Bloggang.com : อัญชันสีแสด : Food For Fun :: Hot Wok Mission # 15 " เมนูเด็ก ๆ กับข้าวมันไก่ง่าย ๆ "

Food For Fun :: Hot Wok Mission # 15 " เมนูเด็ก ๆ กับข้าวมันไก่ง่าย ๆ "

สำหรับโจทย์เดือนพฤษภาคม เป็นผู้กำหนดโจทย์เองค่ะ

กลายเป็นว่าผู้ออกโจทย์เดือนนี้วุ่นวายกับลูกชายตลอดตั้งแต่ก่อนสอบจนปิดเทอมเปิดเทอมหาที่เรียนพิเศษเยอะจังเดี๋ยวเข้าที่โน่นออกที่นี่กว่าจะได้ที่ถูกใจเค้า และเวลาก็ต้องได้ด้วย ตอนนี้เลยเสียเวลาไปรับจากโรงเรียนแล้วไปส่งเรียนพิเศษนั่งรอรับกลับบ้านกว่าจะถึงบ้านก็ทุ่มกว่า ๆ กลางวันส่งที่โรงเรียนเสร็จกลับบ้านโน่นนี่นั่นกับงานบ้าน ก็ได้เวลาไปโรงเรียนอีกแล้ว น้องกำลังจะขี้น ม.1 อยากให้เค้าสอบเข้าห้องที่ดีดีเลยต้องเตรียมพร้อมกันหน่อย เมื่อวานลุยทำงานคั่งค้างให้เสร็จเพื่อที่วันนี้จะได้ว่างส่งการบ้านตัวเอง 5555 ไปดูโจทย์เลยค่ะ

เป็นอาหารที่ทำให้เด็ก ๆ ที่บ้านทาน หรือ เป็นอาหารที่ชอบทานตอนเป็นเด็กก็ได้ค่ะ

เป็นอาหารประเภท ปิ้ง ทอด ต้ม ตุ๋น นึ่ง อบ จากวัตถุดิบอะไรก็ได้ เป็นอาหารหวานหรือคาวได้หมดเลยค่ะ

ส่งการบ้่านได้ทุกวัน ทุกเวลาเลยค่ะ

มีของรางวัลเล็ก ๆ น้อยสำหรับ 3 ท่าน จากลูกชายให้กับอาหารจานที่ลูกชายผู้ออกโจทย์เห็นแล้วอยากทาน

ตอนนี้เด็กชายที่บ้านกำลังชอบทานข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด ซื้อเค้าก็แพงเหลือเกินไก่ก็ได้มาแบบทุบซะแทบหายไปในเขียง ทำทานเองจัดไปไก่อย่างหนา และอย่างเยอะเนอะ

ใช้สะโพกไก่ค่ะสะดวกหน่อย ทำความสะอาดแล้วตั้งน้ำใส่เกลือ ขิง กระเทียม ใบเตยต้มพร้อมกับไก่ไฟรุม ๆ ให้ไก่สุกถึงข้างในจนกระทั่งไก่สุกทั่วถึงและนุ่ม

ตักไก่พักไว้แต่ว่าเก็บน้ำต้มไก่ไว้ค่ะ ไว้หุงข้าว

หุงตามปกติค่ะให้ใส่น้ำต้มไก่ตอนที่ยังร้อน ๆ อยู่ในหม้อข้าวเลย เค้าว่าจะให้ข้าวนุ่ม แล้วก็ใส่ใบเตยอีกข้าวจะได้หอม ๆ ใช้น้ำต้มไก่เมื่อกี้แบ่งไว้หน่อยไว้ทำน้ำจิ้มไก่
ไม่อยากให้มันมากเลยไม่ใส่กระเทียมเจียวกับน้ำมันในข้าวอีก แค่นี้มันใช้ได้อยู่

ข้าวสุกแล้วหอมกลิ่นใบเตย และก็ได้กลิ่นน้ำต้มไก่ด้วย ข้าวก็นุ่มดีค่ะ

น้ำจิ้มใส่เต้าเจี้ยว อันนี้ไม่ได้ปั่นค่ะใช้เป็นเม็ดแล้วบี้เอา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำต้มไก่ แล้วชิมเอาค่ะตามรสชาติที่ชอบ

ตามด้วยขิงซอย แต่พริกขี้หนูทำให้เด็กเลยต้องแบ่งไว้ใส่ทีหลัง

ต้มน้ำซุปจากกระดูกไก่ แอบใส่ผักหน่อย

ทานค่ะ

แุถมด้วยไข่กระทะมื้อเช้าด้วยจ๊ะ

Create Date : 28 พฤษภาคม 2555

Last Update : 28 พฤษภาคม 2555 14:12:44 น.

12 comments

Counter : 871 Pageviews.

เจิมมมมมม

ได้กินข้าวมันไก่ก่อนใครเลย
ขอเนื้อล้วน ๆ ไม่เอาหนังหนึงจานจ้า

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 28 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:26:14 น.

แปร๊ดดดด 555 เจ้าของโจทย์ซุ่มโป่งซุ่มดูการบ้านของชาวบ้าน
มาเอาบ๊วยเลยน๊า นึกว่าคนตั้งโจทย์จะเบี้ยวไม่ส่งผลงานซ๊ะแว๊ว
แบบนี้แป๊ดต้องรู้จิว่าน้องซันชอบกินอะไร ทำออกมาได้เริ่ดมว๊ากก
สีสันน้ำจิ้มแป๊ดทำได้หน้าตาผู้ดีจังอ่ะ สีไม่เข้ม ๆ ดำ ๆ แจ๋วเลย

โห มีไข่กระแทะ แถมท้ายด้วย อยากไปสมัครเป็นลูกแป๊ดจังเลย

โดย: บ่งบ๊ง

วันที่: 28 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:45:35 น.

ขออย่างในรูปสุดท้ายกะรองสุดท้ายนั่นแหละ
ขอชุดนึงเลยค่ะ 555 ไม่ค่อยงกเท่าไร

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 28 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:51:19 น.

สวัสดีค่ะ มาขอกินคนที่ 4 อิอิอิ

โดย: bear hunt

วันที่: 28 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:25:24 น.

แวะมาเยี่ยมยามค่ำ...สวัสดีครับ

ข้าวมันไก่ ทำได้น่าทาน นะครับ

โดย: **mp5**

วันที่: 28 พฤษภาคม 2555 เวลา:20:59:47 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
sun_ice Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: **mp5**

วันที่: 28 พฤษภาคม 2555 เวลา:21:00:53 น.