ผัดหมี่โซบะ ใช้น้ำมันมะกอก คิโคแมน น้ำมันหอย น้ำตาลทราย หมูหั่นขวาง หมักด้วยคิคูแมน น้ำมันมะกอก พริกไทยทิ้งไว้ก่อนเลยแล้วไปเตรียมเครื่องอื่น ๆ ผักใช้ตามใจชอบของคนทาน(เพราะทานเองค่ะ) ใช้หอมใหญ่ ต้นหอม ข้าวโพดอ่อน แครอท พริกเหลือง กะหล่ำปลี เส้นโซบะซื้อมาจากตลาดเก่าเยาวราชค่ะ ตั้งกระทะวันนี้ใช้น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมเจียวให้เหลืองหอมแล้วใส่หมูลงผัด (ตอนใส่หมูลงผัดหอมมาก) นำผักลงผัดปรุงรสด้วยคิคูแมน น้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อย ใส่เส้นลงผัดแล้วใส่พริกกับต้นหอมลงผัดให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานทานด้วยกันค่ะ   Create Date : 15 สิงหาคม 2551 7 comments Last Update : 10 กันยายน 2551 13:08:09 น. Counter : 1379 Pageviews. Share Tweet

โซบะน่าหม่ำจริงๆ   โดย: อันติกา 15 สิงหาคม 2551 11:15:27 น.

เป็นเมนูที่เห็นทีไรมักจะสั่งเสมอ (นี่ก็เห็นอีก สงสัยต้องไปสั่ง)   โดย: ไร่ปลายตะวัน 15 สิงหาคม 2551 11:23:23 น.

เมื่อวานทำผัดหมี่เหมือนกันคะ แต่เป็นหมี่ฮ๊อกเกี้ยนคะ อาหย่อย   โดย: Sweet Forever 15 สิงหาคม 2551 15:28:11 น.

น่าทานเจ้า ชอบพวกเส้นๆทั้งหลาย   โดย: 2times4t 15 สิงหาคม 2551 17:15:45 น.

โซบะตามมากินต่อค่ะ   โดย: ลาบปลา 16 สิงหาคม 2551 0:12:19 น.

หวัดดีเจ้า ขอบคุณเจ้าที่แวะไปทักทายกันที่บล๊อก และยินดีที่ได้รู้จักเจ้า ผัดหมี่โซบะน่าทานจังเห็นแล้วหิวตอนดึกๆเลยนะเนี่ยะ   โดย: แม่เฮือน 16 สิงหาคม 2551 0:59:13 น.

อยากทานจังเลย   โดย: kordang 18 สิงหาคม 2551 18:14:52 น.