"Red Basket" อาหารเวียดนามสไตล์โมเดิร์น ราคากันเอง

ชื่อร้าน : Red Basket ตะกร้าแดง
รายการอาหาร : สลัดเวียดนาม แหนมเนือง เปาะเปี๊ยะญวน ก๋วยจั๋บญวน กุ้งพันอ้อย ปลาทอดตะไคร้ ข้าวไก่สะเต๊ะ น้ำตะไคร้
ที่ตั้งร้าน : Nawamin Festival Walk, กรุงเทพมหานคร บางเขน Thailand
พิกัด GPS : 13° 49' 56.14" N 100° 36' 54.78" E



Red Basket
ร้านอาหารเวียดนามสไตล์โมเดิร์น


วันนี้ว่าง ได้โอกาสพาน้องๆสายรหัสมากินข้าว
ขับรถลัดฟ้ามายัง Nawamin Festival Walk

จะได้เดินเล่นถ่ายรูปชิวๆกันได้ด้วย คนโล่งๆ



เจอร้านนี้เป็นบ้าน อยู่ท่ามกลางหมู่บ้านน่ารักๆ



ภายในร้านก็ตกแต่งเป็นบ้าน น่ารัก อบอุ่น



เด็กโวคชอบถ่ายรูป ก็ถ่ายอาหารเหมือนเคย



รอไม่นาน น้ำตะไคร้ ก็มา
หอม เย็น สดชื่น



แล้ว ตะกร้าผัก ก็มา
มาในกระถางเก๋ๆ จัดอย่างสวยงาม



เมนูแรกมาก่อน สลัดเวียดนาม
เสิร์ฟในข้าวเกรียบงา กรอบหอม อร่อย

สลัดมีผักสดนานาชนิด กุ้ง หมูสามชั้นลวก
ราดด้วยน้ำสลัดเผ็ดนิดๆ อร่อยดี



ตามติดมาด้วย แหนมเนือง
เก๋มาก พันแผ่นแป้งกับผักสดมาให้เป็นคำๆ
คู่กับหมูย่าง และน้ำจิ้ม ถั่วทุบ



อร่อยไม่ใช่เล่น
ติดก็แค่แผ่นแป้งแห้งแข็งไปหน่อย
คงทำไว้นานแล้ว



ตามมาด้วย ข้าวเกรียบปากหม้อญวน
ข้าวเกรียบปากหม้อแป้งบางนุ่มใช้ได้
ไส้ในก็อร่อย

โป๊ะทับด้วยหมูยอนึ่ง และกระเทียมเจียว
หอมกรอบอร่อย



ต่อมาเป็น ปลาทอดตะไคร่
ทอดและปรุงรสได้กำลังดี อร่อยมากอีกแล้ว

เสิร์ฟคู่กับเส้นหมี่จัดเป็นคำ และน้ำจิ้มหวาน
อร่อยเหาะ



ต่อมาเป็น กุ้งพันอ้อย
หอมอร่อยดี พันฟอยมาให้ถือกินได้ง่าย
สร้างสรรค์ดีค่ะ



มาเมนูข้าวบ้าง
ข้าวอบสมุนไพร ไก่สะเต๊ะ


มาแบบน้อยๆ แต่อร่อยเหาะ โดยเฉพาะน้ำจิ้มแจ่ว
จิ้มกับไก่เครื่องเทศ คู่กับข้าวหอมๆ



ปิดท้ายด้วย ก๋วยจั๋บญวน

เส้นก๋วยจั๋บญวนเหนียวนุ่ม
ในน้ำซุปกระดูกหมูหวานกลมกล่อม
คู่กับหมูยอมีมันแทรกกรุบกรอบ อร่อยเหาะ



ดีใจที่ได้รู้ว่าเด็กๆยังมีความสุขดี
ชีวิตราบรื่น : )



คนนี้ก็ถ่ายรูปทุกช็อตเหมือนเคย
เลิฟเลยเด็กโวค



ลาไปด้วยรูปสายรหัส 241 ของเรา
ที่ร้านนั่งชิวเล่นกินขนม my Library

น้องแนน MDCU66 น้องเตย MDCU65



น้องโวค MDCU67



น้องเบสท์ MDCU68 พี่ฝ้าย MDCU64



ขาดก็แต่น้องปริม MDCU69 ติดภารกิจเพื่อชาติ


ไม่ได้เจอนาน
คิดถึงเหมือนเคย

เจอกัน
ปลายเดือนนี้ วันรับปริญญานะเด็กๆ


พี่ฝ้าย

@Faithfai

Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่
//www.facebook.com/PuifaiSairung






 

Create Date : 01 มิถุนายน 2557   
Last Update : 1 มิถุนายน 2557 21:07:19 น.   
Counter : 2572 Pageviews.  


"Salad Terrace" ระเบียงผัก ร้านสลัดแนะนำ จากนครเชียงใหม่

ชื่อร้าน : Salad Terrace ระเบียงผัก
รายการอาหาร : สลัดไซส์ M, L, XL พร้อมเครื่องเคียง หมูทอดไส้ชีส ปลาย่าง กุ้งลวก และอาหารทานเล่น เปาะเปี๊ยะแฮมชีส มะเขือม่วงย่างซอสมิโสะ
ที่ตั้งร้าน : เยืื้องวัดกู่เต้า เชียงใหม่, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 48' 12.33" N 98° 59' 17.26" E





S a l a d  T e r r a c e

เยื้องวัดกู่เต้า
จังหวัดเชียงใหม่


เมื่อครั้งสมัยก่อนจบหมอ พวกเราสิบกว่าชีวิต
ได้ไปวิชาเลือกกันที่รพ.มหาราช จังหวัดเชียงใหม่

เรื่องตะลุยร้านกินต้องมา
ครั้งนี้พามาตะลุยร้านสลัดผักไฮโดรโปนิคส์ด้วยกันค่ะ



ร้านออกแนวธุรกิจในครอบครัว อบอุ่นเหมือนกลับบ้าน
ผักก็ได้มาจากฟาร์มที่เจ้าของปลูกเอง สดใหม่

ต่างกับอีกร้านดังของจังหวัดเชียงใหม่
ที่โด่งดังจนกลายเป็นอุตสาหกรรม
คุณภาพเลยเริ่มตกลง



ถึงจะอยู่นอกแหล่งชุมชน
แต่คนก็เยอะใช้ได้เลยค่ะ ทยอยเข้ามาเรื่อยๆ



อย่างแรก มาเลือกความจุกระเพาะผักกันก่อนค่ะ
 M ฝึกหัด, L รักผัก, XL มืออาชีพ



เลือกพร้อมเครื่องเคียงและน้ำสลัด



น้ำสลัดก็มีให้เลือกมากมาย ทำเอง สดใหม่
ที่สำคัญ อร่อยด้วย



ผักในแต่ละจานก็มีหลากหลายตามที่เห็นเลยค่ะ



อาหารอย่างอื่นที่ไม่ใช่สลัดก็มีนะ น่าสนใจมากค่ะ



หรือจะเลือกสลัดที่ดีไซน์ไว้ให้แล้วก็มีค่ะ



ของกินเล่นมาก่อนเลยอย่างแรก
เปาะเปี๊ยะแฮมไส้ชีส
กรอบอร่อยมากๆ หายวับในพริบตา



ตามติดมาด้วย มะเขือม่วงย่างราดซอสมิโสะ
อร่อยใช้ได้เลยค่ะ



ไม่นานจานแรกของปุ๋มก็มาถึง
ซีซาร์สลัด
ผัดคอสสดกรอบ คลุกน้ำสลัดซีซาร์
โรยเบคอนกรอบ และชีสขูดบาง มาคู่กับไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ



แต่จานไหนก็ไม่สู้ จานขนาด XL ของกิ้ว
ยกมาวาง ตกตะลึงกันทั้งโต๊ะ ใหญ่มาก

ใจต้องแกร่งพอ มิเช่นนั้นคงไม่กล้าสั่ง



จานสุดท้ายของฝ้ายเองค่ะ
ผักหลากหลายน่าทานมากๆ มาในธีมเขียวเหลือง อิ

บรรดาถั่วทั้งหลายสดกรุบกรอบมาก อิอิ ฟิน!!



ต่อไปมาดูเครื่องเคียงกันบ้างค่ะ
หมูทอดไส้ชีส

ทอดได้กรอบมาก แถมไม่อมน้ำมัน ชีสเยิ้ม
แบบนี้ให้ล้านคะแนนเต็ม !!



จานต่อไป กุ้งลวก
กุ้งสดหวานกรอบเด้งดึ๋งมากกกก เริ่ดอีกแล้ว!!



อันนี้ ปลาย่าง ของเจ้าฝ้ายเพื่อนเลิฟ
โอ้โห ย่างได้สีสวยมาก น่าหม่ำสุดๆ



ต่อไปมาดูน้ำสลัดกันบ้างค่ะ
น้ำสลัดงาขาวญี่ปุ่น
อร่อยยยยย



น้ำสลัดครีมพริกไทยดำ
อร่อยมากกกกกกก อู้ววว



อิ่มแล้วก็มีไอติมแบบไทยๆให้ชิมกันต่อ
อร่อยทุกรสเลยแฮะ

ร้านนี้เป็นร้านสลัดที่แนะนำจริงจังค่ะ คอสลัดห้ามพลาด!!



ปิดท้ายไปด้วยรูปเพื่อนๆกลุ่มยักษ์
ที่ตอนนี้แยกย้ายกันไปทำงานที่จังหวัดต่างๆทั่วไทย



เคยได้ยินคำกล่าวว่า "ยิ่งเราโตขึ้น เพื่อนก็ยิ่งน้อยลงเรื่อยๆ"
ฉันไม่ค่อยเห็นด้วยเท่าไหร่หรอก

..อาจเป็นเพราะว่า ฉันยังไม่พร้อม
จะปล่อยให้เพื่อนแต่ละคน ละลายหายไป

"เพื่อนเราไม่ได้น้อยลงหรอก
แค่ห่างกัน (สักพัก?) แค่นั้นเอง"

แ อ บ คิ ด ถึ ง


@Faithfai

Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่
//www.facebook.com/PuifaiSairung





 

Create Date : 07 พฤษภาคม 2557   
Last Update : 7 พฤษภาคม 2557 21:08:19 น.   
Counter : 4246 Pageviews.  


นั่งชิว ดูบอล จิบเบียร์ ฟังดนตรีสด ที่ "สรวลหรรษา" ขอนแก่น

ชื่อร้าน : สรวลหรรษา
รายการอาหาร : หอยหรรษา ห่อหมกทะเลยอดมะพร้าว ปลากระพงทอดน้ำปลา ยำผักบุ้งกรอบ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เบียร์ Hoegaarden
ที่ตั้งร้าน : ถนนกัลปพฤกษ์ ขอนแก่น, ขอนแก่น Thailand
พิกัด GPS : 16° 27' 41.91" N 102° 49' 19.43" E





ส ร ว ล ห ร ร ษ า

ถนนกัลปพฤกษ์ ขอนแก่น

หากถามถึงร้านนั่งชิว จิบเบียร์ ฟังเพลง
พักผ่อนยามหัวค่ำกับกลุ่มเพื่อนในตัวเมืองขอนแก่น
ร้านนี้คงเป็นร้านที่หลายคนนึกถึง



ขับรถมาตามถนนกัลปพฤกษ์ ใกล้ๆมหาวิทยาลัยขอนแก่น
จะเห็นร้านประเภทนี้เรียงรายกันหลายร้าน
แต่ร้าน สรวลหรรษา ดูจะเก่าแก่และชื่อดังที่สุด



ร้านนี้มีทั้งที่นั่ง outdoor รับลมเย็น และกลิ่นดอกคูณ
จากต้นคูณที่แข่งขันออกดอกมากมาย

และที่นั่ง indoor ใกล้ชิดวงดนตรีสด ที่มีไม่ต่ำกว่า 2 วง
เลือกที่นั่งได้ตามสไตล์ที่ชอบ


อาหารที่นี่ เป็นอาหารไทยกับข้าว
เปิดตัวด้วย หอยหรรษา 129.-
หอยแมลงภู่ตัวใหญ่ นึ่ง ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด รสชาติจัดจ้าน
เสิร์ฟคู่กับมะระและกระเทียมสด กับแกล้มชั้นดี



ตามมาด้วย ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน 139.-
เหมือนทะเลผัดพริกแกงมากกว่าห่อหมก
แต่อร่อยใช้ได้ค่ะ



ตามมาติดๆกับ ปลากระพงทอดน้ำปลา
ไฟคงจะไม่แรงพอ ปลาไม่ค่อยกรอบและอมน้ำมัน



เสิร์ฟคู่กับ ยำมะม่วง จัดจ้านใช้ได้ค่ะ



ต่อด้วยอีกเมนูสุดโปรด ยำผักบุ้งกรอบ
อร่อยดีค่ะ น้ำราดก็จัดจ้านเข้มข้นถึงใจ
 ถ้าเร่งไฟทอดแรงกว่านี้หน่อย แห้งอีกนิด สุดยอดค่ะ



อีกเมนูโปรด แต่ร้านนี้ทำออกมาคนละแบบกับที่เคยรู้จัก
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

พ่อครัวเล่นใส่ไข่แบบปกติมาเลย เหมือนปลาหมึกผัดไข่
คงจะไม่ค่อยเชี่ยวชาญเท่าไหร่ ไม่แนะนำนะคะ



ปิดท้ายมื้อเย็นด้วยเมนูผักบ้าง
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

โอโห้ หวาน และ มัน มากค่ะ

ยังไม่เคยเจอกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาร้านไหน
สุดยอดเท่าร้าน สุดทางรัก พัทยา
ของร้านนั้น แห้ง รสชาติดี มีกลิ่นไหม้เล็กน้อย สุดยอดค่ะ



วันนี้มีเพื่อนๆร่วมก๊วนกันทั้งหมดหกคน
ฟังเพลง ดูบอล คุยกันเฮฮา
จนดึกดื่น



ที่นี่มีเบียร์นำเข้าหลากหลายยี่ห้อให้เลือกเลยค่ะ
ทำให้การนั่งชิวที่นี่ยาว นาน และนานขึ้นไปอีก

อันนี้ Hoegaarden เพื่อนรัก (ที่เจอกันไม่บ่อย)



ลากันไปด้วย ภาพบรรยากาศร้านช่วงหัวค่ำ วันอากาศดี



ราตรีสวัสดิ์ค่ะ
ฝันดีนะคะทุกคน กรึ้บ!


@Faithfai

Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่
//www.facebook.com/PuifaiSairung










 

Create Date : 27 เมษายน 2557   
Last Update : 27 เมษายน 2557 15:33:33 น.   
Counter : 4520 Pageviews.  


อีสานรสเด็ด " ป้าอ้วนสาขา 2 "

ชื่อร้าน : ป้าอ้วน สาขา 2
รายการอาหาร : ตำไทย ตำไทยไข่เค็ม น้ำตกคอหมูย่าง ต้มยำโป๊ะแตก ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ผักสด
ที่ตั้งร้าน : ข้างวัดหนองแวง พระอารามหลวง ขอนแก่น, ขอนแก่น Thailand
พิกัด GPS : 16° 24' 29.51" N 102° 50' 7.95" E





ป้ า อ้ ว น  สาขา2


ข้างวัดหนองแวง ริมบึงแก่นนคร
จังหวัดขอนแก่น


จะเริ่มต้นชีวิตหมอชาวอีสานเต็มตัว
ก่อนอื่น ต้องหัดชิมอาหารอีสานรสแซ่บให้คุ้นชินเสียก่อน



ถามใครๆว่าไปชิมอาหารร้านไหน
ก็มีแต่เพื่อนๆหมอด้วยกันแนะนำร้านนี้ค่ะ
ร้านป้าอ้วน ข้างวัดหนองแวง

วันนี้แวะไปไหว้พระธาตุ ต้องจัดสักหน่อย!



เพื่อนตาล หมออายุรกรรม
เพื่อนพลอย หมอเวชศาสตร์ฟื้นฟู
แก๊งหมอจุฬาฯ มาร่วมก๊วนด้วยกัน



ข้าวเหนียว มาก่อนเลย นุ่มกำลังดี



ผักสดทั้งตะกร้า ยกมาเสิร์ฟให้ฟรีๆ ที่นี่มีแทบทุกร้าน



น้ำตกคอหมูย่าง


เพิ่งเคยลองครั้งแรกนี่แหละค่ะ
นำคอหมูย่างมายำใส่ข้าวคั่ว เหมือนลาบ

เปรี้ยวๆเค็มๆ กรุบกรอบ หอมกลิ่นสะระแหน่ ชอบๆ



จานต่อมาที่(ตอนแรกคิดว่า)ขาดไม่ได้
ตำไทยไข่เค็ม

ถือว่าพลาด! ตำไทยที่นี่จะโดดเด่นเรื่องรสหวานมากๆ
เป็นทุกร้าน และคนอีสานไม่นิยมสั่งกันเลยสักนิด

คนที่นี่นิยมสั่ง "ตำลาว" กันค่ะ
ตำใส่น้ำปลาร้าเล็กน้อย เค็มๆ ปรุงรสเผ็ดกว่า กำลังดี ต้องลอง



อีกจานที่ไม่พลาด ไก่ย่าง
ก็อร่อยใช้ได้ ปานกลาง กำลังดี
ใช้ไก่ตัวอ้วนเนื้อเยอะตุ้ยนุ้ย ตุ้ยๆ



ปิดท้ายไปด้วย ต้มยำโป๊ะแตก
หรือต้มยำทะเลรวมนั่นเอง

เปรี้ยวจี๊ด เผ็ดน้ำตาเล็ด
หอมผักพื้นบ้าน อร่อยใช้ได้ค่ะ



กินกันสี่คน พุงกาง เก็บไม่หมด

อ่อ เอาบุญมาฝากคนอ่านทุกคนด้วยนะคะ
ไหว้พระบรมสารีริกธาตุมาค่ะ

ขอให้ทุกคนปลอดภัยจากโรคภัยและอันตรายทั้งปวง
มีสติ สมาธิ ปัญญา ค่ะ


เจอกัน blog หน้า ที่ขอนแก่นที่เดิมค่ะ


@Faithfai


Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่
//www.facebook.com/PuifaiSairung





 

Create Date : 19 เมษายน 2557   
Last Update : 19 เมษายน 2557 17:51:03 น.   
Counter : 2309 Pageviews.  


ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่นแสนอร่อย ที่ร้าน "Omu" เซ็นทรัลเวิร์ล

ชื่อร้าน : Omu
รายการอาหาร : ข้าวห่อไข่ซอสเห็ด ข้าวห่อไข่สองซอส สปาเกตตี้คาโบนาร่า
ที่ตั้งร้าน : เซ็นทรัลเวิร์ล ชั้น 6 ฝั่ง zen, กรุงเทพมหานคร พญาไท Thailand
พิกัด GPS : 13° 46' 59.96" N 100° 32' 45.69" E





O m u

ข้าวห่อไข่สไตล์ญี่ปุ่น
ชั้น 6 Central World ฝั่ง Zen

รีวิวนี้ จะเรียกว่าหมักดองก็ไม่ผิดค่ะ
ผ่านมาเดือนสองเดือน ช่วงปีใหม่นู่น
พวกเรามีนัดแนะกับแกงค์เพื่อนสาวยามเย็น



ตอนนั้นเป็นเย็นวันศุกร์
ค่อนข้างจะเย็นมากประมาณหนึ่งทุ่มค่ะ



ต้องรอคิวตั้งแต่หนึ่งทุ่ม ถึงเกือบสามทุ่มค่ะ
ไม่รู้คนจะเยอะไปไหน
แต่เพราะความอยากกินเลยรอได้ รอแล้วรออีก



งั้นเรามาดูเมนูไปพลางๆก่อนละกันค่ะ



เมนูเป็นข้าวห่อไข่เกือบทั้งหมดค่ะ
มีซอสให้เลือกสี่อย่าง
หนึ่ง ซอสมะเขือเทศ



สอง ซอสเดมิกลาส
เป็นคล้ายๆน้ำสตอคเหนียวๆ



สาม ซอสแกงกะหรี่



สี่ ซอสครีม



นอกจากนั้นก็มีเมนูพาสต้าให้เลือกค่ะ



สามสหายหิวปางตายแล้ว โครกคราก



ถ่ายรูปเล่นแก้หิว ช่วยได้เหมือนกันนะ



น้ำมาประทังชีวิตก่อน



และแล้วจานเด็ดจานแรกก็มา แต่นแต่นแต๊น
สปาเกตตี้คาโบนารา

เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี
ผัดกับซอสและแฮมเบคอน เข้มข้นได้ที่
จานนี้อร่อยมากกกกกกกก
(ไม่รู้เพราะความหิวรึป่าวนะ)



จานถัดมา ข้าวห่อไข่หน้าเห็ดรวมราดซอสเดมิกลาส

มีเห็ดหลากหลายชนิดดูน่ากิน
แต่ไม่รู้เพราะน้ำเห็ดออกหรืออย่างไร
ซอสเดมิกลาสใสมาก และรสชาติเจือจางสุดๆ



แต่ร้านนี้ทำไข่ได้บางเนียนนุ่มมาก น่าชื่นชม

ข้างในเป็น ข้าวญี่ปุ่นผัดซอสมะเขือเทศใส่ไก่
วันนั้น ข้าวที่ผัดแฉะมากเกินรับไหว

ยิ่งทานคู่กับซอสเดมิกลาสที่สุดแสนจะเจือจาง
สรุปว่าจานนี้ยังไม่ผ่านค่ะ



ปิดท้ายด้วยจานเด็ดที่สุด
ข้าวห่อไข่ซอสผสม เดมิกลาสกับซอสขาวคาโบนาร่า

แถมข้าวด้านในเป็นข้าวญี่ปุ่นหุงธรรมดา ไม่ใช่ข้าวผัด
ยกให้จานนี้ชนะเลิศค่ะ



ปิดท้ายไปด้วยรูปภาพควันหลงปีใหม่จากเพื่อนรักทั้งสอง





แล้วเจอกันใหม่ตอนหน้าค่ะ

@Faithfai

Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่
//www.facebook.com/PuifaiSairung








 

Create Date : 23 มีนาคม 2557   
Last Update : 23 มีนาคม 2557 22:50:16 น.   
Counter : 2540 Pageviews.  


1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  

ปุยฝ้ายสายรุ้ง
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]




,
,,

ชอบแนะนำ
ร้านอาหารท้องถิ่น
ร้านอาหารไม่มีสาขา
ร้านอาหารที่ใช้ใจทำ

อยากให้พวกเขาเติบโตยิ่งๆขึ้นไป

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียนกันนะคะ
มีอะไรแนะนำ ติชม บอกได้ค่ะ :)


New Comments
[Add ปุยฝ้ายสายรุ้ง's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com