เมนูผัด : ผัดคะน้าหมูกรอบ วันนี้ขอเสนอเมนูผัดผักคะน้าหมูกรอบ ไม่ได้กินอาหารจานนี้มานานแล้ว แต่ก่อนตอนที่ยังทำงานอยู่มักจะสั่งเมนู (ชวนอ้วน) นี้ประจำ แต่เดี๋ยวนี้อยู่แต่บ้านเลยมะค่อยได้กิน ฮ่าๆๆ ส่วนประกอบ หมูสามชั้น แป้งข้าวโพด ผักคะน้า(อ่อนๆ นะ) แล้วก็กระเทียม ขั้นแรกเริ่มจากการทำหมูกรอบก่อนนะ นำหมูสามชั้นมาหมักด้วยน้ำปลา(หรือเกลือ) ซี้อิ้ว ก่อนสักครึ่งชั่วโมง เสร็จแล้วนำขึ้นมาทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปคลุกแป้งข้าวโพอให้ทั่ว นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดๆ จนสุก (ใช้น้ำมันค่อนข้างเยอะสักหน่อยนะ จะได้ไม่ติดกระทะ) นำขึ้นมาพักไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้นพอคำ ก่อนหั่น หั่นแล้ว ตั้งน้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้หอม ใส่ผักคะน้าลงไปผัดเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ผักสุก แล้วปรุงรสตามชอบ ใส่หมูกรอบลงไปคลุกเป็นอันเสร็จ หน้าตาประมาณนี้ อร่อยน้า...   Create Date : 07 มิถุนายน 2550 61 comments Last Update : 7 มิถุนายน 2550 12:59:01 น. Counter : 10333 Pageviews. Share Tweet

goodpeople มาเยี่ยม ja สวัสดีตอนกลางวันคะ   โดย: goodpeople 7 มิถุนายน 2550 13:16:35 น.

น่ากินจังเรยยยยยยยยย   โดย: myhoneymoon 7 มิถุนายน 2550 13:20:51 น.

เจ๊หลีขอรูปสุดท้าย แบบหน้าตาเฉยค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 7 มิถุนายน 2550 18:39:43 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: MYOMYO 8 มิถุนายน 2550 14:54:37 น.

ไอ เลิฟ คะน้าหมูกรอบ....   โดย: หลงเข้ามา IP: 58.9.87.181 9 มิถุนายน 2550 20:05:13 น.

โอเค... ตีสี่กว่าๆ หาอะไรกินได้ล่ะเนี่ย   โดย: สายลมโชยเอื่อย 20 มิถุนายน 2550 4:13:03 น.

อื้อหือหมูกรอบน่ากินจริงจริ๊งค่ะ   โดย: benbeljung IP: 203.146.63.183 24 มิถุนายน 2550 0:47:22 น.

เปิ้ลพี่ .. นุ่นแวะมาแล้วเน้อออ อิอิ //bewitched.bloggang.com   โดย: noon IP: 58.10.195.37 30 มิถุนายน 2550 11:06:14 น.

แวะมาอีกรอบฮับ ขี้เกียจล็อคอินอ่ะคับ แหะๆ เปิ้ลพี ตอนนี้นี้หิวมาก ๆ เลย แบบว่ายังมะได้กินข้าว แล้วมาเห็น คะน้าหมูกรอบ อีก ว่าแต่ เมื่อไหร่จะอัพบลอค อิอิ   โดย: นุ่น IP: 58.64.22.66 3 กรกฎาคม 2550 14:13:58 น.

น่าอร่อยจังเลยยยยยย   โดย: คริสตอลสีชมพู 4 กรกฎาคม 2550 20:24:26 น.

ขี้เกียจล็อคอินเช่นเคย .. ฮี่ ๆ พรุ่งนี้เจอกันนะตัวเอง จุ๊บ ๆ   โดย: noon IP: 58.64.22.66 6 กรกฎาคม 2550 10:01:48 น.

กรี๊ด หมูกรอบน่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ หิวอะ วันนี้อดข้าวเย็น   โดย: อุรัสยา 7 กรกฎาคม 2550 21:46:36 น.

เห็นคะน้าหมูกรอบ มาหลายมื้อแล้วอ่ะ เปลี่ยน ๆ ได้แล้วนะ เนี่ยเค้าเอาจานเช้ามานั่งมอง จนเบื่อแล้วอ่ะ กร๊ากกกกกกกกกกกกกกก   โดย: นุ่น (bewitched ) 11 กรกฎาคม 2550 8:46:30 น.

อยากได้รูปๆๆๆๆๆ ส่งมาหน่อยจิคะ urasya@hotmail.co.uk ปล. กลัวเจอภาพแอบถ่ายแบบเหวอๆ จัง มีทุกรอบเลย   โดย: อุรัสยา IP: 58.8.39.99 15 กรกฎาคม 2550 14:12:22 น.

น่ากินอ่าพี่เปิ้ลพี เห็นแล้วน้ำยายไย๋   โดย: ^^ขาประจำ^^ IP: 125.25.165.25 17 กรกฎาคม 2550 15:12:22 น.

มาชวนไปบล้อคจ้า อัพงานวันเสาร์ที่ผ่านมาอะ (มีรูปส่งให้ได้เน้อ อิอิ)   โดย: อุรัสยา 17 กรกฎาคม 2550 21:25:26 น.

yummy yummy เห็นแล้วหิวจัง!   โดย: goodpeople visit you IP: 124.121.84.109 18 กรกฎาคม 2550 21:25:37 น.

เปิ้ลพี .. ดองบลอคเหมือนเราเลย 555   โดย: นุ่น (bewitched ) 19 กรกฎาคม 2550 11:09:25 น.

เปิ้ลพี .. เค้ามะได้ดองบลอคแล้วนะ ตัวเอง อัพได้แย้ววว นี่ถ้าเค้าถือจานข้าวมานั่งมองรูปในบลอค เค้าต้องเอียนแน่ ๆ เลย อิอิ เปลี่ยนกับข้าวมั่ง ..เด๋วคนกินเบื่อ   โดย: นุ่น (bewitched ) 24 กรกฎาคม 2550 12:33:40 น.

น่ากินเชียวๆๆๆ คุณแฟนเราชอบมากเลยเมนูนี้   โดย: น้ำหวานพิษ 27 กรกฎาคม 2550 15:35:37 น.

มีคนดองบล็อคหนักกว่าเราแฮะ   โดย: อุรัสยา 4 สิงหาคม 2550 22:34:31 น.

ไอ้บ้าส่งมาทำไม   โดย: ป่าน IP: 61.19.149.74 3 กันยายน 2550 16:17:54 น.

ไอ้บ้าส่งมาทำไม   โดย: ป่าน IP: 61.19.149.74 3 กันยายน 2550 16:17:58 น.

บ้า   โดย: โรส IP: 61.19.149.74 3 กันยายน 2550 16:20:44 น.

บ้า   โดย: โรส IP: 61.19.149.74 3 กันยายน 2550 16:20:46 น.

< เอาขี้ไปกินไป   โดย: pan IP: 61.19.149.74 3 กันยายน 2550 16:27:04 น.

บ้าเอ๋ย   โดย: ส้ม IP: 61.19.149.74 3 กันยายน 2550 16:30:55 น.

บ้าเอ๋ย   โดย: ส้ม IP: 61.19.149.74 3 กันยายน 2550 16:30:58 น.

บ้านา   โดย: ดย้งว IP: 61.19.149.74 3 กันยายน 2550 16:34:39 น.

โดย: เวเดว IP: 61.19.149.74 3 กันยายน 2550 16:37:04 น.

ปวดหัวจัง   โดย: ใสเด IP: 61.19.149.74 3 กันยายน 2550 16:39:50 น.

น่ากินจัง   โดย: เมย์ IP: 222.123.66.183 15 กันยายน 2550 11:06:57 น.

น่าอายอย   โดย: ศิรัญญา IP: 203.172.199.254 16 กันยายน 2550 15:21:45 น.

ขอสูตรผัดคะน้าหมูใหม่ค่ะ   โดย: ภัทรา IP: 203.172.205.73 17 กันยายน 2550 13:47:41 น.

น่ากินมากน้า เราจะลองทำดู มันแต่ถ่ายละคร ไม่ได้กินอาหารแบบนี้มานานแล้ว ..   โดย: พอลล่า IP: 125.27.242.93 17 กันยายน 2550 18:36:38 น.

น่ากินมากน้า เราจะลองทำดู มัวแต่ถ่ายละคร ไม่ได้กินอาหารแบบนี้มานานแล้ว ..   โดย: พอลล่า IP: 125.27.242.93 17 กันยายน 2550 18:39:10 น.

กูอยากกินโว้ย   โดย: คนหล่อโว้ย IP: 203.113.61.196 15 ตุลาคม 2550 18:32:41 น.

อาย่อย   โดย: เดดเดดกดกดดดดดดดดด IP: 222.123.65.251 5 พฤศจิกายน 2550 15:20:29 น.

อยากได้วิธีทำจังแงกำลังหาอยู่อิอิอยากได้ไปกินที่บ้านจังอดเลยเรา   โดย: ไม่บอก IP: 124.157.179.17 5 พฤศจิกายน 2550 21:51:08 น.

โอ๊ะ โอ..โอววว เจ้าป้า คะน้า หมูก๊อบๆๆๆๆ ยอดมั่กกก   โดย: น๊อตตี๋ IP: 202.5.87.153 31 ธันวาคม 2550 16:37:48 น.

โดย: ไม่อร่อยโวย IP: 203.172.139.114 25 กุมภาพันธ์ 2551 15:30:27 น.

หิวววววววววว   โดย: นักชิมตัวยง IP: 203.172.201.21 28 กุมภาพันธ์ 2551 15:06:56 น.

หิว........................................   โดย: กาน IP: 124.121.209.86 28 เมษายน 2551 18:39:29 น.

อาหารน่าอร่อยมากเลยอยากได้สูตรอาหารประเภทผัด   โดย: น้อง IP: 58.147.57.191 3 พฤษภาคม 2551 18:01:00 น.

อยากได้สูตรเมนูอาหารที่เป็นแกงเผ็ด ยำต่างๆ ขอรบกวนได้ไหมคะ   โดย: น้อง IP: 58.147.57.191 3 พฤษภาคม 2551 18:02:41 น.

มีแค่นี้หรอค่ะ อยากไดเมนูอาหารที่ หาเครื่องปรุ่งง่าย และอร่อย ยะค่ะ   โดย: น้อง น้อง IP: 58.147.39.219 26 กรกฎาคม 2551 12:44:23 น.

มีอาหารญี่ปุ่นมิค่ะ อยาก จินนนนนนนน   โดย: งะ IP: 58.147.39.219 26 กรกฎาคม 2551 12:45:41 น.

โครตๆๆๆๆๆชอบเยยคร่า   โดย: เหมือนเทออ่ะ IP: 222.123.199.212 20 สิงหาคม 2551 18:15:26 น.

ที่บอกว่าปรุงรสตามชอบไม่รู้ว่า จะใส่อะไรเข้าไปถึงจะอร่อย   โดย: เนม IP: 70.173.248.132 8 มิถุนายน 2552 9:32:50 น.

แฟนชอบกินก็เลยเข้ามาศึกษาอยากทำให้เขานะ   โดย: ทานตะวัน IP: 192.168.182.54, 202.143.139.210 4 กุมภาพันธ์ 2553 11:26:54 น.

ไอ่ สัส มี ใคร ที่ มี ๑วย ยาวๆ มั่ง อะ กู หยาก ได้ มา อม เล่น ๆ วะ มี ป่ะ   โดย: ดฟหกดดหกเหกดกห IP: 114.128.211.95 22 กุมภาพันธ์ 2553 12:44:29 น.

แฟน ชอบ กิน คร่า ก็ เลย อยาก ทำ อาราย เพื่อ เขา   โดย: T & N IP: 113.53.117.132 24 เมษายน 2553 20:03:34 น.

อยากกินบ้างจังแตว่าทำกินไม่เป็นแล้วก็คิดว่าน่าจะไม่อร่อย   โดย: เหมียว IP: 110.49.205.129 1 กรกฎาคม 2553 21:51:56 น.

อยากกินจนต้องบอกแม่ให้ทำให้หนูและน้องชายกิน   โดย: มุกกับมิน IP: 110.49.205.129 1 กรกฎาคม 2553 21:54:55 น.

ชอบกินมากกกเลยอยากทำเป็นมั่ง   โดย: ลูกเทวดา IP: 110.49.205.139 7 กรกฎาคม 2553 13:01:02 น.

ดีคร่า ชอบทานคะน้าหมูกรอบค่ะ อร่อยมาก หุหุ   โดย: www.24hotcasino.com IP: 110.164.155.247 6 ธันวาคม 2553 15:53:38 น.

ชอบผัดคะน้าหมูกรอบมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลยค่า มันอร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก   โดย: ช.ว.ส. IP: 203.172.219.233 24 มิถุนายน 2554 11:42:29 น.

น่ากินมากมายจ้า   โดย: greennyi13 23 กันยายน 2554 13:57:24 น.

อร่อยไหม   โดย: เเอม IP: 125.25.195.126 5 ตุลาคม 2554 13:28:01 น.

ชอบคะน้าหมูกรอบมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก   โดย: jad IP: 192.168.2.216, 202.151.183.162 1 พฤศจิกายน 2554 13:45:24 น.

น่ากินจัง   โดย: Butsakorn IP: 193.253.141.64 12 ธันวาคม 2554 1:07:57 น.