มีดที่ใช้กันอยู่เป็นประจำนั้น ต้องเคยพบกับปัญหากลิ่นคาวติดมีด วันนี้เกร็ดความรู้มีวิธีขจัดกลิ่นคาวมาฝากกัน...

การที่ใช้มีดร่วมกันในงานหลาย ๆ อย่าง เช่น หั่นเนื้อ หั่นผัก หรือผลไม้ จึงทำให้มีกลิ่นคาวติดอยู่กับมีด และอาจจะทำให้ผักหรือผลไม้นั้นคาวตามไปด้วย

ดังนั้น เมื่อใช้มีด หั่นของคาว หั่นเนื้อ หรือของที่มีกลิ่น ก็ควรจะทำความสะอาดทันที หลังจากใช้งานเสร็จ แล้วก็ใช้น้ำมะนาวล้างมีดอีกครั้ง หรือนำเปลือกมะนาวที่คั้นน้ำแล้วนำมาถูที่มีด ก่อนที่จะใช้มีดนั้นหั่นผัก ผลไม้ เพราะน้ำมะนาวมีคุณสมบัติทำให้มีดหายเหม็นคาวได้
 
เพียงเท่านี้ ก็จะมีมีดที่ไว้ใช้งาน โดยไม่เหม็นคาวอีกต่อไปแล้ว.