เรื่องจะเล็กหรือว่าใหญ่ มันขึ้นอยู่ที่ "วิธีคิด"
Group Blog
 
All Blogs
 
***มะเขือเทศ ให้คุณมากกว่าผิวสวย แก้มแดง นะ***



หลายคนอาจจะตั้งคำถามว่า กินมะเขือเทศแล้วดียังไง ที่รู้ๆ กันอยู่ทั่วๆไป ว่า กินมะเขือเทศสิ ดีนะ ทำให้ผิวสวย วันนี้เราจะมาเล่าสู่กันฟังนะคะ ว่า มะเขือเทศ นั้นดีจริง และให้อะไรมากกว่าที่คุณคิด

ก่อนอื่นเรามารู้จัก มะเขือเทศ กันให้ลึกซึ้งก่อนนะคะ เอาแบบฉบับย่อละกันนะคะ เดี๋ยวจะพาลเบื่ออ่านกัน

มะเขือเทศ เกิดที่ อเมริกา ค่ะ ก็เลยได้สัญชาติ อเมริกัน

เป็นพืชที่มีพฤติกรรมขัดแย้ง คือ ขอบอากาศอบอุ่น และแดดจัดๆ แต่กลับออกลูกออกหลานได้ยั้วเยี้ยะในช่วงหน้าหนาว

มะเขือเทศ มีกรดอะมิโน ที่เรียกว่า กลูตามิก สูงมาก ประโยชน์ของมันคือช่วยเพิ่มรสชาดของอาหารให้ดีขึ้น ซึ่งเจ้ากรดตัวนี้เป็นตัวเดียวกับที่มีอยู่ในผงชูรสนั่นเอง จะสังเกตได้ว่า อาหารจานไหนที่ใส่มะเขือเทศ มักจะไม่ต้องใส่ผงชูรส (แต่ถ้าใครที่ใส่ผงชูรสลงไปด้วย ก็ไม่ว่ากันนะคะ ไม่ถือว่าผิดกติกา ถือว่าเป็นรสนิยมส่วนตัวค่ะ)

เรามารู้จัก มะเขือเทศ ให้มากขึ้นกันดีกว่านะคะ

สีแดงปนส้มของมะเขือเทศ เกิดจากสารที่ชื่อว่า เบตา-แคโรทีน วึ่งเป็น antioxidant ชนิดหนึ่งที่คอยกำจัดอนุมูลอิสระ ก่อนที่มันจะไปทำลายส่วนประกอบของเซลล์ให้มีความผิดปกติ และเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดโรคมะเร็งบางชนิดด้วยค่ะ

เมื่อเรากินเจ้าเบตา-แคโรทีนนี้เข้าไปแล้ว ร่างกายเราก็เปลี่ยนให้มันเป็นวิตามินเอในสำไส้ ซึ่งจะไปช่วยบำรุงสายตา ทำให้เรามองเห็นได้ชัดแจ๋วไงละคะ อ้อ แล้วก็ทำให้เรามองเห็นในที่มืดได้ดีขึ้นด้วยนะคะ

นอกจากนั้นแล้ว ยังช่วยป้องกันผิวไม่ให้ถูกเจ้าแสงอัลตราไวโอแลต(ที่มันอยู่ในแสงแดดไงคะ พี่น้อง) มาทำให้ผิวสวยๆ ของเราเสียด้วยนะคะ ไม่ดูแก่ก่อนวัยด้วย

ล่าสุด มีการค้นคว้าพบว่า เบตา-แคโรทีน สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันในผู้ป่วยที่เป็นโรคเอดส์ ได้ด้วยนะคะ เจ๋งมะ

พระเอกอีกตัวที่สำคัญในมะเขือเทศ ก็คือ ไลโคปีน ค่ะ เจ้าไลโคปีนี้ ก็ถือเป็นสาร antioxydant อีกตัวหนึ่งเหมือนกันค่ะ

เอ้า เร้วววว ท่านสุภาพบุรษทั้งหลายฟังทางนี้ค่ะ เจ้าไลโคปีน นี้นะคะ ช่วยลดอัตราเสียงการเป็นมะเร็งสำไส้และต่อมลูกหมากของท่านๆ ได้ถึง 21-34% เชียวนะคะ

เจ้าไลโคปีนนี้นะคะ จะชอบอยู่ในมะเขือเทศที่ผ่านการแปรรูปแล้วมากกว่ามะเขือเทศสด เช่น ซอสมะเขือเทศ หรือว่า น้ำมะเขือเทศ อะ รู้กันอย่างงี้แล้ว ไม่ใช่ว่าสาวๆ เท่านั้นนะคะ ที่จะกินมะเขือเทศได้ หนุ่มๆ ก็กินแล้วดีนะ เห็นมะ

นอกจากนี้ ยังมีวิตามินอีกหลายชนิดที่มีประโยขน์ต่อร่างกายนะคะ เช่นพวก วิตามินซี ไนอะซิน ฟอสฟอรัส แล้วก็ไยอาหาร ค่ะ

เลือกหามารับประทานกันได้ตามชอบนะคะ
สำหรับคนที่ชอบทานมะเขือเทศอยู่แล้ว ก็เลือกหาแบบสดๆ มาไว้ที่บ้าน เลือกลูกที่ไม่เหี่ยว ไม่มีตำหนิ สีสด เนื้อแน่น และก็น้ำหนักดี ถ้ายังไม่กิน ก็อย่าเพิ่งไปเด็ดขั้วมันออกนะคะ มันจะอยู่ได้นานกว่า ถ้าเก็บไว้ในครัวที่มีอากาศถ่ายเทดี จะอยู่ได้ 3-4 วัน แต่ถ้าเก็บในตู้เย็นจะอยู่ได้นานถึง 10 วันเลยคะ

นี่เป็นอีกหนึ่งความรู้ดีๆ ที่อ่านเจอแล้วก็อยากให้คนอื่นได้รู้ด้วย เพื่อสุขภาพที่ดีของคนที่คุณรักค่ะ


Create Date : 14 มกราคม 2550
Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2550 20:41:59 น. 18 comments
Counter : 884 Pageviews.
Share

 
สวัสดีค่ะขอบคุณสำหรับข้อควมดีๆๆต่อไปต้องหัดกินมะเขือเทศมั้งละ
ฝันดีนะค่ะ


โดย: บ้านโคกโจด (my_oom ) วันที่: 14 มกราคม 2550 เวลา:22:16:26 น.  

 




ไม่ค่อยชอบมะเขือเทศค่ะ แต่พออ่านแล้วจะลองพยายามทานดู

ฝันดีน่ะค่ะ




โดย: icebridy วันที่: 14 มกราคม 2550 เวลา:22:40:57 น.  

 
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านมานะคะ ดีใจค่ะ ที่ได้แบ่งปันสาระ หรือข้อมูลที่เป็นประโยชน์แก่เพื่อนๆ อย่างน้อยๆ ก็มี 2 คนแล้วล่ะ ที่นึกอยากลองทาน มะเขือเทศ อิอิ สำเร็จๆ

และก็ต้องขอขอบคุณเป็นที่สุดสำหรับคุณบ้านโคกโจด และคุณ icebridy ที่เข้ามาและได้ comment ไว้ให้ด้วย เพราะถือว่าเป็น 2 คนแรกที่ มี comment ฝากไว้ให้ เพราะเพิ่งเริ่มเขียน บล๊อกค่ะ อันนี้เป็นอันที่ 2 อันแรกไม่มี comment เลย เศร้ามั่กๆๆๆ

ยังไง จะพยายามหาข้อมูลดีๆ มาเล่าสู่กันฟังอีกค่ะ สู้ต่อไปนะ จูมี่


โดย: ju-mi and the gang (crabmeat ) วันที่: 15 มกราคม 2550 เวลา:13:09:50 น.  

 
ให้มีแต่คนรัก มีแต่คนหลง มง ตุ้ม มง...ปีใหม่ 2550


โดย: ~ ผู้ช่วย + ~ (บ้านหมอ ) วันที่: 16 มกราคม 2550 เวลา:14:19:27 น.  

 
ให้มีแต่คนรัก มีแต่คนหลง มง ตุ้ม มง...ปีใหม่ 2550


โดย: ~ ผู้ช่วย + ~ (บ้านหมอ ) วันที่: 16 มกราคม 2550 เวลา:14:19:45 น.  

 
สาธุ สมพรปาก นะคะ คุณ ผู้ช่วย อิอิ

ขอบคุณที่ comment ทิ้งไว้ให้ดูต่างหน้าค่ะ


โดย: jumi and the gang (crabmeat ) วันที่: 16 มกราคม 2550 เวลา:19:47:26 น.  

 
ชอบกินมะเขือเทศลูกเล็ก ๆ น่ะคะ ลูกใหญ่ทานไม่ไหวค่ะทานยาก ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ ค่ะ

ปล.ลืมบอกไปว่าแวะมาเยี่ยม


โดย: ซิมเปี๊ยะกุน วันที่: 17 มกราคม 2550 เวลา:16:04:13 น.  

 
ประโยขน์เยอะแบบนี้ไม่ชอบก็ต้องพยายามทานแล้ว


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:03:08 น.  

 
ที่แน่ ๆ คือทำให้อิ่มท้อง


โดย: ต่อตระกูล วันที่: 22 มีนาคม 2550 เวลา:20:31:17 น.  

 
ขอบคุณค่ะ คุณซิมเปี๊ยะกุน ที่แวะมาเยี่ยม ตอนแรกก็ทานไม่ไหวเหมือนกันค่ะ มันรู้สึกกระอักกระอ่วนไงมะรู้ แต่ด้วยความอยากสวย แล้วเห็นเพื่อนกินได้กินดี รู้สึกว่าเจ๋งอ่ะ กินมะเขือเทศได้หน้าตาเฉย อยากเจ๋งมั่ง ก็เลยหัดกิน จนกินได้ในที่สุด ฮ่าๆๆ เหตุผลน่าเกลียดมาก ฮ่าๆๆๆ หลังจากนั้นถึงได้มานั่งอ่านประโยชน์จริงๆ จังๆ ค่ะ

ขอบคุณค่ะ คุณอ้วนดำปึ๊ดปื๊อ ดีจริงๆ นะคะ เจ่งดี ฮ่าๆๆๆ

ขอบคุณค่ะ คุณต่อตระกูล เห็นด้วยค่ะ



โดย: crabmeat วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:21:24:38 น.  

 
เมื่อก่อนเด็กๆ ไม่ชอบทานมะเขือเทศแต่พอรู้ว่าประโยชน์เยอะก็เลยหัดทาน


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:21:46:25 น.  

 
สุขสันต์วันสงกรานต์คร๊าบ...
...ไปเล่นน้ำกับผมไหมคร๊าบ



โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 13 เมษายน 2550 เวลา:5:04:14 น.  

 
สวัสดีค่ะ ปรึกษาปัญหาผิวพรรณ กับคุณหมอ ผ่าน
MSN : Dr.cosmetic@hotmail.com
//www.DoctorCosmetics.com/
ได้ทุกๆ วันเสาร์ เวลา 9.09 - 12.00 am. และ วันอาทิตย์ เวลา 13.00 - 17.00 pm.


โดย: ผู้ช่วย + (บ้านหมอ ) วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:17:08:54 น.  

 
จ๊าก คุณหมอมาเอง


โดย: crabmeat วันที่: 5 สิงหาคม 2550 เวลา:21:17:40 น.  

 
ช้าไปมั้ยเนี่ย ที่จะไปเล่นน้ำกับคุณอ้วนดำฯ

ไว้รอบหน้าไม่ยอมพลาดแน่ๆ

ขอบอกว่า แอบเข้าไปคุ้ยสูตรอาหาร+ขนม ที่บ้านบัดดี้บ่อยมากๆ


โดย: crabmeat วันที่: 5 สิงหาคม 2550 เวลา:21:18:59 น.  

 
แวะมาขอบคุณคะ ที่เข้าไปโหวตให้นางงามผัดไทยในบล็อคแม่ปูขาเก
ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ


โดย: mook (haiti ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:4:13:30 น.  

 
แพรไม่ค่อยชอบกินเท่าไร แต่ที่ชอบคือเอามาวางบนหน้า


โดย: praewa cute วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:24:05 น.  

 
Photobucket


ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณที่ลงคะแนน ผลักดัน จนได้รับตำแหน่ง

" รองนางงามผัดไทยดังไกลทั่วโลก "


ต้องขอโทษที่มาขอบคุณช้าไปหน่อย

ติดภาระกิจรับใช้ " ผู้ชายเด็ก " อยู่ค่ะ

อิอิ

.....​. .

เด็ก ...ลูก

ผู้ชาย .. สามี อ่ะค่ะ

..​. . . .

ขอให้สุขภาพแข็งแรง

หายใจเข้าก็.. สุข

หายใจออกก็.. สุข นะคะ


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:10:26 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

crabmeat
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

สำคัญตรงที่ "วิธีคิด"
Friends' blogs
[Add crabmeat's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.