THIS IS A ปุ๊กปุ๋ย

Group Blog
 
 
เมษายน 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
28 เมษายน 2551
 
All Blogs
 
วิธีทำ 'ข้ า ว ผั ด สั บ ป ะ ร ด' ... อย่างผิด ผิด

เมื่อหลายวันก่อน คุณบ้านดินริมสวน ชวนทำ ข้าวผัดสับปะรด
หน้าตาดูน่ากินนัก ไอ้เราก็คนชอบสับปะรดอยู่แล้ว เลยอยากทำกินมั่ง
ถึงจะไม่เคยทำมาก่อน แต่ถ้าถูๆไถๆทำไป ยังไงก็น่าจะกินฝีมือตัวเองได้อยู่หรอกน่า

มาดูส่วนประกอบก่อนเลยนะคะ

ขออภัยนะคะ ในรูปเขียนคำว่า 'สับประรด' ผิดค่ะ ที่ถูกต้องคือ 'สับปะรด' ค่ะ


เนื้อสัตว์แต่ละอย่าง อาจจะแตกต่างกันไปค่ะ ต้นตำรับดั้งเดิมเห็นว่าใส่หมูหยองลงไปด้วย แต่ไม่อยากให้มีรสหวานไปมากกว่านี้เลยไม่ได้ใส่น่ะค่ะ


ระหว่างจัดเตรียมอุปกรณ์อยู่ 'แม่ปลาช่อนลุยสวน' ของดิฉันก็กลับเข้าบ้านมา


เธอมากระซิบว่า 'บาโลน่า' ของแม่ ขอหนูหมดเลยนะ



ดิฉันนึกอุ่นใจได้ว่ามีนักชิม อยู่ติดบ้าน จะไปกลัวอะไร เหอ เหอ เหอ



ขอเจียวไข่ พักไว้ก่อนนะคะ เสริมคุณค่าทางอาหาร อิ อิ


เริ่มเจียวกระเทียม ให้เหลืองๆ หอมๆ ค่ะ


โยนกุนเชียงไปเลยค่ะ เอาพอสุกหน่อยๆ


แล้วก็ตามด้วย บาโลน่า แครอท หอมหัวใหญ่ค่ะ ที่นี้ก็ผัด ผัด ผัด


ทีนี้ก็ตามด้วย พระเอกสุดหล่อ 'สับปะรด' มาแล้วคร้าบบ


ใส่ข้าวผัดไปซักพัก ปรุงรสด้วยน้ำปลา +ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย ตามชอบใจค่ะ พร้อมกับ ใส่ 'เม็ดมะม่วงหิมพานต์' เป็นสิ่งสุดท้ายค่ะ อิ อิ กรุบ กรุบ กรุบ ผัดนานไม่ได้ค่ะ เดี๋ยวหายกรุบกรอบกันพอดี


เสร็จแล้วววว…. ข้าวผัดสับปะรด ของดิฉัน หน้าตาช่างไม่มีสีสันเอาซะเลย ไม่เห็นเหมือนของคุณบ้านดินฯ เลยแฮะ คราวหน้าคงต้องเอากุนเชียงทอดกับเม็ดมะม่วงฯ โรยไว้ทีหลังแล้วล่ะคะ ถ้าเอาไปผัดด้วยกันมีหวังกลืนกันไปหมดเลย อุตส่าห์ซอยไข่เจียวให้ดูมีสกุลซะหน่อย แต่ก็ไม่ได้ผล ข้าวผัดดิฉัน ก็ยังคงหน้าตาสถุลเหมือนเดิม เฮ้อออ..



สรุปว่า นี่คือการโชว์การทำข้าวผัดสับปะรดอย่างผิดวิธีนะคะ วิธีที่ถูกต้องและสวยงาม ตามไปชมที่บล็อคคุณบ้านดินริมสวนละกันค่ะ

ป.ล. หญิงปุ๋ยลูกสาวดิฉัน บอกว่า กุนเชียงกับบาโลน่าอร่อยมากค่ะ ส่วนอื่นๆเธอไม่ทราบ เพราะเธอกระเดือกไม่ลง

ป.ล.2 หัวหอม หอมหัวใหญ่ เป็นเมนูต้องห้าม ที่ไม่ควรให้น้องหมาทานนะคะ เพราะมีสาร Sulfoxides และ Disulfides ซึ่งทำอันตรายต่อเม็ดเลือดแดง จะทำให้เป็นโรคโลหิตจาง และโรคเลือดไหลไม่หยุดค่ะ





Create Date : 28 เมษายน 2551
Last Update : 29 เมษายน 2551 14:56:57 น. 7 comments
Counter : 1863 Pageviews.

 
Very nice.


โดย: CrackyDong วันที่: 28 เมษายน 2551 เวลา:18:41:14 น.  

 
น่ากินๆ ขอชิมด้วยนะคะ


โดย: บ๊ะจ่างน้อย วันที่: 28 เมษายน 2551 เวลา:19:56:39 น.  

 

ไหงงั้นหละหญิงปุ๋ย
จะอาศัยไหว้วานให้เป็นแนวหน้าให้หน่อย

ล้อเล่นค่ะ
ขอออกตัวก่อนนางไม้ฯเป็นพวกไม่ชอบสับปะรดในอาหารคาวสักเท่าไหร่ รวมไปถึงกระท้อนด้วย
มันบอกไม่ถูกว่าทำไม
..อ๋อ เขาเรียกว่าเรื่องมากไงคะ


โดย: นางไม้หน้า3 วันที่: 28 เมษายน 2551 เวลา:22:38:49 น.  

 
สรุปแล้วใครกินเยอะกว่าจ๊ะ..อิอิ


โดย: kik IP: 203.155.74.69 วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:14:30:07 น.  

 
โห่ลูกสาวน่ารักากๆๆคะ


โดย: aloha (aloha2008 ) วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:12:42 น.  

 


โดย: tennoji วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:51:06 น.  

 
ง่า ... วันก่อนได้ยินแม่ปุ๋ยสะกิดแระ

แต่ โทษที ความรู้สึกช้า...

ข้าวผัดสับปะรด เนี่ย พระเอกอยู่ที่สับปะรดนะแม่ปุ๋ยยย
ยังไง ๆ จะใส่ส่วนผสมอะไรก็ได้ แล้วแต่ชอบ
แต่ที่สำคัญขอให้หอม ๆ สับปะรดไว้เป็นพอแล้วค่ะ
มี ญ ปุ๋ยคอยให้กำลังใจอย่างนี้ ต้องทำบ่อย ๆ ซะแว้ว ท่าทางจะชอบเลยนะนั่น


โดย: บ้านดินริมสวน วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:43:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Shallow Grave
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




Friends' blogs
[Add Shallow Grave's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.