Bloggang.com : แม่อบเชย : เค้กช็อคโกแล็ตที่ไม่ต้องอบ

เค้กช็อคโกแล็ตที่ไม่ต้องอบ

เค้กช็อคโกแล็ตที่ไม่ต้องอบ

อ่านเจอสูตรนี้จาก 10 best Chocolate Cakes ของอ.ปริสนา บุญสินสุขค่ะ เห็นว่าทำ
ง่ายและน่าอร่อยจึงนำมาดัดแปลงกับส่วนผสมที่มีอยู่

ส่วนผสม
เนยสดรสจืด 150 กรัม
น้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ่ล 2-4 ชต(ลดหรือเพิ่มตามรสชาติที่ชิมแล้วชอบ)
โกโก้ร่อน 35 กรัม
ขนมปังไดเจสติฟ (Digestive biscuit ..ขนมปังอบกรอบผสมธัญพืช) นำมาบดหรือตำให้ป่น 200 กรัม
ช็อกโกแลต 200 กรัม

วิธีทำ
1.ทาเนยถาดกลมหรือสี่เหลี่ยมขนาด 6 นิ้ว
2.ละลายเนย น้ำเชื่อม โกโก้ ในไมโครเวฟ 60 วินาที คนให้เข้ากัน
3.ผสมกับขนมปังไดเจสติฟป่น คนให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถาด เกลี่ยหน้าให้เรียบ ทิ้งให้เย็น ปิดถาดนำเข้าตู้เย็น 30 นาที
4.ละลายช็อคโกแลต ในไมโครเวฟไฟสุงสุด ประมาณ 1 นาที คนจนเนียน เทราดไปบนเนื้อเค้กในถาด แช่เย็นต่ออีก 30นาที
5.ตัดเป็นชิ้นด้วยมีดบาง..ที่แช่น้ำร้อน เช็ดน้ำให้แห้ง เสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กค่ะ

ภาพขั้นตอนการทำดูได้ที่facebook หน้า เปิดตำรากับแม่อบเชย ตามลิงก์ที่แนบมานะคะ

//www.facebook.com/MadamCinnamon?ref=ts#!/album.php?aid=251772&id=261837707656