"ศรทองโภชนา" ซีฟู๊ดตำรับเหลา

ที่ตั้งร้าน : พระรามสี่, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 16.35" N 100° 33' 25.79" E




ศรทองโภชนา


ซีฟู๊ด ตำรับเหลา



วันนี้มาไกลถึง พระรามสี่


มากินร้านอาหารจีนชื่อดัง ที่เค้าว่ากันว่าอร่อยมาก


ร้านอยู่ริมถนนใหญ่เลย  ก่อนถึงคาร์ฟูร์ เลยอู่ BMW



ที่จอดรถก็มีแค่หน้าร้าน


เราเลยเอารถไปจอดที่โลตัสใกล้ๆ


คนเยอะมาก ต้องรอคิวกันนานเลย ประมาณครึ่งชั่วโมงได้




หน้าร้านมีแผงปิ้ง หมูสะเต๊ะ หอมๆยั่วยวน


สั่งกันทุกโต๊ะเลยย



รสชาติก็ใช้ได้นะ แต่มันเยอะมากเลย


สั่งออเดิฟมาก่อนเลย


เป็น แฮ่กึ๋น กับ ฮ้อยจ๊อ



อร่อยดีนะ กุ้งเต็มๆคำ


แต่ฉันไม่ชอบก็ตรงที่มันไปหน่อยเนี่ยแหละ


ต่อมาเป็น บะหมี่ขาห่าน



ก็โอเคนะ ชอบแทะขาเป็ด


แต่หอมเครื่องเทศสู้ร้าน เหลา เหลา ไม่ได้


คั่นด้วยเมนูผัก คะน้าฮ่องกงเป๋าฮื้อ







คะน้าสดดี กรอบอร่อย


แต่หอยเป๋าฮื้อเหนียว ฉันไม่ชอบหรอก




แล้วก็ ปลากระพงย่างเกลือ



ปลาไม่ค่อยสดเลยย เนื้อเละ งั้นๆ


ต่อไป บลอคโคลี่ผัดน้ำมันหอย



ดีนะ ต้นใหญ่ สดกรอบ ก้านอร่อย


ต่อไปเมนูเพื่อคุณยายค่ะ ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว



นุ่มนิ่ม อร่อยดี


ผัดผักกระเฉดไฟแดง



เมนูบ้านๆ ที่บ้านเราไม่เคยขาด


ตามมาด้วย ออส่วน ของโปรดฉัน



ก็โอเคนะ นิ่มๆดึ๋งๆ


และสุดยอดเมนูวันนี้ที่ฉันชอบที่สุด


กระเพาะปลาผัดแห้ง



กระเพาะปลา ผัดกับเครื่องทะเล เห็ดหอม


เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของโปรด


ลงตัวกำลังดี ไม่เค็มเกิน ไม่มันเกิน


หมดในพริบตา


ปิดตาด้วย เมนูล้างปากคล่องคอ


ปลามอมเหล้า



มีปลาเก๋าชิ้นหนา กับผัก มาแบบชาบูเลย


ให้ใส่ในหม้อไฟเครื่องยาจีน



น้ำซุปหอมดีนะ ชอบ


ปลาเก๋าก็โอเค ชิ้นหนาเนื้อแน่น


สรุปวันนี้


พวกเราเจ็ดคน อาหารสิบเอ็ดอย่าง


กินพุงอล่างฉ่าง ราคากลางๆ เหมาะกับทุกคน ฮิฮิ



@Faithfai


 



Puifai-Sairung's Page on Facebook at..


 








 





Free TextEditor




 

Create Date : 31 ตุลาคม 2554   
Last Update : 31 ตุลาคม 2554 20:18:15 น.   
Counter : 4542 Pageviews.  


"Johnny" จานด่วนเด็กจุฬา

ชื่อร้าน : Johnny
รายการอาหาร : เปาะเปี๊ยะแฮมชีส ไข่ระเบิด ต้มยำโป๊ะแตก ไข่ข้นแฮม ออส่วน กะเพรากุ้ง ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
ที่ตั้งร้าน : สามย่าน ใกล้ๆอาคารจามจุรี 9, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 5.39" N 100° 31' 34.48" E




Johnny


สามย่าน



ร้านนี้เป็นร้านข้าวชื่อดังของนิสิตจุฬา


(ดังสมัยฉันอยู่ปี1 ตอนนี้ไม่รู้ดังอยู่มั้ย ปี4แล้ว)


ใครที่ต้องไปเรียนแถวนั้น


ก็มักจะไปฝากท้องที่ร้านนี้เป็นประจำ



สาเหตุที่ร้านที่ดัง คงเป็นเพราะ


เมนูสร้างสรรค์ ทำง่าย ทานง่าย มาเร็ว ไม่แพง


เมนูที่แทบทุกโต๊ะสั่งกันก็หนีไม่พ้น


เปาะเปี๊ยะแฮมชีส



แฮมกับชีสก็ของโปรดวัยรุ่นอยู่แล้ว


ยังงัยก็อร่อย


ข้าวไข่ข้นแฮม



ไข่ออกไปทางไข่เจียวมากกว่า


โรยผักชีมา กลิ่นเลยออกไปทางไทยๆ


ไม่เข้ากับแฮมไข่เท่าไหร่


ข้าวราดไข่ระเบิด



เป็นอีกเมนูยอดฮิตตามโรงอาหาร


เป็นไข่ดาวกรอบๆ ราดด้วยหมูสับผัดกับพริกเผาหวานๆ


อร่อยเลิศ :P


ข้าวราดไก่ผัดเม็ดมะม่วง



เอาไก่ไปผัดกับเม็ดมะม่วงเลย


ไม่ได้ไปทอดก่อนแบบสูตรดั้งเดิม ก็ใช้ได้นะ


ข้าวกระเพราะกุ้ง



ก็โอเคอยู่ กุ้งสดใหม่ดี เด้งดึ๋ง


ข้าวราดออส่วนหอยนางรม



ดูเมนูเหลา แต่ร้านนี้ก็อุตส่ามีนะ


แห้งๆ ไม่ค่อยเวิคเท่าไหร่


ปิดท้ายด้วย ข้าวราดต้มยำโป๊ะแตก



แปลกๆอยู่นะ น้ำราดเปรี้ยวๆผสมนม


ตอนนั้นไม่สบายอยู่


กินแล้วเลยแหม่งๆ



ราคาอาหารแต่ละจานก็ประมาน 45-60 บาท


อาหารมาเร็ว


พี่จอห์นนี่คุยสนุก ลูกพี่จอห์นนี่ก็น่าัรัก


แค่นี้ก็ได้ใจไปเต็มๆแล้ว


@Faithfai




Puifai-Sairung's Page on Facebook at..


//www.facebook.com/pages/Puifai-Sairungbloggangcom/256382054413727




Free TextEditor




 

Create Date : 29 ตุลาคม 2554   
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2554 18:26:27 น.   
Counter : 2612 Pageviews.  


"Dotonbori Ramen" ไข่ต้มเค้าสุดยอดดดด

ชื่อร้าน : Dotonbori Ramen
รายการอาหาร : ราเมนแบบดั้งเดิม ราเมนแบบต้มยำ ไก่คาราเกะ
ที่ตั้งร้าน : Digital Gateway 4th floor, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 43.62" N 100° 32' 2.98" E




Dotonbori Ramen



ด้วยความที่หมูฝ้ายเป็นคนรักราเมนมาก


เจอราเมนที่ไหน ต้องกระโดดเข้าใส่ทันที



ครั้งนี้ก็เช่นกัน ร้านอยู่ที่ Digital Gateway ชั้น4


ตอนนี้ร้านนี้ก็มีหลายสาขาแล้ว


เท่าที่รู้ก็มีที่ Crystal Park รามอินทรา


Circle ราชพฤกษ์


มาลุยกันเลยดีกว่าา



สั่งไก่คาราเกะมากินก่อนนน


ราคาประมาณ 50 บาท




มีกระเทียมเจียวกรอบๆ อร่อยดี


ใส่ซอสเปรี้ยวๆด้วย แต่ไก่เย็นไปหน่อยนะ - -"


และแล้วราเมนก็มา 139 บาท


ของฉัน แบบดั้งเดิม



น้ำซุปกระดูกหมู หอมกลิ่นงา


เส้นราเมนเหนียวนุ่ม


มีหมูชาชูให้สองชิ้น อร่อยดี


แต่ไม่นุ่มเท่าไหร่ สากๆ 555


แต่ที่อร่อยที่สุดก็คือออ... ไข่ต้ม!!!


อร่อยกว่าไข่ต้มของราเมนทุกที่ที่เคยกินเลย!!!


ส่วนของสหาย เป็น ต้มยำ



ได้เป็นหมูสับ


น้ำซุปก็อร่อยดีนะ อร่อยแบบรสชาติเข้มๆ



รีบซู๊ดเส้นกันหน้าตั้งเลยวันนั้นนน


เพราะต้องรีบไปเรียนทำขนมตอนบ่ายต่อ


ซู๊ด ซู๊ด ซู๊ดดดดด


ในที่สุดก็มาเรียนทัน แบบเหงื่อแตกหน้าตั้ง แฮกๆ


@Faithfai





Puifai-Sairung's Page on Facebook at..


//www.facebook.com/pages/Puifai-Sairungbloggangcom/256382054413727





Free TextEditor




 

Create Date : 26 ตุลาคม 2554   
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2554 18:27:25 น.   
Counter : 2646 Pageviews.  


"DeSky" ร้านดาดฟ้ากินลม Digital Gateway

ชื่อร้าน : DeSky
รายการอาหาร : ผักโขมอบชีส สปาเกตตี้เส้นดำซอสมะเขือเทศกุ้ง พาสต้าผัดขี้เมา อิตาเลี่ยนโซดา
ที่ตั้งร้าน : Digital Gateway ชั้นบนสุด Siam, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 43.58" N 100° 32' 3.21" E




DeSky


Digital Gateway, Siam



ร้านนี้ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่ามีด้วยย


 



อยู่ ชั้นบนสุด Digital Gateway เลย ฝั่งรถไฟฟ้าสยาม


 


 


ร้านแบ่งเป็นสองส่วน ในห้องแอร์

กับด้านนอกระเบียงรับลมและเสียงครืนๆ ของคอมเพรสเซอร์แอร์ 555


 


 


คงเน้นขายบรรยากาศล่ะมั้ง แต่ตอนนี้ก็ไม่เห็นอะไร

นอกจากซากโรงหนังสยามผุพัง


 



 





สั่งเครื่องดื่มกันก่อนเลยดีกว่า


ฉันสั่ง Kiwi Italian Soda 79 บาท เปรี้ยวซ่า


เพื่อนสั่ง Italian Chocolate 89 บาท



ก็หวานๆ ข้นๆ นมเยอะ


ต่อไปสั่ง ผักโขมอบชีส 159 บาท



ผักโขมคลุกกับเบคอนแฉะๆ จืดมาก ผักติดเป็นก้อน


ชีสมีแต่บนๆ เวลากินต้องเขี่ยๆผักให้กระจาย คลุกซอสมะเขือเทศเอง


ไม่ไหวจริงๆ แค่เมนูแรกก็จอดแล้ว รอดูซิ เมนูอื่นจะไหวมั้ย


ของเพื่อนมาแล้ว สปาเกตตี้เส้นดำซอสมะเขือเทศกุ้ง 179 บาท



มาพร้อม ขนมปังกระเทียม 2 ชิ้น กุ้งตัวใหญ่ 3 ตัว ดูน่ากินดีนะ


ชิมแล้วก็โอเคอะ แต่ซอสมะเขือเทศน้อยไปหน่อย ไม่เข้มข้นเลย


และแล้วของฉันก็ตามมา


พาสต้าผัดขี้เมาซีฟู๊ด 199 บาท



เป็นพาสต้าผัดกับ หอยแมลงภู่ตัวใหญ่ 2 ตัว กุ้ง ปลาหมึก


ใส่ดอกกะหล่ำ ข้าวโพดอ่อน พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู


โอวววว เผ็ดมากกกก พ่นไฟเลยยยยย


ไม่มีรสอะไรเลย นอกจากเผ็ด


ซีฟู๊ดก็จืดๆเลย หอยแมลงภู่จืดมาก เดาเองว่าคงจะเก่า


คนละรสกับพาสต้าจริงๆ ไม่ไหวๆเมนูนี้


กินหมดก็อิ่มตื้อพอดี (อิ่มน้ำที่ลงไปเจือจางพริก)


กินเค้กไม่ไหวแล้วว



รวมๆแล้วร้านนี้ไม่ประทับใจเลยย


ราคาแพงเกินหน้าเกินตาคุณภาพอาหารมาก


แต่พูดไม่ได้ เดี๋ยวคนที่พามาจะเสียใจ


ว่าแต่เค้าจะมาอ่านมั้ยน้ออออ อุ๊บ!!!!! >x<


...


ตอนนี้จบวอร์ดศัลยกรรมแล้ว กำลังจะขึ้นวอร์ดสูตินรีเวช


ไม่อยากจะเชื่อเลย เวลาผ่านไปเร็วมากกกก แป๊บเดียวก็ครึ่งปีสี่แล้วสินะ


เป็นปีที่การเรียนสนุกและท้าทายมาก


ถึงชีวิตและสุขภาพจิตจะไม่ค่อยสบายเท่าไหร่ก็เถอะนะ 


 ...


อยากบอกน้องๆที่กำลังลังเลว่าจะเลือกหมอดีมั้ยว่า


 เลือกเลยน้อง!!


การเรียนคณะนี้สนุกและท้าทายสุดๆ


ก็เหมือนกับการเล่นเกม ที่ต้องเอาข้อมูลอาการต่างๆของคนไข้มารวมกัน


แล้วคิดว่าจะเป็นโรคอะไรมากที่สุด


 ...


จริงอยู่ว่า การเรียนคณะนี้ต้องแลกมาด้วย ความเหน็ดเหนื่อยสุดชีวิต


ที่จะต้อง อ่านหนังสือเยอะสุดๆ ดูคนไข้เยอะสุดๆ


เพื่อที่จะได้ความรู้มหาศาลมาบูรณาการวินิจฉัยโรคให้คนไข้ได้


... 



แต่ความเหน็ดเหนื่อยที่ดูเหมือนจะมหาศาลนี้


ดูเล็กน้อยไปเลย เมื่อได้รับพลังอันยิ่งใหญ่จากคนไข้กลับมา


พลังแห่งความขอบคุณ อย่างไม่รู้จะตอบแทนอย่างไร


... 


ลองคิดดูสิว่า จะมีสักกี่คนที่จะ รอดตายได้อย่างปาฏิหาริย์


หากปราศจาก.. หมออย่างพวกเรา :) 



@Faithfai



 


Puifai-Sairung's Page on Facebook at..


//www.facebook.com/pages/Puifai-Sairungbloggangcom/256382054413727





Free TextEditor




 

Create Date : 09 ตุลาคม 2554   
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2554 18:28:10 น.   
Counter : 2432 Pageviews.  


อิ่มเบาๆ กับ ซาลาเปา"วราภรณ์"

ชื่อร้าน : วราภรณ์ซาลาเปา
รายการอาหาร : ซาลาเปาเขียวหวานหมูสับ ซาลาเปามะพร้าวอ่อน ขนมจีบ ฮะเก๋า เปาะเปี๊ยะ ชาเขียวเก็กฮวย น้ำผึ้งมะนาว
ที่ตั้งร้าน : เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น7 โซน Food Hall, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 42.98" N 100° 32' 23.34" E




วราภรณ์ซาลาเปา



ดองร้านนี้ไว้ตั้งแต่ตอนปี3


ตอนนั้นเพิ่งสอบเสร็จวิชาแรกไป


ยังเหลืออีกตั้งหลายวิชาแหนะ


เฮ้อออ หมดแรง ต้องเติมพลังกันหน่อยแล้ว ก่อนลุยวิชาที่สอง


ได้ร้านนี้ที่ เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้นบน ช่วยชีวิตไว้


เครื่องดื่มมาก่อนเลยจ้าา



แก้วที่สีเข้มๆ เป็น ชาเขียวเก็กฮวย


ส่วนอีกแก้วเป็น น้ำผึ้งมะนาว


ก็โอเคทั้งสองอย่างนะ


ต่อไป เป็น เปาะเปี๊ยะทอด ก็ดีนะ กรอบอร่อย



รสชาติโอเค วุ้นเส้นยังเหนียวนุ่ม ไม่แข็ง


ฮะเก๋า



นึ่งได้กำลังดีเลยย แป้งใส อร่อยยย


ขนมจีบ ก็อร่อยใช้ได้เหมือนกัน



กุ้งด้านบนเต็มปากเต็มคำ ด้านล่างก็มันอู๊ดอู๊ด


แต่ที่หลงรักที่สุดของร้านนี้ ก็คือ เจ้าซาลาเปาก้อนกลมเนี่ยแหละ


แป้งเค้าหอมนุ่มมากๆ เคลิ้มมมม~~~



ช่วงเจ สัปดาห์นึงหมดไปสิบลูก แหะๆ


ซาลาเปาเขียวหวานหมูสับ



ใส่หมูสับ ข้าวโพด แครอท ถั่วฝักยาว


ออกเค็มๆ มีรสแกงเขียวหวาน แต่เผ็ดน้อยมากๆ


ซาลาเปามะพร้าวอ่อน



หวานๆ กรุบกรอบ


อิ่มแล้วจ้าาาา แต่สุดท้ายก็ปวดหัวจนอ่านหนังสือไม่ไหว


กลับบ้านนอน ตื่นมาพลังเต็มเปี่ยมมม พร้อมลุย CVS!! เย้้ 


..


มาตอนนี้ก็ปี 4 แล้ว คิดถึงตอนปี 3 เหมือนกันนะ


 ..


เมื่อวันก่อน คนไข้มานั่งรอ


เพื่อบอกว่า พรุ่งนี้เช้าจะกลับบ้านแล้วนะ


ขอบคุณที่ช่วยดูแล เหมือนได้เกิดใหม่


ซึ้ง น้ำตาจะไหล


หายเหนื่อยเลยย


.. 


เข้าใจแล้วว่า ความสุขที่แท้จริงของชีวิตหมอ คืออะไร :)







@Faithfai



Puifai-Sairung's Page on Facebook at..


//www.facebook.com/pages/Puifai-Sairungbloggangcom/256382054413727





Free TextEditor




 

Create Date : 21 กันยายน 2554   
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2554 18:31:31 น.   
Counter : 4199 Pageviews.  


1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  

ปุยฝ้ายสายรุ้ง
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]




,
,,

ชอบแนะนำ
ร้านอาหารท้องถิ่น
ร้านอาหารไม่มีสาขา
ร้านอาหารที่ใช้ใจทำ

อยากให้พวกเขาเติบโตยิ่งๆขึ้นไป

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียนกันนะคะ
มีอะไรแนะนำ ติชม บอกได้ค่ะ :)


New Comments
[Add ปุยฝ้ายสายรุ้ง's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com