โอะโคะโนะมิยะกิ ญาติสนิท..ทะโกะยะกิ โอะโคะโนะมิยะกิ ญาติสนิท..ทะโกะยะกิ อันเนื่องมาจากบล๊อกที่แล้ว ทะโกะยะกิ มีเพื่อนๆสนใจแต่ติดที่ไม่มีเตาหลุม บล๊อกนี้เลยนำเสนอ*โอะโคะโนะมิยะกิ *ญาติสนิท..ทะโกะยะกิ ส่วนผสมตัวแป้งเหมือนกัน ต่างกันที่ ไม่ต้องหยอดหลุม ใช้กะทะทอดได้เลย แล้วเครื่องต่างๆก็ใส่อะไรก็ได้ตามที่เราชอบ ชื่อมันบอกอยู่แล้ว โอะโคะโนะมิ(おこのみ) หมายถึง ของที่ชอบอะไรก็ได้ ส่วน ยะกิ(やき) หมายถึง ย่าง (ทอดด้วยกะทะแบบทาน้ำมัน) วันนี้เครื่องใช้ เบคอนค่ะ เพื่อนๆจะใส่ไข่ กุ้ง เส้นโซบะ ฯลฯก็ได้ มาทำกันเลยค่ะ เตรียมตัวแป้งนะค่ะ สูตร แป้งสาลี 100 กรัม /น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร /ไข่ไก่ 1 ฟอง ทำได้ หนึ่งแผ่นบางๆถ้าชอบอย่างหนาก็เพิ่มส่วนผสมนะค่ะ กระหล่ำปลีหั่นฝอยหรือตัดเล็กก็ได้ค่ะ ที่ทำใส่กุ้งฝอยด้วยค่ะ ใส่อ่างผสมให้เข้ากัน เป็นอันได้ตัวแป้งแล้วค่ะ ต่อไปก็ตัวเครื่อง วันนี้ใช้เบคอน เพื่อนๆก็ใช้ตามที่ชอบนะค่ะ เตรียมกะทะทาน้ำมันตั้งไฟให้ร้อน วางเบคอนลงไปค่ะ ตักแป้งราดบนเบคอนไปเลย ใช้ไฟอ่อนนะค่ะ แล้วหาฝามาปิดสักหน่อย แป้งจะได้สุกทั่วถึง ดูว่าแป้งด้านบนสุกนิดหน่อย จับกะทะร่อนๆดูไม่ติดกะทะ ก็ใช้วิทยายุทธ ตวัดแป้งผลิกกลับด้าน (อันนี้ samelaa ชอบมันหนุกดี) ท่านใดไม่มีวิทยายุทธ ก็ใช้ตะหลิวแบนๆกลับเอานะค่ะ รอให้มันสุก ชอบแบบนิ่มหรือแบบเกรียมๆกรอบๆ ก็คอยดูเอานะค่ะ อย่าให้ไหม้ล่ะ แล้วก็เอามาตัดแบ่งจะได้กินง่ายๆ อย่างเดิมคือ ราดด้วยซอสโอะโคะโนะมิยะกิ มายองเนส และฝอยปลา คะซึโอะ เป็นอันส่งเข้าปากได้ค่ะ ง่ายกว่าทะโกะยะกิตั้งเยอะ ไม่ต้องคอยจิ้มๆ ให้มันกลมด้วยหล่ะ ขอให้เพื่อนๆ สนุกกับ การทำ โอะโคะโนะมิยะกิ และ ทะโกะยะกิ นะค่ะ แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้าค่ะ...บ๊าย..บาย   Create Date : 29 ตุลาคม 2550 23 comments Last Update : 29 ตุลาคม 2550 10:06:18 น. Counter : 1272 Pageviews. Share Tweet

สามีสอนให้เหมียวทำเพราะสามีชอบทานแต่เหมียวไม่ชอบเลยค่ะ   โดย: My life in Japan. 29 ตุลาคม 2550 10:40:29 น.

มาขอชิมหน่อยนะคะ   โดย: cupcake (sweety_pie ) 29 ตุลาคม 2550 11:58:46 น.

ง่า ......เมื่อคืนมาอ่านยังเป็นทาโกะยากิ อยู่เลย กะว่าจะเม้น แต่เน็ตตัดซะก่อน วันนี้กลายไปเป็นพิชซ่าญี่ปุ่นซะแล้ว งั้น เม้นรวบยอดเลยนะคะ แต่ๆๆ แหม........ อิจฉาน้องภุณจัง จังเลย มีคุณแม่ขยันทำอะไรอร่อยๆๆให้ทาน อิอิ น่าทานจังเลยคะ เหมือนจะทำง่ายๆๆนะคะ แต่ไอ้ทาโกะยากิเนี่ย ถ้าไม่มีถาดหลุม ทำไปทำมาจะกลายเป็น โอะโคะโนะมิยะกิ หรือเป่าคะ อิอิ อยากกินบ้างจัง   โดย: yuichan (นกน้อยโกอินเตอร์ ) 29 ตุลาคม 2550 12:21:19 น.

ตามมาชิมค้าบบบบบบบบบ   โดย: K_chang 29 ตุลาคม 2550 12:29:58 น.

555 เมนูนี้พิซซ่าญี่ปุ่นนี่เอง...   โดย: แม่ฮานึร 29 ตุลาคม 2550 12:51:28 น.

เริ่ดคะ เริ่ดดดด วันนี้เพิ่งอ้อนสามีจะซื้อเตาหลุมเลยคะ ... สงสัยลัดคิวเอาสูตรญาติสนิทไปทำก่อน ขอบคุณนะคะ เห็นรูปแล้วได้กลิ่นหอมๆ ลอยมาเลยคะ   โดย: null (มรรคณิชา ) 29 ตุลาคม 2550 13:25:35 น.

อันนี้ที่บ้านดาวก็ทำกินกันบ่อยเหมือนกัน แต่ว่า มันไม่เป็นกลม ๆ นี่อ่ะดิ ส่วนมากจะเบี้ยวซ้าย ป้ายขวา ซะมากกว่า 555 ลูกลิงที่บ้านชอบเรียก พิชช่า ญี่ปุ่น หุหุ อาหย่อย ๆ   โดย: hoshi_nao 29 ตุลาคม 2550 13:33:38 น.

แวะมาเยี่ยมคะ พี่นาเก่งจังเลยคะ ทำอะไรได้หลายอย่างเลยเนาะ อย่างงี้น้องภุณจังกับสามีคงจะอ้วนกันหญ่าย   โดย: หนุ่มน้อยแห่งลุ่มแม่น้ำบางปะกง 29 ตุลาคม 2550 17:03:17 น.

อ๊ากกก น่ากินมากๆเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 29 ตุลาคม 2550 18:08:19 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะ เก่งมากนะเนี่ย รู้จักดัดแปลง วันก่อนเข้ามาเห็นคุณ samelaa ทำทาโกะยากิเนี่ยแหละค่ะ วันนี้ก็เลยไปนั่งสั่งเจ้าทาโกะ ที่ร้านฮะจิบัง ราเมนทานซะเลย ก็มันอยากทานนี่คะ แต่สูตรนี้เห็นจะต้องทำเองแล้วหละ ไม่ยากค่ะ ไม่ยาก น่าสนใจมาก ................ ขอบคุณมากนะคะที่แวะไปร่วมยินดีกับเราสองคนที่บล็อก นอนหลับฝันดีค่ะ Thank You Comments   โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) 29 ตุลาคม 2550 18:26:56 น.

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ คิดจะเป็นคนลงมือทำทีไร คุณซะมี ต้องมาแย่งไปทำทุกทีเลยค่ะ เลยทำไม่เป็นจนทุกวันนี้ แกกลัวไม่อร่อยเลย แย่งทำค่ะ คงต้องยืมสูตรไปทำทานบ้างนะคะ   โดย: ติ๊กจังแม่เจ้าคะน้า (Kana Jan ) 29 ตุลาคม 2550 19:42:00 น.

คล้าย ๆ พิซซ่าเลยอ่ะค่ะ น่าหม่ำจัง ขอชิมบ้างนะคะ แหะ ๆ   โดย: ดวงตะวัน (Doungtawan ) 29 ตุลาคม 2550 20:50:00 น.

ทาโกะที่นี้ใส่ปลาหมึกยักษ์ค่ะ พึ่งไปทานอาหารญี่ปุ่นกลับมากะน้องๆที่ทำงาน เป็นวันเกิดของน้องที่ทำงานนะค่ะ เก่งจังเลยทำเป็นหลายอย่าง อยากอยู่บ้านใกล้จังเลย อยากกิน อยากกิน อิอิอิ ถูกใจจังคนงามเมืองสงขลา ออกเจแว้วววววว เทคแคร์นะค่ะ คิดถึงค่ะ   โดย: สักกะนิด 29 ตุลาคม 2550 21:11:17 น.

โอ้วววววว น่ากินอีกแว้ววววว พิซซ่าญี่ปุ่นน่ากินๆๆๆๆๆๆๆ ป้าแป๋วจดสูตรก่อนนะคะ คุณนาเก่งจริง ๆ ฝันดีนะคะ   โดย: แป๋วภูเก็ต 29 ตุลาคม 2550 21:38:37 น.

โอะโคะโนะมิยะกิแปลว่าที่ชอบที่ชอบน่ะเอง เลยต้องมาซะหน่อย ยังคงไม่ได้อัพบล้อกค่ะ ไม่ค่อยฉะบาย สงสัยเพราะมาแอบดูทะโคะยะกิไปหลายลูก ปวดท้องจัง - ไม่ใช่ชื่อเด็กญี่ปุ่นนะ เลยขอแวะทักทายเพื่อนๆไปพลางๆก่อน   โดย: นางไม้หน้า3 29 ตุลาคม 2550 22:19:45 น.

น่ากินจังเลย เมนูนี้เคยได้นั่งดูเพื่อนญี่ปุ่นที่นี่ทำให้กินตรงหน้าเลยค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 29 ตุลาคม 2550 23:54:11 น.

จ๊ากกกก น่าทานสุดๆไปเลยชอบทานเบคอนอ่ะใส่เยอะๆน๊า   โดย: bagarbu 30 ตุลาคม 2550 1:55:10 น.

แวะมาเยี่ยมคะพี่นา อากาศที่โน่นหนาวยังคะ   โดย: หนุ่มน้อยแห่งลุ่มแม่น้ำบางปะกง 30 ตุลาคม 2550 10:02:56 น.

สวัสดีค่ะคุณนา เมื่อเช้าเข้าบล็อคคุณนา น้องอ้อยแล้วก็คุณอุ้มไม่ได้ เน็ตอืดมาก ๆ ค่ะ ช่วงนี้ฝนตกมากมาย โชคดีที่ช่วงเย็นฝนไม่ตกเลยได้พาลูก ๆ ไปปั่นจักรยานกัน อีกวันเดียวก็เปิดเทอมละ จะได้หายเหนื่อยหน่อยค่ะ ไม่งั้นวุ่นทั้งวัน คิดถึงภุณจังและคุณนาค่ะ ฝันดีนะคะ   โดย: แป๋วภูเก็ต 30 ตุลาคม 2550 21:19:27 น.

ที่บ้านทำจะชอบใส่โซบะด้วย มันกรอบๆ อร่อยดี   โดย: แม่น้องโซ-ได (ไม่ได้ล็อกอินจ้า) IP: 203.149.12.234 31 ตุลาคม 2550 9:05:19 น.

เห็นพี่ทำ แล้ว วิบัดเลยค่ะ ควรจะรู้ให้แน่อีกสักนิด เพราะมันจะเสียอารสชาติ หรือ พื้นฐานเค้าหมด เบื่อคนไทยที่รู้บ้างไม่รู้บ้างแล้วมาออก แบบนี้ เพราะบางท่านทำที่บ้านอาจจะถูกกว่าคนนี้ มันเหมือน อาหาร เกาหลีมากกว่า   โดย: ตลกดี IP: 219.184.195.104 24 มีนาคม 2551 16:18:48 น.

ตอบน้อง"ตลกดี"นะจ้ะ พี่อาศัยอยู่ที่ญี่ปุ่น แล้วอยู่กับคนญี่ปุ่นที่ทำโอะโคะโนะมิ(おこのみ)กินเองบ่อยๆ เขาทำอย่างพี่นี่แหละ จริงๆแล้วพื้นฐานก็มีเพียงแป้งสาลีเป็นหลักเท่านั้น ส่วนประกอบอื่นๆแล้วแต่ท้องถิ่นค่ะ ประยุกต์กันไป...ใส่ยะกิโซะบะบ้าง บางที่เขาต๊อกใส่ไข่ บางที่ก็ใส่กะหล่ำปลีเยอะมาก ...น้องยึดอะไรว่าถูกต้องจ้ะ พี่เอามาลงเพราะให้เพื่อนๆที่สนใจทำกินเองได้ไม่ยากค่ะ แต่ยังไงก็ขอบคุณที่คอมเม้นท์ให้นะค่ะ....น้อง"ตลกดี"...จริงๆ   โดย: samelaa (samelaa ) 26 มีนาคม 2551 22:32:15 น.

ขอบคุณนะค่ะ   โดย: นานา IP: 125.27.186.25 3 มีนาคม 2552 8:46:20 น.