< ------------------- ทำได้เหมือนกันแฮะ กับ มันฝรั่งอบครีมชีส --------------------- >
ดูในหนังสือมีส่วนผสมหลายอย่าง เรียกเป็นภาษาฝรั่งทั้งนั้นเลย อะไรกันฟ่ะนี่ ไม่เข้าใจเลย ตอนแรกคิดว่าน่าจะยาก ก็เลยลอง มาปรับสูตรของเราเองและตามวัตถุดิบที่มีดีกว่า พอทำออกมาแล้วก็อร่อยแฮะ ใช้ได้ๆ เหอะๆ
เครื่องปรุงก็มี
มันฝรั่ง 2 หัวใหญ่ หอมใหญ่ 1/2 หัว แครอท 1/2 หัว หมูสับ 1/4 ถ้วย เนย 2 ชต. วิปปิ้งครีม 1/2 กล่อง ซอสสปาเก็ตตี้ รส ครีมชีส 1/2 กระป๋อง ( อัญใช้ของ Prego กระป๋องเหลือง ) พริกไทยบดหลาย ประมาณ 1/2 ชช. พามาซานชีส มอสซาเรลล่าชีส เกลือนิดหน่อย
มันมันฝรั่งต้มให้สุก แล้วใช้มือบี้พอมันแตกๆ ( ไม่ต้องถึงขนาดละเอียดอ่ะนะ )
อันนั้นก็พักไว้ก่อน เอากะทะเทปล่อน ( อัญใช้หม้อ ) ใส่หมูผัดกับเนยให้สุกค่ะ แล้วใส่แครอท และ หอมใหญ่ พริกไทย และ เกลือ ลงไป ผัดจนแครอท และ หอมใหญ่สุก ค่ะ
แล้วก็ตามด้วย ซอสสปาเก็ตตี้ รส ครีมชีส และ วิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน แล้วใส่ มันฝรั่งที่ บี้ ไว้เมื่อกี้ ลงไปจ๊ะ
คนๆ แล้วก็เอาไปเทใส่ถาดแก้วเตรียมเอาไปอบ
โรยด้วย พามาซานชีส ให้ทั่วจ๊ะ ตามด้วยมอสซาเรลล่าชีส
เพิ่มสีสันด้วยซอสมะเขือเทศค่ะ แล้วก็โรยด้วยพามาซานชีส อีกทีเพื่อความหอม
แล้วก็เอาไปอบค่ะ เครื่องที่บ้านเป็นเครื่องอบธรรมดาอ่ะ ใช้ไฟ Med High ประมาณ 15 นาที หรือ ดูจนกว่า มันจะเหลือง
เสร็จแล้วจ๊ะ
สามีชอบมากมาย เติมแล้วเติมอีก
เราคนทำเห็นสามีชอบ และกินอย่างมีความสุข ความรู้สึกมันแบบว่าเป็นปลื้มสุดๆ ไปเลย
Create Date : 21 ตุลาคม 2551 |
|
6 comments |
Last Update : 21 ตุลาคม 2551 15:41:07 น. |
Counter : 6128 Pageviews. |
|
|
|