มาโดนแล้ว . . . พุงกาง ชาบู บุฟเฟ่ต์ชาบูที่ต้องโทรจองที่ล่วงหน้า
อุ๊ง อุ๊ง . . . สวัสดีค่ะทุกคน
วันนี้มิกิกลับมาพร้อมกับของกินอีกแล้ว เรื่องกินนี่เราไม่พลาดกันอยู่แล้วใช่ม๊า
เรื่องของเรื่องคือช่วงวันหยุดที่ผ่านมา มิกิ กันเพื่อนไปเที่ยวทะเลกัน
แล้วทีนี้เพื่อนที่เป็นคนในพื้นที่ชลบุรีนี่ล่ะ บอกว่าขากลับนี่ห้ามพลาดร้านชาบูเจ้าเด็ดเลยนะ
ขากลับก็เลยยกทัพกันไปทั้งแก๊งค์เลยค่ะ
ร้านนี้เนี่ย เพื่อนบอกว่าต้องโทรจองนะ แล้วห้ามเลทด้วย ( เลทได้ไม่เกิน 5 นาที -0- )
ถ้าจะเสี่ยงดวงโอกาสได้กินคือน้อยมากกกกกก
ก็เลยโทรมาจองที่กันก่อน ตอนเดินทางมาก็ระทึกมากเพราะว่าใกล้จะถึงเวลาจองแล้ว
แต่สรุปก็ทันพอดี . . . รอดตัวไป
อ๊า . . . เริ่มหิวแล้วววววว
ร้านนี้มีชื่อว่า พุงกาง ชาบู ( ชลบุรี )
จุดสังเกต เป็นแมวกวักหน้าร้านค่ะ
สำหรับพิกัดร้านถ้าใครไม่ค่อยรู้ทางที่ชลบุรี เปิด Google map แล้วจิ้มได้เลยค่ะ
ร้านนี้จะเป็นบุฟเฟ่ต์ชาบู สไตล์ญี่ปุ่น
มีทั้งหมู และ เนื้อ
ส่วนน้ำซุปจะเป็นน้ำซุปดำ ( อันนี้อร่อยเลยล่ะ ซดได้ไม่สะดุด )
น้ำจิ้มก็จะเป็นสไตล์ญี่ปุ่นเช่นกันค่ะ
นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารว่างอื่น ๆ แล้วก็ไอศกรีมด้วยค่ะ
ร้านจะอยู่ติดถนน ซอยบ้านสวน-พระยาสัจจา
ที่จอดรถก็พอมีในซอยค่ะ
บรรยากาศร้านก็ดูสบาย ๆ มีโซนด้านหน้า กับ ด้านหลัง
มาถึงเมนูกันบ้าง
ราคาบุฟเฟ่ต์คนละ 329 บาท Net
กินได้ 90 นาที
อาวุธพร้อม . . . ความหิวก็มาพร้อม ๆ กัน อิ อิ
กระเทียม พริก ต้นหอม
ยำสาหร่าย รสชาติใช้ได้เลยค่ะ มาเป็นถ้วยเล็ก ๆ นะ
หอยเชลล์ทอด เนื้อเด้งดี
ผักมาแล้ววววว
เราจะมาเริ่มที่เมนูเนื้อกันแล้วนะคะทุกคน
( แต่จำไม่ได้แล้วว่าจานไหน ชิ้นส่วนไหน )
เนื้อแล่มาแบบบางดีมากเลย
อันนี้เนื้อหมู
ไก่สไลซ์ อันนี้ชอบมากเลย คือมาบาง ๆ แบบนี้แล้วกินง่าย อรอ่ยดี
อันนี้น่าจะหมูสามชั้นสไลซ์
เบคอน
จัดจานมาเป็นดอกไม้เลย
เนื้อหนอก
สำหรับลูกค้าใหม่ที่ไม่เคยมากินที่ร้านนี้เลย
พี่เจ้าของร้านจะมาแนะนำวิธีการกินให้อร่อยมากกว่าปกติที่โต๊ะเลยค่ะ
ทั้งการลวกเนื้อ ผสมน้ำจิ้ม กินกับไข่
จะว่าไปเนี่ย เทคนิคเขาอร่อยกว่าที่เราเคยทำกินเองจริง ๆ นั่นแหละ
เสือร้องไห้แน่นอน . . . เพราะเราแย่งเนื้อของเสือมากินหมดแล้ววว
ไข่ดิบ
กลิ่นน้ำซุปหอมมากกกกกก
ข้าวผัดกระเทียมก็มีนะ
เคล็ดลับของที่นี่คือเผือกค่ะ
ดูงั้น ๆ ใช่ม๊า แต่จะบอกว่าพอมันเริ่มนิ่มแล้วแตก ๆ ออกมาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
แล้วเราตักมากินพร้อมน้ำซูปเนี่ย มันอร่อยมาก
ส่วนที่ยังเป็นชิ้น ๆ ก็มีการแย่งชิงกันเล็กน้อย มันจะแบบนิ่ม ๆ หวาน ๆ อร่อยดี
ส่วนน้ำซุป จะมี 2 อย่างค่ะ เป็นน้ำซุปใส กับ น้ำซุปดำ
ตอนแรกเห็นสีดำ ๆ คิดไปก่อนเลนว่าเค็มแน่นอน
แต่พอซดแล้วจะเป็นแบบเค็ม ๆ หวาน ๆ กลมกล่อมแบบซดได้อร่อยเลยล่ะค่ะ
น้ำซุปใส เป็นน้ำซุปปลาค่ะ ก็อร่อยนะ กลมกล่อมมีรสชาติ ไม่จืด
วิธีการลวกชิ้นเนื้อให้อร่อย ต้องไม่ลวกนาน ( เทคนิคมีอยู่ในคลิปค่ะ )
น้ำจิ้มงา
อันนี้พอใส่พริก ต้นหอมกับกระเทียมลงไปแล้วรสเปลี่ยนเป็นกลมกล่อมแบบแซบเล็ก ๆ เลย
สรุปคือมิกิจิ้มแต่อันนี้แหละ
เห็นมีจานมาวางกอง ๆ กันแบบนี้ พอถ่ายรูปเสร็จแล้วหันมาคือ หมดค่ะ - -"
เพื่อนแต่ละคนกินกันอย่างกับพายุแหนะ
รสชาติอาหารในร้านนี้จัดว่าอร่อยเลยค่ะ ราคาก็ดี ส่วนบริการน่ารักดีค่ะ
แต่ . . . ถ้าจะมาต้องจองล่วงหน้าค่ะ ไม่งั้นโอกาสอดสูงมากกกก
สำหรับข้อมูลอื่น ๆ เบอร์โทร เวลาปิด เปิด เพื่อน ๆ ลองหาจากเพจของร้านได้เลยค่ะ
วันนี้มิกิก็ชวนเพื่อน ๆ หิวเรียบร้อยแล้ว . . . ใช่ม๊า อิ อิ
หวังว่าจะชอบกันนะคะ แล้วครั้งหน้าจะมีร้านไหนมาชวนกันหิวอีก
ก็ฝากติดตามกันด้วยน๊า
วันนี้ไปแล้วค่ะ แล้วเจอกันใหม่ อุ๊ง อุ๊ง
ติดตาม Social อื่น ๆ ของ มิกิ ได้ที่
Twitter ✿ @MikiMisasaki
ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [
