"Red Basket" อาหารเวียดนามสไตล์โมเดิร์น ราคากันเอง ชื่อร้าน : Red Basket ตะกร้าแดง รายการอาหาร : สลัดเวียดนาม แหนมเนือง เปาะเปี๊ยะญวน ก๋วยจั๋บญวน กุ้งพันอ้อย ปลาทอดตะไคร้ ข้าวไก่สะเต๊ะ น้ำตะไคร้ ที่ตั้งร้าน : Nawamin Festival Walk, กรุงเทพมหานคร บางเขน Thailand พิกัด GPS : 13° 49' 56.14" N 100° 36' 54.78" E ดูแผนที่เพิ่มเติม Red Basket ร้านอาหารเวียดนามสไตล์โมเดิร์น วันนี้ว่าง ได้โอกาสพาน้องๆสายรหัสมากินข้าว ขับรถลัดฟ้ามายัง Nawamin Festival Walk จะได้เดินเล่นถ่ายรูปชิวๆกันได้ด้วย คนโล่งๆ เจอร้านนี้เป็นบ้าน อยู่ท่ามกลางหมู่บ้านน่ารักๆ ภายในร้านก็ตกแต่งเป็นบ้าน น่ารัก อบอุ่น เด็กโวคชอบถ่ายรูป ก็ถ่ายอาหารเหมือนเคย รอไม่นาน น้ำตะไคร้ ก็มา หอม เย็น สดชื่น แล้ว ตะกร้าผัก ก็มา มาในกระถางเก๋ๆ จัดอย่างสวยงาม เมนูแรกมาก่อน สลัดเวียดนาม เสิร์ฟในข้าวเกรียบงา กรอบหอม อร่อย สลัดมีผักสดนานาชนิด กุ้ง หมูสามชั้นลวก ราดด้วยน้ำสลัดเผ็ดนิดๆ อร่อยดี ตามติดมาด้วย แหนมเนือง เก๋มาก พันแผ่นแป้งกับผักสดมาให้เป็นคำๆ คู่กับหมูย่าง และน้ำจิ้ม ถั่วทุบ อร่อยไม่ใช่เล่น ติดก็แค่แผ่นแป้งแห้งแข็งไปหน่อย คงทำไว้นานแล้ว ตามมาด้วย ข้าวเกรียบปากหม้อญวน ข้าวเกรียบปากหม้อแป้งบางนุ่มใช้ได้ ไส้ในก็อร่อย โป๊ะทับด้วยหมูยอนึ่ง และกระเทียมเจียว หอมกรอบอร่อย ต่อมาเป็น ปลาทอดตะไคร่ ทอดและปรุงรสได้กำลังดี อร่อยมากอีกแล้ว เสิร์ฟคู่กับเส้นหมี่จัดเป็นคำ และน้ำจิ้มหวาน อร่อยเหาะ ต่อมาเป็น กุ้งพันอ้อย หอมอร่อยดี พันฟอยมาให้ถือกินได้ง่าย สร้างสรรค์ดีค่ะ มาเมนูข้าวบ้าง ข้าวอบสมุนไพร ไก่สะเต๊ะ มาแบบน้อยๆ แต่อร่อยเหาะ โดยเฉพาะน้ำจิ้มแจ่ว จิ้มกับไก่เครื่องเทศ คู่กับข้าวหอมๆ ปิดท้ายด้วย ก๋วยจั๋บญวน เส้นก๋วยจั๋บญวนเหนียวนุ่ม ในน้ำซุปกระดูกหมูหวานกลมกล่อม คู่กับหมูยอมีมันแทรกกรุบกรอบ อร่อยเหาะ ดีใจที่ได้รู้ว่าเด็กๆยังมีความสุขดี ชีวิตราบรื่น : ) คนนี้ก็ถ่ายรูปทุกช็อตเหมือนเคย เลิฟเลยเด็กโวค ลาไปด้วยรูปสายรหัส 241 ของเรา ที่ร้านนั่งชิวเล่นกินขนม my Library น้องแนน MDCU66 น้องเตย MDCU65 น้องโวค MDCU67 น้องเบสท์ MDCU68 พี่ฝ้าย MDCU64 ขาดก็แต่น้องปริม MDCU69 ติดภารกิจเพื่อชาติ ไม่ได้เจอนาน คิดถึงเหมือนเคย เจอกันปลายเดือนนี้ วันรับปริญญานะเด็กๆ พี่ฝ้าย @Faithfai Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่ //www.facebook.com/PuifaiSairung   Create Date : 01 มิถุนายน 2557     3 comment Last Update : 1 มิถุนายน 2557 21:07:19 น.     Counter : 3606 Pageviews.   Share Tweet

"Salad Terrace" ระเบียงผัก ร้านสลัดแนะนำ จากนครเชียงใหม่ ชื่อร้าน : Salad Terrace ระเบียงผัก รายการอาหาร : สลัดไซส์ M, L, XL พร้อมเครื่องเคียง หมูทอดไส้ชีส ปลาย่าง กุ้งลวก และอาหารทานเล่น เปาะเปี๊ยะแฮมชีส มะเขือม่วงย่างซอสมิโสะ ที่ตั้งร้าน : เยืื้องวัดกู่เต้า เชียงใหม่, เชียงใหม่ Thailand พิกัด GPS : 18° 48' 12.33" N 98° 59' 17.26" E ดูแผนที่เพิ่มเติม S a l a d  T e r r a c e เยื้องวัดกู่เต้า จังหวัดเชียงใหม่ เมื่อครั้งสมัยก่อนจบหมอ พวกเราสิบกว่าชีวิต ได้ไปวิชาเลือกกันที่รพ.มหาราช จังหวัดเชียงใหม่ เรื่องตะลุยร้านกินต้องมา ครั้งนี้พามาตะลุยร้านสลัดผักไฮโดรโปนิคส์ด้วยกันค่ะ ร้านออกแนวธุรกิจในครอบครัว อบอุ่นเหมือนกลับบ้าน ผักก็ได้มาจากฟาร์มที่เจ้าของปลูกเอง สดใหม่ ต่างกับอีกร้านดังของจังหวัดเชียงใหม่ ที่โด่งดังจนกลายเป็นอุตสาหกรรม คุณภาพเลยเริ่มตกลง ถึงจะอยู่นอกแหล่งชุมชน แต่คนก็เยอะใช้ได้เลยค่ะ ทยอยเข้ามาเรื่อยๆ อย่างแรก มาเลือกความจุกระเพาะผักกันก่อนค่ะ  M ฝึกหัด, L รักผัก, XL มืออาชีพ เลือกพร้อมเครื่องเคียงและน้ำสลัด น้ำสลัดก็มีให้เลือกมากมาย ทำเอง สดใหม่ ที่สำคัญ อร่อยด้วย ผักในแต่ละจานก็มีหลากหลายตามที่เห็นเลยค่ะ อาหารอย่างอื่นที่ไม่ใช่สลัดก็มีนะ น่าสนใจมากค่ะ หรือจะเลือกสลัดที่ดีไซน์ไว้ให้แล้วก็มีค่ะ ของกินเล่นมาก่อนเลยอย่างแรก เปาะเปี๊ยะแฮมไส้ชีส กรอบอร่อยมากๆ หายวับในพริบตา ตามติดมาด้วย มะเขือม่วงย่างราดซอสมิโสะ อร่อยใช้ได้เลยค่ะ ไม่นานจานแรกของปุ๋มก็มาถึง ซีซาร์สลัด ผัดคอสสดกรอบ คลุกน้ำสลัดซีซาร์ โรยเบคอนกรอบ และชีสขูดบาง มาคู่กับไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ แต่จานไหนก็ไม่สู้ จานขนาด XL ของกิ้ว ยกมาวาง ตกตะลึงกันทั้งโต๊ะ ใหญ่มาก ใจต้องแกร่งพอ มิเช่นนั้นคงไม่กล้าสั่ง จานสุดท้ายของฝ้ายเองค่ะ ผักหลากหลายน่าทานมากๆ มาในธีมเขียวเหลือง อิ บรรดาถั่วทั้งหลายสดกรุบกรอบมาก อิอิ ฟิน!! ต่อไปมาดูเครื่องเคียงกันบ้างค่ะ หมูทอดไส้ชีส ทอดได้กรอบมาก แถมไม่อมน้ำมัน ชีสเยิ้ม แบบนี้ให้ล้านคะแนนเต็ม !! จานต่อไป กุ้งลวก กุ้งสดหวานกรอบเด้งดึ๋งมากกกก เริ่ดอีกแล้ว!! อันนี้ ปลาย่าง ของเจ้าฝ้ายเพื่อนเลิฟ โอ้โห ย่างได้สีสวยมาก น่าหม่ำสุดๆ ต่อไปมาดูน้ำสลัดกันบ้างค่ะ น้ำสลัดงาขาวญี่ปุ่น อร่อยยยยย น้ำสลัดครีมพริกไทยดำ อร่อยมากกกกกกก อู้ววว อิ่มแล้วก็มีไอติมแบบไทยๆให้ชิมกันต่อ อร่อยทุกรสเลยแฮะ ร้านนี้เป็นร้านสลัดที่แนะนำจริงจังค่ะ คอสลัดห้ามพลาด!! ปิดท้ายไปด้วยรูปเพื่อนๆกลุ่มยักษ์ ที่ตอนนี้แยกย้ายกันไปทำงานที่จังหวัดต่างๆทั่วไทย เคยได้ยินคำกล่าวว่า "ยิ่งเราโตขึ้น เพื่อนก็ยิ่งน้อยลงเรื่อยๆ" ฉันไม่ค่อยเห็นด้วยเท่าไหร่หรอก ..อาจเป็นเพราะว่า ฉันยังไม่พร้อม จะปล่อยให้เพื่อนแต่ละคน ละลายหายไป "เพื่อนเราไม่ได้น้อยลงหรอก แค่ห่างกัน (สักพัก?) แค่นั้นเอง" แ อ บ คิ ด ถึ ง @Faithfai Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่ //www.facebook.com/PuifaiSairung   Create Date : 07 พฤษภาคม 2557     4 comment Last Update : 7 พฤษภาคม 2557 21:08:19 น.     Counter : 5020 Pageviews.   Share Tweet

นั่งชิว ดูบอล จิบเบียร์ ฟังดนตรีสด ที่ "สรวลหรรษา" ขอนแก่น ชื่อร้าน : สรวลหรรษา รายการอาหาร : หอยหรรษา ห่อหมกทะเลยอดมะพร้าว ปลากระพงทอดน้ำปลา ยำผักบุ้งกรอบ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เบียร์ Hoegaarden ที่ตั้งร้าน : ถนนกัลปพฤกษ์ ขอนแก่น, ขอนแก่น Thailand พิกัด GPS : 16° 27' 41.91" N 102° 49' 19.43" E ดูแผนที่เพิ่มเติม ส ร ว ล ห ร ร ษ า ถนนกัลปพฤกษ์ ขอนแก่น หากถามถึงร้านนั่งชิว จิบเบียร์ ฟังเพลง พักผ่อนยามหัวค่ำกับกลุ่มเพื่อนในตัวเมืองขอนแก่น ร้านนี้คงเป็นร้านที่หลายคนนึกถึง ขับรถมาตามถนนกัลปพฤกษ์ ใกล้ๆมหาวิทยาลัยขอนแก่น จะเห็นร้านประเภทนี้เรียงรายกันหลายร้าน แต่ร้าน สรวลหรรษา ดูจะเก่าแก่และชื่อดังที่สุด ร้านนี้มีทั้งที่นั่ง outdoor รับลมเย็น และกลิ่นดอกคูณ จากต้นคูณที่แข่งขันออกดอกมากมาย และที่นั่ง indoor ใกล้ชิดวงดนตรีสด ที่มีไม่ต่ำกว่า 2 วง เลือกที่นั่งได้ตามสไตล์ที่ชอบ อาหารที่นี่ เป็นอาหารไทยกับข้าว เปิดตัวด้วย หอยหรรษา 129.- หอยแมลงภู่ตัวใหญ่ นึ่ง ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด รสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟคู่กับมะระและกระเทียมสด กับแกล้มชั้นดี ตามมาด้วย ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน 139.- เหมือนทะเลผัดพริกแกงมากกว่าห่อหมก แต่อร่อยใช้ได้ค่ะ ตามมาติดๆกับ ปลากระพงทอดน้ำปลา ไฟคงจะไม่แรงพอ ปลาไม่ค่อยกรอบและอมน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับ ยำมะม่วง จัดจ้านใช้ได้ค่ะ ต่อด้วยอีกเมนูสุดโปรด ยำผักบุ้งกรอบ อร่อยดีค่ะ น้ำราดก็จัดจ้านเข้มข้นถึงใจ  ถ้าเร่งไฟทอดแรงกว่านี้หน่อย แห้งอีกนิด สุดยอดค่ะ อีกเมนูโปรด แต่ร้านนี้ทำออกมาคนละแบบกับที่เคยรู้จัก ปลาหมึกผัดไข่เค็ม พ่อครัวเล่นใส่ไข่แบบปกติมาเลย เหมือนปลาหมึกผัดไข่ คงจะไม่ค่อยเชี่ยวชาญเท่าไหร่ ไม่แนะนำนะคะ ปิดท้ายมื้อเย็นด้วยเมนูผักบ้าง กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา โอโห้ หวาน และ มัน มากค่ะ ยังไม่เคยเจอกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาร้านไหน สุดยอดเท่าร้าน สุดทางรัก พัทยา ของร้านนั้น แห้ง รสชาติดี มีกลิ่นไหม้เล็กน้อย สุดยอดค่ะ วันนี้มีเพื่อนๆร่วมก๊วนกันทั้งหมดหกคน ฟังเพลง ดูบอล คุยกันเฮฮา จนดึกดื่น ที่นี่มีเบียร์นำเข้าหลากหลายยี่ห้อให้เลือกเลยค่ะ ทำให้การนั่งชิวที่นี่ยาว นาน และนานขึ้นไปอีก อันนี้ Hoegaarden เพื่อนรัก (ที่เจอกันไม่บ่อย) ลากันไปด้วย ภาพบรรยากาศร้านช่วงหัวค่ำ วันอากาศดี ราตรีสวัสดิ์ค่ะ ฝันดีนะคะทุกคน กรึ้บ! @Faithfai Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่ //www.facebook.com/PuifaiSairung   Create Date : 27 เมษายน 2557     2 comment Last Update : 27 เมษายน 2557 15:33:33 น.     Counter : 5465 Pageviews.   Share Tweet

อีสานรสเด็ด " ป้าอ้วนสาขา 2 " ชื่อร้าน : ป้าอ้วน สาขา 2 รายการอาหาร : ตำไทย ตำไทยไข่เค็ม น้ำตกคอหมูย่าง ต้มยำโป๊ะแตก ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ผักสด ที่ตั้งร้าน : ข้างวัดหนองแวง พระอารามหลวง ขอนแก่น, ขอนแก่น Thailand พิกัด GPS : 16° 24' 29.51" N 102° 50' 7.95" E ดูแผนที่เพิ่มเติม ป้ า อ้ ว น  สาขา2 ข้างวัดหนองแวง ริมบึงแก่นนคร จังหวัดขอนแก่น จะเริ่มต้นชีวิตหมอชาวอีสานเต็มตัว ก่อนอื่น ต้องหัดชิมอาหารอีสานรสแซ่บให้คุ้นชินเสียก่อน ถามใครๆว่าไปชิมอาหารร้านไหน ก็มีแต่เพื่อนๆหมอด้วยกันแนะนำร้านนี้ค่ะ ร้านป้าอ้วน ข้างวัดหนองแวง วันนี้แวะไปไหว้พระธาตุ ต้องจัดสักหน่อย! เพื่อนตาล หมออายุรกรรม เพื่อนพลอย หมอเวชศาสตร์ฟื้นฟู แก๊งหมอจุฬาฯ มาร่วมก๊วนด้วยกัน ข้าวเหนียว มาก่อนเลย นุ่มกำลังดี ผักสดทั้งตะกร้า ยกมาเสิร์ฟให้ฟรีๆ ที่นี่มีแทบทุกร้าน น้ำตกคอหมูย่าง เพิ่งเคยลองครั้งแรกนี่แหละค่ะ นำคอหมูย่างมายำใส่ข้าวคั่ว เหมือนลาบ เปรี้ยวๆเค็มๆ กรุบกรอบ หอมกลิ่นสะระแหน่ ชอบๆ จานต่อมาที่(ตอนแรกคิดว่า)ขาดไม่ได้ ตำไทยไข่เค็ม ถือว่าพลาด! ตำไทยที่นี่จะโดดเด่นเรื่องรสหวานมากๆ เป็นทุกร้าน และคนอีสานไม่นิยมสั่งกันเลยสักนิด คนที่นี่นิยมสั่ง "ตำลาว" กันค่ะ ตำใส่น้ำปลาร้าเล็กน้อย เค็มๆ ปรุงรสเผ็ดกว่า กำลังดี ต้องลอง อีกจานที่ไม่พลาด ไก่ย่าง ก็อร่อยใช้ได้ ปานกลาง กำลังดี ใช้ไก่ตัวอ้วนเนื้อเยอะตุ้ยนุ้ย ตุ้ยๆ ปิดท้ายไปด้วย ต้มยำโป๊ะแตก หรือต้มยำทะเลรวมนั่นเอง เปรี้ยวจี๊ด เผ็ดน้ำตาเล็ด หอมผักพื้นบ้าน อร่อยใช้ได้ค่ะ กินกันสี่คน พุงกาง เก็บไม่หมด อ่อ เอาบุญมาฝากคนอ่านทุกคนด้วยนะคะ ไหว้พระบรมสารีริกธาตุมาค่ะ ขอให้ทุกคนปลอดภัยจากโรคภัยและอันตรายทั้งปวง มีสติ สมาธิ ปัญญา ค่ะ เจอกัน blog หน้า ที่ขอนแก่นที่เดิมค่ะ @Faithfai Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่ //www.facebook.com/PuifaiSairung   Create Date : 19 เมษายน 2557     1 comment Last Update : 19 เมษายน 2557 17:51:03 น.     Counter : 2914 Pageviews.   Share Tweet

ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่นแสนอร่อย ที่ร้าน "Omu" เซ็นทรัลเวิร์ล ชื่อร้าน : Omu รายการอาหาร : ข้าวห่อไข่ซอสเห็ด ข้าวห่อไข่สองซอส สปาเกตตี้คาโบนาร่า ที่ตั้งร้าน : เซ็นทรัลเวิร์ล ชั้น 6 ฝั่ง zen, กรุงเทพมหานคร พญาไท Thailand พิกัด GPS : 13° 46' 59.96" N 100° 32' 45.69" E ดูแผนที่เพิ่มเติม O m u ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น ชั้น 6 Central World ฝั่ง Zen รีวิวนี้ จะเรียกว่าหมักดองก็ไม่ผิดค่ะ ผ่านมาเดือนสองเดือน ช่วงปีใหม่นู่น พวกเรามีนัดแนะกับแกงค์เพื่อนสาวยามเย็น ตอนนั้นเป็นเย็นวันศุกร์ ค่อนข้างจะเย็นมากประมาณหนึ่งทุ่มค่ะ ต้องรอคิวตั้งแต่หนึ่งทุ่ม ถึงเกือบสามทุ่มค่ะ ไม่รู้คนจะเยอะไปไหน แต่เพราะความอยากกินเลยรอได้ รอแล้วรออีก งั้นเรามาดูเมนูไปพลางๆก่อนละกันค่ะ เมนูเป็นข้าวห่อไข่เกือบทั้งหมดค่ะ มีซอสให้เลือกสี่อย่าง หนึ่ง ซอสมะเขือเทศ สอง ซอสเดมิกลาส เป็นคล้ายๆน้ำสตอคเหนียวๆ สาม ซอสแกงกะหรี่ สี่ ซอสครีม นอกจากนั้นก็มีเมนูพาสต้าให้เลือกค่ะ สามสหายหิวปางตายแล้ว โครกคราก ถ่ายรูปเล่นแก้หิว ช่วยได้เหมือนกันนะ น้ำมาประทังชีวิตก่อน และแล้วจานเด็ดจานแรกก็มา แต่นแต่นแต๊น สปาเกตตี้คาโบนารา เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ผัดกับซอสและแฮมเบคอน เข้มข้นได้ที่ จานนี้อร่อยมากกกกกกกก (ไม่รู้เพราะความหิวรึป่าวนะ) จานถัดมา ข้าวห่อไข่หน้าเห็ดรวมราดซอสเดมิกลาส มีเห็ดหลากหลายชนิดดูน่ากิน แต่ไม่รู้เพราะน้ำเห็ดออกหรืออย่างไร ซอสเดมิกลาสใสมาก และรสชาติเจือจางสุดๆ แต่ร้านนี้ทำไข่ได้บางเนียนนุ่มมาก น่าชื่นชม ข้างในเป็น ข้าวญี่ปุ่นผัดซอสมะเขือเทศใส่ไก่ วันนั้น ข้าวที่ผัดแฉะมากเกินรับไหว ยิ่งทานคู่กับซอสเดมิกลาสที่สุดแสนจะเจือจาง สรุปว่าจานนี้ยังไม่ผ่านค่ะ ปิดท้ายด้วยจานเด็ดที่สุด ข้าวห่อไข่ซอสผสม เดมิกลาสกับซอสขาวคาโบนาร่า แถมข้าวด้านในเป็นข้าวญี่ปุ่นหุงธรรมดา ไม่ใช่ข้าวผัด ยกให้จานนี้ชนะเลิศค่ะ ปิดท้ายไปด้วยรูปภาพควันหลงปีใหม่จากเพื่อนรักทั้งสอง แล้วเจอกันใหม่ตอนหน้าค่ะ @Faithfai Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่ //www.facebook.com/PuifaiSairung   Create Date : 23 มีนาคม 2557     3 comment Last Update : 23 มีนาคม 2557 22:50:16 น.     Counter : 3601 Pageviews.   Share Tweet