วันนี้แวะมาชิมกระเพรากุ้งเปิดบล็อคแต่ไม่เห็นรูปแต่ยังก็จะแอบชิมนะคะ
เปลี่ยนจากกระเพรากุ้งเป็นตับผัดพริกเผาใส่ใบโหระพาก็อร่อยไม่เบานะคะ

วันนี้กิ๊ฟก็ทำกระเพรา แต่ทำไม่ไม่น่ากินเท่านี้เลย..


ผักไทยๆ ที่อังกฤษแพงมากเลยค่ะ หายากสุดๆ เลย จนแบบอดไว้กินตอนกลับไทยดีกว่า

อยากกินกระเพรากุ้งค่า ขอสักคำสิ

ของโปรดนิกกี้เลย ว่าแต่เป็นอะไรก็ได้ที่ผัดกระเพราะค่ะ

คุณนางฟ้าคะ ป้าเข้ามาสามรอบแล้ว แต่รูปไม่ขึ้นซักทีค่ะ
พรุ่งนี้ป้าเข้ามาใหม่ละกัน ตอนนี้ง่วงแล้วค่ะ รอม่ายหวายแล้ววว

เข้ามาทันเปลี่ยนเมนูเลย คริคริ

บล็อกของคุณภัสครึกครื้น เลยจะขอรบกวนทำโฆษณาให้หน่อยได้ไหมคะ คือ เพิ่งส่งนู๋มรรคลงแข่งคาสติ้งเสื้อแก๊ป เค้ามีให้แฟนโหวตด้วยอ่ะคะ อยากให้แฟนคลับของคุณภัสช่วยตามไปโหวตให้นู๋มรรคด้วยนะคะ ตามลิ้งค์นี้ไปเลยค๊า
//family.go.com/gapcastingcall/entries/Marknisha/

ถึงไม่เห็นรูป แต่พอบอกว่ากระเพราวิสกี้ละน้ำลายไหลยืดเลยค่ะ อยากกินมากๆ ถ้าอยู่ใกล้ๆ คุณนางฟ้าจะไปขอใบกระเพรามาผัดให้หนำใจซะหน่อยค่ะ

อย่างงี้ต้องจูงมือแม่ค้าขายผักแวะมาดูสวนผักบ้านพี่ภัสซ้ะก่อน ต้องตะลึงตึง ๆ แน่ ๆ อิอิ... ปุ้มเป็นพยาน

จะแวะเข้ามาดูสูตรต๋ำบ่าหนุน เพราะเคยเห็นพี่ภัสทำด้วยขนุนกระป๋อง พอดีปุ้มได้มาหนึ่งกระป๋องอยากกิน ๆ ...
เข้ามาก็เห็นข้าวผัดกระเพรากุ้งก็อยากกิ๊นอยากกินแต่วันนี้คงเปลี่ยนเมนูไม่ทันเพราะนึ่งข้าวเหนียวไว้แล้ว
โอย ๆ เห็นแล้วยิ่งหิวเดี๋ยวขอจดสูตรคงต้องรีบเข้าครัวเพราะน้ำย่อยจะย่อยกระเพาะแทนแล้วอ่ะคะ ...

ปล. พี่ภัสจ้ะปุ้มสบายดี มี นิดหน่อย 5 5+
เพราะฝนตกทุกวัน อากาศเย็นลงอย่างกระทันหัน....
อยากจะไปเที่ยว state fair อาทิตย์ ๆ สุดท้ายแล้ว ไม่รู้จะได้ไปไม๊ .. ฝากคิดถึงบี่บี๊ด้วยน๊าาาา...
เม้าท์ซ้ะยาวเลย..ไหนว่าหิวรีบเข้าครัวไง บาย..พี่ภัส

...โอ้ยหิวข้าวจังเลยค่ะ...

ว้าวว สูตรนี้ต้องลองอีกแล้วค่ะ ปกติผัดกระเพราไม่เคยใส่ใบมะกรูดแล้วก็หอมใหญ่เลยค่ะ ต้องลองๆๆๆๆๆๆ คุณนางฟ้าผัดออกมาสีสวยมากกก ตอนแรกยังแอบคิดว่าใส่มันกุ้งหรือเปล่า แต่ดูส่วนผสมแล้วไม่มี แต่สีสวยสุดๆเลยค่ะ

เมนูนี้น่ากินมากๆเลยค่ะ
วันหลังจะลองทำกินดูบ้างค่ะ
อิอิ ดูภาพตอนนี้พี่สาวหิวเลยค่ะ

ก่อนเข้ามาเข้าใจว่าเป็นผัดกะเพรา แล้วเอามาราดบนข้าวค่ะ ...
พอเข้ามาถึงทราบว่าเป็นข้าวผัดใส่กะเพรา น่าทานมากๆ
ค่ะคุณนางฟ้า ... ยิ่งใส่กุ้งด้วย ฮึ่ม.. ที่สำคัญมีกะเพราสด ๆ
และพริกอย่างเยอะ ... หิวข้าวค่ะ ... ที่เราทำจะเป็นผัดกะเพรา
ปลอม ๆ ซะมากกว่าค่ะคุณนางฟ้า คือใส่ใบโหระพาแล้วแสร้งว่า
เป็นใบกะเพราค่ะ อิอิ ...

ข้าวผัดกระเพราต้องใส่ซีอิ้วดำเยอะหน่อยอรอ่ยดีนะคะพี่นางฟ้า ที่สำคัญต้องออกเผ็ดนิดหน่อย

หมี่รู้แล้วว่ามื้อเช้านี้จะทานอะไรดี

แวะมาข้าวผัดกะเพรากุ้ง
อร่อยมากเลยคุณนางฟ้า

จานแรกกุ้งก็เตะตามากเลยค่ะ

หิวตาลายเลยค่ะ

น่าทานจังเลยคะ เห็นแล้วนํ้าลายไหล แซ่บหลายๆๆๆ

เอาข้าวลงไปคลุกด้วย ก็กรี๊ดดเลยสิค่ะพี่นางฟ้า

เช้า ๆ แบบนี้ก็หิวน่ะสิค่ะ ทำไงดีหล่ะเนี่ย ฝนก็ตกหนัก แล้วหนูจิไปหากุ้งที่ไหน

ไงก็หม่ำในบล๊อกพี่นางฟ้าไปก่อนแล้วกัน ง่ำ ๆ ๆ

เดี๋ยวกลางวันนี้สั่งเลยค่า เมนูนี้ ดีจัง.....พี่นางฟ้าไม่ต้องซื้อเลยค่าพวกผักต่างๆที่เห็นปลูกเองเยี่ยมมากๆ แม่ค้าไม่ได้ตังค์เรานะคะงานนี้....อิอิ

น่าทานมากๆเลยค่ะ
เรียกน้ำย่อยในกระเพาะได้เลย

ชอบจังค่ะ ผัดกระเพราคลุกข้าวเนี่ย ของโปรดเลยค่ะ เดี๋ยวให้จบคอร์สลดน้ำหนักก่อนจะจดสูตรไปทำบ้างค่ะ แต่หน้าตาคงไม่สวยเท่าของคุณนางฟ้านะคะ อิอิ ถึงจะลดน้ำหนัก แต่ก้อชอบตะเวนตามบล๊อคทำอาหารค่ะ ชอบทำอาหารแต่ไม่เคยทำได้สวยๆ แบบนี้เลย อยากทำได้บ้างจังค่ะ

ปล. ผักที่ดาปลูกไว้หลังบ้าน ขนาดอยู่เมืองไทยแท้ๆ ยังไม่งามเหมือนที่บ้านคุณนางฟ้าเลยค่ะ คนมือร้อนใจร้อนก้อแบบนี้แหละค่ะ ปลูกอะไรเฉาตายหมด

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ น่าหม่ำมากๆ

สวัสดีค่ะคุณนางฟ้า คิดว่าผักคุณนางฟ้าต้องสวยและสด กว่าร้านแน่นอนปลูกเองงามๆ อย่างนี้ ถ้าแม่ค้าเห็นเป็นเขินแน่ๆค่ะ

ตวงก็ปลูกค่ะกระเพรามีทั้งใบแดง ใบขาว พอโตหน่อยต้องเอาตะกร้ามาครอบไว้ ไม่งั้นนกกระจอกจิกใบกินเกลี้ยงต้นเลยค่ะ (กระเพรานี้ของโปรดนกเลยน่ะค่ะ)

ข้าวผัดสีสันน่ากินมากๆค่ะโดยเฉพาะกุ้งใส่เยอะจุใจเลยค่ะ

มีความสุขมากๆน่ะค่ะ^^

แค่เห็นภาพ กลิ่นก็ตามมาแระ

หอมกรุ่นผัดกระเพราไปทั่วบล็อกเลยค่ะ
คุณนางฟ้าทำน่าทานมาก ๆ
กุ้งสวย ๆ ตัวโต ๆ ของโปรด
ยิ่งเมนูผัดกระเพรา อันนี้..ชอบค่ะ

มาตอนก่อนเที่ยงนี่ แทบเลียจอค่ะ

ขอบคุณนางฟ้านะคะ
ที่หาวันเพ็ญช่วยอีกแรง
แล้วแต่ฟ้าจะบันดาล
พึ่งแต่ปาฎิหารย์แล้วค่ะ
......
กะเพราเหรอคะ
บ้านเราเรียกผัดสิ้นคิดค่ะ
คิดอะไรไม่ออกก็เขาหละ
สมาชิกที่บ้านบอกว่า
หน้าจะเป็นหมู
หูจะเป็นกะเพราอยู่แล้ว
......
เย็นนี้จะเปลี่ยนให้หน้าเป็นกุ้ง อิ อิ
....
โขลกพริกไทเม็ดลงไป
ลมออกทุกรูขุมขนเลยล่ะค่ะ

สวัสดีเที่ยงแก่ๆค่ะ

แอมอร

เห็นภาพข้าวผัดกระเพราพี่นางฟ้าแล้ว
ทำเอาหิวอีกรอบเลยค่ะ
แอนก็ชอบผัดแบบนี้ค่ะ ไม่ชอบแบบราดข้าว ผัดคลุก ๆ แบบนี้อร่อยมาก ๆ

เห็นแล้วหิวเลยอ่ะ.อยากกินมากๆๆ..เลย.. เดี๋ยวจะไปทำให้ลูกชายหม่ำบ้างนะค่ะ

มาอีกรอบ

วันนี้ภาพมาเต็มๆแล้วค่ะคุณนางฟ้า
เล่นเอาป้าอึ้งทึ่งอยากอยู่หน้าจอเลย
ผัดกระเพราเผ็ดๆ กับกุ้งตัวโตๆ..สวรรค์รำไรจริงๆ

ตามมาชิมค่ะ น่ากินๆๆๆ

เมนูกระเพราพื้นบ้าน แต่คุณนางฟ้าทำได้น่ากิ๊น น่ากินจังเลยค่ะ

เห็นแล้วทึ่งไปเลย
น่าทานมาก ๆ

น่ากินมากๆเลยค่ะพี่นางฟ้า
ชอบกินข้าวผัดค่ะ
ใส่กุ้งซะด้วย
ถามหน่อยจิค่ะ นมสอง%
นี่ใช้วิปครีมแทนได้มั้ยค่ะ
พอดีอยากทำChocolate Vanilla Timbales
ของพี่นางฟ้าอ่ะค่ะ แต่ไม่รู้ใช้วิปครีมแทนได้รึเปล่าอ่ะค่ะ

น่าทานมากเลยค่ะพี่นางฟ้าเป็นอีกหนึ่งเมนูประจำบ้านค่ะ กระเพราะพี่นางฟ้าปลูกได้เป็นพุ่มสวยมาก ๆ เลยค่ะน่ากินจัง

พี่ภัสคะหนูเอาข้าวมันไก่มาฝากให้พี่ลองชิมค่ะ
ขอแลกกะเพรากุ้งซักจานนะคะ
วันนี้เห็นรูปแล้วโอ้โฮ...น้ำยายไหยเยยค่ะ

กระเพรานี่ บ้าน ๆ ต่ะ

กลางวันมา ก็สั่ง กระเพรา ไข่ดาวทู้กกกกกที ..

หวัดดีตอนดึก ๆ วันพฤหัสค่ะ เอิงเจิ้ล

ปล.บินกลับเนี่ย อ้วย+หลับ = ปาย อ่ะป่าว

แบบสู้ไม่หนทางไม่ไหว .. อิอิ

สองพี ..

โอ้โห... มาเปิดตอนดึกๆ
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ

ทำไงดีล่ะเนี่ย...

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่นางฟ้า เห็นแล้วอุ้มหิวเลยค่ะ

น่าหม่ำจังครับ น้ำลายหกตอนดึกเลย

ต้าไม่น่าเปิดบล็อคพี่นางฟ้าวันนี้เลยค่ะ

ท้องร้อง โอ๊ยยยยยยยย ทรมาน

คุณนางฟ้าทำหิว น้ำลายหกอีกแล้ว...น่าหม่ำจริงๆ

ขอบคุณมากที่แวะไปที่บล๊อกนะค๊ะ..คิดถึงๆค๊า

แวะมาหม่ำกระเพรากุ้งอีกครั้งวันแรก ไม่เห็นรูป วันนี้ เลย ครบเครื่องจริงๆๆ เลย รักษาสุขภาพนะค่ะอากาศเริ่มเย็นแล้ว

น่าทานจังเลยคร่าคุณนางฟ้า มีความสุขทุกวันนะคะ

น่ากินจังเลยค่ะ เย็นนี้เดี๋ยวกลับไปทำกินที่บ้านบ้าง

กระเพราคลุกนี่ของโปรดเลยค่ะคุณนางฟ้าฯ
ข้าวกระเพราคุณนางฟ้าฯน่าทานค่ะ กุ้งตัวโต๊โต หิวเลยค่ะ

สวัสดีค่ะพี่ภัส

เมนูนี้ของโปรดอรเลยค่ะ กับก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา สั่งกินประจำเลยที่ร้าน แต่ไม่มีกุ้งนะ อิอิ ถ้าจะทานกุ้งต้องทำเองที่บ้านเหมือนพี่ภัสค่ะ อรห่างหายจากการทำอาหารไปนานมาก กลับมาทำอีกทีคงต้องรื้อฟื้นกันเยอะเลย

พี่ภัสมีเพื่อนแถวนี้เยอะไหมคะ

พี่นางฟ้าทำกระเพราะได้น่ากินดีนะคะ เอาข้าวลงไปผัดด้วยน่ะ

พี่ปลูกโน่นนี่เยอะเลย ถ้าอยู่ใกล้ๆ จะไปขอใบกระเพามาทำกินบ้าง อิอิ

กำลังจะไปโหวตให้นะคะ

สมัครไม่ได้อ่ะค่ะพี่นางฟ้า อดโหวตเลย

สวัสดีค่ะ พี่นางฟ้า

พอดีไม่ได้มาทักทายหลายวันเลย อิอิ
เพิ่งหายป่วยอ่ะค่ะ เลยมาทักทายช้า อิอิ

ไหน ๆๆ ก็มาแล้ว เออออออ.....ขอข้าวผักกระเพรากุ้งซักจานนะค่ะ

น่าทานมาก ๆๆ เลยค่ะ

ยังไงมีความสุขมาก ๆๆ ในวันหยุดพักผ่อนนะค่ะ

นิกกี่เปิดมาเจอน้ำลายไหลเลยของโปรดอีกแล้ว น่าทานสุด ๆ เลยค่ะ

กลืนน้ำลายไป3เอื๊อกแล้วคร่าพี่นางฟ้า

นี่ถ้ามีกลิ่นโชยมาด้วยต้องจามไปแล้วแน่ๆคร่า

เห็นแล้วรู้สึกอย่างเดียวค่ะ ..
...อยากกินจัง

สวัสดีค่ะคุณนางฟ้า

มาเห็นอาหารยามดึกก็ทรมานเหมือนเคยเลย
เห็นกุ้งแล้ว .. น้ำลายสอเลย แถมคิดไปถึง
อีก 1 เมนูใหญ่ .. ยำกุ้งสด .. น่าอร่อยมากๆ เลยค่ะ

ว้า เราพลาดเมนูไปได้ไงนะ
อย่างน่ากินเลยค่ะ
ที่จริงทำบ่อยนะคะ แต่ไม่ได้ใส่ใบกระเพราซักที ไม่มีค่ะ

ที่บ้านไม่กินถั่ว เพราะท่านบอกว่า มันติดฟัน
มีครอบครัวนึง กินไม่ได้เลย เพราะเขาแพ้ จะทำอะไรไปกินกันที ต้องคอยระวังมากๆเลย ลำบากเนอะ

ข้าวผัดน่ากินจริงๆ รสคงจัดจ้านน่าดู คุณนางฟ้า ดัดแปลงได้หลายแบบ ไม่น่าเบื่อ
ตอนไปวัด็ซื้อกระเพรามารวนไว้เหมือนกันค่ะ เพราะเดี๋ยวหน้าหน้าวต้นที่บ้านคงไม่รอดแน่ๆเลย

เห็นรูปแรกปุ๊บก็น้ำลายสอในปากทันทีเลยอ่ะค่ะคุณนางฟ้า

โตสไม่เคยทำผัดกระเพราะใส่ซีอิ้วดำเลยอ่ะค่ะ .. ว่าแล้วครั้งหน้าไปร้านเอเชียต้องซื้อกระเพราติดมือเอามาลองทำซะหน่อยแล้วสิโตส

อื่ม... แบบว่า... ต้องรอไปซื้อที่ร้านเอเชียค่ะ เพราะราคาจาก Local supermarker มันเป็นอะไรที่โตสรับไม่ได้จริงๆ ล่ะ .. แบบว่า.. แพ๊คนึงมันน่าจะมีอยู่ประมาณสิบกว่าใบได้ แต่ราคาเกือบสามเหรียญ... บ้าไปแล้ว....

โตสอยู่อเมริกามาหกปีได้แล้ว แต่ยังทำใจไม่ได้กับราคาผักคุ้นตาพวกนี้จริงๆ ล่ะคุณนางฟ้า .. ใจจริงก็อยากปลูกเองมากๆ เลยนะคะ อยากมีสวนครัว(ไทย)อย่างคุณนางฟ้าบ้างจัง .. แต่ว่าโตสกับสามีปกติไม่ค่อยได้อยู่บ้านกันอ่ะค่ะ .. จะไปต่างประเทศบ่อยๆ เพราะงานของสามีน่ะเอง

หน่อไม้หัวละสิบเหรียญเนี่ยนะ
โตสว่าก่อนจบงานแม่ค้าคนนั้นคงจะต้องแบกหน่อไม้กลับไปกินเองที่บ้านแน่ๆ เลย .. หรือไม่ก็ลดลงมาครี่งราคา .. แพงจัดๆ เลยเนอะ

ปล. Knorr Tamarind Soup Base ช่วยทำให้รสชาดแกงส้มมันจัดจ้านขึ้นจริงๆ ค่ะ .. โตสรับประกัน

กรี๊ดๆๆๆๆ
เข้ามาแล้วน้ำลายหก

แจงกำลังลดความอ้วนอยู่ด้วย
ไม่ยอมๆๆๆ แงๆๆ
นางฟ้าต้องรับผิดชอบเค้าด้วย ^o^

ขอบคุณมากๆ เลยค่ะสำหรับคำอวยพรดีๆ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล๊อกด้วยนะคะ :))

หวัดดียามค่ำๆของวันเสาร์จร้านางฟ้า


มีความสุข มาก มาก นะจ๊ะ...

หูยยยยน่ากินสุดยอดเลยค่ะนางฟ้า น้ำลายหกหลายแหมะเลยหงะ หิวตอนดึกซะแว๊วววววหง่ำๆๆๆๆ

จากบล๊อก จริงจ๊ะ จะมีมัยนะคัยที่เหมือนพระเอกในเรื่องนี้ ....

น่ากินมากเลยพี่นางฟ้าฯ เวลาคิดไม่อกก็เมนูนี้เหมือนกันเจ้า

น่าทานค่ะ
แต่ทานไม่ได้แล้วว
งดไปอีก10วันเจ้าค่ะ

พี่ภัสทำแอนน์หิวแล้วนะคะเนี่ย ตอนเช้าๆเนี่ยยังอยากแบบนี้เลย อิๆ

ไม่ได้โทรหาเลยวีคเอนด์ที่ผ่านมาอ่ะค่ะ ไว้จะโทรหาวันหลังนะคะ ตอนนี้แอนน์มาเฝ้าบ้านให้พี่สาวพี่เคลย์ค่ะ อยู่กับหลานด้วย ดูแลหลานค่ะ แต่เอาแลปท๊อปมาด้วย ทำบล๊อคไป แล้วก็เปลี่ยนกันกับพี่เคลย์กลับบ้านไปออกกำลังกายแล้วก็กลับมาดูแลหลานต่อค่ะ

เศร้ามากเรื่องผัก ไอ้พวกหนอนบ้า มากับฝน ยิ่งฝนดีหนอนยิ่งชุก แอนน์ล่ะไม่กล้ากินผักตัวเอง ฮ่าๆๆ มันอึด้วยนะพี่ภัส อึใส่พริกเบลสีสวยของแอนน์ แล้วมันก็เจาะๆๆๆๆ มันเยอะจนไม่กล้าออกไปบี้มัน ฮือๆๆ ปีหน้าไม่เอาแล้วค่ะเกลียดหนอนมาก จะปลูกแต่โหระพา กระเพรา อะไรแบบนี้ค่ะ

ต้องขอสักจานแล้วค่ะ

ได้กลิ่นข้าวผัดกะเพรากุ้งลอยมาไกลถึงฮ่องกงเลยค่ะพี่นางฟ้าขา น่ากินมากๆ แบ่งมาทางนี้สักจาน เอาแบบพูนๆนะคะ

แหม.....แม่ค้าบอกว่าผักมาจากฟลอริดาเหรอคะนางฟ้า ฝากถามหน่อยจิว่ามุมไหนเผื่อจะได้ตามไปซื้อบ้่าง อดอยากปากแห้งผักพวกนั้นเหมือนกันนะเนี่ย วันก่อนเห็นป้าเอาใบฉะพลูมากินไว้กะว่าเอามาทำแกงคั่วรอบหน้า แต่ว่าวันนี้คงต้องเป็นผัดกะเพราไปก่อนมั๊งเนี่ยล่อน้ำลายขนาดนี้เนอะ

ตำรวจแถวบ้านแอนก็เยอะค่ะ แต่ว่่าบ้านเราขับรถกันที่ไฮเวย์มากกว่าก็เลยไม่ค่อยโดนตำรวจมั๊งคะ และที่สำคัญรถเรารุ่นเอาไว้ทำซ่าหนีตำรวจค่ะเพราะว่ารถตำรวจขับได้ความเร็วช้ากว่าเยอะเลย อิอิ เบื่อสามีค่ะบอกไม่เชื่อก็ปล่อยเค้าปาาาาาาย

น่าทานมากๆเลยค่ะพี่นางฟ้า ใบกระเพราะก็สดน่าเอามาทำกระเพราะกรอบ อิอิ

สิ้นปีงานเข้าเหมือนกันค่ะ

ไม่ค่อยได้ไปทักทายสักเท่าไหร่
มีกิจกรรมที่ทางหน่วยงานมอบหมาย
ช่วงบ่ายจนถึงมืดค่ำ
บางวันมีดึกดื่น
.....
กลับถึงบ้านก็ง่วงจัด
หลับกลางอากาศเลยเชียว
.....
เพื่อนๆเริ่มทะยอยกลับ
แต่เราเพิ่งจะเริ่มยุ่ง
คงจะนุงนังจนถึงคริสมาสปีใหม่ละค่ะ
......

แต่ก็ยังคิดถึงกันเนอะ

แอมอร

น่ากินมากๆๆๆๆๆๆ

ฮาโหลๆๆ พี่นางฟ้าวันนี้สบายดีป่าวคร้า