|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
เมนูไข่ : ไข่คนกุ้ง
เมนูนี้ทำทีไรมันไม่เคยออกมาเหมือนต้นฉบับสักกะทีเลยอ่ะ ไม่รู้เหมือนกันว่าทำผิดสูตรตรงไหนอ่ะนะ  แต่ก็อยากเอามาฝาก ใครทำได้เหมือนต้นฉบับได้ช่วยบอกเคล็ดลับทีเน้อ
ส่วนประกอบไม่มีอะไรมาก ไข่ไก่ 2-3 ฟอง กุ้ง 4-10 ตัว(ตามต้องการน่ะแหละ) เกลือ พริกไทย น้ำมันงา แป้งมัน (ไม่มากเลยเนอะ  )
เริ่มทำโดยการหมักกุ้งด้วยการคลุกเกลือ พริกไทย น้ำมันงา (เราไม่ปลื้มกลิ่นน้ำมันงาเท่าไรเคยใส่ครั้งแรกครั้งเดียวแล้วไม่เคยใส่อีกเลยอ่ะ) แล้วก็แป้งมัน (แต่เราแอบใช้cป้งข้าวโพดแทน ฮา...) เสร็จแล้วก็เอาไปลงกระทะที่น้ำมันน้อยๆ แต่ร้อนๆ พอให้กุ้งสุกแล้วตักขึ้นพักไว้ 
จากนั้นก็มาจัดการกับไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทย น้ำมันพืช 1 ช้อน(อันนี้สำคัญมากเพราะจะทำให้หนืด เอ่อ ตามสูตรที่เขาบอกมาอ่ะนะ) ตีให้เข้ากัน แล้วใส่กุ้งลงไปในไข่ที่ผสมไว้ แล้วนำทุกอย่างไปใส่กระทะ ใช้ไฟไม่แรงคนให้ไข่สุก แต่อย่าให้สุกเกินไป เอาให้หนืดๆ หน่อย
ที่จริงลักษณะของไข่ที่ออกมามันจะต้องดูหนืดๆ อ่ะ แต่ทำทีไรไม่เคยได้สักที ก็ว่าทำตามสูตรที่เขาให้มาแล้วนะเนี่ย
ไปแว้ว
| Create Date : 08 พฤษภาคม 2550 |
| Last Update : 8 พฤษภาคม 2550 11:35:47 น. |
|
31 comments
|
| Counter : 2915 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: fonejank  วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:12:21:40 น. |
|
|
|
| โดย: pinkyjung วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:09:43 น. |
|
|
|
| โดย: อุรัสยา วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:17:44:18 น. |
|
|
|
| โดย: เอิ๊ต (earthii ) วันที่: 9 พฤษภาคม 2550 เวลา:4:06:21 น. |
|
|
|
| โดย: fairy_tells วันที่: 9 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:38:24 น. |
|
|
|
| โดย: goodpeople วันที่: 11 พฤษภาคม 2550 เวลา:9:05:44 น. |
|
|
|
| โดย: อุรัสยา วันที่: 13 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:46:52 น. |
|
|
|
| โดย: poo IP: 58.10.207.236 วันที่: 2 ธันวาคม 2550 เวลา:8:25:56 น. |
|
|
|
| โดย: อ้อน IP: 124.120.43.191 วันที่: 20 มกราคม 2551 เวลา:15:20:20 น. |
|
|
|
| โดย: yodchay IP: 202.143.140.94 วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:13:51:17 น. |
|
|
|
| โดย: ส้ม IP: 118.172.106.44 วันที่: 23 มกราคม 2551 เวลา:18:28:32 น. |
|
|
|
| โดย: หยก IP: 203.118.74.168 วันที่: 26 มกราคม 2551 เวลา:20:55:24 น. |
|
|
|
| โดย: 007 IP: 124.157.224.92 วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:12:40:51 น. |
|
|
|
| โดย: 008 IP: 124.157.224.92 วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:12:42:36 น. |
|
|
|
| โดย: 008 IP: 124.157.224.92 วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:12:43:28 น. |
|
|
|
| โดย: 009เดรไก IP: 124.157.224.92 วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:12:45:04 น. |
|
|
|
| โดย: P(-o*T-)e))(( IP: 125.27.102.26 วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:19:45:07 น. |
|
|
|
| โดย: หิว...ว...ว...ว...!!! IP: 222.123.184.144 วันที่: 21 มีนาคม 2551 เวลา:22:34:23 น. |
|
|
|
| โดย: 2ค่ะ IP: 124.121.209.86 วันที่: 28 เมษายน 2551 เวลา:18:43:27 น. |
|
|
|
| โดย: 9 IP: 124.121.209.86 วันที่: 28 เมษายน 2551 เวลา:18:44:43 น. |
|
|
|
| โดย: 3 IP: 124.121.209.86 วันที่: 28 เมษายน 2551 เวลา:18:45:46 น. |
|
|
|
| โดย: ขิคิโกะ IP: 222.123.152.63 วันที่: 6 มิถุนายน 2551 เวลา:4:56:13 น. |
|
|
|
| โดย: 555555 IP: 124.121.55.114 วันที่: 2 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:39:40 น. |
|
|
|
| โดย: 55555+ IP: 124.121.63.89 วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:24:50 น. |
|
|
|
| โดย: apple IP: 61.7.181.170 วันที่: 30 สิงหาคม 2551 เวลา:22:07:09 น. |
|
|
|
| โดย: love_lii IP: 203.155.165.25 วันที่: 5 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:58:06 น. |
|
|
|
| โดย: นะโมตัสสะ IP: 118.174.185.7 วันที่: 16 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:09:30 น. |
|
|
|
| โดย: sumai IP: 118.173.232.140 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:59:26 น. |
|
|
|
|
|
|
|
แต่ก็อยากเอามาฝาก ใครทำได้เหมือนต้นฉบับได้ช่วยบอกเคล็ดลับทีเน้อ
) 
กุ้งๆๆๆๆๆ สีสวยมากมาย น้ำลายไหล เอิ๊กซ์...!!
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
ถ้าไม่ใส่มันก็ไม่หนืดน่ะคะ ..
สังเกตุจากตอนทำราดหน้าหน่ะคะ
ใส่แป้งมันเยอะเท่าไหร่
น้ำราดหน้ายิ่งเหนียว ^^