Group Blog
 
 
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
15 สิงหาคม 2554
 
All Blogs
 
...ยำหอยนางรมใส่ดอกขจร....



...อีสาวบ้านนาชวนมาทานยำหอยนางรมด้วยกันค่ะ...
...ยำกับดอกขจร เข้ากันได้อย่างดีทีเดียวค่ะ ..
...รสชาด เผ็ด นำ เปรี้ยวๆหวานๆเค็มนิดหน่อย
...ยิ่งได้หอยนางรมสดๆ ทานไปหมดไม่รู้ตัวเลยค่ะ....
<>
<>
<>
<>
<>
<>
<>
<>
<>
...ยำหอยนางรมใส่ดอกขจร....
<>

 

...กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว.....สมัยน้องนางอยู่บ้านนา
เธอ ชอบกินหอยนางรมมาก....

...จนกระทั่งปัจจุบัน ที่เธอหลวมตัวมาเป็นข้ารับใช้ฝรั่ง
โดยการเสนอตัวเป็นเมียให้ฝรั่งทำพันธุ์ เธอก็ยังชอบกิน
หอยนางรม.... ด้วยความเชื่ออะไรบางอย่าง
เพราะเธอพยายามหลอกล่อให้สามีฝรั่งกินด้วยกัน ...




...ดอกขจร..ชื่อนี้ หน้าตาแบบนี้ สมัยอยู่บ้านนา
อีน้องบ้านนาไม่เคยกินค่ะ เพิ่งมารู้จัก ตอนมาเห็นสาวๆ
เค้ากินกันผ่านจอสี่เหลี่ยม ที่เค้าเรียกว่าคอมพิวเตอร์นี่แหละ
ทำให้อีน้องบ้านนาได้มีวาสนารู้จัก ได้กินเป็น...



<>
<>
<>
..วัตถุดิบ..



หอยนางรมสดๆ
ดอกขจร(ลวกใส่น้ำมันนิด เกลือนิดสีจะได้คงเขียวสด)
สาระแหน่
หอมแดง

...เครื่องปรุงน้ำยำ....

...น้ำปลา..
...น้ำมะนาว...
...พริกป่น...
...พริกขี้หนูซอย...
...น้ำเชื่อมจากน้ำตาลปึก..ใครไม่มีใช้น้ำตาลทรายได้ค่ะ






..วิธีทำ...

ปรุงน้ำยำเตรียมไว้เลยนะคะ





ลวกดอกขจรพอสุกค่ะ ล้างน้ำเย็นจัดเพื่อคงความกรอบ แล้วจัดใส่จาน






โปะด้วยหอยนงรม





ราดด้วยน้ำยำ

โปะหน้าด้วยสาระแหน่




หน้าตาดี





อร่อย






ลองซักคำมั้ยคะ แล้วจะลิมไม่ลง









 

"! - Far -->


 

"! - Far -->


 

"! - Far -->



...นิทานเรื่องนี้สอนให้รู้ว่า
การกินหอยนางรมแล้วทำให้ดี๊ด๊า คึกคัก..
เป็นเรื่องหลอกคนแก่ค่ะ....



MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com







Create Date : 15 สิงหาคม 2554
Last Update : 27 มิถุนายน 2555 10:04:18 น. 24 comments
Counter : 1118 Pageviews.

 
เจิมมมมมมม พร้อมก้บ จกกกกกกกกกกก


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:3:05:17 น.  

 
เจิมมมมมมม พร้อมก้บ จกกกกกกกกกกก


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:3:05:17 น.  

 
นอกจากเจิมแล้วยังเบิ้ลคอมเม้นอีกเหรอตรูเนี่ยยย

ยำหอยนางรมณียา (ใส่ชื่อให้เพราะๆเข้าไว้ เพราะใหนๆ หอยนี่ก็แต่งงานแล้ววว กร๊ากกกกกกกก)
หาที่ใหนละฉานนน ดอกขจรก็ไม่มี มีแต่ดอกอะรูมิไร้ สีเหลืองเต็มข้างบ้านไปหมด อดอีกตามเคย เมนูหรอยๆ จาก น้องนางบ้านนา

แต่ไอเดียนี้ขอจดไว้ก่อน หอยนางรมจะลองไปแกวกๆหาดูอีกสักที เผื่อมีขายที่ร้านเอเชียเปิดใหม

ข้าวต้มน้ำวุ้นซดหวันเที่ยงๆหรอยเนอะพี่เนอะ

ส่วนปลาแดดเดียว อิน้อง เอาปลา big eyes scad (ทีแรกมันคือปลาไรหว่า ปลาตาใหญ่เหรอเลยเสิดลุงกูเกิ้ล อ่ออมันปลาตาโตบ้านเรานี่หวา่) จัดการ แบ ผ่าหลัง แช่เกลื่อ แต่แดดไม่คอ่ยออกเลย ขืนตากแดด แมงวันคงได้ตอมกันหึ่งเลยแช่เกลือไว้ก่อน

ได้เจิมแล้ว จกแล้ว ง้านนไปดีกว่า ไปหาหนมทำในครัว อยากทำ เม็ดขนุนไม่มีใครช่วยกินแต่แช่ถัวเขียวไว้แล้ว พี่พีช มาน้องมายามาช่วยกินหน่อยสิ



โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:3:12:55 น.  

 
รองเจิม พร้อมกับกลืนน้ำลาย แซ่บดีแท้ๆ น้องค่ะ พีช


โดย: 3 Crystal IP: 122.105.235.79 วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:3:13:51 น.  

 
มีอีแมวนะคะ


โดย: 3 Crystal IP: 122.105.235.79 วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:3:44:36 น.  

 
หอยใหญ่มากค่ะ ^^ น่าหม่ำจังยำดอกขจร
กลิ่นหอมเฉพาะตัวค่ะ คุณพีช
แวะมาเสริ์ฟด้วยค่ะ


โดย: Gunpung วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:5:50:25 น.  

 
พี่พีชชชชชชชชชชชช ตอนนี้กำลังต้มน้ำเงี้ยวเคี่ยวไป ครึ่งชมแล้ว โดกหมูยังไม่เปื่อยยเลยย

รอต่อไปแต่ชิมแล้วหรอย แต่เผ็ดไปนิดเพราะใช้พริกขี้หนู


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:6:26:29 น.  

 
ทำแค่หิดเดียวเองพี่พีชเหอ ก็กินคนเดียวนิ

ใส่โดกหมูไปๅ3 โดก สับให้เล็กลงอีก
ตกลงต้มชั่วโมงครึ่ง สุกแล้วกินเสร้จแล้ว หรอยๆๆพี่พีช ถูกใจอ่ะ เครืองแกง หาเอาในเน็ต แต่ไม่เห็นของเพือนๆบล๊อคแกงเลย

ชอบกลิ่นมันอ่ะ หอมดีเนอะน้ำแกงมันหอมดีใส่เขือเทศลงไปน้ำเลยข้นๆนิดนุง ของพี่พีชน้ำข้นๆหม้ายแล้วสูตรพี่พีช ใส่ไรมั่งเครืองแกง มีเคล็ดลับไรอีกใหม เผื่อทำหนหน้า (แล้วทำไมไม่ถามแต่แรกก่อนอิทำเนอะ ) ที่สาวทำ ใส่ พริกแดง ข่า กระเทียม หอมแดง ถั่วเน่า มะเขือเทศ แค่นี้เอง
แต่ของสาวน้ำเงี้ยวเผ็ด ผักสดมีแต่กะหล่ำปลี

แล้วพีพีชทำที กินกับใครมั่งนิ ซะมีกันหม้าย

แต่ตอนนี้อยากกินหนมจีน น้ำแกงน้ำพริกอีกแล้ว 55 อยากมานานแล้วแหละ ตังแต่มาอยู่เมกายังไม่เคยทำกินเองเลย แต่ให้ดีได้กินผสมกับน้ำแกงทิบ้านเราเนอะ หูยยแหลงแล้วน้ำลายใหล (ทั้งที่เพิ่งกินไปแรกเดียว 55 )



โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:7:24:08 น.  

 
ตามมาดูว่าหอยแคนาดาใหญ่กว่าหอยเยอรมันหรือเปล่า 5555 บุ๊งไม่เคยทำหอยนางรมทานเองเลยค่ะ อาจเป็นเพราะที่บ้านไม่ค่อยมีคนกินหอยนางรม กินแต่ซอสหอยนางรม (เกี่ยวกันมั้ยเนี่ย)

เมนูยำๆ นี่ดูสดชื่นน่าหม่ำจังเลยค่ะ ที่นั่นมีดอกขจรด้วยเหรอคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:8:54:28 น.  

 
สงสัยเหมือนบุ๊งศรีเลยค่ะ ที่โน่นมีดอกขจรให้กินด้วย ดีจังค่ะ

ทีแรกพี่อ่านชื่อหอยนางรม แต่ใจนึกไปถึงหอยแครงได้ยังไงไม่รู้ ทั้งที่ตัวเองไม่ได้ชอบทานสักหน่อย พี่ยังไม่เคยทานหอยนางรมยำแบบนี้ค่ะคงแซ่บ ๆ ดีเนอะ

สรุปว่าหอยแคนาดาพอฟัดพอเหวี่ยงกับหอยนิวซีแลนด์ได้นะ เพราะเป็นหอยคนละพันธ์ +555 แล้วนิทานเรื่องนี้เป็นเรื่องหลอกคนแก่จริง ๆ เหรอ จะเชื่อดีมั๊ยน๊า...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:9:11:46 น.  

 
แวะมาบอกหลังไมค์ค่ะ ^^


โดย: Gunpung วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:9:15:50 น.  

 
เม้นท์ 1-2 มานเล่นอารายกันเนี่ยยยยยยย
ตะเอง น่าแหล่กชิบ ขอบอก
นั่งกลืนน้ำยายอยู่ ไปค้นอารายในตู้เย็นก่อนน่ะ

อ้อ มีคนบอกว่า กรี๊ดดดดดดด ดังต้องอมฮอลล์ ไปกรี๊ดบ้านสาวซะะะะะะะะะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:9:44:47 น.  

 
แซ่บมากใช่ป่าว เห็นแล้วปรี๊ดค่ะ


โดย: pim&jae วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:10:27:55 น.  

 
พี่เค็งศรีขรา เม้น 1 -2 น่ะ เบิ้ลไงคะ แบบว่าคนเม้นชอบอะไรเบิ้ลๆค่าาา กร๊ากกกกกกกก

จริงเหรอพี่กินหอยนางรมนี่นิทานหลอกเด็กเหรอแล้วคนข้างๆกินป่าวหอยนางรมเนี่ย

สาระแหน่ ไม่มี ขอเป็น สาระแนแทนได้ใหมพี่พีช (จะโดนเขกหัวใหมนี่เรา)

ก็กะกินคนเดียว โดกหมูยาวๆ 3โดกเลยหั่นได้ 6ท่อน แล้วใส่หมูสับด้วยกะจะกินมื้อเดียวตกลงได้ ถึงพรุ่งนี้อีกมื้อนึง ความจริงสาวเป็นคนกินไม่เยอะแต่กินบ่อยกินหลากหลาย จนตู้เย็นยัดกับข้าวไม่ค่อยได้แล้ว เปิดฝาทีหล่นพลุ่กพลั่กๆๆ
ก้ไม่มีไรมากหรอกพี่ ส่วนมากพวกปลาส้ม แหนมเอย น้ำชุบเอย สารพัดของหมักดองแม้แต่หน่อไม้ยังดองเอง ทุกอย่างยัดไว้ในตู้เย็นหมด สามีวันๆแทบจะไม่ได้เปิดตู้เย็น และสาวก็ไม่ค่อยอยากให้เค้าเปิดเพราะกลัวเป็นลม ตกใจกะอะไรๆทีสาวใส่ไว้ 55

ปล แรกเดียวใจ ตีสิบแล้ว ยังไปเปิดหม้อน้ำเงี้ยวว แต่ขอจานเล็กๆเพราะดึก ถ้าไม่กินก็เนือย เนือยข้าวแล้วนอนไม่หลับ

พี่พีช อยากได้โค๊ดที่ ใส่ข้อความแนะนำตัวที่ อยู่ฝั่งขวามือ สอนน้องหน่อยน่อ ขอบเท่าด้ามใจ เอ๊ย ขอบคุณล่วงหน้าค่าาา


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:12:48:12 น.  

 
ตั้งใจจะโชว์หอย..ว่างั้นเหอะนะ

ก็น่าโชว์อยู่หรอกค่ะ ใหญ่ดี..คิคิ หอยนิวซีแลนด์อยู่ไหนละเนี่ยยย
วู๊ยยย ของเยอรมันเค้าใหญ่ชัวร์อยู่แร๊วจ๊า

กินดอกขจรไม่เป็นน่ะคุณพีช ฮ่าๆๆๆๆ สารภาพจ๊า
จะลองกินดีป่าวน๊อ...เกิดอร่อยติดใจขึ้นมา ท่าจะแพงนะเนี่ย

แต่เห็นแล้วน้ำลายสอเต็มปากจ๊า

จะให้คึกคักดี๊ด๊า มันต้องให้อาเฮียกินด้วยค๊าคุณพีช
เล่นซะเผ็ดขนาดนั้น กินคนเดียวก็ต้องไปนอนเขกหน้าแข้งพลางๆก่อนน๊า


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:13:50:38 น.  

 
เข้ามาขออนุญาต copy นาฬิกาแต่งบล๊อคไปใช้นะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

พอแวะเข้ามาก็เจอเมนูเพิ่มพลังทันทีเลย น่าทานจังค่ะ


โดย: PrettyNovember วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:14:29:39 น.  

 
โอ๊ยยยยย เจ๊หลีแอบไปดูหน้าอื่น ๆ ในบล็อกนี้มา

สาวบ้านนี้เก่งหลายอย่าง


ทั้งทำอาหาร และ ควิล รวมถึงเล่าเรื่องต่าง ๆ สนุกค่ะ

สำหรับงานควิล เจ๊หลีไม่มีฝีมือเลยค่ะ ได้แต่แอบมอง

ของชาวบ้าน ประมาณว่าชั้นอยากทำบ้าง


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:14:38:05 น.  

 
สวัสดีจ้าน้องพีช
ยำหอยหมดยังคะ
เมื่อตอนบ่ายหนีงานไปเดินห้างมาค่ะ
เห็นหอยนิวซีแลนด์ตัวเบ้อเริ่มเลย
แต่พี่ไม่ชอบทานหอย ก็เลยได้แต่ดูค่ะ
เออ..เล่าทำไมเนี่ย หอยนี้ต้องไปเล่าให้เค็งศรีฟังเนอะ
เพราะน้องพีชทำหอยนางรมตะหาก
วันก่อนพี่ไปทานหอยนางรมสดกับเพื่อนมาค่ะ
ตัวใหญ่เช่นกัน แต่พี่ทานตัวเดียวค่ะ
(ทานเท่าไหร่หารเท่ากัน)



โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:17:43:56 น.  

 
อ่านไปก็อมยิ้มไปด้วย คุณพีชเขียนไดสนุกจังเลยนะคะ อิอิ

หอยนางรมสาวน้อยบ้านาน่ากินมากๆค่ะ เห็นแล้วแซ่บๆไปด้วยเลย แง่มๆๆ

เรื่องภูมิแพ้จริงๆเราแพ้ฝุ่นและขนสัตว์และเกสรดอกไม้ค่ะคุณพีช และที่บ้านก็ไม่ได้สะอาดเลยจริงๆค่ะ เพราะเราต้องอยู่กับความสกปรกบ้างเดี๋ยวร่างกายจะกระแดะเกินไป อิอิ ต้องฝึกความสกปรกที่บ้านค่ะ แต่พออกข้างนอกก็แพ้ทุกที คริๆๆ

เอาทะเลหมอกมาฝากกันค่ะ



อากาศเย็นๆแล้วรักษาสุขภาพนะคะ เราเพิ่งเป็นหวัดค่ะคุณพีช ตอนนี้อาการดีขึ้นแล้วค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:19:25:48 น.  

 
ไม่อัพบล๊อกเดี๋ยวบุ๊งศรีก็ต้องมาตามอยู่ดีล่ะค่ะน้องพีช

อิอิ..พูดยังกับว่าวันไหนไม่ทำงานแล้วตัวเองจะทันเจิม ต้องเอาห่านไปติดเทอร์โบก่อนเน้อ เพราะบุ๊งศรีเค้าบอกว่าเค้าตีตั๋วเจิมแบบรายปีค่ะ

ขอบคุณสำหรับยำหอยนะคะ
ประมาณว่ากินแล้วไม่โด๊ป เสียดายของอ่ะ
เลยขอตัวเดียว +55


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:19:50:27 น.  

 
ยำจานนี้ขอเหอะ หอยก็ตัวเป้งๆ ดอกขจรเขียวๆสดๆ
เครื่องน้ำยำเผ็ดๆ พริกซอยแดงๆ จี๊ดจ๊าดกับมะนาวเปรี้ยวๆ
หูยย น่าอร่อยไม่หยอกเลยน้องพีช น้ำลายไหลตามเลย

ขำคำพรรณนาตอนเริ่มต้นน่ะน้องพีช
เป็นอิน้องบ้านนาพึ่งมารู้จักผ่านจอคอมตอนเป็นสาว ฮ่าๆๆ


โดย: anigia วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:21:02:44 น.  

 
แม่ดอง ขอยืมเอาไปส่งการบ้านคุณไก่หน่อย จุ๊ๆ อย่าบอกใครนะจ๊ะ

คิดถึง และอยากอวด






โดย: แม่สาวข้าว (sinaporn ) วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:21:38:03 น.  

 
ถ้าจะให้ตัดสินว่าหอยใครใหญ่กว่ากัน บุ๊งคงต้องขอไปชิมของจริงก่อน ปัญหาคือไม่มีปัญญาบินไปค่ะ 5555 งั้นเอาเป็นว่าแคนาดาใหญ่กว่าก็แล้วกัน (อย่าไปบอกพี่ไก่ศรีนะคะ) อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 16 สิงหาคม 2554 เวลา:0:31:25 น.  

 
ทำไมน้องสาวเม้นต์เยอะจัง

แหลงแต่เรื่องกินเพ อิอิ

แต่ยำหอยนางรมไม่ค่อยทานบ่อยค่ะ กลัวไม่สดน่ะค่ะ

แต่เอามายำแบบนี้ พูดแล้วเปรี้ยวปากเลยเชียว


โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 สิงหาคม 2554 เวลา:18:57:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

somjaidean100
Location :
นครศรี Waterloo Ontario Canada

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




cursor












Friends' blogs
[Add somjaidean100's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.