การปลูกหอมกระเทียมในพื้นที่ภาคเหนือน้อยลงอย่างมากเมื่อเทียบกับอดีต เนื่องด้วยมีการนำเข้าจากจีนเข้ามาทดแทนอย่างมากถึงแม้รสชาติจะไม่เข้มข้นจัดจ้านอย่างของไทยแต่เนื่องด้วยราคาที่ประหยัดกว่า ความเคยชินเมื่อบริโภคเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงที่กระแสหมู่ย่างเกาหลีหรือหมูกระทะได้รับความนิยมไปทั่วทุกหย่อมหญ้า น้ำจิ้มที่มีส่วนประกอบของกระเทียมกลีบใหญ่ๆโดดเด่นสะดุดตาจึงทำให้คนไทยเริ่มคุ้นเคย ส่งผลให้กระเทียมไทยเริ่มโรยราซบเซามากขึ้น นี่ขนาดยังไม่ถึงยุค AEC ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนนะเนี่ย เกษตรกรไทยยังแทบเอาตัวไม่รอด ถ้ายังไม่มีการปรับตัว ปรับใจ ในความเปลี่ยนแปลงไปของโลก เห็นทีอีกหลายอาชีพในสาขาเกษตรของไทยคงจะหายไปอย่างแน่นอน การปลูกหอมกระเทียมจะพบปัญหาที่ฝรั่งมังค่าได้ยินแล้วอาจจะงุนงงบ้างเล็กน้อยคือโรคหมานอน โดยดูจากสภาพของแปลงปลูกหอมที่มีต้นหอมกระเทียมล้มพับราบเป็นหย่อมๆ มากบ้างน้อยบ้างแตกต่างกันไปตามปริมาณการเข้าทำลายของเชื้อโรคที่มาทำลาย ความจริงโรคหมานอนนั้นเกิดจากการเข้าทำลายของเชื้อรา คอลเล็คโททริคุ่ม (Collectotrichum sp) ที่เข้าทำลายท่อน้ำท่ออาหารจนเกิดแผล เนื้อเยื่อหรือเซลล์ถูกทำลายจนแหว่งเว้าเน่ายุบอย่างรวดเร็ว โรคนี้เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าโรคแอนแทรกโนส ที่ทำลายพืชไร่ไม้ผลอีกหลายชนิด เช่นผลมะม่วงใกล้สุก พริก เผือก แตง ถั่ว มะเขือเทศ ฯลฯก่อให้เกิดชื่อโรคเรียกแตกต่างกันไปในแต่ละถิ่นที่ เช่น อีบุบ ราแป้ง ราน้ำค้าง โรคใบไหม้ โรคหมานอน ฯลฯ การป้องกันรักษาสามารถทำได้โดยต้องดูแลเรื่องการใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน (ยูเรีย 46-0-0, 21-0-0, 15-0-0) ให้พอเหมาะพอดีไม่มากจนเกินไปจนทำให้พืชอ่อนแอเฝือใบ ปรับค่าพีเอชดินให้เหมาะสม 5.8-6.3 เปรี้ยวจัดไปเติมปูน โดโลไมท์ ฟอสเฟต ด่างจัดไปก็เติมอินทรีย์วัตถุ เติมภูไมท์ซัลเฟตถุงแดง สร้างภูมิต้านทาน สร้างความแข็งแรงเพื่อต้านทานโรคโดยการใช้หินแร่ภูเขาไฟ พูมิช,  พูมิชซัลเฟอร์ ในการป้องกันรักษาสามารถใช้จุลิทรีย์ชีวภาพไตรโคเดอร์ม่า หมักขยายกับอินทรีย์ 1 กิโลกรัมต่อปุ๋ยหมักปุ๋ยคอก 50 กิโลกรัม (ต้นทุนจะเหลือประมาณ 2 บาท). นำไปใส่เตรียมแปลงก่อนปลูกหรือหลังปลูกเมื่อพบการระบาด ใช้จุลินทรีย์บีเอสพลายแก้ว 1 ช้อนชา ( 5 กรัม). หมักขยายกับมะพร้าวอ่อน 1 ผล หรือนมยูเอชที 1 กล่อง (250. ซี.ซี.) หมักทิ้งไว้ 24-48 ชั่วโมงนำไปฉีดพ่นได้ทุกระยะการเจริญเติบโตในช่วงเย็นแดดอ่อน มนตรี บุญจรัสชมรมเกษตรปลอดสารพิษ //www.thaigreenagro.com

Create Date : 29 มิถุนายน 2555
Last Update : 29 มิถุนายน 2555 8:53:50 น.		0 comments
Counter : 1948 Pageviews.
Share Tweet