Bloggang.com : We Are FroM BeLGiUM : สุกี้ & เนื้อรวมมิตรกระทะ ฉลองวันสิ้นปี 2554/2011

สุกี้ & เนื้อรวมมิตรกระทะ ฉลองวันสิ้นปี 2554/2011

วันนี้ขอเอาการบ้าน 3F โจทย์ 11 ประจำเดือนมกราคม 2555 มาส่งคุณบอล-ทนายอ้วนมาฝากคะ ส่งวันศุกร์ที่ 13 ซะด้วย หุ ๆ สำหรับผู้ชนะโจทย์การบ้าน 3F เดือนธันวาคม 2554 เมนูเดี่ยวหรือชุดแซบอิลี่ที่บ้านนี้เป็นคนตั้งโจทย์ ขอแจ้งชื่อผู้ชนะในการส่งการบ้านเดือนกุมภาพันธ์เลยนะคะ เพราะเห็นบางคนเพิ่งมาส่งในเดือนมกราคมก็มีนะคะ

โดยการบ้าน 3F โจทย์ 11 โดยโจทย์ที่ต้องตอบและปฏิบัติ คือ
คุณบอล-ทนายอ้วน เจ้าของโจทย์เห็นว่าอยู่ในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองกันอยู่ ก็เลยอยากจะให้ทุกคน
1.ทำอาหารสำหรับการเฉลิมฉลอง จะเป็นของคาว ของหวาน ของว่างได้ทั้งนั้น
2. จะส่งเป็น set หรือจานเดี่ยว หรือว่า จะส่งทั้งงานปาร์ตี้ก็ได้
3. ใครจะคิดเมนูซ้ำกันก็ได้ เพราะคิดว่าอาหารปาร์ตี้นี่จะต้องมีสูตรที่ไม่เหมือนกันอยู่แล้ว
แอบยากนิดนึงส์ ตรงที่ขอให้ส่งการบ้านทุกวันศุกร์ เพราะเดือนนี้เป็นเดือนแห่งความสุข (ตามคำขอคุณบอล)

โจทย์นี้ขอนำเสนอ “สุกี้ & เนื้อรวมมิตรกระทะ” ที่จริงการบ้านที่ส่งชุดนี้ (ขอเรียกเป็นชุดหละกัน) เคยทำลงในกรุ๊ปบล็อกบาร์บีคิว & อาหารชุดมา 4 รอบตางลิงค์ข้างล่างเลยคะหละ แล้ววันที่คุณบอลออกโจทย์ ก็ดันเป็นวันที่เพิ่งเอาอาหารชุดไทย ที่ทำให้แม่สามีทานเมื่อวันคริสต์มาสอีฟ คือ ปอเปี๊ยะทอด กุ้งห่มผ้า เป็ดย่างน้ำผึ้ง แกงเขียวหวานเนื้อ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงฯ & กุ้งผัดพริกหน่อไม้มาลง ประมาณว่าลืมเช็คเมลล์ เศร้าเลยตรู ถ้ารู้จะได้เอาชุดนี้มาส่งการบ้าน แหะ ๆ ยังไงเอารูปมาให้ดูอีกรอบไปพลาง ๆ ละกันคะ

สุกี้ & รวมมิตรเนื้อกระทะ: เมนูฉลองวันเกิดเมื่อปีที่แล้ว

สุกี้ & รวมมิตรเนื้อกระทะ ภาค 2 : เมนูชุดโปรด อีกรอบ

สุกี้ & รวมมิตรเนื้อกระทะ ภาค 3 : เมนูชุดโปรด อีกแล้ว

สุกี้ & รวมมิตรเนื้อกระทะ ภาค 4 : เมนูชุดโปรดอีกแล้ว กับสูตรน้ำซุปและสูตรหมักเนื้อแบบไม่ใส่ไข่

ชุดอาหารไทยคริสต์มาสอีฟ : เป็ดย่างน้ำผึ้ง แกงเขียวหวานเนื้อ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงฯ & กุ้งผัดพริกหน่อไม้

ปกติคืนวันสิ้นปีบ้านนี้จะสั่งชุดเนื้อและผัก Fondue หรือไม่ก็ Grill มาทานคะ เพราะวันขึ้นปีใหม่ ถ้าไม่ไปทานชุดปลาเหมือนแต่ก่อน ก็จะไปทานกับครอบครัวฝั่งแม่สามีของเฮียที่ร้านอาหารอย่างที่เคยบอกในบล็อกเก็บตกคริสต์มาสและปีใหม่ ก็เลยทานกันที่บ้าน แต่คราวนี้ต้องทำโจทย์ส่งการบ้าน ก็เลยมาคิดใหม่ว่าจะทำอะไรดีน้อ ให้เข้ากับธีมโจทย์ของคุณบอล ก็เลยมาลงตัวที่สุกี้ & เนื้อรวมมิตรกระทะ ชุดนี้หละคะ เพราะไม่ได้กินกันมานาน แล้วฟองดูก็เพิ่งทำกินกันไปตอนวันเกิดเรา คราวนี้นอกจากมีน้ำจิ้มสุกี้สำเร็จแล้ว ยังลองทำน้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้งเองด้วยคะ

ส่วนหม้อ Hot Pot ที่มีคุณผู้อ่านชอบถามว่าได้มายังไง บอกอีกรอบก็ได้ว่าซื้อมาจากน้องคนไทยที่เยอรมันคะ บังเอิญไปเห็นรูปหม้อนี้เข้าที่เว็ปครัวไกลบ้าน ก็เลยไปตั้งกระทู้ถามว่าจะหาซื้อหม้อนี้มาที่ไหน แล้วก็เลยได้ข้อมูลมา ว่ามีน้องคนไทยที่อยู่ที่เยอรมัน โดยเว็ปชื่อแจน แจนอะไรซักอย่างนี่หละคะ (หาไม่เจอแล้ว โทษทีนะคะ) ขายหม้อนี้อยู่ ก็เลยซื้อมา จขบ. พอมีอีเมลล์และเฟสฯ ของน้องเขา ถ้ายังอยากได้ข้อมูลหม้อ ส่งหลังไมล์มาถามก็ได้นะคะ แล้วจะส่งชื่อน้องเขาในเฟสฯ แล้วไปติดต่อกันเองคะ เห็นมีพี่ ๆ น้อง ๆ จากที่นี่และเฟสฯ ถามหลังไมค์มาหลายคนแล้ว (จขบ. ไม่ได้เปอร์เซ็นต์อะไรนะคะ ไม่ต้องกลัว หุ ๆ แค่ส่งชื่อน้องให้เฉย ๆ ช่วยกันได้ก็ช่วยกันคะ)

อ้อ บอกอีกอย่าง สำหรับใครที่อยากจะซื้อหม้อนี้ ตรงกระทะปิ้งเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. นะคะ ไม่ใหญ่ไม่เล็ก แต่ปิ้งได้เร็วแล้วล้างทำความสะอาดง่ายอีกด้วย เหมาะสำหรับทานกันครอบครัวไม่เกิน 4-5 คน แต่ถ้ามากกว่านั้น แนะนำให้ซื้อหม้อนี้และไปซื้อที่ปิ้งไฟฟ้าเทปันยากิ แบบสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพิ่มก็ได้คะ ที่แนะนำแบบนี้ เพราะหลังจากทำชุดนี้วันสิ้นปีไป วันที่ 2 มกราคม 2555 ก็ได้มีโอกาสทำชุดแบบนี้ให้ครอบครัวพี่สนิททานอีกรอบ แต่บอกเจ๊เขาไปว่า กระทะปิ้งเล็ก เจ๊แกเลยเอาที่ปิ้งไฟฟ้าเทปันยากิที่แกมีอยู่มาด้วย ก็เลยปิ้งเนื้อรวมมิตรกระทะกับที่ที่ปิ้งไฟฟ้าฯ และบางส่วนก็ปิ้งที่กระทะของหม้อ ส่วนสุกี้ก็ทำจากหม้อนี้คะ

เครื่องปรุงส่วนน้ำซุป แตกต่างจากสูตรเดิมเล็กน้อยคะ ปกติจะใส่น้ำตาลกรวดด้วย แต่คราวนี้ลองไม่ใส่ดูคะ เนื่องจากมีหัวไชเท้าอยู่ ก็รสชาติโอเคอยู่คะ

กระดูกหมู ขาหมู หรือซี่โครงไก่ ½ - 1 ก.ก. (ปกติบ้านนี้ใช้กระดูกหมูตลอด เพราะกระดูกไก่ที่นี่ไม่เคยเจอแบบสำเร็จเลย ถ้าอยากได้ต้องเลาะไก่เอาเอง เลยกระดูกหมูอย่างเดียว บอกไว้หลายบล็อกหละ ว่าขยันตัวเป็นขน แหะ ๆ)
น้ำเปล่า 5 ลิตร
คนอร์รสหมูหรือไก่ 1 ½ ก้อน (แล้วแต่ว่าจะเลือกทำน้ำซุบไก่หรือหมู)
รสดีหมูหรือไก่ 2 ชต. พูน (แล้วแต่ว่าจะเลือกทำน้ำซุบไก่หรือหมู ปกติใส่แต่คนอร์คะ แต่วันที่ทำคนอร์เหลือแค่นี้ เลยใส่รสดีเพิ่ม)
หัวไชเท้า ½ - 1 ลูก
แครอท 5-6 หัวกลาง
เกลือ 3 ชต.
พริกไทยเม็ดหรือป่น 1 ชต.
กระเทียมปลอกเปลือกทุบหยาบ ๆ 1 กลีบใหญ่
รากผักชี 4-5 ราก
ก้านเซเรอลี่ – celery 3-4 ต้นหรือก้านลีก – leek 2-3 ต้น (แล้วแต่ชอบหรือแล้วแต่ที่บ้านจะมีคะ)

เครื่องปรุงส่วนเนื้อที่ใช้ทำสุกี้ & เนื้อรวมมิตรกระทะ

เนื้อ หมู ไก่ ตับหมู กุ้ง(ปลอกเปลือกผ่าหลังเอาไส้กลางหลังออก) ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นรักบี้ ลูกชิ้นหมู เกี๊ยว เต้าหู้ ปูอัด ปลาหมึก เต้าหู้ปลา ฯลฯ ตามชอบ วันนี้ที่บ้านใช้เนื้อ หมู ไก่ ตับหมู กุ้ง (15 ตัวใหญ่) ปลาหมึก (1 ตัวใหญ่) เกี๊ยว (12 ตัว) ลูกชิ้นปลา (12 ลูก) และลูกชิ้นปลาเศรษฐี (12 ลูก) คะ ส่วนลูกชิ้นหมู (19 ลูกหรือ 220 กรัม) ที่ถ่ายมาด้วย เป็นการกินกันตอนที่พี่สนิทเขามากินวันที่ 2 มกราคมคะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปตอนจัดจานไว้
ซอสหอยนางรม (ไว้สำหรับหมักหมู เนื้อและไก่)
ซีอิ้วขาว (ไว้สำหรับหมักหมู เนื้อและไก่)
น้ำมันงา (ไว้สำหรับหมักหมู เนื้อและไก่)
น้ำตาลทราย (ไว้สำหรับหมักหมู เนื้อและไก่)
พริกไทยป่น (ไว้สำหรับหมักหมู เนื้อและไก่)
งาขาว ใส่ทีหลัง (สำหรับหมู เนื้อ ไก่ ตับ กุ้งและปลาหมึก)
สำหรับเนื้อ คราวนี้ใช้ 230 กรัม โดยหมักซอสหอยนางรม 1 ชต. ซีอิ๊วขาว ½ ชต. น้ำมันงา ¼ ชช. น้ำตาลทราย ¼ ชช. พริกไทยและงาขาวตามชอบ
สำหรับหมู คราวนี้ใช้ 320 กรัม โดยหมักซอสหอยนางรม 1 ½ ชต. ซีอิ๊วขาว ¾ ชต. น้ำมันงา ½ ชช. น้ำตาลทราย ½ ชช. พริกไทยและงาขาวตามชอบ
สำหรับไก่ คราวนี้ใช้ 250 กรัม โดยหมักซอสหอยนางรม 1 ชต. ซีอิ๊วขาว ½ ชต. น้ำมันงา ¼ ชช. น้ำตาลทราย ¼ ชช. พริกไทยและงาขาวตามชอบ
สำหรับตับ คราวนี้ใช้ 180 กรัม โดยหมักซอสหอยนางรม ½ ชต. ซีอิ๊วขาว 1 ชช. น้ำมันงา ¼ ชช. น้ำตาลทราย ¼ ชช. พริกไทยและงาขาวตามชอบ

เครื่องปรุงส่วนผักและทั่วไป

ผักกาดขาว แครอท เห็ดแชมปิยอง เห็ดหอมแห้ง เห็ดเข็มทอง บล็อกโคลี ข้าวโพดอ่อน ผักบุ้ง ดอกกะหล่ำ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผักชีหรือผักอย่างอื่น ฯลฯ ตามความชอบของคนในบ้าน บ้านนี้ชอบกินกันแบบนี้คะ
วุ้นเส้น
บะหมี่ คราวนี้ได้แบบบะหมี่สดจากร้านจีนคะ
กระเทียมเจียว (ไว้โรยบนบะหมี่)
มาม่าลวกหรือข้าวสวย (คราวนี้ไม่มีคะ ส่วนข้าวสวยสำหรับครอบครัวพี่สนิทตอนทำคราวที่ 2)
ไข่ไก่ 1-2 ฟอง (สำหรับใส่ในหม้อสุกี้)
น้ำมันมะกอก (สำหรับไว้ทากระทะตอนปิ้ง ใช้แทนมันหมู)
มันหมู (สำหรับใส่กระทะตอนก่อนปิ้ง ทำคราวที่ 2 บังเอิญไปได้มันหมูจากส่วนกระดูกหมูมาคะ)
พริกขี้หนูสับ (ไว้สำหรับปรุงน้ำจิ้มสุกี้)
กระเทียมสับ (ไว้สำหรับปรุงน้ำจิ้มสุกี้)
มะนาวหั่นซีก (ไว้สำหรับปรุงน้ำจิ้มสุกี้)

เครื่องปรุงส่วนน้ำจิ้ม

ถ้าทำเองเครื่องปรุงตามนี้เลยคะ เป็นน้ำจิ้มแบบกวางตุ้ง อันนี้จะได้ถ้วยเล็ก ๆ 1 ถ้วยคะ
ซอสพริก 2 ½ ชต.
ซอสมะเขือเทศ 2 ชต. (อันนี้ใส่เพราะซอสพริกดูแล้วจะเผ็ดโดดคะ ใครชอบเผ็ด ๆ รสปกติใส่ซอสพริกอย่างเดียวไปเลยนะคะ)
น้ำมันหอย ½ ชต.
ซีอิ้วขาว ½ ชต.
Rice vinegar หรือน้ำส้มสายชู ½ ชต.
น้ำเปล่า 3 ชต.
น้ำตาลทราย ½ ชช.
น้ำมันงา ½ ชช.
งาขาว ตามชอบ

น้ำจิ้มสุกี้สำเร็จรูป (ส่วนใหญ่จะใช้ของพันท้ายนรสิงห์และโลโบ้ ชอบที่สุดคือน้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้งของพันท้ายฯ เฮียลองทานแล้วก็บอกอร่อย แต่บอกเผ็ดเอาเรื่องเหมือนกัน น้ำจิ้มสุกี้สำเร็จอร่อยจริง ๆ แต่ทานไปแล้ว ดื่มน้ำเป็นลิตรเลยอะ)
ซอสมะเขือเทศ (อันนี้ของนู๋ชาร์ลอตต์เขา)
น้ำจิ้มไก่ (อันนี้ของเฮีย ปกติจะใช้น้ำจิ้มของพันท้ายนรสิงห์ เพราะเฮียบ้านนี้ชอบมาก)

วิธีทำ

1. เตรียมหมักเนื้อ โดยหั่นหมู เนื้อ ไก่และตับเตรียมไว้ ผสมเครื่องหมักทั้งหมดเข้าด้วยกัน ยกเว้นงาขาว (ไว้โรยใส่ทีหลัง) หมัก 2-3 ชม.อย่างต่ำ ส่วนตัวหมักไว้ตั้งแต่เช้า ถ้าปิ้งเย็น หรือหมักตอนกลางคืน ถ้าปิ้งกลางวันของวันถัดไป สำหรับกุ้ง ปอกเปลือกเอาไส้ดำกลางหลังออก ปลาหมึก ก็ให้ล้างทำความสะอาด บั้งด้านในให้สวยงาม เกี๊ยวและลูกชิ้น เตรียมจัดไว้ในจานให้สวยงาม

2. ต้ม น้ำซุบ ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป พอน้ำเริ่มเดือด ใส่คนอร์ รสดี เกลือ กระเทียมทุบ พริกไทยเม็ดหรือป่น และรากผักชีลงไป พอเดือดจัดก็ใส่กระดูกหมูหรือไก่ หัวไชเท้า แครอท ก้านเซเรอลี่หรือก้านลีก (สำหรับกระดูกหมูก่อนใส่ให้เอาน้ำร้อนราดก่อน เวลาต้มจะได้ลดความมันลงไปบ้าง) จากนั้นก็ตั้งเตาไว้ไฟอ่อนถึงปานกลาง สำหรับ จขบ. จะตั้งไฟเบอร์ 4 จากเบอร์แรงสุดเบอร์ 9 ซัก 1 ½ - 2 ชม. ช่วงต้มน้ำซุบก็มั่นช้อนฟองออกด้วย น้ำซุปจะได้ใส ๆ พอได้ที่แล้วก็กรองน้ำซุปด้วยกระชอน ก็จะได้น้ำซุปทำสุกี้ใส ๆ หวาน ๆ

ปล. น้ำซุปนี้ใช้ทำเป็นน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวได้ด้วยคะ เป็นก๋วยเตี๋ยวแบบน้ำใส

3. เตรียมหั่นผักและส่วนเพิ่มเติม เอาไว้ เตรียม ส่วนเส้น โดยแช่วุ้นเส้นในน้ำจนเส้นนุ่ม ตัดตามขนาดที่ต้องการ จากนั้นก็ลวกเส้นบะหมี่แล้วคลุกด้วยซีอิ้วขาวและน้ำมันมะกอกนิดหน่อย โรยกระเทียมเจียวตามลงไป หากใช้มาม่า จะลวกไว้ก่อนหรือจะใส่ในหม้อช่วงกินเลยก็ได้คะ

4. หลังจากนั้นก็เริ่มทำสุกี้ได้เลยคะ โดยกระทะปิ้ง ก่อนปิ้งให้ทาด้วยน้ำมันมะกอกหรือเอามันหมูลงไปทาให้ทั่วและปิ้งก่อน ส่วนไข่ก็ตอกและตีรอไว้ ใส่ช่วงที่น้ำสุกี้เดือดคะ จากนั้นก็ดูตามรูปเลยนะคะ

สุกี้ & เนื้อรวมมิตรกระทะ ฉลองวันสิ้นปี 2554/2011 มาแล้วคะ ดูกันเพลิน ๆ เลยนะคะ ตั้งแต่เริ่มก่อนทานจนเสร็จสิ้นกระบวนการ แหะ ๆ

ตบท้ายด้วยของหวานไอศกรีมเค้กสำเร็จรูป แหะ ๆ

ส่วนอันนี้เนื้อและผักที่เหลือจากที่ทำสุกี้ ก็เลยเอามาผัดสุกี้แบบนี้ไว้ทานที่ทำงานวันถัดไปคะ กินแบบหายอยากเลยปีนี้เจ้าสุกี้ & เนื้อรวมมิตรกระทะเนี้ย เฮียบอกกินติด ๆ ในเวลาใกล้กันแบบนี้ ปีนี้ไม่ต้องอีกแล้วนะ หายอยากเลย 555

ส่วนอันนี้เป็นช่อดอกไม้สวย ๆ ที่เอามาประดับโต๊ะคราวนี้คะ

สำหรับรูปสุดท้ายดอกฟรีเซียที่บ้านนี้เอามาจัดโต๊ะตอนวันคริสต์มาสอีฟ นัทให้คุณบอลเลยคะ เพราะแกดันมาทักชื่อดอกนี้ หอมจริงอะไรจริงคะคุณบอลดอกฟรีเซียเนี้ย นัทก็ชอบอะ

ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ

-----------------------------------------------------------------------------

5 บล็อกย้อนหลัง

Day out 2010: บล็อกดองเค็ม - พาเที่ยวสวนสัตว์เปิด Pairi Daiza Park เมือง Bergen/Mons เบลเยียมกันคะ

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม : เมนูจานเดียวง่าย ๆ หอมของเรา แต่ (ฝรั่ง) เขาไม่หอมด้วย เหอ ๆ

HK Delight: พาทานเป็ดย่าง-หมูกรอบ-หมูแดง & ชมการแสดงแสงช่วงปีใหม่ ที่ Grand Place, Brussels กันคะ

Christmas 2011 & New Year 2012 : เก็บตกภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลคริสต์มาส & ปีใหม่มาให้ดูกันคะ

Bonjour Paris 4 : เดินโฉบประตูชัย Arc de Triomphe-ถนน Champs-Elysées-สะพานสวย Pont Alexandre III

Create Date : 13 มกราคม 2555

Last Update : 3 พฤศจิกายน 2557 18:24:04 น.

33 comments

Counter : 5692 Pageviews.

จาเจิมตัวเองก่อนนะคะ จะมาบอกว่า เดี๋ยวมาตอบเม้นคะ ดองมาหลายบล็อกหละ แหะ ๆ ไปทานข้าว แล้วคงอัพรูปลงเพสฯ ซึ่งเครื่องคงแฮ้งบ่อยมากคะ กราบขอโทษทุกคนด้วยนะคะ

โดย: We Are FroM BeLGiUM

วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:18:22:39 น.

เข้ามาฉกดอกฟรีเซียส่ม่วงอ่อนไปก่อนเรยยยย ไม่แน่ใจว่าถ้าสีต่างกลิ่นจะต่างไปด้วยหรือเปล่านะครับ เหมือนดอกไฮยาซินท์ครับ สีขาวจะหอมกว่าสีอื่นๆมากๆ

ปาร์ตี้สุกี้นี่กินกี่คนครับ อาหารเยอะมากๆๆๆๆๆๆๆๆ ฮ่าๆๆๆ นึกถึงปารตี้สุกี้ตอนที่อยู่ออสเตรเลียเลยครับ กินกันตั้งแต่เช้าจรอเย็นเลย อิอิอิ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:18:22:43 น.

การิ๊ดกริ๊ดๆๆ กะจะเจิมสักหน่อย คริๆ
อยากร่วมปาร์ตี้บ้านพี่นัทที่สุดอ่ะค่ะ
อาหารน่ากินทั้งนั้นเลย

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:18:24:59 น.

อาหารเยอะมาก สำหรับสามคน
แต่ก็นะ ทำสุกี้ เมนูปิ้งย่างแบบนี้ มันต้องอย่างนี้ถึงจะน่ากินนะคะ

เหลือก็เอามาทำอีกวันได้แบบที่คุณนัททำไง

อลังการงานสร้างมาก ๆ คุณนัททำกับข้าวเก่งจริงๆ

โดย: Secreate (secreate

) วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:19:13:56 น.

มาแล้วๆๆ ตามนัทมาดูเมนูส่งการบ้าน 3F จ้า
สุกี้ เนื้อรวมมิตรกระทะ มาแบบครบเครื่อง ปาร์ตี้นี้หนุกหนาน
หม้อฮ๊อต พ๊อต น่าสนใจมาก ดูน่าใช้ด้วย ตั้งบนโต๊ะ ย่างเนื้อดูสวยงาม
คิดถึงร้านอาหารเนื้อ หมูกระทะปิ้งย่างในเมืองไทย (คิดถึงบ้าน อิอิ)

เฮีย และนู๋ชาล็อต ยกสองนิ้วให้แสดงว่าอร่อยจริงๆ
ทานแบบนี้กำลังดี มีเนื้อ ผัก ซุป ไม่แน่นท้องเกินไปเนอะ
สุดท้ายอิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัวจริงๆ จ้ะ

โดย: diamondsky

วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:19:52:11 น.

มาแล้วจ้า ปาร์ตี้บ้านนี้ทีไรอิ่มจนจุก เยอะมากกกกกกกก เห็นวัตถุดิบแล้วถ้าไม่รู้มาก่อนว่าอยู่เบลเยี่ยมจะคิดว่าอยู่เมืองไทยเลยค่ะน้องนัท ลูกชิ้นแต้จิ๋วก็ยังอุตส่าห์หาได้ อิอิ..
ดีแล้วค่ะที่อัพบลีอกก่อนหน้าไปแล้ว พวกพี่จะได้มาชิมเมนูนี้เพิ่มเติมไง (ไม่งั้นได้รอบเดียว +555)
เฮียกับชาร์ลอตต์พร้อมใจยกนิ้วโป้งให้ขนาดนี้ การันตีความอร่อยชัวร์

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:20:18:10 น.

พี่นัท .... จุ๊บ ๆ เป็นงานปาร์ตี้ที่น่าหม่ำสุด ๆเลยค่ะ จัดเต็มโต๊ะเลยอะคะ

ร้านดัง ๆ ในไทย ชิดซ้ายไปเลย พี่นัทจัดได้น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ คนไทยทางนี้อายอีกแล้ว

อยากไปร่วมนั่งใกล้ ๆ แหะ ๆ อยากหม่ำเลยเรา

สุดยอดค่ะ

โดย: นู๋ยู้ฮู้

วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:20:21:56 น.

สวัสดีค่ะพี่

สวัสดีปีใหม่กันอีกสักรอบนะค่ะ
เพราะว่าอาหารเห้นแล้วเหมาะกับการ
เฉลิมฉลองมากเลยค่ะ เลยคิดว่า ปีใหม่
ยังกรุ่นๆ อยู่นะค่ะ ..

อาหารอร่อยเสมอบ้านนี้ อยู่ใกล้ๆ
จะแอบไปเกาะประตูบ้านแอบมาชิมเลยค่ะ

โดย: JewNid

วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:21:05:55 น.

All ur food look delicious ja...

โดย: Nui Salisbury IP: 188.223.129.17 วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:21:28:45 น.

สุกี้น่ากินมากเลยค่ะพี่นัท โอ้ววนํ้าลายหกแย้วววว

สาวน้อยน่ารัก ยกนิ้วโป้งสองนิ้วคอนเฟริ์มว่าอร่อยแน่นอนค่ะ

โดย: LoveParadise

วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:21:39:31 น.

อยากไปร่วมปาร์ตี้สุกี้ด้วยจังเลยค่ะ อลังการมาก

โดย: ALDI

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:1:35:30 น.

บอกได้คำเดียวว่า "ทึ่ง" คุณนัทเก่งมากๆ
แค่เห็นเนื้องานตอนเตรียมก็เหนื่อยแทนแล้วค่ะ
เป็นเมนูปาร์ตี้ที่สมบูรณ์มากๆเลย
และที่สำคัญ สมาชิกต้องเยอะกว่านี้ค่ะ
ถึงจะทานอร่อยและสนุก ต้องมีคนแย่งทานเยอะๆ อิอิ
เป็นอยู่ใกล้ไม่ได้เชียว แม่แอ๋นจะไปเคาะประตูเรียกของแจม อิอิ
ภาพพ่อลูกยกนิ้วโป้งตอนท้ายนี่ รับประกันความอร่อยแน่นอนเลยนะคะ

ขอบคุณคุณนัทมากๆที่แวะถามข่าวลูกชายนะคะ
ผลเทสต์ออกมาหมดแล้ว และไม่เจออะไรจริงๆ
แม่แอ๋นก็ใจชื้นขึ้นเยอะเลยค่ะ
ตอนนี้ก็ดูแลเรื่องอาหารให้ทายเยอะๆให้ได้ก่อน ผอมมาก

โดย: anigia

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:1:58:23 น.

เมื่อก่อนที่นี่ก็ไม่มีค่ะ เดี๋ยวนี้เขาเอามาขายแล้วค่ะ
ถ้าคุณนัทอยากได้ ตองมีอีกถุงนึงยังไม่เปิดเลย
ส่งที่อยู่มาหลังไมค์เลยค่ะ เดี๋ยวตองส่งไปให้

โดย: ALDI

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:3:49:44 น.

กี๊ซซซซซซ

จัดโต๊ะไว้4ตัวพอดี เด๋วไปนั่งกินด้วยน๊า

แป้งท้าวยายม่อมหรืออะไรที่ขาด บอกมาโลด

เด๋วส่งไปให้จ๊าาาา ที่นี่มีขายเยอะแยะ แป้งบัวแดงเอาด้วยป่าว อิอิ

บอกมานะจ๊า

ขอบพระคุณงามๆสำหรับทุกคะแนนโหวตค่ะ

ตื้นตันใจจริงเลย

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:4:03:43 น.

ชอบมากเมนูนี้ค่ะ
ที่บ้านนะคะ ตั้งแต่ได้กะทะมานะ
ทำกินไป2ทีเองน่ะ ก็กินกันแค่ 2 คน
บางทีนึกอยากกินเอง ก็ทำสุกี้น้ำ จบเลย..

ปล.ตุ๊กอยากถามว่าชุดจานชามลายไทย ขนมาจากไทยหรือว่าหาซื้อเองที่นะคะ
เคยเห็นราคาที่นี่ใบละ 35 ยูโร..หนาวเลย ว่าจะขนมาตอนกลับไทย ยังหาวิธีขนไม่ได้ น้ำหนักคงจะเกิน และกลัวแตกค่ะ

โดย: kamaron

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:4:07:36 น.

สวัสดีปีใหม่อีกครั้งค่ะน้องนัท เห็นจานอาหารแล้วละลานตามาก ๆ เหมือนสั่งที่ร้านอาหารจริง ๆ เลยค่ะ ดูน่าอร่อยกว่าหลาย ๆ ร้านดังที่น้องนัทรีวิวมาอีก พูดจากใจเลย

สุกี้น่าอร่อยมาก ๆ พี่ขอกุ้งและตับเยอะ ๆ อิอิ

ทำหมูยอ อย่าขาดมันหมูนะคะ ... ส่วนสำคัญของความอร่อยค่ะ

โดย: Tristy

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:4:35:53 น.

สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังค่ะคุณนัท

ขอให้มีความสุข เป็นครอบครัวสุขสันต์อย่างนี้ไปตลอดปีใหม่ และปีต่อๆไปเลยด้วยค่ะ

บ้านนี้ทานอาหารกันยังกะฉลองทุกวันเลยนะคะ
ดูอลังการ์มากเลย
แต่ละอย่างๆ ยังกะอาหารภัตตาคารเลยค่ะ

น้องชาร์ลอตโตขึ้นนะคะนี่

โดย: little mouse in big apple

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:8:31:40 น.

อยากมานั่งร่วมวง..แบบตั้งหน้าตั้งตากินๆๆๆดื่มๆๆโดยไม่มองหน้าใครให้กุ้งตัวใหญ่หายไปโดยเด้ดขาดเชียวค่ะ
น่าทานมากค่ะ..ให้เต็มร้อยค่ะ

โดย: ป้าเจค่ะ (คนขี้อาย

) วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:8:32:49 น.

มาร้องเพลงให้ฟังข้างโต๊ะอาหารค่ะ....

โดย: คนขี้อาย

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:8:34:39 น.

เลี้ยงโต๊ะใหญ่แบบนี้อยากไปร่วมฉลองด้วยจังเลยค่ะ
เมนูน่าอร่อยทั้งนั้นค่ะ
ซูชิผึ้งทำแล้วแต่ยังไม่ได้เอาลงบล็อกเลยค่ะ
มัวแต่ไปทำอาหารประเทศอื่นอยู่ค่ะ วันหน้าจะลงให้นะค่ะ เอาของโอซาก้าหรือโตเกียวดีค่ะ

โดย: Mitsubachi

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:9:58:05 น.

น่าทานมาก..
อยากได้หม้อเหมือนกันค่ะ เพราะ ซื้อหม้อฟองดูมาใช้ทำสุกี้ มันก็ดีแต่ได้แต่จิ้มจุ่ม อยากได้แบบปิ้งบางค่ะ
ไม่รู้ว่า น้องเขาจะส่งมาทางอเมริกามั้ยน้อ

โดย: simplyusana

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:10:07:13 น.

สุดยอดมากๆค่ะ
ร้านอาหารอายไปเลย
เครื่องครบมากๆ น่าอร่อยมากๆด้วย

เห็นแล้วหิวๆๆ

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:10:27:27 น.

พี่อัพบล๊อกทุกวันจริง ๆ ด้วยค่ะน้องนัท
ก็ทำกินทุกวันนี่เนอะ วันไหนหยุดกินค่อยหยุดทำ +555

น้องนัทเอาตามสะดวกเลยค่ะ ว่างเมื่อไหร่ ก็มาเม้าท์มาเม้นท์กันจ้ะ ดองบลีอกได้ที่เมื่อไหร่ค่อยเอามาอัพบล๊อกก็ได้จ้า... ของสวย ของอร่อย รอได้เสมอ อิอิ..

วันนี้วันเด็ก พาสาวน้อยไปเที่ยวไหนป่าวคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:11:12:21 น.

เข้ามาแล้วน้ำลายหกเลยจ้านัทจ๋า
น่าหม่ำมั่กๆๆๆๆ

วันนี้มีกิจกรรมครอบครัว หรือวันเด็กไหมเอ่ย
วามาขอสวัสดีปีใหม่ด้วย สุขกายสุขใจทั้งครอบครัวเลยนะคะ
ช่วงนี้วายังระหกระเหินอยู่ คงแว่บๆจ้า
แต่ยังไม่ได้อัพบลอคเลย

คิดถึงนัทน้า

โดย: Sweety-around-the-world

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:13:24:36 น.

สวัสดีวันหยุดและวันเด็กไทยค่ะพี่นัท

มาคุยต่อนิดนึงเรื่องปราก อูยยยพี่นัท เมืองนี้ไม่รู้สิคะ ให้ไปบ่อยๆก็ได้นะคะ สวย อลังการณ์มากๆ เอาลิงค์มาให้ดูค่ะเผื่อสนใจ ❤เที่ยวปราก❤

ถามพี่นัทนิดหนึ่งว่าเวลาเดินทางบนเครื่องบินเคยกลัวมั๊ยคะ? นกอ่ะ กลัวทุกครั้งเลยค่ะ แง๊ๆๆ

แต่ก็ต้องเดินทาง เพราะเป็นทางเดียวที่จะไปเที่ยวได้ไกลๆ เฮ้อออ ชอบเที่ยวนะคะแต่กลัวเครื่องบิน

สาวน้อยไปโรงเรียนไม่งอแงเลยค่ะพี่นัท เหมือนจะชอบด้วยนะคะ เพราะเพื่อนเยอะ ของเล่นเยอะด้วย สบายแม่ไปเลย

สุขสันต์วันหยุดค่ะ

โดย: LoveParadise

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:14:29:30 น.

เพิ่งทำกินเหมือนกันค่ะ แต่ไม่อลังการณ์เท่าของคุณนัท เล่นเอาเครื่องเคราในท้องร่ำร้องอยากจะกินอีกนะค่ะเนี่ย

โดย: bear hunt

วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:17:12:26 น.

คืนนี้เอิงส่งการบ้านคนเดียวแน่เลย (ผีหลอก) อิอิ
กำลังตกใจ เฮ้ย ไม่มีใครส่งกัน เราส่งผิดวันรึป่าว 555+
ดูเวลาแล้วไม่ผิดเนอะ 15 มค. ส่งการบ้านแม่มด

ขอบคุณนัทที่แวะมาชิม หมูกรอบ ขนมเข่ง
อยากบอกว่าอาหารจีนเอิงไม่ค่อยถนัด ที่บ้านเป็นไทยแท้จร้า
มานั่งงมในเน็ตนานเหมือนกัน กว่าจะออกมาเป็นสองเมนูนี้ได้ อิอิ

เอามาฝากให้ชิมก่อน
เดี๋ยวพรุ่งนี้จะมาติดตามเมนูของนัทแน่นอน

โดย: diamondsky

วันที่: 15 มกราคม 2555 เวลา:1:59:44 น.

สวัสดีค่ะคุณนัท

ขอบคุณสำหรับกำลังใจและความคิดถึงค่ะ

มาทานอาหารทางสายตาบ้านนนี้ไม่เคยผิดหวังเลย

เวรี่แซ่บจริงๆค่ะ

คิดถึงนะคะ

โดย: โตเหมี่ยว

วันที่: 15 มกราคม 2555 เวลา:7:04:46 น.

หมึกขี้เมายังไม่ได้ลงบล๊อกเลยค่ะพี่
ส่วนใหญ่จะลงทางเฟสฯ ก่อน เพราะเร็วดี อิอิ

ยกมาฝากพี่ก่อนนะคะ

รักษาสุขภาพนะคะพี่

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 15 มกราคม 2555 เวลา:13:21:50 น.

แวะมาคุยต่อค่ะพี่นัท

ขอบคุณที่แอดเพื่อนนะคะ จริงๆนกแอดพี่นัทนานแล้วแต่แอบซ่อนไว้ค่ะ คริๆๆ

แต่วันนี้โชว์แล้ววววค่ะ

ถ้าพี่นัทชอบปราก นกเชียร์เลยค่ะ ดูตามรีวิวที่นกส่งมาให้แล้วตามรอยก็คงจะได้ภาพสวยๆนะคะพี่ จริงๆปรากนี่นกไปมาสองครั้งนะคะ สมัยกล้องก๊อกแก๊กไปช่วงหน้าหนาว แต่ทุกวันนี้ก็ยังอยากไปได้ตลอดค่ะเมืองนี้ เดี๋ยวรอสักพักจะกลับไปเยือนอีกครั้งค่ะ ถ้าพี่นัทไป ก็เที่ยวให้สนุก เก็บภาพมาเยอะเลยน๊า เมืองสวยโรแมนติกจริงๆ ของถูกกว่าฝั่งตะวันตกนิดหน่อยแต่ระวังแท๊กซี่ขี้โกงหน่อยนะคะ ส่วนปารีสนี่นกไม่เคยไปแต่เคยคิดอยากจะไปแต่สามีเคยไปมาแล้วพี่แกบอกว่าเอาไว้ก่อนซะงั้น ตอนนี้ก้เลยร้องเพลงรอไปก่อนค่ะ

ช่วงซัมเมอร์ที่จะถึงนี้นกมีแพลนจะไปเมืองนี้ค่ะพี่นัท ❤เที่ยวเมือง Heidelberg เยอรมัน ❤ กะจะไปลงที่แฟรงเฟริ์ทแล้วเช่ารถขับกันค่ะปีนี้ ไม่เอารถไป กำลังแพลนหลายๆเมืองด้วย ตอนนี้ยังไง่เสร็จเลยค่ะ

ถ้าบ้านพี่นัทอยู่ใกล้ลองแวะไปเที่ยวนะคะ น่าจะไม่ไกลนัก เป็นเมืองมรดกโลกด้วยนะคะ

วันนี้มาโม้ซะเยอะเลย สุขสันต์วันหยุดค่ะพี่

โดย: LoveParadise

วันที่: 15 มกราคม 2555 เวลา:15:09:41 น.

โอ้ โหหหหหหหหหหหหหหหหหหหห น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ

โดย: army_wifey

วันที่: 16 มกราคม 2555 เวลา:10:42:52 น.

หวัดดีจ้า น้องนัท
มากินสุกี้ด้วยคนนะจ้ะ
มาเอาป่านนี้ ยังจะพอมีเหลืออยู่รึป่าวหนอ

โดย: kapeak

วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:8:39:29 น.

โดย: sun_ice

วันที่: 22 มกราคม 2555 เวลา:13:35:28 น.