว...ทำเค้กเนย ค่ะ... เริ่มจาก.... ส่วนผสม ก่อน.. แป้งเค้ก 2 ถ้วย ผงฟู 3 ชช เกลือ 1/2 ชช ไข่ฟองเล็ก 4 ฟอง (ฟองใหญ่ 3 ฟอง) น้ำตาลทราบป่น 1 ถ้วย เนย 1 ถ้วย นม 1/2 ถ้วย วนิลา 1 ชช เอาล่ะค่ะ...เริ่มเลย... - คนเนยให้นุ่มฟู จากนั้นใส่น้ำตาล + เกลือ ทีละน้อยจนหมด คนให้เข้ากัน จนเนื้อเนียนเป็นครีม - จากนั้นใส่ไข่ทีละฟอง ตีเร็วๆ ให้เข้ากัน - ร่อนแป้ง ผงฟู เข้าด้วยกัน 2 ครั้ง จากนั้น นำแป้งไปใส่ไว้ในส่วนผสม โดยใส่แป้ง สลับกับนม จนหมด (แบ่งแป้งและนม ออกเป็น 3 ส่วน แล้วใส่ไปทีละส่วน โดยใส่สลับกัน จากนั้นใส่วนิลา คนให้เข้ากัน) - เปิดเตาอบที่ 375F/ 190C นำไขมันทาที่ก้นพิมพ์ หรือจะกรุด้วยกระดาษไขก็ได้ จากนั้นเทขนมลงใส่พิมพ์ ใช้พายคน 2-3 ที เพื่อที่จะไล่อากาศออก เข้าอบประมาณ 45 นาที หรือจนขนมสุก เช็คโดยเอาไม้จิ้มดูตรงกลางขนม หากไม่มีขนมติดไม้มา แสดงว่า สุกแล้ว จากนั้น นำออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็น 10-15 นาที แล้วนำออกจากพิมพ์ เสร็จแล้วค่ะ..ได้ขนม ทานกะ ชา-กาแฟ เรียบร้อย รูปค่ะ..หน้าตา..เป็นไงค๊ะ   Create Date : 28 พฤษภาคม 2548 19 comments Last Update : 29 พฤษภาคม 2548 0:03:27 น. Counter : 601 Pageviews. Share Tweet

น่ากิน อ่า ......... เมื่อไหร่จะได้กิน T-T หิวมาก   โดย: (-_-' )นาย กลุ้ม IP: 58.9.133.176 28 พฤษภาคม 2548 0:59:56 น.

ขอให้อ้วน ขอให้อ้วน   โดย: นางมารนอกสังกัด 28 พฤษภาคม 2548 2:19:39 น.

พี่ตุ๊ ขยันทำหนมจางงงง~~~   โดย: ไม่สวยแต่จน 28 พฤษภาคม 2548 3:17:15 น.

ตามมาขอชิมค๊า   โดย: yadegari 28 พฤษภาคม 2548 5:18:52 น.

น่ากินม๊ากกกกก   โดย: นุทศรี 28 พฤษภาคม 2548 8:03:33 น.

สวัสดีค่ะ มาอ่านสูตรทำเค้กเนย ชอบมากเลยค่ะ   โดย: รักดี 28 พฤษภาคม 2548 10:10:32 น.

.. แอบมาหยิบไปอีก 1 ชิ้น ..   โดย: POGGHI 28 พฤษภาคม 2548 13:22:46 น.

น่าทานมากๆๆเลยค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะไว้จะลองทำทานดูค่ะ   โดย: about_love 28 พฤษภาคม 2548 18:54:23 น.

น่ากินจังเลย หิวอีกแล้วเรา   โดย: zaesun 28 พฤษภาคม 2548 22:46:53 น.

หน้าตาน่ากินมั่กๆ   โดย: prncess 28 พฤษภาคม 2548 23:37:11 น.

โดย: พี คับ IP: 210.1.33.104 23 พฤษภาคม 2549 20:27:32 น.

ชื่อ pee คับ หน้ากินจังคับ   โดย: พี IP: 210.1.33.104 23 พฤษภาคม 2549 20:29:49 น.

ชื่อ pee คับ หน้ากินจังคับ   โดย: พี IP: 210.1.33.104 23 พฤษภาคม 2549 20:29:59 น.

ทำไมเวลาอบขนมแล้วตรงกลางข้างในไม่สุกแต่ข้างนอกกลับไหม้เกรียม   โดย: ออม IP: 61.19.146.114 5 กรกฎาคม 2549 19:37:45 น.

โดย: จะแดง IP: 203.150.104.30 20 พฤศจิกายน 2549 13:23:45 น.

โดย: คนหัดเรียนทำเค้ก IP: 125.24.159.187 6 มกราคม 2550 19:00:49 น.

ไม่เห็นหน้ากินเลย   โดย: thayalak IP: 203.114.117.23 23 เมษายน 2550 20:22:21 น.

ไม่เห็นหน้ากินเลย   โดย: thayalak IP: 203.114.117.23 23 เมษายน 2550 20:23:00 น.

OMG น่าตาก็ดีใช้ได้   โดย: dew IP: 203.172.56.59 2 มกราคม 2551 19:43:53 น.