ครีมบัตเตอร์ ครีมบัตเตอร์ ได้ปรับสูตรครีมบัตเตอร์ที่เคยทำมาตลอดแต่..ละลายง่าย พอเพิ่มปริมาณชอตเทนนิ่ง และลดปริมาณนมข้นจืดลง ก็ทำให้ได้ครีมที่อยู่ตัวแต่ยังคงความหวานมันหอมอร่อยอยู่ค่ะ ส่วนผสม เนยสดจืด 220 กรัม ชอตเทนนิ่ง 80 กรัม วิปปิ้งครีม 45 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 160 กรัม(ร่อน) นมข้นจืด 100 กรัม เกลือ 1/2 ชช กลิ่นหอมวานิลา 1 1/2 ชช กลิ่มหอมนมเนย 1 ชช วิธีทำ 1.ตีเนยสด เนยขาว วิปปิ้งครีม น้ำตาลไอซิ่ง ด้วยหัวพาย ความเร็วกลาง 15 นาที (หยุดปาดให้เข้ากันเป็นระยะ 2.เติมนมจืด เกลือ น้ำหอมวานิลา น้ำหอมนมเนย ตีด้วยความเร็วสูงต่ออีกประมาณ 10 นาที หรือจนกระทั่งเนียน ภาพขั้นตอนการทำดูได้ที่facebook หน้า เปิดตำรากับแม่อบเชย ตามลิงก์ที่แนบมานะคะ //www.facebook.com/album.php?aid=249470&id=261837707656   Create Date : 29 พฤศจิกายน 2553 7 comments Last Update : 29 พฤศจิกายน 2553 12:46:39 น. Counter : 4961 Pageviews. Share Tweet

บีบครีมสวยหวานน่ารักจังเลยค่ะ ไปกดไลค์ที่เฟซบุ๊คมาแล้ว อยากกดที่นี่อีกที อิอิ   โดย: Tiny Bakery 29 พฤศจิกายน 2553 13:18:53 น.

สีสันน่าทานมากๆค่ะ   โดย: NokJbz 29 พฤศจิกายน 2553 13:54:39 น.

บีบครีมสวยจังค่ะ นี่ก็ยังไม่เคยหัดบีบครีมแต่งหน้าเลยค่ะ ว่าจะลองสักวัน   โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า 29 พฤศจิกายน 2553 14:39:04 น.

ติดตามทั้งในบล๊อกและใน FBเลยนะคะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 29 พฤศจิกายน 2553 18:20:27 น.

สีสวยหวานมากเลยค่ะ ชอบ   โดย: pim&jae 29 พฤศจิกายน 2553 21:02:32 น.

บีบครีมสวยบาดใจมาก ๆ ค่ะ อยากทำได้แบบนี้บ้าง   โดย: ซามอ 30 พฤศจิกายน 2553 10:13:29 น.

ว้าวบีบครีมคัพเค้กได้สวยมากๆๆ   โดย: rasinee 30 พฤศจิกายน 2553 11:26:12 น.