"ศรทองโภชนา" ซีฟู๊ดตำรับเหลา ที่ตั้งร้าน : พระรามสี่, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 16.35" N 100° 33' 25.79" E ศรทองโภชนา ซีฟู๊ด ตำรับเหลา วันนี้มาไกลถึง พระรามสี่ มากินร้านอาหารจีนชื่อดัง ที่เค้าว่ากันว่าอร่อยมาก ร้านอยู่ริมถนนใหญ่เลย  ก่อนถึงคาร์ฟูร์ เลยอู่ BMW ที่จอดรถก็มีแค่หน้าร้าน เราเลยเอารถไปจอดที่โลตัสใกล้ๆ คนเยอะมาก ต้องรอคิวกันนานเลย ประมาณครึ่งชั่วโมงได้ หน้าร้านมีแผงปิ้ง หมูสะเต๊ะ หอมๆยั่วยวน สั่งกันทุกโต๊ะเลยย รสชาติก็ใช้ได้นะ แต่มันเยอะมากเลย สั่งออเดิฟมาก่อนเลย เป็น แฮ่กึ๋น กับ ฮ้อยจ๊อ อร่อยดีนะ กุ้งเต็มๆคำ แต่ฉันไม่ชอบก็ตรงที่มันไปหน่อยเนี่ยแหละ ต่อมาเป็น บะหมี่ขาห่าน ก็โอเคนะ ชอบแทะขาเป็ด แต่หอมเครื่องเทศสู้ร้าน เหลา เหลา ไม่ได้ คั่นด้วยเมนูผัก คะน้าฮ่องกงเป๋าฮื้อ คะน้าสดดี กรอบอร่อย แต่หอยเป๋าฮื้อเหนียว ฉันไม่ชอบหรอก แล้วก็ ปลากระพงย่างเกลือ ปลาไม่ค่อยสดเลยย เนื้อเละ งั้นๆ ต่อไป บลอคโคลี่ผัดน้ำมันหอย ดีนะ ต้นใหญ่ สดกรอบ ก้านอร่อย ต่อไปเมนูเพื่อคุณยายค่ะ ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว นุ่มนิ่ม อร่อยดี ผัดผักกระเฉดไฟแดง เมนูบ้านๆ ที่บ้านเราไม่เคยขาด ตามมาด้วย ออส่วน ของโปรดฉัน ก็โอเคนะ นิ่มๆดึ๋งๆ และสุดยอดเมนูวันนี้ที่ฉันชอบที่สุด กระเพาะปลาผัดแห้ง กระเพาะปลา ผัดกับเครื่องทะเล เห็ดหอม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของโปรด ลงตัวกำลังดี ไม่เค็มเกิน ไม่มันเกิน หมดในพริบตา ปิดตาด้วย เมนูล้างปากคล่องคอ ปลามอมเหล้า มีปลาเก๋าชิ้นหนา กับผัก มาแบบชาบูเลย ให้ใส่ในหม้อไฟเครื่องยาจีน น้ำซุปหอมดีนะ ชอบ ปลาเก๋าก็โอเค ชิ้นหนาเนื้อแน่น สรุปวันนี้ พวกเราเจ็ดคน อาหารสิบเอ็ดอย่าง กินพุงอล่างฉ่าง ราคากลางๆ เหมาะกับทุกคน ฮิฮิ @Faithfai   Puifai-Sairung's Page on Facebook at..   //www.facebook.com/pages/Puifai-Sairungbloggangcom/256382054413727   Free TextEditor ดูแผนที่เพิ่มเติม   Create Date : 31 ตุลาคม 2554     13 comment Last Update : 31 ตุลาคม 2554 20:18:15 น.     Counter : 5889 Pageviews.   Share Tweet

"Johnny" จานด่วนเด็กจุฬา ชื่อร้าน : Johnny รายการอาหาร : เปาะเปี๊ยะแฮมชีส ไข่ระเบิด ต้มยำโป๊ะแตก ไข่ข้นแฮม ออส่วน กะเพรากุ้ง ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ที่ตั้งร้าน : สามย่าน ใกล้ๆอาคารจามจุรี 9, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 5.39" N 100° 31' 34.48" E Johnny สามย่าน ร้านนี้เป็นร้านข้าวชื่อดังของนิสิตจุฬา (ดังสมัยฉันอยู่ปี1 ตอนนี้ไม่รู้ดังอยู่มั้ย ปี4แล้ว) ใครที่ต้องไปเรียนแถวนั้น ก็มักจะไปฝากท้องที่ร้านนี้เป็นประจำ สาเหตุที่ร้านที่ดัง คงเป็นเพราะ เมนูสร้างสรรค์ ทำง่าย ทานง่าย มาเร็ว ไม่แพง เมนูที่แทบทุกโต๊ะสั่งกันก็หนีไม่พ้น เปาะเปี๊ยะแฮมชีส แฮมกับชีสก็ของโปรดวัยรุ่นอยู่แล้ว ยังงัยก็อร่อย ข้าวไข่ข้นแฮม ไข่ออกไปทางไข่เจียวมากกว่า โรยผักชีมา กลิ่นเลยออกไปทางไทยๆ ไม่เข้ากับแฮมไข่เท่าไหร่ ข้าวราดไข่ระเบิด เป็นอีกเมนูยอดฮิตตามโรงอาหาร เป็นไข่ดาวกรอบๆ ราดด้วยหมูสับผัดกับพริกเผาหวานๆ อร่อยเลิศ ข้าวราดไก่ผัดเม็ดมะม่วง เอาไก่ไปผัดกับเม็ดมะม่วงเลย ไม่ได้ไปทอดก่อนแบบสูตรดั้งเดิม ก็ใช้ได้นะ ข้าวกระเพราะกุ้ง ก็โอเคอยู่ กุ้งสดใหม่ดี เด้งดึ๋ง ข้าวราดออส่วนหอยนางรม ดูเมนูเหลา แต่ร้านนี้ก็อุตส่ามีนะ แห้งๆ ไม่ค่อยเวิคเท่าไหร่ ปิดท้ายด้วย ข้าวราดต้มยำโป๊ะแตก แปลกๆอยู่นะ น้ำราดเปรี้ยวๆผสมนม ตอนนั้นไม่สบายอยู่ กินแล้วเลยแหม่งๆ ราคาอาหารแต่ละจานก็ประมาน 45-60 บาท อาหารมาเร็ว พี่จอห์นนี่คุยสนุก ลูกพี่จอห์นนี่ก็น่าัรัก แค่นี้ก็ได้ใจไปเต็มๆแล้ว @Faithfai Puifai-Sairung's Page on Facebook at.. //www.facebook.com/pages/Puifai-Sairungbloggangcom/256382054413727 Free TextEditor ดูแผนที่เพิ่มเติม   Create Date : 29 ตุลาคม 2554     7 comment Last Update : 15 พฤศจิกายน 2554 18:26:27 น.     Counter : 4279 Pageviews.   Share Tweet

"Dotonbori Ramen" ไข่ต้มเค้าสุดยอดดดด ชื่อร้าน : Dotonbori Ramen รายการอาหาร : ราเมนแบบดั้งเดิม ราเมนแบบต้มยำ ไก่คาราเกะ ที่ตั้งร้าน : Digital Gateway 4th floor, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 43.62" N 100° 32' 2.98" E Dotonbori Ramen ด้วยความที่หมูฝ้ายเป็นคนรักราเมนมาก เจอราเมนที่ไหน ต้องกระโดดเข้าใส่ทันที ครั้งนี้ก็เช่นกัน ร้านอยู่ที่ Digital Gateway ชั้น4 ตอนนี้ร้านนี้ก็มีหลายสาขาแล้ว เท่าที่รู้ก็มีที่ Crystal Park รามอินทรา Circle ราชพฤกษ์ มาลุยกันเลยดีกว่าา สั่งไก่คาราเกะมากินก่อนนน ราคาประมาณ 50 บาท มีกระเทียมเจียวกรอบๆ อร่อยดี ใส่ซอสเปรี้ยวๆด้วย แต่ไก่เย็นไปหน่อยนะ - -" และแล้วราเมนก็มา 139 บาท ของฉัน แบบดั้งเดิม น้ำซุปกระดูกหมู หอมกลิ่นงา เส้นราเมนเหนียวนุ่ม มีหมูชาชูให้สองชิ้น อร่อยดี แต่ไม่นุ่มเท่าไหร่ สากๆ 555 แต่ที่อร่อยที่สุดก็คือออ... ไข่ต้ม!!! อร่อยกว่าไข่ต้มของราเมนทุกที่ที่เคยกินเลย!!! ส่วนของสหาย เป็น ต้มยำ ได้เป็นหมูสับ น้ำซุปก็อร่อยดีนะ อร่อยแบบรสชาติเข้มๆ รีบซู๊ดเส้นกันหน้าตั้งเลยวันนั้นนน เพราะต้องรีบไปเรียนทำขนมตอนบ่ายต่อ ซู๊ด ซู๊ด ซู๊ดดดดด ในที่สุดก็มาเรียนทัน แบบเหงื่อแตกหน้าตั้ง แฮกๆ @Faithfai Puifai-Sairung's Page on Facebook at.. //www.facebook.com/pages/Puifai-Sairungbloggangcom/256382054413727 Free TextEditor ดูแผนที่เพิ่มเติม   Create Date : 26 ตุลาคม 2554     3 comment Last Update : 15 พฤศจิกายน 2554 18:27:25 น.     Counter : 3359 Pageviews.   Share Tweet

"DeSky" ร้านดาดฟ้ากินลม Digital Gateway ชื่อร้าน : DeSky รายการอาหาร : ผักโขมอบชีส สปาเกตตี้เส้นดำซอสมะเขือเทศกุ้ง พาสต้าผัดขี้เมา อิตาเลี่ยนโซดา ที่ตั้งร้าน : Digital Gateway ชั้นบนสุด Siam, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 43.58" N 100° 32' 3.21" E DeSky Digital Gateway, Siam ร้านนี้ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่ามีด้วยย   อยู่ ชั้นบนสุด Digital Gateway เลย ฝั่งรถไฟฟ้าสยาม     ร้านแบ่งเป็นสองส่วน ในห้องแอร์ กับด้านนอกระเบียงรับลมและเสียงครืนๆ ของคอมเพรสเซอร์แอร์ 555     คงเน้นขายบรรยากาศล่ะมั้ง แต่ตอนนี้ก็ไม่เห็นอะไร นอกจากซากโรงหนังสยามผุพัง     สั่งเครื่องดื่มกันก่อนเลยดีกว่า ฉันสั่ง Kiwi Italian Soda 79 บาท เปรี้ยวซ่า เพื่อนสั่ง Italian Chocolate 89 บาท ก็หวานๆ ข้นๆ นมเยอะ ต่อไปสั่ง ผักโขมอบชีส 159 บาท ผักโขมคลุกกับเบคอนแฉะๆ จืดมาก ผักติดเป็นก้อน ชีสมีแต่บนๆ เวลากินต้องเขี่ยๆผักให้กระจาย คลุกซอสมะเขือเทศเอง ไม่ไหวจริงๆ แค่เมนูแรกก็จอดแล้ว รอดูซิ เมนูอื่นจะไหวมั้ย ของเพื่อนมาแล้ว สปาเกตตี้เส้นดำซอสมะเขือเทศกุ้ง 179 บาท มาพร้อม ขนมปังกระเทียม 2 ชิ้น กุ้งตัวใหญ่ 3 ตัว ดูน่ากินดีนะ ชิมแล้วก็โอเคอะ แต่ซอสมะเขือเทศน้อยไปหน่อย ไม่เข้มข้นเลย และแล้วของฉันก็ตามมา พาสต้าผัดขี้เมาซีฟู๊ด 199 บาท เป็นพาสต้าผัดกับ หอยแมลงภู่ตัวใหญ่ 2 ตัว กุ้ง ปลาหมึก ใส่ดอกกะหล่ำ ข้าวโพดอ่อน พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู โอวววว เผ็ดมากกกก พ่นไฟเลยยยยย ไม่มีรสอะไรเลย นอกจากเผ็ด ซีฟู๊ดก็จืดๆเลย หอยแมลงภู่จืดมาก เดาเองว่าคงจะเก่า คนละรสกับพาสต้าจริงๆ ไม่ไหวๆเมนูนี้ กินหมดก็อิ่มตื้อพอดี (อิ่มน้ำที่ลงไปเจือจางพริก) กินเค้กไม่ไหวแล้วว รวมๆแล้วร้านนี้ไม่ประทับใจเลยย ราคาแพงเกินหน้าเกินตาคุณภาพอาหารมาก แต่พูดไม่ได้ เดี๋ยวคนที่พามาจะเสียใจ ว่าแต่เค้าจะมาอ่านมั้ยน้ออออ อุ๊บ!!!!! >x< ... ตอนนี้จบวอร์ดศัลยกรรมแล้ว กำลังจะขึ้นวอร์ดสูตินรีเวช ไม่อยากจะเชื่อเลย เวลาผ่านไปเร็วมากกกก แป๊บเดียวก็ครึ่งปีสี่แล้วสินะ เป็นปีที่การเรียนสนุกและท้าทายมาก ถึงชีวิตและสุขภาพจิตจะไม่ค่อยสบายเท่าไหร่ก็เถอะนะ   ... อยากบอกน้องๆที่กำลังลังเลว่าจะเลือกหมอดีมั้ยว่า  เลือกเลยน้อง!! การเรียนคณะนี้สนุกและท้าทายสุดๆ ก็เหมือนกับการเล่นเกม ที่ต้องเอาข้อมูลอาการต่างๆของคนไข้มารวมกัน แล้วคิดว่าจะเป็นโรคอะไรมากที่สุด  ... จริงอยู่ว่า การเรียนคณะนี้ต้องแลกมาด้วย ความเหน็ดเหนื่อยสุดชีวิต ที่จะต้อง อ่านหนังสือเยอะสุดๆ ดูคนไข้เยอะสุดๆ เพื่อที่จะได้ความรู้มหาศาลมาบูรณาการวินิจฉัยโรคให้คนไข้ได้ ...  แต่ความเหน็ดเหนื่อยที่ดูเหมือนจะมหาศาลนี้ ดูเล็กน้อยไปเลย เมื่อได้รับพลังอันยิ่งใหญ่จากคนไข้กลับมา พลังแห่งความขอบคุณ อย่างไม่รู้จะตอบแทนอย่างไร ...  ลองคิดดูสิว่า จะมีสักกี่คนที่จะ รอดตายได้อย่างปาฏิหาริย์ หากปราศจาก.. หมออย่างพวกเรา :)  @Faithfai   Puifai-Sairung's Page on Facebook at.. //www.facebook.com/pages/Puifai-Sairungbloggangcom/256382054413727 Free TextEditor ดูแผนที่เพิ่มเติม   Create Date : 09 ตุลาคม 2554     6 comment Last Update : 15 พฤศจิกายน 2554 18:28:10 น.     Counter : 2913 Pageviews.   Share Tweet

อิ่มเบาๆ กับ ซาลาเปา"วราภรณ์" ชื่อร้าน : วราภรณ์ซาลาเปา รายการอาหาร : ซาลาเปาเขียวหวานหมูสับ ซาลาเปามะพร้าวอ่อน ขนมจีบ ฮะเก๋า เปาะเปี๊ยะ ชาเขียวเก็กฮวย น้ำผึ้งมะนาว ที่ตั้งร้าน : เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น7 โซน Food Hall, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 42.98" N 100° 32' 23.34" E วราภรณ์ซาลาเปา ดองร้านนี้ไว้ตั้งแต่ตอนปี3 ตอนนั้นเพิ่งสอบเสร็จวิชาแรกไป ยังเหลืออีกตั้งหลายวิชาแหนะ เฮ้อออ หมดแรง ต้องเติมพลังกันหน่อยแล้ว ก่อนลุยวิชาที่สอง ได้ร้านนี้ที่ เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้นบน ช่วยชีวิตไว้ เครื่องดื่มมาก่อนเลยจ้าา แก้วที่สีเข้มๆ เป็น ชาเขียวเก็กฮวย ส่วนอีกแก้วเป็น น้ำผึ้งมะนาว ก็โอเคทั้งสองอย่างนะ ต่อไป เป็น เปาะเปี๊ยะทอด ก็ดีนะ กรอบอร่อย รสชาติโอเค วุ้นเส้นยังเหนียวนุ่ม ไม่แข็ง ฮะเก๋า นึ่งได้กำลังดีเลยย แป้งใส อร่อยยย ขนมจีบ ก็อร่อยใช้ได้เหมือนกัน กุ้งด้านบนเต็มปากเต็มคำ ด้านล่างก็มันอู๊ดอู๊ด แต่ที่หลงรักที่สุดของร้านนี้ ก็คือ เจ้าซาลาเปาก้อนกลมเนี่ยแหละ แป้งเค้าหอมนุ่มมากๆ เคลิ้มมมม~~~ ช่วงเจ สัปดาห์นึงหมดไปสิบลูก แหะๆ ซาลาเปาเขียวหวานหมูสับ ใส่หมูสับ ข้าวโพด แครอท ถั่วฝักยาว ออกเค็มๆ มีรสแกงเขียวหวาน แต่เผ็ดน้อยมากๆ ซาลาเปามะพร้าวอ่อน หวานๆ กรุบกรอบ อิ่มแล้วจ้าาาา แต่สุดท้ายก็ปวดหัวจนอ่านหนังสือไม่ไหว กลับบ้านนอน ตื่นมาพลังเต็มเปี่ยมมม พร้อมลุย CVS!! เย้้  .. มาตอนนี้ก็ปี 4 แล้ว คิดถึงตอนปี 3 เหมือนกันนะ  .. เมื่อวันก่อน คนไข้มานั่งรอ เพื่อบอกว่า พรุ่งนี้เช้าจะกลับบ้านแล้วนะ ขอบคุณที่ช่วยดูแล เหมือนได้เกิดใหม่ ซึ้ง น้ำตาจะไหล หายเหนื่อยเลยย ..  เข้าใจแล้วว่า ความสุขที่แท้จริงของชีวิตหมอ คืออะไร :) @Faithfai Puifai-Sairung's Page on Facebook at.. //www.facebook.com/pages/Puifai-Sairungbloggangcom/256382054413727 Free TextEditor ดูแผนที่เพิ่มเติม   Create Date : 21 กันยายน 2554     7 comment Last Update : 15 พฤศจิกายน 2554 18:31:31 น.     Counter : 5815 Pageviews.   Share Tweet