Group Blog
 
All blogs
 
เปิดห้องครัว ด้วย..กุ้งกระเบื้อง

ได้สูตรมาจากบล็อคของพี่กัซซี่
กุ้งกระเบื้องก็เป็นอาหารจานโปรด

ที่ไม่เคยคิดว่าเราจะทำได้นะ

แต่ก็ต้องเตรียมการซักนิด
จุดที่ยุ่งยากสำหรับเรา คือการปั่นมันหมู
เพราะเครื่องปั่นที่บ้านโลวเทคมากๆ

เราใช้วิธีทอดแบบใช้น้ำมันเยอะปานกลาง
ไม่ได้ใช้ขนาดท่วมท้นเหมือนเวลาทำ deep fry
เลยทอดทีละด้านค่ะ
แต่ก็ออกมาอร่อย บางกรอบ และตัวไส้ก็เด้งดึ๋งพอสู้ฟันใช้ได้
เยๆ

เวลาเสิรฟก็ไม่ได้หั่นให้เป็นสามเหลี่ยมค่ะ เราใช้แป้งทั้งแผ่นและพับครึ่งไปเลย
ก็เลยใหญ่เต็มจาน (รู้สึกคล้ายๆขนมเบื้องญวน)

น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยก็พลาดลืมซื้อ ก็เลยเอามายองเนสญี่ปุ่น(คิวพี) มาจิ้มแทน ทำให้รสชาติคล้ายๆกับ กุ้งทอดครีมสลัด เวลาไปกินติ่มซำนะคะ เลยถึงบางอ้อว่า สงสัยตัวไส้จะใช้วิธีคล้ายกัน โดยเฉพาะกลิ่นน้ำมันงาทำให้ยิ่งรู้สึกว่าเหมือนกันเลย
ไว้เผื่อลองทำแบบกุ้งทอดครีมสลัดดูบ้าง









ลองทำกันได้นะคะ ดูวิธีจากบล็อคพี่กัซซี่ค่ะ





Create Date : 26 มิถุนายน 2550
Last Update : 26 มิถุนายน 2550 1:57:09 น. 9 comments
Counter : 405 Pageviews.

 
ไม่น่าหลงมาเลย เห็นแล้วอยากทานอ่ะคะ หิวๆๆๆ น่าทานมากๆคะ เราชอบทานอะไรกรอบๆแบบนี้ด้วย ^^


โดย: คนแรกของหัวใจ คนสุดท้ายของเรา. วันที่: 26 มิถุนายน 2550 เวลา:2:34:57 น.  

 
น่าหม่ำอ่ะค่ะ


โดย: KungGuenter วันที่: 26 มิถุนายน 2550 เวลา:4:18:36 น.  

 
มีมายองเนสด้วยเข้ากั๊นเข้ากัน น่ากินเป็นที่ซู้ด


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 26 มิถุนายน 2550 เวลา:18:44:49 น.  

 
Looks so yummy na ka... thanks for sharing ka


โดย: PinkLotus วันที่: 26 มิถุนายน 2550 เวลา:20:27:20 น.  

 
Looks so yummy na ka... thanks for sharing ka


โดย: PinkLotus วันที่: 26 มิถุนายน 2550 เวลา:20:27:34 น.  

 
น่ากินมั่ก ๆ ว่าแต่ไม่ทำลิ๊งค์ไปบล็อกคุณกัสซี่ด้วยเหรอคะ เจ๊หลีกลัวหลง อะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 26 มิถุนายน 2550 เวลา:20:44:51 น.  

 
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ


โดย: Superfunkycalifragisexy วันที่: 26 มิถุนายน 2550 เวลา:22:07:59 น.  

 
สงสัยแก้วจะอยู่หลังเขามานาน ไม่คุ้นกับเมนูนี้เลย สงสัยจะไม่เคยทานด้วย หน้าตาดีเนอะ ต้องลองหามาทานบ้าง ย้ำว่า 'ลองหา' นะคะ ไม่ใช่ 'ลองทำ'


โดย: เอสเจ~* วันที่: 27 มิถุนายน 2550 เวลา:13:41:41 น.  

 
ทำไม่เป็นแน่ๆเลยครับ

งั้นขอคุณ Superfunkycalifragisexy สักชิ้นสองชิ้นนะครับ

อ้ำ ... อาหย่อยจังเยย

ปล.ไปกินส้มตำที่บล็อกผมกันไหมครับ แซ่บหลายเด้อครับ


โดย: esprit_pawin วันที่: 27 มิถุนายน 2550 เวลา:21:56:08 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Superfunkycalifragisexy
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Although I am an architect by trainning, I consider myself as a designer focusing on educational aspects and had joined many organizations and programmes.

My interests in education has been supported by my family. I hope to use my design ability to enhance the learning experience of people especially children.


Friends' blogs
[Add Superfunkycalifragisexy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.