Bloggang.com : baby in my heart. : โจ๊กหมู+ปลาแซลมอน

โจ๊กหมู+ปลาแซลมอน

วันนี้แม่มีเมนูใหม่มาทำให้หนูหม่ำจ้า
หลังจากที่ลูกไม่สบายไปหลายวันตอนนี้ดีขึ้นแล้ว หายแล้วนะครับ
น่าสงสารมากมายไข้ขึ้นสูงติดกันสามวัน ผดขึ้นเต็มตัวอีกต่างหากแหน่ะ
คุณพ่อกับแม่เป็นห่วงหนูสงสารหนูไม่เป็นอันทำอะไรกันเลย อยากให้หนูหายมาเล่นกับคุณพ่อและแม่เร็วๆ

เย้ แต่ตอนนี้หนูหายแล้ว เล่นกับคุณพ่อกับแม่ได้เหมือนเดิมแล้ว แถมกินเก่งขึ้นอีกด้วยนะ
เมนูที่แม่ทำให้หนูหม่ำวันนี้ ที่จริงก็เคยทำมาก่อนหน้านี้แล้ว 2 ครั้ง หนูกินหมดทุกครั้งเลย
แต่แม่ไม่ได้เอามาลง blog เพราะยุ่งๆ ไม่มีเวลาถ่ายรูป และไม่มีใครถ่ายให้ด้วยแหล่ะ
แต่วันนี้พอมีเวลานิดนึงเพราะคุณยายดูหนูให้ แม่เลยถ่ายรูปแล้วก็ทำไปด้วย
อีกย่างก็อยากทำไว้ใหเหนูได้ดู ว่าตอนเด็กๆแม่ทำอะไรให้หนูกินบ้าง หนูอร่อยมั๊ย หนูชอบมั๊ย
แม่ตั้งใจทำให้หนูขนาดไหน แม่คัดสรรสิ่งที่ดีๆอะไรให้กับลูกรักของแม่บ้าง
หนูจะได้รักแม่มากๆเหมือนที่แม่รักหนู

เมนูนี้มีชื่อว่า โจ๊กหมู+ปลาแซลมอน
ส่วนประกอบมีดังนี้จ้า ข้าวที่ต้มแล้วจนกลายมาเป็นโจ๊ก ปลาแซลมอน หมูบด บล็อคโคลี่ เกลือ น้ำซุป จ้า

วิธีทำ นำปลาแซลมอนสดๆมาล้างกันก่อนเลย

บล็อคโคลี่ หั่นชิ้น นำมาล้างต่อเลยจ้า

นำปลาแซลมอนที่ล้างไว้แล้วมาทาเกลือ แล้วนำไปนึ่งพร้อมกับบล็อคโคลี่จนสุก

นึ่งจนสุกแล้วก็เอาบล็อคโคลี่พร้อมหมูบดต้มสุกไปปั่น ปั่นให้ละเอียดที่สุดเดี๋ยวติดคอลูกรัก

บดปลาแซลมอนตามเลยจ้า แต่ใชช้อนบดนะ เพราะตอนนี้เหงือกลูกเริ่มแข็งแรงแล้ว สามารถหัดๆลองๆเคี้ยวได้แล้ว จึงไม่ต้องใชเครื่องบดจนละเอียดมาก

สุดท้ายนำปลาแซลมอน บล็อคโคลี่ หมูบดที่ทำเรีบยร้อยแล้วมาคนให้เข้ากันกับโจ๊กที่เตีรยมไว้ น้ำซุปได้ใส่ผสมลงไปแล้วในโจ๊ก คนให้เข้ากันพร้อมหม่ำได้คร๊าบ มาดูซิหน้าตาน่าหม่ำมั่งมั๊ย งงตอนอธิบาย ฮ่า!