|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
กินอาหารไทย และไม่ไทยในปักกิ่ง (ที่คิดว่าอร่อยอีกละ)
อาหารไทยที่ว่านี้ ไม่ใช่อาหารในร้านอาหารใด ๆ ทั้งสิ้น เพราะจากประสบการณ์การกินอาหารไทยในร้านอาหารที่ปักกิ่งของพลนั้น ขอบอกเลยว่ายังหาร้านอร่อยจริง ๆ ไม่ได้สักที (จริง ๆ อาจจะยังไม่เจอร้านที่อร่อย ๆ ก็ได้นะ) รสชาดเค้าดัดแปลงเพื่อคนจีน และ ฝรั่งจริง ๆ เลยไม่ถูกปากไทยดำอย่างพล
จานแรกเป็น "ข้าวมันไก่" ฝีมือน้องคนไทยที่เรียนอยู่มหาลัยเดียวกัน น้องเค้าเป็นเพื่อนของเพื่อนในห้องพล คุยกันถูกคอ เลยชวนกันมาทำอาหารที่บ้านพล ขอบอกว่าน้องเค้าทำอาหารเก่งมาก แถมหลากหลายเมนู ชื่อ "น้องแจ๋ว" อันน้องแจ๋วนี้ เธอเคยทำอาหารให้กินทีแล้ว คุณคำรณเธอก็ติดใจ ครั้งล่าสุดนี้ พลรีเควสน้องเค้าว่าอยากกิน ข้าวมันไก่ น้องแจ๋วเธอก็เลยจัดให้ จัดการนัดแนะวันกันเรียบร้อย เธอก็มาบ้านพล พร้อมน้อง ๆ ร่วมขบวนอีกสองคน คือ น้องแอ็นท์ กับ น้องปุ้ย หน้าตาเป็นยังไงก็ดูกันเลยจ้า
คนเสื้อแดงคือแม่ครัวเอก "น้องแจ๋ว" สองคนที่เหลือเป็นผู้ช่วยแม่ครัว แต่อยู่ในรูปนี้ คนหน้าสุดน้องแอ็นท์ ขโมยซีนสุดฤทธิ์ น้องปุ้ยรูปนี้ดูเรียบร้อยไปนิ๊ดดดด
จะกินข้าวมันไก่อร่อย ๆ ก็ต้องมีไก่ มาดูรูปไก่ก่อนเสริฟกันสักนิด
ต่อมาหลังชำแหละเรียบร้อย ใส่จานน่ากิ๊น น่ากิน นึกถึงแล้วน้ำลายไหลจริง ๆ
ข้าวมันไก่จะอร่อยหรือไม่อร่อย สำหรับพลอยู่ที่น้ำจิ้มจ้า
จะให้แหล่ม ๆ ต้องกินกะน้ำซุป
ทุกอย่างพร้อมแล้วก็ตั้งโต๊ะเลยจ้า
วันนั้นขอบอกว่า พลกินสะท้องจะแตกตาย อร่อยสมใจอยากมาก ๆ แต่จะว่าไป ก็ทุกคนนะแหละ กินกันเยอะมากกกก ตอนอยู่เมืองไทยก็ไม่ค่อยอยากกินเท่าไรนะ แต่พอมาอยู่ปักกิ่ง เกิดอยากจะกินขึ้นมาเลยเชียว คนหนอคน เมนูนี้ ขอยกความดีความชอบให้ น้องแจ๋ว แม่ครัวเอก และผู้ช่วยแม่ครัวอย่างน้องแอนท์ และ ปุ้ย วันนั้น พี่กินข้าวอร่อยมากเลยน้องเอ๊ย วันหลังมาทำกินกันอีกนะ อยากกินอีกแล้ว
ต่อมาเป็นส้มตำ ลาบไก่ปนหมูสับ กับผักดอง จานนี้เป็นฝีมือ พี่คนไทยชื่อพี่สา เธอเป็นคนตำส้มตำขัดตาทัพให้กินหลายครั้งอยู่นะ เคยเอารูปมาลงให้ดูทีละ แต่อันนี้ล่าสุด อร่อยติดลิ้น เลยเอามาให้ดูกันอีกที เผื่อคนอยู่ไกลบ้าน จะน้ำลายไหลกันบ้าง เริ่มจากนางเอกของท้องเรื่อง ส้มตำจ้า (ส้มตำปลาร้าเด้อ ใส่แต่น้ำ ไม่ใส่ตัวจ้า)
ตามด้วยลาบไก่ ปน หมูสับนิด ๆ
อันนี้คือผักดองโฮมเมด ฝีมือพี่สาอร่อยมาก ตอนแรกเห็นเขียว ๆ ประหลาดแฮะ แต่พอกินเข้าไปแล้ว โอย อร่อยจริง ๆ อยากกินผักกาดดองกระดูกหมูเลยอะ
วันนั้นก็สาสมอารมณ์หมายไปอีกวัน ขอบคุณมากเลยพี่สา วันหลังทำให้กินอีกนะพี่
ต่อมาเป็นอาหารไม่ไทยบ้าง เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา พี่สาวและพี่เขยคุณคำรณจากฮ่องกง เธอมาเยี่ยมน้องชายที่ปักกิ่ง แถมพาไปกินอาหารกลางวันเป็นบุฟเฟต์ ขึ้นชื่อว่าบุฟเฟต์แล้วก็แน่นอน อาหารมากมายหลากหลาย นั่นมันธรรมดาไปนิ๊ด บุฟเฟต์วันนั้นแอบกิ๋บเก๋นิด ๆ ตรงที่เป็น Champane Blunch
งานนี้ใครชอบดื่ม คงถูกใจเป็นอย่างยิ่ง แต่สำหรับพลนั้น เรื่องดื่มไม่ค่อยตื่นเต้นเท่าไร เพราะปกติก็ไม่ชอบดื่มเครื่องดื่มมึนเมาทุกชนิดอยู่แล้ว แต่คราวนี้เอาวะ ไหน ๆ ก็ไหน ๆ แล้ว ขอลองสักทีเหอะ ไอ้แชมเปญเนี่ย ว่ามันจะอร่อยเลิศล้ำขนาดไหน เคยเห็นแต่ในหนังในละครเค้าเดื่มกัน จริง ๆ เนี่ยเมื่อปีที่แล้ว ตอนที่ไปเยี่ยมครอบครัวคุณคำรณ แม่เธอก็เสนอให้ดื่มเหมือนกันนะ แต่ตอนนั้น บอกตรง ๆ ว่าไม่อยากเลยจริงจริ๊ง แต่วันนั้น แบบว่า ลองดูสักทีสิวะ
ส่วนเรื่องอาหารนั้นก็หลายหลาย สไตล์บุฟเฟต์ แต่ไม่ยักกะมีอาหารไทยแหะ ที่เห็น ๆ เนี่ย วันนั้นมีอาหารจีน อันนี้แน่นอนละ แล้วก็ฝรั่ง และ ญี่ปุ่น จีนกะฝรั่งเนี่ยก็งั้น ๆ ที่ชื่นชอบเป็นพิเศษเนี่ยก็อาหารญี่ปุ่น หนูช๊อบชอบ
งานนี้เติมกันไม่อั้น แต่พลดื่มนิดเดียวไม่เยอะ คุณคำรณสิ ดื่มเป็นน้ำกันเลยทีเดียว
ส่วนเรื่องอาหารก็เลิศศศศ ไม่แพ้กัน วันนั้นพลสมใจนึกบางลำพูกะอาหารทะเล และอาหารญี่ปุ่นมาก อาหารญี่ปุ่นในปักกิ่งนั้น ยังพอหาร้านอร่อย ๆ ได้บ้าง แต่อาหารทะเลอร่อยในปักกิ่งนั้น หายากหาเย็นจริง ๆ นะ ที่นั่นอาหารทะเลอร่อยสมใจมาก ๆ
อาหารญี่ปุ่นอร่อยมาก ๆ สดได้ใจไปหนึ่งดวงเลยทีเดียว อาหารญี่ปุ่นผ่านไป มาต่อกันที่อาหารจีนกันบ้าง ที่ตักมาวันนั้นก็มี ขนมจีบ เป็ดปักกิ่ง คะน้าผัด ในถ้วยเป็นฮ็อทพ็อต อันหลังนี่พอกินได้ อย่างอื่นก็ใช้ได้เลยละ
ปิดท้ายด้วยขนมหวาน อร่อยได้ใจไปอีกหนึ่งดวง อร่อยสุด ๆ ก็เอแคล์นี่แหละ อร่อยจริงจริ๊ง
วันนั้นเรียกว่าอิ่มจังตังค์อยู่ครบจริง ๆ
ปิดท้ายของอร่อยวันนี้ด้วยขนมหวานฝีมือคุณคำรณเธอ เรียกว่า Cream Brulee เป็นขนมหวานที่อร่อยมากกกก (อีกละ ) ส่วนผสมหลัก ๆ ก็มี นม ไข่แดง วนิลา ขั้นตอนต่าง ๆ ทำอะไรยังอย่าไปสนใจเลย มาดูตอนที่ออกมาจากเตาอบใหม่ ๆ กันดีกว่า
เวลาจะเสริฟ คุณคำรณเธอก็จะโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และจัดการเผาไอซิ่งให้ละลาย ปิดท้ายด้วยการตกแต่งด้วยผลไม้ วันนี้เป็นมะม่วงกับกีวี่
เห็นภาพพวกนี้แล้วน้ำลายไหลก่อนไปนอนอีกละ อยากกินอีก ส่วนใครจะน้ำลายไหลตามหรือเปล่าอันนี้ไม่รู้ และไม่สนใจ รู้แต่ว่าพลอยากกินอีก แจ๋วเอ๊ยออกเจเมื่อไรมาทำข้าวมันไก่ให้กินอีกเด้อ
Create Date : 21 ตุลาคม 2552 |
Last Update : 21 ตุลาคม 2552 22:43:59 น. |
|
35 comments
|
Counter : 1509 Pageviews. |
|
|
|
โดย: kearaly IP: 88.91.127.124 วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:23:25:18 น. |
|
|
|
โดย: พี่เอ๋ IP: 125.24.229.60 วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:8:35:30 น. |
|
|
|
โดย: phavinee_p IP: 222.123.239.110 วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:9:32:57 น. |
|
|
|
โดย: yyswim วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:15:51:49 น. |
|
|
|
โดย: ohhkame IP: 222.123.239.110 วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:18:35:35 น. |
|
|
|
โดย: ขาวอวบ... IP: 202.91.23.3 วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:18:38:47 น. |
|
|
|
โดย: แม่ปุ้มปุ้ย วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:21:31:15 น. |
|
|
|
โดย: ดญ.มด (antzcute ) วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:14:24:19 น. |
|
|
|
โดย: กวาง IP: 58.194.238.66 วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:14:55:11 น. |
|
|
|
โดย: รัชชี่ (รัชชี่ ) วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:16:57:02 น. |
|
|
|
โดย: Mega-Batt วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:19:10:37 น. |
|
|
|
โดย: ห้องตรงข้าม 311 IP: 221.221.19.93 วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:20:09:41 น. |
|
|
|
โดย: MeJayya วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:21:42:18 น. |
|
|
|
โดย: 309 รายงานตัวค่ะ IP: 209.107.217.17 วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:23:04:35 น. |
|
|
|
โดย: anchesa วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:10:00:43 น. |
|
|
|
โดย: รัชชึ่ (รัชชี่ ) วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:12:03:42 น. |
|
|
|
โดย: A'Jim วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:20:41:05 น. |
|
|
|
โดย: yyswim วันที่: 29 ตุลาคม 2552 เวลา:1:15:04 น. |
|
|
|
โดย: ย่าชอบเล่า วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:0:29:37 น. |
|
|
|
โดย: ย่าชอบเล่า วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:12:47:20 น. |
|
|
|
โดย: แม่ปุ้มปุ้ย วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:21:39:21 น. |
|
|
|
โดย: Khun_Pitta วันที่: 1 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:53:41 น. |
|
|
|
โดย: แม่ปุ้มปุ้ย วันที่: 1 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:11:29 น. |
|
|
|
โดย: ย่าชอบเล่า วันที่: 2 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:26:25 น. |
|
|
|
โดย: แม่ปุ้มปุ้ย วันที่: 2 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:46:08 น. |
|
|
|
โดย: joyjoy(time and again) IP: 203.144.144.165 วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:4:48:46 น. |
|
|
|
|
|
|
|
เมื่ออาทิตย์ก่อนกรูก็วางแผ่นไปตำกินกับน้องคนไทยคนนึง กรูนะอุสาเตรียม ปลาล้า ปูเค็ม ไปตำเต็มที่ดัน ไม่มีครก น่าไหมเนีย อารมณ์เสีย สุดท้ายได้ยำวุ้นเส้น ไก่อบกับแกงเขียวหวาน อืมค่อยยังชั่วหน่อย ขอบอกว่ายำวุ้นเส้นแซ๊บมาก ๆเผ็ดมากๆ แต่ คุณสามีกินได้เฉยเลย อิอิ
รอบนี้มาเม้นเป็นคนแรก หรอเนีย อิอิ
นี้ ส่งโปรแกรมย่อรูปมาให้ด้วยให้ว่องๆ มีรูปรอเขียนบล๊อกเพียบเลย แต่ไม่มีปัญญาย่อรูปเอารูปลงบล๊อกไม่เป็น ให้ว่องๆ