Maast-o-Khiar เมนูอาหารชองชาวอิหร่านคะ เป็นกับแกล้มอาหารจานหลักซึ่งชาวอิหร่านจะทานกันเป็นประจำคะ หรือบางคนก็ชอบทานเปล่าๆเป็นของว่างก็ได้นะคะ ลองมาดูกันเลยดีกว่าว่าต้องใช้อะไรบ้าง ส่วนผสมมีดังนี้คะ สำหรับทาน 4 คน โยเกิต 500 กรัม แตงกวา 1/2 ลูกสับละเอียด หอมใหญ่ 1 หัวสับละเอียด ใบสะระแหน่สับละเอียด 2 ชช เริ่มทำกันเลยคะ เริ่มจากตีโยเกิตให้เนียนคะถ้าเหนียวไปเติมน้ำได้นิดหน่อย ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลง ใบสะระแหน่ หอมใหญ่สับ แตงกวาสับ เกลือ พริกไทยป่นลงไปคะแล้วผสมกัน นำเข้าตู้เย็นสองชัวโมงก่อนเสริฟคะ Ingredients: (4 servings) yogurt, 500 grams cucumber, 1/2 small (grated) onion, one small (grated) mint, 2 teaspoons salt black pepper Directions: Beat yogurt well until it flows smoothly. If yogurt is thick, add a bit of water while beating. If fresh mint is used, it should be finely chopped. Add mint, grated onion and cucumber, salt and pepper to yogurt and mix well. Leave in the refrigerator for two hours, then serve. Maast-o-Khiar makes a delicious side-dish.   Create Date : 19 พฤศจิกายน 2550 10 comments Last Update : 17 มกราคม 2551 13:59:54 น. Counter : 899 Pageviews. Share Tweet

เจ้าของบล็อคน่ารักจังคะ   โดย: shiro (lalintipn ) 28 พฤศจิกายน 2550 16:17:07 น.

เจ้าของบล็อคน่ารักจังคะ   โดย: shiro (lalintipn ) 28 พฤศจิกายน 2550 16:17:08 น.

เขิลจังเลยคะ ขอบคุณมากนะคะ ตัวจริงไม่น่ารักเหมือนในรูปหรอกคะ แบบว่าคัดมาสุดๆแล้วนะคะ   โดย: casper_mona 28 พฤศจิกายน 2550 16:37:44 น.

น่าทานจังเลยคะนัน ช่วงนี้สาวยุ่งเพิ่งว่าง ก็เลยมาเยี่ยม คิดถึงนะคะ   โดย: sawkitty 18 มกราคม 2551 19:52:48 น.

อรุณสวัสดิ์ยามเช้าคะนัน ความสุขมากมายในวันศุกร์นะคะ   โดย: sawkitty 25 มกราคม 2551 6:06:37 น.

ช่วงนี้นันคงยุ่ง สาวคิดถึงคะ เลยแวะมาหา   โดย: sawkitty 3 กุมภาพันธ์ 2551 8:16:27 น.

นันยุ่งๆนะคะคุณสาว กำลังอัพบล็อกหลังจากห่างไปนาน ขอบคุณที่มาทักทายนะคะ   โดย: นัน (casper_mona ) 3 กุมภาพันธ์ 2551 13:28:19 น.

สวัสดียามเช้าจ้านัน มีความสุขสดใสในวันตรุษจีนนะคะ   โดย: sawkitty 6 กุมภาพันธ์ 2551 6:29:13 น.

โดย: sawkitty 14 กุมภาพันธ์ 2551 20:45:29 น.

สุขสันต์วันวาเลนไทน์นะคะ มีความสุขมากๆคะ   โดย: patchchoy 14 กุมภาพันธ์ 2551 23:59:01 น.