|
|
 |
| | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |
|
|
 |
16 มกราคม 2554
|
|
|
|
|
Strawberry Shortcake
สวัสดีค่า วันนี้มีเค้กล่าสุดภูมิใจนำเสนอมากๆ ^^ เค้กที่คงเป้น 1 ในเค้กชิ้นโปรดของใครต่อใครรวมทั้ง เจ้าของบล็อคด้วย นั่นก็คือออออ
Strawberry Shortcake นั่นเอง! เนื้อเค้กนุ่มๆ วิปครีมเย็นๆ กินกับสตอเบอรี่หวานอมเปรี้ยว กรี๊ดดด มีความสุข >w<
ตัวเค้กวันนี้ไม่สาธิตเช่นเคย เพราะเป็นเค้กสูตรในดวงใจ Sponge พี่แหม่มนั่นเองค่ะ จะให้แต่สูตรวิปครีมนะ(จริงๆก็ไม่ได้มีส๖รอะไรวุ่นวาย เวิ่นเว่อร์หรอกค่ะ แหะๆ)
สูตรวิปครีมคือ
วิปครีม 3ถ้วยตวง
น้ำตาลไอซิ่ง 4ช้อนโต๊ะ
ประสบการณ์ในการตีวิปครีม เยอะๆตวง 55555
สูตรนี้ได้มาจากไหนจำไม่ได้จริงๆค่ะ แต่เห็นใช้กันเยอะพอควร ยังงัยก็ต้องขอขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆนะคะ ที่ทำให้เห็นเป็นรูปธรรมว่า อ้อ วิปครีมเค้าตีกันอย่างนี้เอง ^^
หลังจากอบเค้กเสร็จเราผ่าสไลด์เค้กแล้วพักไว้
ขั้นตอนการปั่นวิปครีม เจ้าของบล็อคใช้ ยี่ห้อ โฟร์โมต์ ซึ่งหลายๆคนบอกว่ามันไม่เรียบบ้าง ปาดยากบ้าง แต่สำหรับเราโอเคเลยค่ะ ราคาไม่แพงมาก แล้วรสชาติก็ใช้ได้
เอาส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถสแตนเลส ที่แช่เย็นจัด(หัวตีด้วยนะคะ)ตอนปั่นให้เอาโถวางบนน้ำแข็งไปด้วย ก็ปั่นด้วยสปีดสูงสุด ระยะเวลา คือ กะเอาค่ะ สังเกตุว่าวิปครีมเป็นรอยตะกร้อ แล้วลองเอานิ้วจิ้มดูว่าตัววิปเย็นและแข็งพอที่จะปาดได้มั้ย
ซึ่งตอนแรกเราตี 5 นาทีตามสูตร ปรากฏว่า วิปแตกตัวค่ะ ผลจากการที่วิปแตกตัว เป็นยังงัย เดี๋ยวเราจะได้ดูกัน
ตีวิปครีมเสร็จแล้วมาปาดใส่เค้กครึ่งแรก
เรียงสตอเบอรี่ลงไป แล้วปาดวิปครีมทับ
แบบนี้ ถ้าใครสไลด์แบ่ง 3ชั้นก็ทำอีก 1 รอบ จ๊ะ
ใส่ไส้สตอเบอรี่เสร็จแล้ว ก็เอาเค้กอีกครึ่งปิดทับ
โปะวิปปิ้งครีมลงไปค่ะ
ปาด ปาด ปาด
ทะด้า....ปาดยังงัยก็ไม่เรียบ - -' นี่แหละค่ะ ผลแห่งการปั่นนานเกินไป เค้กออกมาคล้ายเป็นโรคระบาด...
ดูกันใกล้ๆ อร๊ายยยยยยยย เศร้า เสร็จแล้วเอาเค้กเข้าตู้เย็นค่ะ รอเค้กเซทตัว
แต่ทว่า ระส่ำระส่าย ทนไม่ไหว เที่ยงคืน ย่องมาเอาเค้กออกจากตู้เย็น ไม่งั้นนอนไม่หลับ ปั่นวิปครีมใหม่...ปาด ปาด ปาด ฉันไม่ยอมนะ ฮือๆๆ
คราวนี้ ปั่นแล้วสังเกตุเอาค่ะ ออกมา โอ้วววว ไม่น่าเชื่อ มันปาดง่าย ลื่นไหลอะไรอย่างงี้
ปลื้มเลยทีเดียว
นำเค้กไปแช่ต่อ แล้วกลับไปนอนสบายยย เช้ามา ตื่นมาตัดเค้กเพราะพี่สาวมาปลุกแต่เช้า อากาศดี๊ดี เค้กก็สวย(ชมตัวเอง 5555)
เอาจานมาแบ่งไปทานกันนะคะ <3
| Create Date : 16 มกราคม 2554 |
| Last Update : 16 มกราคม 2554 17:07:58 น. |
|
13 comments
|
| Counter : 4944 Pageviews. |
|
 |
|
|
โดย: Tiny Bakery  วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:19:51:00 น. |
|
|
|
| โดย: แคท IP: 124.120.198.149 วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:19:57:58 น. |
|
|
|
| โดย: เนส (ChuyJumbo ) วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:21:14:22 น. |
|
|
|
| โดย: auau_py วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:21:20:47 น. |
|
|
|
| โดย: Pathuyui วันที่: 18 มกราคม 2555 เวลา:22:58:46 น. |
|
|
|
| โดย: DMBY IP: 223.206.213.239 วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:1:52:52 น. |
|
|
|
| โดย: MolellaJok IP: 190.2.133.230 วันที่: 13 มิถุนายน 2564 เวลา:3:33:50 น. |
|
|
|
| โดย: JosephOxich IP: 190.2.130.167 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2564 เวลา:13:12:54 น. |
|
|
|
| โดย: Walterembex IP: 89.38.97.125 วันที่: 10 ธันวาคม 2564 เวลา:14:52:19 น. |
|
|
|
| โดย: DJGiankoJek IP: 46.166.182.65 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:22:43:40 น. |
|
|
|
| โดย: Jeffreytrady IP: 213.159.38.90 วันที่: 14 พฤษภาคม 2565 เวลา:22:55:39 น. |
|
|
|
| โดย: Rudolphtup IP: 194.32.122.15 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2566 เวลา:17:50:30 น. |
|
|
|
| โดย: Jessegoord IP: 51.210.176.129 วันที่: 28 มีนาคม 2567 เวลา:4:08:36 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Uni_Maki |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
