...#...เมนูอร่อยปาก ลำบากตรูด แกงเหลืองหน่อไม้ดอง ...#... เมนูวันนี้ เลียนแบบเมนูล้างตู้เย็นของคุณ Madame KP ค่ะ ชีทำแกงเหลืองหน่อไม้ดองใส่ปลาทู แต่เรามีปลาดุกซื้อมานอนนิ่งในช่องแข็งหลายวันแล้ว ก็เอามาทำซ๊าเรยยยยยยยยยยยยยยยยย - - เครื่องปรุง - - *ปลาดุก *หน่อไม้ดอง *พริกแกงเหลือง ( อิมพอร์ตจากนครศรีธรรมราช บ้านเดี๊ยนเอง ) *กะปิ *น้ำมะนาว *น้ำตาลปี๊บ *น้ำปลา *ความตั้งใจ ( เพราะทำไปลุ้นไปจนเหนื่อย ) - - วิธีทำ - - * เอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟ ใส่พริกแกง+กะปิลงไป คนจนละลายและเดือดพล่าน * ใส่หน่อไม้ดอง น้ำตาลปี๊บ รอจนเดือดอีกรอบ * ใส่เนื้อปลา ห้ามคน ไม่งั้นจะเหม็นคาวและทำให้เนื้อปลาเละ * ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ชิมให้แซ่บถูกใจ ปิดไฟได้เลยค่ะ ท๊าดา ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้นะคะ ตักข้าวสวยร้อน ๆ กับไข่เจียวรอไว้เลยค่ะ รับประกันความแซ่บถูกใจ จัดเป็นอีกเมนูในหมวด "อร่อยปาก ลำบากตรูด" อีกเมนูหนึ่งเลย   Create Date : 07 เมษายน 2551 14 comments Last Update : 17 พฤษภาคม 2551 3:49:36 น. Counter : 1101 Pageviews. Share Tweet

เป็นแกงส้มที่น่าอร่อยมากครับ   โดย: atheist 7 เมษายน 2551 11:51:36 น.

.. กี๊ดดดดดดดดดดดดดด อาหารโปรด คิดถึงแกงเหลืองที่เกาะลันตา อยากกิน อยากกิน .. ..   โดย: ทิ .. (Ka - Ti ) 7 เมษายน 2551 12:18:14 น.

ของชอบเลยค่า น้ำลายไหลเยย   โดย: off_elmas 7 เมษายน 2551 12:19:33 น.

โอว์ แกงเหลือง หอมขมิ้นกับปลาชิ้นโตๆ ไม่ได้กินมานานแล้วค้าบบบ ปล. คุณถั่วงอกน้อยทำแกงหองเป็นไหมคับ เคยกินครั้งเดียวในชีวิตเมื่อเกือบยี่สิบปีมาแล้ว และไม่ได้ลิ้มรสอีกเลยจนลืมไปแล้วว่าเปงไง มีเพื่อนสนิทเป็นคนชุมพรกับสุราษฎร์ฯ แต่เค้าบอกทำไม่เป็นอ่ะคับ   โดย: Nagano 7 เมษายน 2551 14:03:16 น.

ลำบากก็ยอมค่ะ หน้าตาน่ากินขนาดนี้ เอาไข่เขียวมาแซมแก้เผ็ดอีกนิด อะกี๊ดด ขอกินข้าวสักสามจานพอ   โดย: grippini 7 เมษายน 2551 14:30:00 น.

แวะมาชิมแกงเหลืองบ้านนี้ด้วยค่ะ ที่บ้านก็มักจะทำ แกงเหลืองกับปลาทู ปลาช่อน ปลาดุก ชอบที่สุดเลยค่ะ ว่าแต่ปลาชิ้นใหญ่เนื้อเยอะจัง น่าหม่ำม๊าก ๆ   โดย: บ้านดินริมสวน 7 เมษายน 2551 15:30:27 น.

หน้าตาดีมากๆค่ะขนาดว่าอิ่มมาแล้วนะคะ ถ้ามีของน่ากินอย่างนี้มาล่อตาล่อใจ อิ่มขนาดไหนก็ยังกินได้อีก   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 7 เมษายน 2551 17:07:50 น.

ชอบคร่า..ชอบ แซ่บออกตรูดดด....   โดย: uncha 7 เมษายน 2551 17:12:57 น.

Yum, na tan ka.   โดย: CrackyDong 7 เมษายน 2551 19:30:50 น.

แกงส้มน่ากินโคตรๆๆๆๆๆๆๆ เพลงก็เพราะสุดๆๆๆ งั้นก็ขอนั่งฟังเพลงให้จบก่อนออกไปแล้วกันน๊ะ เพลงเพราะๆแบบนี้ ท่าทางจขบ.จะหวานแหววน่าดูเล๊ยยยย ึเปล่าค่ะ?   โดย: สาวสวยจากลูตัน IP: 74.78.141.219 7 เมษายน 2551 20:16:29 น.

น่าทานมากๆ ค่ะชอบแกงเหลืองหน่อไม้เหมือนกันค่ะ...ส่วนมากทำกะปลาน้ำดอกไม้ เนื้อจะนุ่มบางเบา แต่ปลาทูก็อร่อยนะคะ เห็นแล้วน้ำลายหยดติ๋งๆ เลยค่ะ   โดย: deeplove 8 เมษายน 2551 0:33:12 น.

หูยยยยยย เป็นอาหารใต้ที่ชอบมากๆๆๆๆค่ะ อิจฉาคนได้ทาน   โดย: thaispicy 8 เมษายน 2551 1:53:48 น.

โห..น่าทานมากๆๆๆๆๆๆค่ะ ปล. เพลงก็เพราะๆๆๆ   โดย: YGHarding IP: 74.78.106.74 8 เมษายน 2551 4:45:38 น.

โอยยย..เห็นแล้วอยากกินซะตอนนี้เลยอ่ะค่ะ ยั่วนำ้ลายสุดๆ   โดย: Ann Arbor 8 เมษายน 2551 4:59:16 น.