ทำอาหารง่าย ง่าย สบาย สบาย ทำได้ที่บ้าน เป็นความสุขที่เกิดขึ้นภายในครอบครัว"

Photobucket

Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2555
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
1 กรกฏาคม 2555
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Mission #17 "ราดหน้าหมูสับ "

พี่บี๊คนสวยเจ้าของ blog บ่งบ๊ง เป็นผู้ออกกำหนดการบ้านเดือนกรกฎาคมมีโจทย์ดังนี้
ให้ทำเมนูน้ำข้น ทำอาหารอะไรก็ได้  ทั้งคาวและหวาน  
ที่มีส่วนผสมของแป้งต่าง ๆ เช่น แป้งมัน แป้งข้าวโพด แป้งท้าวฯ
ผสมใส่เข้าไปแล้วได้น้ำราดที่ข้น ๆ ตัวอย่าง
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ-หมูสับ ข้าวหมูแดง ข้าวหน้าไก่  
ขนมเต้าส่วน  ข้าวเหนียวเปียก ฯลฯ  เยอะ เยอะ เยอะ ... เยอะจัด จัดกันมาเลยคะพี่น้อง
ส่วนประกอบจะเป็นเนื้อสัตว์ชนิดใด ธัญพืชหรือผักต่าง ๆ ของทะเล กุ้ง หอย ปู ปลา ก็ว่ากันไป
จานเด็ดของท่านใดเข้าตา ทิ่มแมงใจกรรมการเรามีของรางวัลมอบให้ ส่วนจะเป็นอะไรนั้นไซร้ ขอให้โฮสไปนั่งเทียนหาของโดนใจก่อน

บังเอิญตรงกับความตั้่งใจว่าจะทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับทานวันอาทิตย์นี้พอดีเลยได้พ่วงส่งการบ้าน
3F ซะเลย เดือนได้ส่งการบ้านแต่ต้นเดือนเลย อิอิ



ส่วนผสม
หมูสับ   แครอท
หอมหัวใหญ่  พริกหวาน
มะเขือเทศ   กระเทียบมสับ
แป้งข้าวโพด   น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ
เส้นใหญ่ ซีอิ๊วดำ
ผักกาดแก้ว (ใช้แทนผักกาดหอม)

ก่อนอื่นตั้งน้ำซุปเคี่ยวรอไว้ก่อนเลย     เตรียมผักทุกอย่างรอไว้



 หมักหมูกับน้ำมันหอย ซอสปรุงรสพักไว้



เส้นใหญ่คลุกด้วยซีอิ๊วดำน้ำมันหอยนิดหน่อย



ผัดเส้นใหญ่ในกระทะให้หอม ตัวเองชอบเส้นออกเหลือง ๆ กรอบ ๆ หน่อย



เจียวกระเทียมผัดกับหมูสับ(แอบแบ่งไว้หน่อย) แล้วตามด้วยผักที่เตรียมไว้ ยกเว้นมะเขือเทศกลัวจะเละซะก่อน



เดิมน้ำซุปร้อน ๆ แล้วใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้  ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ



หมูสับที่แบ่งไว้เอามาหยิบ ๆ ใส่ในลงไป ไม่ชอบที่หมูสับแตกๆ กระจายเวลาทานเหมือนไม่เจอหมู




แป้งข้าวโพดละลาย แล้วใส่ในน้ำราดหน้า





ได้น้ำราดหน้าพร้อมทานค่ะ



ทานกับผักกาดแก้ว ไม่อยากให้ผักโดนความร้อนเลยแยกไว้ต่างหาก ซึ่ง
โดยปกติจะรองด้วยผักกาดหอมกัน







Smiley Smiley Smiley Smiley



Create Date : 01 กรกฎาคม 2555
Last Update : 1 กรกฎาคม 2555 13:05:08 น. 23 comments
Counter : 2110 Pageviews.

 
เจิมค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:13:53:45 น.  

 
ว้าววววว

หน้าตาดีมากเลยค่ะ ชวนให้อยากทำทานซะเดี๋ยวนี้เลย

ตอนแรกก็ว่าจะทำเมนูนี้ส่งการบ้านเมหือนกันค่ะ แต่ไม่ได้ไปซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวค่ะ

รับประกันล้านเปอร์เซนต์ ว่าเด็กๆ ต้องชอบแน่ๆ เลยค่ะ

แต่ว่า เด็กๆ แอบเขี่ยเจ้าพริกสีเขียวออกรึป่าวคะ เพราะเด็กๆส่วนมากกลัวสีเขียวค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:14:07:10 น.  

 
ราดหน้าน่าทานจัง

หอมๆ ลอยออกมาเลยคะ

จากเม้นท์ป้าอิ๋ว ... บอกว่าเด็กไม่ชอบสีเขียว

แต่ผู้ใหญ่อย่างเรา ชอบคะ ชอบสีเขียว อร่อยๆคะ

เด็กๆไม่ทาน ส่งมาทางนี้เลยคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:18:42:41 น.  

 
ขอชามนึงค่า


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:22:28 น.  

 
ผัดเส้นได้สวยดีจังเลยค่ะ

เราทำแล้วมันเกาะเป็นกระจุกเลยอ่า
ตัวราดหน้าก็สีสวยน่ากินมาก ๆ


โดย: secreate IP: 58.11.142.175 วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:40:10 น.  

 
น่าทานที่สุดเลยค่ะ เส้นก๋วยเตี๋ยว เหนียวๆนุ่มๆ หอมๆ โอ้วว... หิวเลยค่ะ อิอิ กำลังลดหุ่นอยู่พอดี แต่อยากจะมาตบะแตกก็วันนี้แหล่ะค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: Iaun_Tor วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:13:01 น.  

 
ราดหน้าจานนี้น่าอร่อยจังเลยค่ะ
ที่เห็นรูปสุดท้ายที่บล็อกผึ้งเป็นรองเท้าแตะค่ะ
เดี๋ยวมีเมนูแถมมาให้ชมบ่อยๆนะค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:19:53 น.  

 
น่าทานจังค่ะ..ท่าทางเส้นจะนุ่มดี ทำไม่ยากเลยด้วยค่ะ


โดย: simplyusana วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:45:58 น.  

 
มาค่ำป่านนี้ราดหน้าหมูสับยังไม่หมดใช่มั๊ยคะคุณแป๊ด
หน้าตาและสีสันน่าทานมากเลยค่ะ

เสียดายสองเดือนที่แล้วคุณแป๊ดไม่ได้กระซิบก่อนเนอะว่าน้องซันชอบข้าวหมูกรอบ จะได้ทำตั้งแต่ตอนโน้น +555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:06:51 น.  

 
แปร๊ดดดดด พอดีเลยนิ โจทย์พี่หญิงบี๊มันง่ายมาก ๆ
ทำเป็นเมนูให้สมาชิกรับประทานในวันหยุดพอดีเลยนิ
เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำข้นที่มีสีสัน หน้าตาดีทีเดียวแป๊ดคะขา


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:9:57:04 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
ชอบกินมากๆ ค่า เมนูนี้
จริงๆ ก็อยากทำอยู่ค่ะ แต่ไม่มีเส้นใหญ่
เลยเปลี่ยนใจ ทำขนมปังแทนค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:12:46:23 น.  

 
น่าทานมากกกกกกกก ขอหนึ่งจานคะ

อ้อ เอาตำปลาร้า-ลาบเป็ด-หมูตะไคร้-ราดหน้า-เกี๋ยวน้ำ-กระเพรา & ต้มยำกุ้งมาฝากด้วยคะ



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:29:17 น.  

 
ราดน้ำเยอะ ๆ 1 จาน นะคะ
น่าหม่ำมากค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:18:45:03 น.  

 
มากินด้วยคราบพี่แป๊ด


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:05:30 น.  

 
หน้าตาน่าทานมากๆ ค่ะ

เคยคิดอย่างทำเหมือนกันค่ะ แต่เส้นใหญ่เค้าขายแพคนึงเยอะไปค่ะ กินไม่หมด
วันหลังขอ apply มาใส่กับเส้นสปาเก็ตตี้แทนได้ไม๊คะ

ของชอบเลยค่ะ


โดย: Gibpiko วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:51:16 น.  

 
ราดหน้าหมูสับ เมนูน้ำข้นพี่แป๊ดน่าอร่อยมากๆค่ะ
ชอบเส้นๆ เข้ากันดีแท้กับน้ำข้นๆที่ราด มีผักนั่นนี่ใส่ไปกำลังพอดี
เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเลยค่ะ


โดย: anigia วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:22:19:35 น.  

 
หมูทอดปลาเค็มค่าพี่แป๊ด

อร่อยหอมหวลชวนดม




โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 3 กรกฎาคม 2555 เวลา:2:27:59 น.  

 
สีสันน่าทานน่าอร่อยมาก ๆ เมนูโปรดเลยค่ะ


โดย: pumorg วันที่: 3 กรกฎาคม 2555 เวลา:5:33:48 น.  

 
แวะมาจอง 1 จาน สำหรับมื้อเย็นวันนี้คะ ... อิ อิ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 3 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:17:43 น.  

 
ตามร้านอาหารทำไม่ค่อยอร่อยนะคะ ว่าจะทำเองมั่งค่ะ

ขอบคุณค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 3 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:54:55 น.  

 
มาชมการบ้านค่ะ ราดหน้าหมูสับน่าทานจัง
ทั้งเส้นทั้งผัก เครื่องตู้มๆเลย น่าทานมากๆค่ะ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 9 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:26:12 น.  

 
เมนูราดหน้านี่ถือว่าเป็นเมนูโปรดของนางฟ้าด้วยล่ะค่ะ

ราดหน้าหมูสับ น่าอร่อยจังค่ะ
ชอบแบบเดียวกันเลยค่ะ ชอบผัดให้เส้นเหลือง ๆกรอบ ๆ ผัดให้หอม ๆ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 14 กรกฎาคม 2555 เวลา:7:30:52 น.  

 
เครื่องแน่นมากค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 26 ธันวาคม 2562 เวลา:10:44:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

อัญชันสีแสด
Location :
ปราจีนบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีค่ะเพื่อน blog ทุกๆคน เริ่มต้นทำ blog นี้มาเมื่อประมาณเดือนพฤศจิกายน 52 หลังจากเกษียณตัวเองก่อนกำหนดจาก TMB Bank ที่รัก ทำให้มีเวลาได้ทำในสิ่งที่ตัวเองชอบ ทำขนม ทำอาหาร แต่ส่วนใหญ่ทำอาหารซะมากกว่าก็กินทุกวันส่วนขนมไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ นานนานทำซะที ในบ้านไม่ค่อยมีใครช่วยหม่ำค่ะ ++++++++++ มาทดสอบสมองกันว่า คุณใช้สมองซีกไหนมากกว่ากัน สมองฝั่งขวา : มีหน้าที่จินตนาการ, เกี่ยวกับความรู้สึก, สัญชาตญาณ พูดง่ายๆ ก็คือ ถนัดการใช้จินตนาการ เก่งเรื่อง ศิลปะและคิดค้น มักทำอะไรโดยไม่รู้สึกตัว ว่ากันว่าสมองฝั่งขวาเป็นตัวควบคุมสัญชาตญาณ สมองฝั่งซ้าย : มีหน้าที่คิดคำนวณ, วิเคราะห์, เหตุผล ก็คือ ถนัดด้านภาษาและคำนวณ คิดเป็นเหตุเป็นผล อิงกับวิทยาศาสตร์ คิดอะไรเป็นขั้นเป็นตอน จัดการทุกเรื่องอย่างรอบคอบ และใช้เหตุผลก่อน ทีนี้เรามาเริ่มทดสอบดูว่าเพื่อนๆจะใช้สมองซีกไหนในการับ-ส่งข้อมูลกันบ้าง Step 1 การประสานมือ : ความสามารถในการรับรู้ข้อมูลจากภายนอก ว่าใช้สมองฝั่งไหนรับข้อมูลกันแน่? (การประสานมือ คือ การเอามือทั้ง 2 ข้างประกบกันเหมือนพนมมือ แล้วกำนิ้วมือลงมาให้นิ้วแต่ละข้างไปอยู่บนหลังมือของอีกข้างหนึ่ง ลักษณะเหมือนการอ้อนวอนพระเจ้าของศาสนาคริสต์ หรือคล้ายการเล่นวอลเล่ย์บอล) เรียบร้อยแล้ว มาดูคำแปลกันดีกว่า - คนที่ใช้นิ้วหัวแม่มือข้างขวาอยู่ด้านล่างของนิ้วหัวแม่มือด้ายซ้าย คือ คนที่ใช้สมองฝั่งขวาเป็นหลักในการรับข้อมูล - คนที่ใช้นิ้วหัวแม่มือข้างซ้ายอยู่ด้านล่างของนิ้วหัวแม่มือด้านขวา คือ คนที่ใช้สมองฝั่งซ้ายเป็นหลักในการรับข้อมูล Step 2 การกอดอก(กอด-อก) : ความสามารถในการส่งข้อมูลออกไป ว่าใช้สมองฝั่งไหนส่งข้อมูลกันแน่? เรียบร้อยแล้ว มาดูคำแปลกันดีกว่า - คนที่เอาแขนขวาไว้ด้านล่าง คือ คนที่ใช้สมองฝั่งขวาเป็นหลักในการส่งข้อมูล - คนที่เอาแขนซ้ายไว้ด้านล่าง คือ คนที่ใช้สมองฝั่งซ้ายเป็นหลักในการส่งข้อมูล
free counters
Padd Sunday

Friends' blogs
[Add อัญชันสีแสด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.