ต้มซุปไก่
ต้มซุปไก่
ส่วนผสม
น่องไก่เล็ก
มันฝรั่ง
แครอท
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
เกลือป่น
พริกไทย
วิธีทำ
1. ใส่น้ำในหม้อ ตำกระเทียม รากผักชี พริกไทย ใส่ลงไป ตั้งไว้ให้เดือด
2. พอเดือด ใส่มันฝรั่ง หอมใหญ่ แครอท แล้วทิ้งไว้ให้เดือดอีกครั้ง
3. พอเดือด ใส่ไก่ มะเขือเทศ แล้วปิดฝาต้มทิ้งไว้ ใช้ไฟอ่อน สัก 20 นาที
4. เปิดฝา ชิมรส รสหวานจากมันฝรั่ง และ แครอท มันจะออกมา และมีรสเปรี้ยวของมะเขือเทศด้วย จากนั้นก็ปรุงรสด้วยเกลือป่น และ ผงปรุงรสไก่ค่ะ เป็นอันเสร็จพิธี
Create Date : 31 สิงหาคม 2554 |
|
3 comments |
Last Update : 31 สิงหาคม 2554 15:19:46 น. |
Counter : 3317 Pageviews. |
|
|
|
ขอบคุณที่ชี้แนะครับ