<<
กุมภาพันธ์ 2559
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829 
 
1 กุมภาพันธ์ 2559
 

แนะกิน “ลูกเดือย-เม็ดแมงลัก-ข้าวกล้อง” คุณค่าเพียบ ราคาถูกกว่าธัญพืชนอก

แนะกิน “ลูกเดือย-เม็ดแมงลัก-ข้าวกล้อง” คุณค่าเพียบ ราคาถูกกว่าธัญพืชนอก

ขอนำเนื้อหาดีๆเรื่องนี้จากผู้จัดการรายวัน มารวบรวมไว้เพื่อการศึกษา

นักโภชนาการ ชี้ ธัญพืชนอก “ควินัว - เมล็ดเชีย - กราโนล่า” อุดมกากใย ช่วยอิ่มเร็ว แต่ราคาแพง ฮิตเพราะการตลาด แนะกินธัญพืชไทย “ลูกเดือย - เม็ดแมงลัก - ข้าวกล้อง” คุณค่าอาหารไม่แตกต่าง ราคาถูก
แนะกิน “ลูกเดือย-เม็ดแมงลัก-ข้าวกล้อง” คุณค่าเพียบ ราคาถูกกว่าธัญพืชนอก

ผศ.อาณดี นิติธรรมยง สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวถึงกระแสการบริโภคอาหารจากธัญพืชของตะวันตก เช่น ควินัว เมล็ดเชีย กราโนล่า เพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก ว่า ธัญพืชเหล่านี้มีคุณค่าอาหารในเรื่องกากใย ทำให้ระบบขับถ่ายดี และมีโปรตีน จึงนำมารับประทานเพราะอิ่มเร็ว เพราะพวกนี้ต้องไปแช่ในน้ำ ตัวธัญพืชจะพองขึ้นและนำไปประกอบอาหารต่าง ๆ แต่ด้วยธัญพืชพวกนี้มีราคาแพง จึงไม่จำเป็นต้องทานธัญพืชเหล่านี้ก็ได้ แต่หันมาทานธัญพืชของไทยก็มีคุณค่าทางอาหารไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ โดยธัญพืชของไทยที่มีสารอาหารเหมือนกัน คือ ธัญพืชหลากสี ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี ลูกเดือย ถั่วเมล็ดแห้ง เป็นต้น ยกเว้นถั่วลิสง เพราะจะมีไขมันสูง

       “การที่นิยมหันไปบริโภคธัญพืชเหล่านี้ เพราะการสื่อสารทางการตลาดผ่านโลกโซเชียล ทำให้คนหันมาสนใจกัน ซึ่งธัญพืชพวกนี้มีโปรตีนและมีกากใยจริง ทำให้คนที่ต้องการลดน้ำหนัก ลดความอ้วนหันมาบริโภค แต่จริง ๆ ธัญพืชอื่น ๆ ก็มี อย่างบางคนไม่ได้ต้องการลดความอ้วน แต่ต้องการโปรตีนหลังการออกกำลังกาย ซึ่งความจริงโปรตีนที่เรารับประทานในชีวิตประจำวันก็เพียงพอ เพราะโปรตีนจากเนื้อสัตว์มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าพืช แต่หากต้องการโปรตีนและควบคุมน้ำหนักด้วย ก็หันมารับประทานพวกเนื้อปลา เนื้อหน้าอกไก่ได้ แต่หากต้องการโปรตีนที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ ก็สามารถรับประทานถั่วเหลืองแทน” ผศ.อาณดี กล่าว

       ผศ.อาณดี กล่าวอีกว่า การรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักนั้น มีหลายปัจจัย ไม่ใช่ว่าหันมาทานแต่ธัญพืชอย่างเดียวจะช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ยังต้องมีปัจจัยอื่น ๆ ทั้งการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ การออกกำลังกาย การควบคุมปริมาณไขมัน น้ำตาล ซึ่งการรับประทานธัญพืช หรืออาหารเพื่อสุขภาพ เป็นเพียงส่วนหนึ่งของโปรแกรมลดน้ำหนักเท่านั้น/จบ
..............................................................................................................................




 

Create Date : 01 กุมภาพันธ์ 2559
1 comments
Last Update : 1 กุมภาพันธ์ 2559 21:48:48 น.
Counter : 924 Pageviews.

 
 
 
 
สวัสดีนะจ้ะ เราแวะมาทักทาย สักคิ้ว 6 มิติ ลบรอยสักคิ้วด้วยเลเซอร์ ลบรอยสักคิ้ว Eyebrow Tattoo Removal เพ้นท์คิ้วลายเส้น เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ
 
 

โดย: nokyungnakaa วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:31:48 น.  

Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

justice0009
 
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




[Add justice0009's blog to your web]

MY VIP Friend

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com