Happy Birthday Cake for Kaimook .. Kaimook is turning One!!! yeahh.. ไข่มุกเป็นเด็กขวบแล้วคร้าาา (ครบขวบไปแล้วเมื่อวันที่ 14/12/54) โมเลยทำเค้กสุดพิเศษนี้ให้เธอ จะบอกว่าเป็นครั้งแรกของหลายๆอย่างเลย ครั้งแรกที่ทำหน้าบัตเตอร์ครีม ครั้งแรกที่ผสมสี ครั้งแรกที่แต่งหน้าเค้ก หัวบีบกับสีเพิ่งได้เมื่อเช้าวันที่ 13 ธค สดๆร้อนๆ ไปรษณีย์หยุดยาวกว่าจะได้เล่นเอาโมลุ้น จริงๆ ไม่เป็นเลยนะค่ะ การแต่งหน้าเค้กลายการ์ตูนเนี่ย ถือว่าเป็นครั้งแรกๆๆๆๆๆจริงๆๆๆ ดูวิธีทำจากใน บล็อคของคุณ pastel pied แล้วเอามาทำเอง วิธีของคุณ pastel pied คือให้เอาแผ่นใสลอกลายก่อนแล้วค่อยทาบไปบนเค้กเพื่อแต่งหน้า โมก็ทำตามค่ะ แต่สงสัยแผ่นใสโมจะไม่ใช่แบบแข็ง แล้วพอโมทาบไปปุ๊บ จะดึงออก ติด!!!!!! เอาไม่ออก คือว่าครีมมันเหลวไปแล้วค่ะ จริงๆพอปาดครีม crumb coat เสร็จ ควรจะเอาเค้กเข้าตู้เย็นให้ครีมแข็งนิดนึงก่อน แต่ด้วยความรีบ ประกอบกับโมทำตอนกลางคืนวันที่ 13 กลัวลูกตื่นมาไม่เจอ เลยรีบๆทำ ครีมก็เหลวสิค่ะ แปะไปปุ๊บติดหนึบ ที่ร่างแบบไว้ พอมันหนึบไป ดีงไม่ออก ต้องแงะ พอแงะ ครีมขาวๆก็โดนแงะไปด้วย ผลคือ หน้าคิตตี้พิการไปเลย หูแหว่ง หน้าเบี้ยว จ๊ากกกกกกกกกกกก ช้านจะทำยังไงดี?????? เลยเลยตามเลย ไม่กล้าไปทำอะไรอีก เละก็ด้วยแก้เอาทีหลัง บีบสีปิดทับไปคงไม่เห็น ปรากฎตอนบีบโบว์ คือโบว์มันหายไปไงค่ะ โมเลยต้อง handmade เอง แบบกะๆๆเอา ตอนแรกว่าจะทำขอบ background ให้เป็นเส้นๆ แบ่งช่องกัน ตอนหลังไม่ทงไม่ทำแล้ว บีบสดๆๆเลยละกัน กะเอา ผลก็คือ เบี้ยวไปเบี้ยวมาอย่างที่เห็นในรูป แต่โดยรวมแล้วพอใจ ทุกๆคนเห็นแล้วร้องโอ้โห ไม่คิดว่าเราจะทำได้ แล้วออกมาดูดีด้วย น่ารักโอเค คุณแฟนก็ชม เค้กนี้ไส้เป็นมะพร้าวอ่อน ที่ทำมะพร้าวเพราะทำให้ปู่ย่ากินด้วย เลยอยากเอาใจผู้ใหญ่นิดนึง ใช้เวลาทำ 2 วัน เพราะโมตีบัตเตอร์ครีมก่อนล่วงหน้า 1 วัน อีกวันทำตัวเค้กและไส้ ตัวเค้กนุ่มมากกกกก นุ่มที่สุดเท่าที่เคยทำมาเลย ได้รับคำชมเยอะมาก แต่บัตเตอร์ครีมออกเค็มไปหน่อย สงสัยจะเค็มสีผสมอาหารแน่ๆเลย สูตรตัวเค้ก ครีมและไส้ จากสูตรนี้ค่ะ (ขอบคุณ จขบ. มากๆๆค่ะ) //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tastypastry&month=08-2009&date=19&group=2&gblog=78 วิธีแต่งหน้าเค้กการ์ตูน จากบล็อคนี้ค่ะ (ขอบคุณคุณ pastel pied มากๆๆค่ะ) //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pastelpiebald&group=27 ดูใกล้ๆจะเห็นว่า เบี้ยวไปเบี้ยวมาจริงๆด้วย กะว่าปีใหม่จะลงไปกทม ไปเรียนคอร์สแต่งหน้าเค้กซักวันนึง ไม่มีความรู้ด้านนี้เลยจริงๆๆ ไข่มุกลูกรัก มีความสุขมากๆนะจ๊ะ คุณแม่ฝีมือมีแค่นี้ แต่รับรองว่าต่อไปมันต้องดีกว่านี้แน่ๆๆ โมขอบคุณล่วงหน้าเลยนะคะ สำหรับคำอวยพรที่จะมีให้ไข่มุก ขอให้พรเหล่านั้นกลับไปสู่ท่านๆเช่นกันค่ะ   Create Date : 22 ธันวาคม 2554 6 comments Last Update : 22 ธันวาคม 2554 11:51:43 น. Counter : 2136 Pageviews. Share Tweet

สุขสันต์วันเกิดน้องไข่มุก...เค็กสวยน่าทานมากครับ   โดย: **mp5** 22 ธันวาคม 2554 11:41:52 น.

สุขสันต์วันเกิดน้องไข่มุก ทำออกมาได้น่ารักมากกกกกกก เลยค่ะ :)) ฝีมือๆๆ   โดย: rasinee 22 ธันวาคม 2554 14:40:39 น.

เจ๋งอะ.....................   โดย: winzar2 22 ธันวาคม 2554 20:21:57 น.

สวัสดีคะคุณโม ตามมาจากระทู้ห้องชานเรือนนะคะ เรื่องอุปการะเด็ก เห็นคอมเม้นท์คุณโมแล้วรู้สึกประทับใจ และรู้สึกขอบคุณแทนเด็กนะคะ ซึ้งในน้ำใจจริงๆเลยคะ (หัวอกคนเป็นแม่คนหนึ่ง)   โดย: ป้าณู 9 มกราคม 2555 19:52:30 น.

สวัสดีอีกรอบคะคุณโม ดีใจที่ได้รับเม้นท์กลับ สาวน้อยของคุณแม่น่ารักคะ สงสัยโตมาหุ่นดีน่าดู สูงยาวเข่าดีมาแต่เด้กเชียว การจะรับเลี้ยงดูลูกคนอื่นได้เนี้ย คนๆนั้นต้องเป็นคนโอบอ้อมอารี และใจกว้างมากๆ เมย์ถึงนับถือคุณโมใจจุดนนี้นะคะ อ่านคอมเม้นท์คุณที่จะขอรับน้องเค้าครั้งแรกน้ำตาซึ่ม ซึ้งใจแทนน้องเค้านะคะ เมื่อก่อนไม่ค่อยชอบเด็กเท่าไหร่แต่พอมีลูกเป็นของตัวเอง ความรู้สึกก็เปลี่ยนไป เห็นเด็กแล้วเอ็นดู เมตตาเค้านะคะ ที่นี่ แม้แต่สุนัขจรจัดคนยังเค้าคิวรอเลี้ยงเลยคะ เด็กเป็นอะไรที่เค้าให้ความสำคัญจริงๆ อยากให้บ้านเราเป็นยังงั้น เค้กที่คุณแม่โมทำให้น้องไข่มุข จากสายตาคนทำเค้กไม่เป็นอย่างเมย์ ถือว่าสวยมากแล้วค่า ถ้าไม่บอกนึกว่าสั่งร้านเค้าทำให้ อีกอย่าง แอบเข้าไปดูทริปฮ่องกง ที่คุณพ่อกับแม่โมหนีน้องไปเที่ยว อยากบอกว่าคุณแม่หน้าเด็กมากๆคะ ไม่บอกไม่รู้ว่ามีน้องแล้ว เหมือนสาวๆมัธยมปลายยังงั้นเลย พูดจริงๆคะ สุดท้าย ใช่คะเมย์อยู่มุกดาหารแต่อยู่อำเภอรอบนอก คุณโมไปธุระที่นั้นหรอคะ ถ้าหาอะไรทาน จะมีร้านอาหารริมโขง ชื่อร้านนัดพบ นะคะ ลาบปลาเป็นเมนูแนะนำคะ อร่อยมาก(ถ้าคุณโมชอบกินอาหารอีสานะ) หลับฝันดีคะ   โดย: ป้าณู 11 มกราคม 2555 2:13:01 น.

สวัสดีค่าคุณโม ว้าว สหเรือง เมย์เคยได้ยินคะแต่ไม่แน่ใจว่าเป็นกิจการอะไร เพราะไม่ได้อยู่มุกมานานมากกว่าสิบปีแล้วนะคะ ใช่คะ ตอนนี้อยู่ที่ฟินแลนด์ จะสามปีแล้ว ที่นี่สวยคะแต่เหมือนไม่มีอะไรให้ดูมากนัก หนาวจัด และยาวนาน คุณโมเป็นคนกรุงการไปอยู่มุกดาหารอาจดูเงียบเหงาไปหน่อย เข้าใจค่า เมย์เองเป็นเด็กท้องไร่ท้องนาคะ ก็เลยชินกับบรรยากาศอย่างงั้น วันนี้คุยแค่นี้ก่อนนะคะ ง่วงเต็มทนแล้ว รักษาสุขภาพค่า   โดย: ป้าณู 13 มกราคม 2555 3:20:57 น.