นู๋พราวด์
บันทึกนู๋เอ้
บันทึกน้าช้าง
บันทึกอาทัศ
Cake Collection
Smartbook
เรื่องร
<<
มิถุนายน 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
4 มิถุนายน 2555
Crepe Cake Collection
Chocolate Cup Cake
Butter Coffee Cup Cake
Chocolate Orange Mousses Cake
Tea Thai Cake
Crepe Cake Collection
Black Forest Cake
หวานหอม กับ Custard cake
Orange Cake
ที่มาของ การทำขนมเค้กอีกครั้ง
Crepe Cake Collection
เนื้อเครป
1. แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
2. นมสด 500 กรัม
3. วิปปิ้งครีม 100 กรัม
4. น้ำตาลทราย 40กรัม
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. วนิลา 1 ช้อนชา
1. ตีไข่ กับน้ำตาลทราย นมสด ให้เข้ากัน ตามด้วย วิปปิ้งครีม
2. แล้วค่อย ๆ ตะล่อมแป้ง จนเข้ากัน ตามด้วย วนิลา แล้ว กรอง ด้วยตะแกรงตาถี่ แล้วคลุมด้วย พลาสติก 3. นำไปแช่เย็นไว้ 1-2 ชั่วโมง
4. นำ มาทอดเป็นแผ่นบางๆ จน หมด
ครีมสด
1. วิปปิ้งครีม 500 กรัม
2. ไอซิ่ง 30 กรัม
3. น้ำผึ้ง
ตีวิปปิ้งครีม ด้วยความเร็วปานกลาง ตามด้วยไอซิ่ง จนเป็นเนื้อครีม
นำแป้งเครป ที่ทอดแล้ว มาแต่งหน้า สลับกับครีมสดและน้ำผึ้ง ประมาณ 15 ชั้น เป็นอันเสร็จ
ซอสสตอเบอรี่
1. สตอเบอรี่ 150 กรัม
2. น้ำตาลทราย 45กรัม
3. น้ำ 75 กรัม
น้ำส่วนผสมทั้งหมดตั้งไฟ จนสตอเบอรี่ นิ่ม นำเนื้อสตอเบอรี่มาปั่น แล้วนำกลับไปเคี่ยวต่อ จนหนืดก็จะได้ ซอส สตอเบอรี่ หวาน อม เปรี้ยวค่ะ
เวลาทาน ราดด้วยซอส สตอเบอรี่ หรืจะทำ ซอสอื่นๆ ตามใจชอบค่ะ
Create Date : 04 มิถุนายน 2555
Last Update : 4 มิถุนายน 2555 22:02:52 น.
6 comments
Counter : 2473 Pageviews.
Share
Tweet
ดีจัง มีหลายรสมาก ๆ น่ากินทั้งนั่น
เจ้าเครปเค้กนี้ เคยแต่กิน ยังไม่เคย(คิด)ทำเลยค่ะ
ดูเป็นขนมที่ต้องใช้ความใจเย็นพอสมควรเลยนะคะ
โดย: Secreate (
secreate
) วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:22:20:27 น.
น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ
ชอบเครปเค้กมากๆ เห็นแล้วอยากกิน
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:22:46:06 น.
โดย:
never the last
วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:9:44:41 น.
สวยงามมากเลยค่ะ
โดย:
หญิงแม่
วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:10:01:02 น.
น่าหม่ำทุึกชิ้นเลยค่ะ
โดย:
Jujastar
วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:21:19:07 น.
ช่ายเลยค่ะ เครปเค้กนี้ต้องใจเย็นและใช้เวลามากในการทำค่ะ ต้องอยากทานมากจิงๆ ถึงจะทำทานค่ะ แต่ทำทีไรก็หมดเร็วทุกทีค่ะ
โดย: Proud's mom (
Proud's mom
) วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:22:31:05 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Proud's mom
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
YingLek
UtsU
Webmaster - BlogGang
[Add Proud's mom's blog to your web]
Nu Proud Diary
Diary Lukjeab
Bloggang.com
เจ้าเครปเค้กนี้ เคยแต่กิน ยังไม่เคย(คิด)ทำเลยค่ะ
ดูเป็นขนมที่ต้องใช้ความใจเย็นพอสมควรเลยนะคะ