วันนี้ขอเอาใจคอกาแฟนิดนึงนะคะ คุยกันถึงรูปแบบกาแฟในประเทศอิตาลี
สืบเนื่องจากวันเสาร์ที่ผ่านมาแวะไปร้านขายเครื่องมือ เครื่องใช้กาแฟ Nespresso
ได้ไปซื้อเครื่องปั่นนมร้อน และชิมกาแฟรสใหม่ ชื่อ Kazaar เลยซื้อกลับมาทานที่บ้านด้วย
ไปๆ มาๆ เลยได้ไอเดีย มาคุยกับคุณผู้อ่านเรื่องกาแฟกันดีกว่า
มารู้จักภาษาอิตาเลี่ยนวันละคำกันก่อน
วันนี้ขอเสนอคำว่า Caffè
อ่านว่า คัฟ-แฟะ (Stress ตรงคำว่า แฟะ)
ภาษาไทยคือคำว่า กาแฟ
ตรงคำภาษาอังกฤษคือ Coffee นั่นเอง
คำนี้ไม่มีรูปเอกพจน์ พหูพจน์ค่ะ ใช้รูปแบบเดียวกันหมด
ที่ประเทศอิตาลี นิยมทานกาแฟกันหลายรูปแบบ เช่น
Caffè espresso คือ กาแฟร้อนเพียวๆ 100% เข้มข้น นิยมใส่ถ้วยเล็ก
Cappuccino คือ กาแฟ 40%, นมร้อน 30%, และมิลค์ฟรอธ(ฟองนม) 30%
Caffelatte คือ กาแฟ 30% ผสมนมร้อน 70%
Caffè macchiato คือ กาแฟ espresso ใส่นมเล็กน้อย แล้วเหยาะมิลค์ฟรอธลงไป 1 ช้อนโต๊ะ
Mocaccino คือ กาแฟผสมกับโกโก้ร้อน 70% และมิลค์ฟรอธ(ฟองนม) 30%
Marocchino คือ กาแฟ espresso ผสมนมร้อน มิลค์ฟรอธ และโรยผงโกโก้ในถ้วยและปากถ้วย
Caffè decaffeinato คือ กาแฟดีแคฟ ไม่มีคาเฟอีน
Caffè all'americana คือ กาแฟที่ใส่น้ำร้อนเยอะๆ ถ้วยใหญ่ในแบบอเมริกัน
Caffè shakerato คือ กาแฟใส่น้ำตาลและน้ำแข็ง แล้วนำไปไปเชคแบบคอกเทลล์ เสิร์ฟเย็นๆ
*หมายเหตุ* ในประเทศอิตาลี ถ้าสั่งกาแฟโดยไม่มีชื่ออะไรต่อท้าย Caffè
จะเป็นที่เข้าใจโดยอัตโนมัติว่า ต้องการกาแฟ espresso
ซึ่งเป็นมาตรฐานของกาแฟในแบบอิตาเลี่ยนค่ะ
ร้าน Nespresso ที่อยู่ Galleria San Babila 4, Milano
ขายอุปกรณ์กาแฟ และกาแฟทุกชนิด อยู่ใกล้ใจกลางเมืองมิลานค่ะ
เปิดถุงช้อปปิ้งค่ะ งานนี้ได้มาหลายชิ้น
เครื่องทำมิลค์ฟรอธ, กาแฟใส่แคปซูลรสใหม่ Kazaar, กาแฟรส Arpeggio
เครื่องทำกาแฟ Nespresso ที่บ้าน ใส่แคปซูลแล้วกาแฟก็มาแบบอัตโนมัติ
หอมหวล ชวนรับประทานมาก ไม่คิดว่าเครื่องทำอัตโนมัติจะได้กาแฟเข้าข้นขนาดนี้
ไปลองที่บ้านของเพื่อนนะค่ะ เลยติดใจ หันมาใช้เครื่องแบบนี้กับเค้ามั่ง ถูกใจจริงๆๆๆๆ ค่ะ
เครื่องทำมิลค์ฟรอธ (ฟองนม) อัตโนมัติ
ใส่นมลงไป แล้วกดปุ่ม เครื่องจะทำงาน ใช้เวลา 2 นาที
ได้ฟองแบบหนาแน่น ถูกใจคนชอบมิลค์ฟรอธสุดๆ ค่ะ
ทำ Mocaccino กาแฟผสมโกโก้ร้อน แล้วใส่มิลค์ฟรอธ ทานเองที่บ้าน
โรยผงโกโก้ตรงหน้านิดๆๆๆๆ เหมือนไปทานในร้านกาแฟเลยค่ะ งานนี้อร่อยที่บ้านได้ คริคริคริ
มีโจทย์มาทายนะคะ ลองทายดูว่ากาแฟสองถ้วยนี้คืออะไร?
งานนี้คอกาแฟคงถูกใจกันนะคะ
เอิงเป็นคนชอบดื่มกาแฟ เมื่อก่อนเสียเงินกับร้านกาแฟไปเยอะ
ตอนนี้เลยมาทำเองที่บ้านดีกว่าค่ะ มีอุปกรณ์ครบทำได้ทุกรูปแบบ ถูกใจมากๆๆๆๆ
งานนี้สตาร์บักส์ จะสู้ diamondsky คอฟฟี่ช้อปได้หรือไม่ คริคริคริคริ
ขอบคุณที่แวะมาทักทาย แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้านะคะ