ยำมาม่าผักคะน้า (67/2012)

สวัสดีค่า หายหน้าไปหลายวัน ช่วงนี้ยุ่งจังเลย

เรียกว่ายำมาม่า แต่ไม่ได้ใช้ยี่ห้อมาม่ายำค่ะ ยี่ห้อ Vitasia
ซื้อที่ร้านLIDLค่ะ ผลิตในประเทศเวียดนาม รสชาติใช้ได้เลย
ต้มแล้วเส้นเหนียวนุ่ม แบบชงน้ำร้อนยังไม่เคยทำค่ะ
น้ำซุปก็รสชาติดี ออกเค็มหน่อยนะคะ
ถ้าไม่ชอบเค็มอย่าเพิ่งเทผงเครื่องปรุงหมดซองล่ะ

ห่อนึง85กรัม ราคา4ห่อ1ยูโร ตกห่อละ 25เซ็นต์เอง
ของไทยห่อเล็กกว่าแถมห่อละ 45เซ็นต์แน่ะ
อย่างไหนถูกกินอย่างนั้นค่ะ อิอิ แอบงก




เครื่องปรุง

มาม่า
คะน้า
ลูกชิ้นปลา
หมูสับ
กุ้ง
ต้นหอมซอย



นำมาม่ามาต้มให้นิ่ม กุ้ง หมู รวนหรือต้มให้สุก
ลูกชิ้นปลาหั่นครึ่ง ลวกน้ำร้อนเพื่อดับกลิ่นคาว
คะน้าหั่นพอคำ ลวกน้ำเดือดให้พอสุกค่ะ

แล้วจัดทุกอย่างใส่กะลามังไว้ก่อน



น้ำยำ

น้ำปลา
มะนาว
พริกขี้หนูสับ
น้ำตาล นิดหน่อย

นำทุกอย่างมาผสมกัน ปรุงรสตามชอบ
ราดลงไป ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสอีกครั้ง เสร็จแล้วค่ะ







จัดใส่จาน พร้อมเสริฟค่า


















รูปทำอาหารมันน้อย แปะมันเข้าไป
อมยิ้มตัวนี้ไปจิ๊กมาจากบ้านคุณพีช somjaidean100 ค่า






ขอบคุณที่มาอยู่เป็นเพื่อนกันค่ะ







ขอบพระคุณทุกๆกำลังใจทีมีให้กันทั้งหน้าจอและหลังไมค๋ค่ะ


แต่ต้องขออภัยเป็นอย่างยิ่ง ตอนนี้งานยุ่งจังค่ะ
คงไปทักทายไม่ทั่วถึงแน่ ขอปิดเม้นท์ก่อนนะคะ
มีเวลาแล้วจะรีบไปรายงานตัวค่ะ คิดถึงเพื่อนๆเสมอ
รักษาสุขภาพนะคะ

Create Date : 11 พฤศจิกายน 2555		0 comments
Last Update : 26 กันยายน 2557 1:12:52 น.
Counter : 7283 Pageviews.
Share Tweet