BlogGang.com : : ปุยฝ้ายสายรุ้ง - ของกิน in ขอนแก่น ตอน "แหนมเนืองลับแล" มาขอนแก่นห้ามพลาด

แหนมเนืองลับแล
ขอนแก่น

ตอนนี้ฝ้ายมาวิชาเลือกจักษุที่โรงพยาบาลศรีนครินทร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่นค่ะ
ต้องขอบคุณแม่ตาล และ พี่หนุ่มพี่หญิง อย่างสุดซึ้งที่ดูแลพวกเราอย่างดี

มื้อนี้ฝ้ายก็ได้มาร้านแหนมเนืองที่สุดยอดมากๆๆๆถึงมากที่สุดในขอนแก่นค่ะ
ชื่อร้าน"แหนมเนืองลับแล" อยู่ใจกลางเมืองเลย

ร้านคนเยอะพอสมควร คนแน่นตลอดเวลาเลยค่ะ
ทั้งๆที่ตอนนั้นเราไปก็ค่อนบ่ายแล้ว

ในร้านมีทั้งโซนในร่ม ในห้องแอร์ โซนริมสวน
ตกแต่งร้านแบบย้อนยุคสวยเก๋ดีค่ะ

มีของเก่าสวยๆน่าสะสมตกแต่งร้านมากมาย สวนก็สวยดี
ที่สำคัญมีดนตรีสดเพราะๆเล่นให้ฟังตลอดเวลา

เข้ามาปุ๊บก็เจออ่างล้างมือน่ารัก ล้างมือพร้อมตะลุยศึกแหนมเนือง

มานั่งปุ๊บก็ได้ กระเช้าผัก มาก่อน
มีผักกาดหอม โหระพา ผักชีฝรั่ง ผักแพว (เปรี้ยวๆเก๋ดี)

และแล้ว แต่นแตนแต๊นนนน ชุดแหนมเนือง ที่รอคอยก็มา ฮิ้วววว

พร้อม ชุดน้ำจิ้ม น้ำจิ้มหวาน มาพร้อมถั่วบดคั่วใหม่ๆให้เติมเอง
และน้ำจิ้มพริกตำเผ็ดๆแก้เลี่ยน

มาซูมหมูให้ดูใกล้ๆ เนื้อแน่นแข็งนอกนุ่มใน แทรกด้วยเอ็นกรุบกรอบ

และแล้วก็ รวมร่าง ฮุเร่ยยยยยยย น่ากินมากกกกกกกก

ตามมาด้วยจานที่สองที่แนะนำสุดๆ "แหนมคลุก"
แหนมหมูคลุกกับข้าวสุก ข้าวคั่ว เครื่องเทศ และผัก บีบมะนาวนิดหน่อย

จะบอกว่าอร่อยมากกกกก ประทับใจสุดๆ ถูกโฉลก
กรอบๆ เปรี้ยวนิดๆ ชอบมาก เหมาคนเดียวเกือบหมดจาน

จานต่อไป ยำหมูยอหนัง
หมูยอแบบนี้มีหนังหมูแทรก แปลกใหม่ดี เพิ่งเคยลอง แต่เผ็ดไปหน่อย

ตามมาด้วย เปาะเปี๊ยะทอด
ข้างในสอดไส้หมูสับผัดกับหัวหอมวุ้นเส้น แถมมีรสเปรี้ยวๆของข้าวคั่วเล็กน้อย
ราดด้วยน้ำจิ้มเวียดนาม แครอท หัวไชเท้า

ก่อนจะปิดท้ายด้วย "เส้นหมี่หมูย่าง"
หมูหอมนุ่มอร่อย มีมันแทรกเล็กน้อย คู่กับเส้นหมี่เหนียวนุ่ม เข้ากันกำลังดี

กินกันอย่างเงียบกริบไม่พูดไม่จา
สุดท้ายกว่าจะหลุดจากภวังค์อีกทีก็อยู่ในสภาพนี้แล้ว เกลี้ยง

ก่อนจะมาเดินยืดเส้นยืดสาย ส่ายตัวให้อาหารไหลลงสำไส้ไป

เหลือบมาเห็นป้าย เอาใจสาวกบุฟเฟ่ต์ เพียง 149 บาท

ก่อนจะอำลาไปนอนเกลือกกลิ้งตีพุง
เป็นห้าสหายน้อยกลอยใจในขอนแก่นกันต่อ

แล้วเจอกันกับ "ของกิน in ขอนแก่น" ตอนหน้าค่ะ

@Faithfai

Please follow
@LoveEyeThailand
on Twitter

Fan Page และอัพเดทส่วนลดร้านอาหาร ที่

//www.facebook.com/PuifaiSairung

... ... ...

และถ้าใครผ่านไปแถวขอนแก่น ช่วงต้นเดือนมีนาคม 2556 นี้นะคะ
ห้ามพลาด งานสัปดาห์ต้อหิน
วันเสาร์ที่ 16 มีนาคม ที่เซ็นทรัลพลาซ่าขอนแก่น

ขอเชิญไปตรวจคัดกรองต้อหินกันค่ะ ฟรีตลอดงาน
โดยเฉพาะคนที่มีความเสี่ยง ได้แก่

1. คนที่มีอายุมาก
2. คนที่มีความดันในลูกตาสูง
3. มีญาติพี่น้องเป็นต้อหิน
4. สายดาสั้นมากหรือยาวมาก
5. โรคเบาหวาน
6. โรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
7. ความผิดปกติทางเลือดและเส้นเลือด
8. ปัจจัยภายนอกอื่นๆ เช่น
ใช้ยากลุ่มสเตียรอยด์ , ผู้ป่วยที่เคยได้รับอุบัติเหตุที่ตาอย่างรุนแรง เป็นต้น
9. อาชีพหรือกิจกรรมบางประเภทที่เพิ่มความดันตา
เช่น นักดนตรีประเภทเป่า อาทิ ขลุ่ย และแซกโซโฟน นักร้องโอเปอร่า นักดำน้ำ ยกน้ำหนัก หรือผู้ที่เล่นกีฬาโยคะ

อย่าพลาดเชียวนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก ชมรมต้อหินแห่งประเทศไทยค่ะ :)