Photo Copyright @ "JUM"
Group Blog
Long Live The King
สารบัญ blog
Cooking 1
Cooking 2
Cooking 3
Cooking 4
Cooking 5
Dessert 1
Dessert 2
Munchies 1
Munchies 2
Baking 1
Baking 2
Baking 3
Baking 4
Cool & Freshy
Talk To U
ส่งการบ้านจุ๋ม
เฉพาะกิจ
นานาสาระเรื่องในครัว (close)
เจ้าตูบ (close)
จิปาถะ (close)
Recipe 1 (close)
Recipe 2 (close)
In My Web (April 2011)
In My Web (May 2011)
<<
เมษายน 2553
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
6 เมษายน 2553
ส้มตำปูดอง พระราม 5
All Blogs
โอ ฮา โย @ วังหินพลาซ่า
ส้มตำปูดอง พระราม 5
อัมพวา พาฝัน (ตอนที่ 2)
อัมพวา พาฝัน (ตอนที่ 1)
Me @ http://www.buzzidea.tv/
ข้าวในนา ปลาในน้ำ คำโบราณ
จิบน้ำชาเพลิน ๆ ที่ Jim Thompson Cafe
พี่สาวคนสวยใจดี พาไปกินมื้อกลางวันที่ร้าน "บ้านสีม่วง"
อยากเข้าไปค้นความจริง ทุกความรู้สึกที่มี ข้างในใจนี้มีกันบ้างไหม
I love U baby
ในความทรงจำ
Me in @Kitchen Magazine
Coming soon
More About Me
Thank U For Missing Me
ขอบคุณที่เป็นกำลังใจให้กัน
ขอบคุณทุกเสียงโหวตค่ะ
ถูกยึด login ค่ะ
รักเธอเกินห้ามใจ
Cookbook ในฝัน
น้องหมอก.....
ร้าย เดียง สา
กล้องที่จุ๋มใช้ถ่ายภาพ
อะไรอยู่ในกระบะ
Taged
8 ตัวเป็นคำตอบสุดท้ายค่ะ
ทายปัญหากันไหมคะ ?
Brownie's Kids
My home-My life I
แบบสอบถาม
ผมดัด ดัดผม
ตอบคำถาม...ฉันมาเพื่อตอบคำถาม
ไม่มา ใช่ว่าไม่รัก
คิดถึง
คิดถึงพ่อขึ้นมา น้ำตามันก็ไหล
The best guitar in my heart ... Mark Knopfler
ความสำเร็จมิได้เกิดจากความบังเอิญ แต่เกิดจากการก้าวเดินตามฝันของคนมีไฟ
กฎหมายลิขสิทธิ์
กล้องที่จุ๋มใช้ถ่ายภาพ
ส้มตำปูดอง พระราม 5
เอาเป็นว่าหากมุ่งหน้าจากแยกแคลายวิ่งตรงยาวจนลงสะพานพระราม 5 แล้วออกคู่ขนานที่ตีนสะพานเลยค่ะ ออกแรก แล้วชิดซ้ายเลย ร้านอยู่ซ้ายมือ มีป้ายแบบนี้ อีกด้านจะเป็นซอยเข้าไป ปากซอยมีป้ายเขียนวัด 5 วัดเรียงกันลงมาเลยค่ะ วัดสังฆทาน แล้ววัดอะไรอีกจำไม่ได้ค่ะ ซอยนี้จะเข้าไปนนนทีนะคะ
จอดรถข้างทางเลียบ ๆ ฟุตบาทเอานะคะ ตอนแรกแม่หลิ่มขับรถเลย ไม่เห็นรถพี่วัฒน์ เลยเลี้ยวเข้าซอยไป และไปกลับรถในวัดสังฆทานมาค่ะ แล้วขับออกมาใหม่ แล้วเลี้ยวซ้ายไปจอดเลียบฟุตบาทด้านถัด ๆ ไปแล้วเดินย้อนกลับมา ซอยนี้รถเข้าและออกค่อนข้างเยอะนะคะ ระวังนิดนึง
จากครัวสุดสุด ตอนแรกพี่วัฒน์เปลี่ยนใจจะไป AKA บนเซ็นทรัลแจ้งฯ อีก โห เค้าอยากส้มตำ ฮ่าฮ่าฮ่า
พี่วัดแวะเช็คครัวสุดสุดค่ะ ปรากฏว่าปิด โชคไม่เข้าข้างคนสวย ๆ หล่อ ๆ เลย อด เป็นอันอด จริง ๆ ว่าจะไปครัวสุดสุดมา 2 เดือนแล้วค่ะ ไม่ได้ไปกันสักที
ครัวอัปสรไม๊แม่หลิ่ม โหพี่วัฒน์ 2-3 คนเอง เอาร้านอื่นดีกว่า
ครกทองไม๊พี่วัฒน์ โห ไกลนะ
และแล้วพี่วัฒน์เป็นเทวดา เสกได้ กร๊ากกกกกกกกกก
แม่หลิ่ม "ส้มตำปูดอง" พระราม 5
เป็นไงเป็นกัน เอาไงเอากัน
วิวัฒน์บอก แซบหลายยยยยยยยยยย
ไอแอมโอเค บอกเส้นทางมา เออ ขับง่าย เพราะเส้นนี้ขับบ่อยรองจากรัตนาธิเบศร์และรัชดาแล้วค่ะ นอกจากนั้น อาจหลงได้ เอิ๊ก ๆๆๆ
กลางวันแดดร้อนมาก แต่ร้านนี้ค่อนข้างร่ม เพราะรอบด้านมีต้นไม้ค่ะ
ด้านข้างด้านนึงของร้านมีคลองเล็ก ๆ หรือแม่น้ำอ่ะพี่วัฒน์
โต๊ะในร้านจะเป็นโต๊ะไม้แบบนี้นะคะ เช็ดไว้สะอาดสะอ้าน โต๊ะมีพอประมาณ ไม่แออัดคับแคบจนเกินไปค่ะ
ด้านข้างที่เล่าให้ฟังค่ะ ถามพี่วัฒน์ว่ากลางคืนมียุงบ้างไม๊ พี่วัฒน์บอกว่า ไม่มีค่ะ เพราะร้านเค้าเปิดพัดลมเป่าขาตลอด 55555
จอดรถเลียบฟุตบาทแบบนี้นะคะ มองฝั่งตรงข้ามจะเห็นเป็นแบบนั้น
วันนี้ตอนกำลังเดินเข้าร้าน มีแคมรี่รุ่นล่าสุดที่ไม่ใช่ hybrid คันนึง สีขาว ท่าทางจะขับเลยร้านไปค่ะ เพราะหากข้ามสะพานมาถ้าสังเกตไม่ดีจะมองไม่ค่อยเห็น ป้าเจ้าของแคมรี่ขับรถเก้ ๆ กัง ๆ มาก ๆ จะถอยเพื่อไปเลียบฟุตบาท รถเลนส์ซ้ายตามหลังตรึม เลนส์ขวาก็วิ่งข้ามสะพานลงมา จะเข้าซ้ายบาง พี่วัฒน์ยืนรอแม่หลิ่มกับน้องเอ้อยู่ บอกว่า อีกเซนเดียว เกือบจะชนกับยาริสสีดำแล้ว ป้าเค้าพยายามถอยอยู่นานมาก ขยับพวงมาลัยกี่สิบทีไม่รู้อ่ะ เพราะแม่หลิ่มเดินจากฟุตบาทที่เลยซอยไปมาเห็นเค้าถอยไม่ได้สักทีค่ะ
เอาเป็นว่าร้านจะอยู่ตรงสะพานลอยคนข้ามถนนพอดีเลย หากเลยนี้ไปก็แสดงว่าเลยแล้วจ้า จอดแล้วเดินเอาเถอะ เพราะถ้าคิดจะกลับรถ ไกลค่ะ 55555
อีก 2 หน่ออยู่ไหน มองหาดูนะคะ
พนักงานร้านนี้ "ผู้ชายล้วน" พี่วัฒน์บอกเค้า "เกเร" คะ เหอ ๆๆ
พี่วัฒน์สั่งนำ ฮิฮิ
ลืมถ่ายเมนูมานะคะ คือหิวมาก ๆ ค่ะ
จานนี้อะไรคะพี่วัฒน์ "พล่าปลาหมึก" หรือเปล่า เดา ๆ เอา
หมึกสดมากค่ะ ไม่มีเหม็นคาว เนื้อกรอบมาก หวาน ๆ ปลาหมึก เผ็ดมากเผ็ดน้อยสั่งได้เลยค่ะ
ขนมจีนมาต่อ น้องเอ้สั่งมังคะ ของชอบ ชอบมากกว่าข้าวเหนียวอีกค่ะ
ต้มแซบเอ็นและกระดูกอ่อน ในเมนูเค้าไม่มีรวมนะคะ แต่เราสั่งได้ค่ะ
กระดูกอ่อนอ่อนได้ใจ ไม่มีติดแข็ง ๆ เลยค่ะ เอ็นไม่ละลาย ยังได้เคี้ยวเต็ม ๆ จ้า เปรี้ยว ๆ ดี แต่ไม่เผ็ดมากค่ะ มีทั้งแบบเป็นชามและเป็นหม้อค่ะ
แหล่ม ๆ แจ่ม ๆ เลยค่ะ
พนักงานบอก อร่อยทุกอย่าง อร่อยที่สุดในโลก แกล้งแซวเค้าว่า โม้ป่ะ จริงป่ะ หากไม่อร่อยคืนนะ
ดันลืม อาวุธยุทโธปกรณ์ สะอาด เรียบร้อย น้องเอ้บริการเช็ดให้อย่างงาม ขอบคุณค่ะ
วันนี้พี่วัฒน์สั่ง "สไปรท์" หว่า ฮิฮิ แต่เค้าก็ชอบนะ
มาแล้ว จานนี้อร่อย เค้าชอบ "ส้มตำแมงดา (นา)" เกิดมาก็เพิ่งเคยกินนี่ละคะ
แมงดานาที่เราใช้ใส่ตำน้ำพริกอ่ะคะ มีกลิ่นหอม ๆ เค้าเอามาใส่ในส้มตำ ชอบส้มตำร้านนี้อยู่อย่างนึง ไม่มีแครอทมากวนใจ ฮิฮิ
จานนี้พี่วัฒน์สั่งมา ถูกใจเลย ไม่หวานนำ แต่ไม่เผ็ดมากค่ะ ตอนเค้ายกมาตั้งกลิ่นแมงดาโชยมาเลยค่ะ เวลาเคี้ยว แหม หอมถูกใจ
ผักสด ๆ ก็มีมาแกล้มให้เย็นใจ ถั่วฝักยาวไม่พองดีค่ะ หากพอง ๆ จะไม่ค่อยกรอบ ไม่ชอบเลย
ข้าวเหนียวก็มี ตอนแรกเราสั่ง แต่สุดท้ายไม่ได้กิน ขอเปลี่ยนเป็นขนมจีน เค้าก็ไม่ว่ากัน แต่เรายังไม่ได้แกะนะ 55555
อันนี้น้องเอ้สั่ง แต่ไม่ค่อยถูกใจ บอกว่าจืดไป
"ส้มตำปูปลาร้า" ค่ะ พอดีแม่หลิ่มไม่กินส้มตำปลาร้านะ เลยไม่แตะ ได้บอกพนักงานเค้าไปตอนหลัง หากเกิดปัญหาแบบนี้ให้เค้าไปปรุงใหม่ได้ค่ะ
มีอย่างเดียวที่เราขอติ อิอิ เดี๋ยวรอดูต่อจะมีจานเด็ด เด็ด ค่ะ
อีกสักรอบ ถ้าแซบกว่านี้คงถูกใจน้องสาวมีเขี้ยวค่ะ แต่ชอบมะเขือเทศที่นี่จัง
ก็อร่อยค่ะ เค้าทอดได้กรอบนอกนุ่มในเหมือนแบบที่ชอบเลยค่ะ
ปีกกลางไก่ทอดเกลือ แต่ในเมนูรู้สึกจะเขียน "ไก่คั่วเกลือ" นะคะ
เอาปีกกลางไก่มาสับตามขวาง ต่างจากที่เรา ๆ เคยทำกันค่ะ สีของไก่ไม่เข้มจัด น้ำมันที่ใช้คงไม่เก่าจนดำด้วยอ่ะนะ
แต่ถ้าใครชอบเค็มมาก ๆ ขอน้ำปลาเค้ามาจิ้มได้ค่ะ เพราะพวกเราก็ขอ ที่เค้าทำมามันเค็มอ่อน ๆ ค่ะ
อร่อย confirm 3 เสียง ฮิฮิ โต๊ะข้าง ๆ ก็สั่งจ้า
วันนี้พอดีร่วมด้วยช่วยกันถ่าย 3 คน จับกล้องกันคนละทีสองทีค่ะ
คอหมูย่าง น้องเอ้ชอบ บอกไม่หนาไม่บางจนเกินไป มันไม่เยอะด้วยค่ะ
มันก็มีรสมีชาติของมันอยู่ในตัวแล้วอ่ะนะ แต่ไม่ได้ออกหวานนำค่ะ
น้ำจิ้มก็มีให้ แจ่วและซอสพริก ไม่พอขอเค้าเพิ่มเอานะคะ ตอนแรกให้มาถ้วยเดียว เราก็ขอเพิ่มค่ะ พนักงานบริการดี ไม่หน้าบึ้ง
ซอสพริกเบสิค ๆ ไม่ได้จิ้มเลยอ่ะจ้า
จานนี้เด็ดดวง ถูกใจทุกคนมาก พี่วัฒน์คงกินบ่อยแล้ว ให้ 2 สาวโซ๊ยซะค่ะ
"ส้มตำปูม้า" ไม่มีมะละกอด้วย ปูม้าช้าแย็น ๆ ไว้ในฟรีซ แล้วมาสับ ๆ ตำส้มตำค่ะ จ๊าบมาก มาก มาก
เห็นเกล็ดน้ำแข็งที่ปูเลยค่ะ ปูสดมาก และแน่นมาก กัดไปเจอแต่เนื้อ ให้ 5 ดาว 2 ครั้งเลย
สุดยอด ไม่อยากบรรยาย น้ำลายจะไหลเอง
หากคนชอบกินยำปูเย็น ต้องแบบนี้เลยค่ะ ปูกัดมาเจอเกล็ดน้ำแข็งนิด ๆ เวลาตักกินตักน้ำส้มตำใส่ปากด้วย แหล่มมาก น้ำส้มตำเค้ารสชาติกำลังดีนะคะ ไม่หวานนำ เปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ เผ็ดพอประมาณนิด ๆ ไม่เผ็ดมาก ชอบเผ็ดมากบอกเค้าได้ค่ะ
พนักงานการันตี อร่อยที่สุดในโลก ดีไม่บอกสามโลกค่ะ 55555
คนตำส้มตำผู้ชายนะเคอะ
ใครชอบปูม้า พลาดไม่ได้เลย คราวหน้าเราก็จะสั่งอีก คงได้ไปซ้ำเพราะปูนี่แหละคะ กระชากใจไปเลย
พี่วัฒน์บอกว่า 2 คน สนใจแต่จะกิน ๆๆๆๆ ขอถ่ายรูปหน่อย ได้ 2 สาวจัดให้ พี่สาวน้องสาวผิวเดียวกัน แต่คนละหุ่น 55555 จริง ๆ น้องเค้าขาวกว่าแม่หลิ่มเยอะค่ะ แม่หลิ่มไม่ขาว ใกล้จะดำแล้ว
ว่า "ส้มตำปูม้า" เด็ดแล้ว อันนี้เด็ดกว่า "ส้มตำปูไข่ (ปูทะเล)" ไหน ๆ มาแล้วต้องลอง
จริง ๆ แล้วตอนแรกจะซ้ำปูม้าค่ะ แต่พี่วัฒน์บรรยายซะ เพื่อนแกมาทีไรสั่ง ส้มตำปูไข่ 2 จานทุกทีไป แล้วก็นั่งดูดแทะเล็มปูอย่างอร่อย เราต้องลองบ้าง ไม่อยากพลาดดดดดดดดดดดดอย่างแรง
ดูกันจะ ๆ ให้รู้ดำรู้แดงค่ะ สดมาก สดแค่ไหน ไข่ปูแดง ๆ เต็ม ๆ
ปูเค้าจะดองมาเค็มนิด ๆ นะคะ ไม่ได้เค็มมาก แต่ไม่จืดชืดค่ะ น้ำส้มตำรสชาติเดียวกันเลยกับปูม้า ห้าดาวอีกแล้วจ้า
เกล็ดน้ำแข็งยังเต็ม ๆ เคี้ยวในปากเย็น ๆ มาก ๆ ไม่คาวเลย ว๊าวววววววววว ห้ามพลาดค่ะ
แบบเต็ม ๆ จาน เดี๋ยวค่อยเน้นทีละส่วนต่อ
กินง่าย สะดวกปาก แทะมัน ๆ มือเลอะเทอะไปหมดเลย เฮ้อ ไม่อยากจะบรรยาย อยากกินอีกค่ะ กร๊าก ๆๆๆ
ถูกใจคนชอบส่วนฝากระดอง คนรักมันปูมากค่ะ
ยกให้น้องเอ้ เพราะน้องเอ้มาไกล เดี๋ยวเราก็มากินได้อีก หรือถ้าอยากมาอีกคราวหน้าจะแวะสอยอีก 55555
อย่างสุดท้ายแล้วค่ะ พี่วัฒน์พูดถึงหมูฝอยให้ฟัง แต่เหมือนเค้าซื้อมาหรือเปล่า แม่หลิ่มก็ฟังบ้างไม่ฟังบ้าง พอดีกินด้วยหูไม่ค่อยทำงานค่ะ 55555
อันนี้ลืมถ่ายตอนมันเต็มจาน กรอบมาก แต่ไม่ฝอยเท่าไร นับว่าดีค่ะ ได้เคี้ยวเต็ม ๆ หวาน ๆ เค็ม ๆ ถ้าสั่งเผ็ดมาแล้วสั่งหมูฝอยมาแกล้ม เริ่ดบรรเจิดค่ะ
ครบทุกรายการที่กินค่ะ
น้อง ๆ เก็บเงินจ้า มาแล้ว ขอถ่ายภาพมาหน่อยนะคะ เผื่อใครสนใจ
สงสัยในเส้นทาง ตุ๊ด ๆๆๆ
Create Date : 06 เมษายน 2553
7 comments
Last Update : 6 เมษายน 2553 20:54:48 น.
Counter : 4965 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ ยั่วน้ำลายยามดึกจริงๆ
โดย:
กางเกงยักษ์ลอยฟ้า
6 เมษายน 2553 23:23:45 น.
^_^...ส้มตำปูม้ากะส้มตำปูไข่ยั่วน้ำลายคนนอนดึกเหลือเกิน
^_^...Ploy เพื่อน love ~~จัด trip นี้โลดดด
^_^...เสาร์นี้เลยนะ!!
โดย: imm IP: 118.172.91.248 7 เมษายน 2553 3:20:18 น.
ดูสิคะ เอามาให้ชมแบบได้ใจมากๆ อยากทานของโปรดเลย ลายปลาหมึกก็น่าทาน ถ.พระราม 5 ร้านอาหารเยอะมาก จริงๆ ^____^
โดย:
APPLEAIR
7 เมษายน 2553 9:25:01 น.
โอ้โหเห็นแล้ว เปรี้ยวปากเลยค่ะ ส้มตำปูทะเลน่าลองมากจ้า
โดย:
behappybecool
9 เมษายน 2553 22:23:09 น.
เห็นแล้วร้องเลย หุหุ น่ากินสุด
โดย:
LoveOnly
1 พฤษภาคม 2554 11:48:19 น.
ภาพสวยจัง ทำให้อยากไปนั่งกินด้วยอ่ะ
โดย:
ผู้หญิงสายน้ำ
13 กันยายน 2554 13:05:06 น.
โอ้ย อยากกินจังเลยอ่าค่ะ
โดย:
phentwin
19 กุมภาพันธ์ 2555 13:13:54 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
แม่สลิ่ม
Location :
นนทบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 980 คน [
?
]
Always be myself
ปากตรงกับใจ
ไม่สตอเบอแหล
และไม่ชอบยุ่งเรื่องชาวบ้านนะจ๊ะ
Emergency contact me 081-804-0952
Going Home : Mark Knopfler
.
.
.
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add แม่สลิ่ม's blog to your web]
Links
Horapa
Marthastewart
Convert
Tipfood
Maama
Chompookitchen
Ampaikitchen
Tripparty
Pop
Kitchenunplugged
Moderncake
Kraftfoods
Hershey
Zmeal
9leang
Breakingbread
Joyofbaking
Baking911
Bakingsheet
101cookbooks
Allrecipes
Cuoca
Cakechef
Epicurious
Charlottecake
Creampuffsinvenice
Larnahouse
Willkommen
Farmhouse
Pierreherme
Jamieoliver
Maeban
Maejj
Little-ampaikitchen
Ampaikitchen
Kruaklaibaan.com
Chocolatetradingco.com
Honyaku.yahoo.co.jp
Maya
Godiva
MCOT
Kubeef
Biothai
Tmd
Yothaka
one2car
ChefschoolDusit
Bkkfood
Hawkins
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.