Bloggang.com : นักช๊อปถุงก๊อบแก๊บ : มาทำ อาหาร ฝา - หรั่ง กันค่ะ กับเมนู มันฝรั่งอบครีมชีสโรสแมรี่

มาทำ อาหาร ฝา - หรั่ง กันค่ะ กับเมนู มันฝรั่งอบครีมชีสโรสแมรี่

เครื่องปรุง

มันฝรั่งหัวใหญ่ 2 หัว
ใบโรสแมรี่ 3-4 ก้าน
เห็ดนางรมหลวง 2 ดอก
ไส้กรอกเวียนนาไก่ 1 ชิ้น ( แล้วแต่ชอบนะ ว่าเป็น ไก่ หรือ หมู )
วิปปิ้งครีม ( อัญชอบญี่ห้อนี้ค่ะ อร่อยดี )
มอสซาเรลล่าชีส
น้ำมันมะกอก 2 ช้อน
เกลือ นิดหน่อย
พริกไทย นิดหน่อย
เนย ( สำหรับทาภายในถาดอบ )
กระเทียมสับ 1 กลีบ

วิธีทำ

นำเนยมารอบๆ ด้านในถาดอบค่ะ แล้วเอามันฝรั่งที่ฝานเป็นแผ่น ๆมาเรียนให้เสมอกัน ( ใช้ประมาณ 1 หัว )

นำไส้กรอกหั่น มาโรยหน้าให้ทั่ว แล้ว นำ เครื่องปรุงรสมาโรยหน้า ให้ทั่วเช่นกัน ได้แก่ กระเทียมสับ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย ใบโรสแมรี่

จากนั้น ก็นำมันฝรั่งอีกหัว ที่ฝานเรียบร้อยแล้ว มาเรียงให้ทั่วถาด แล้วโรยด้วย พริกไทย ใบโรสแมรี่ และชีส แล้วนำเห็ดนางรมที่ซอยแล้ว มาโรยทับอีกที นำน้ำมันมะกอก โรยราดหน้า 1 ชต. แล้วโรยด้วยชีสอีกทีค่ะ

แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ นำเข้าเตาอบ 200 องศา ประมาณ 10-20 นาที คอยดีว่ามันเหลือง หรือยังน่ะค่ะ เสร็จแล้วค่ะ ( ส่วนรูปที่อบเรียบร้อยแล้วนั้น เอามาจากเวปครัวไกลบ้านนะคะ สูตรคุณ Kiblemongrass ค่ะ ขอยืมรูปมาเพื่อประกอบความเข้าใจ รูปนึง ค่ะ )

อันนี้อัญทำเสร็จแล้ว และ ตักใส่จานค่ะ

Create Date : 24 เมษายน 2551

Last Update : 18 พฤษภาคม 2551 16:56:25 น.

1 comments

Counter : 3352 Pageviews.

สุดยอดความอร่อย
ขอบคุณนะคะที่มีเมนูอร่อยๆ มาบอก

โดย: น้อง IP: 78.82.253.127 วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:22:05:46 น.