Group Blog
 
 
กันยายน 2555
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
15 กันยายน 2555
 
All Blogs
 
ก๋วยจั๊บญวน

 

ช่วงนี้ขยันทำกินมากเลยค่ะ

ถ้าอัพบล็อกเรื่องอาาหารการกินบ่อยๆ ก็อย่าเพิ่งเบื่อกันนะ

เมื่อวันก่อนได้ของฝากจากอุบลฯ เป็นหมูยอแล้วก็เส้นก๋วยจั๊บญวนแบบแห้ง

มาพร้อมกับเครื่องเคียงอันได้แก่ หอมเจียว และพริกป่นทอด

Smiley Smiley Smiley

 

รอช้าอยู่ใย  มีวัตถุดิบพร้อมแล้ว เรามาทำก๋วยจั๊บญวนกันเถอะ

จะบอกให้ว่าทำไม่ยากเลย...เหมือนต้มมาม่า ใช้เวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็เสร็จแล้ว

Smiley Smiley Smiley

 

ก่อนอื่นต้มน้ำก่อนค่ะ ถ้ามีหัวไชเท้า + หอมหัวใหญ่ ก็หั่นใส่ลงหม้อไปค่ะ จะช่วยเพิ่มความหวานของน้ำซุปได้เยอะเลย ถ้าจะให้ดีควรจะต้มโครงไก่หรือกระดูกหมูนะคะ ไม่ต้องใช้ผงปรุงรส แถมหวานอร่อยกว่ากันด้วย  

แต่วันนี้พอดีว่าไม่ได้ไปตลาด ไม่มีกระดูกหมู ไม่มีโครงไก่ ไม่มีหอมหัวใหญ่ ไม่มีหัวไชเท้า เลยต้องทำแบบมักง่าย ไม่มีของพวกนั้นเราก็อาศัยผงปรุงรสเอาก็ได้เนอะ

ระหว่างรอน้ำเดือดก็หั่นหมูยอ หั่นต้นหอม หั่นแครอท (ใส่เพื่อให้มีสีสัน)

 

+

+

แครอทหั่นเต๋า

หอมเจียว

+

+

+

พอน้ำเดือดก็ใส่ผงปรุงรสชนิดก้อนลงไป  ปรุงรสน้ำซุปด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว 

แล้วก็ตามด้วยเส้น ถ้าเค้าทำเส้นมายาวๆ ก็หักเส้นก่อนก็ดีนะคะ เวลาตักจะได้ไม่ยาวยืด

 +

+

 

เมื่อเส้นสุกแล้วเค้าจะลอยขึ้นมาค่ะ และสีก็จะเปลี่ยนเป็นใสปิ๊งไม่ขาวขุ่นเหมือนตอนแรก

ใส่หมูยอลงไป ถ้ามีหมูสับ หมูเด้ง ลูกชิ้น จะใส่ไปก็ได้ไม่มีใครห้าม

แต่วันนี้มีเฉพาะหมูยอล้วนๆ

+

+

+

+

+

พอหมูยอสุก (ปกติหมูยอมันก็สุกอยู่แล้วล่ะ) ปิดไฟได้เลยค่ะ

เวลาจะกินก็โรยด้วยหอมเจียว ต้นหอมหั่นฝอย ตามด้วยพริกไทย 

ใครชอบเผ๊ดก็ใส่พริกป่นทอดลงไปด้วย

เสร็จแล้วค่ะ ง้ายๆ เนอะ 

+

+

+

หน้าตาน่าทานมั้ยคะ

 Smiley Smiley Smiley 

 

+

+

+

ลองทำดูนะคะ  เดี๋ยวนี้ตามตลาดเห็นมีขายทั่วไปเลยค่ะ ทั้งหมูยอ เส้นสด เส้นแห้ง และหอมเจียว  คนชอบกินเส้นหาซื้อติดบ้านไว้ก็ดีนะ ทำง่ายมากๆ ค่ะ

Smiley Smiley Smiley

    

 

 

 

 



Create Date : 15 กันยายน 2555
Last Update : 16 กันยายน 2555 21:33:52 น. 49 comments
Counter : 2739 Pageviews.

 
โอย ขอซักชาม น่ากินจัง
ฝนตกอย่างนี้ กินร้อนๆ หายหนาวเลยนะคะ


โดย: Febie วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:20:23:05 น.  

 
โห .... เห็นแล้วหิวมากเลย ตอนที่เรียนโทอยู่ที่ราม ได้ไปทานบ่อยมากเลยค่ะ พอกลับมาอยู่ใต้ หาเส้นก๋วยจั๊บญวนไม่มี เลยอดไปด้วย หิวเลยค่ะ


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:21:01:14 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่

น่าทานมากเลยล่ะครับ










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 กันยายน 2555 เวลา:6:49:25 น.  

 
แวะมาชิมก่อนจะไปนอนคร๊าคุณป้าฯ
ทำเผื่อหนึ่งชามนะค่ะ อิอิ
ขอหอมเจียวเยอะๆ ค่ะ อร่อยดี
ปอยชอบทานหอมเจียวเปล่าๆ ด้วยนะ ฮ่าๆ

สุขสันต์วันหยุดนะค่ะคุณป้าฯ


โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 16 กันยายน 2555 เวลา:12:25:24 น.  

 
น่ากินอ่ะ แหม เดี๋ยวนี้ขยันทำอาหารจังนะ วันหลังจะมาชิมของจริง วันนี้ขิมในบล๊อกก่อนล่ะกันเนอะ อิอิ


โดย: พี่เปี๊ยก5 IP: 27.55.7.204 วันที่: 16 กันยายน 2555 เวลา:20:55:25 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:6:51:24 น.  

 


ยกของเราที่เคยทำมาแจมด้วย
มาโหวตให้ด้วยจ้ะ นานๆ จะอัพบล๊อกที เล่นเอาตะลึงๆ ไปเลย

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
รุ่นป้าหน้าใส Food Blog ดู Blog


โดย: kapeak วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:15:29:37 น.  

 
วิ่งมาจ่ายค่าหอมเจียวเพิ่มคร๊าคุณป้า
จ่ายให้ 20 บาทเลยอ่ะ ฮ่าๆๆ
ชอบจริงๆ นะค่ะ ไม่ได้พูดเล่น
ยิ่งใส่มาให้ตอนซื้อไก่ทอดนะ
ต้องทานหอมเจียวก่อนล่ะ อิอิ

เย็นนี้ปอยยกผัดมะเขือมาฝากนะค่ะ
ลองชิมฝีมือปอยดูบ้างนะค่ะ แห่ะๆ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:17:36:04 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:6:54:04 น.  

 
ไม่เคยกินมาก่อนเลยค่ะ แต่เห็นรูปแล้ว น่ากินมากๆๆๆๆ


โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:23:02:46 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 กันยายน 2555 เวลา:6:55:19 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 กันยายน 2555 เวลา:6:41:07 น.  

 
สวัสดีจ้า ไม่ได้คุยกันนานนนนนนมากจริงๆ 5555
แต่คิดถึงตลอดนะ
เมนูนี้น่าทานดี มีใส่แครอทด้วยชอบๆๆๆ
จะรสชาติเหมือนข้าวต้มญวนป่าวนะ
เราชอบหม่ำข้าวต้มญวนมากค่ะ
มีความสุขกับวันหยุดนะคะ
ดีใจที่ยังไม่ลืมกันค่ะ


โดย: NENE77 วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:20:03:58 น.  

 
สวัสดีคร๊าคุณป้า
ปอยแวะมาเยี่ยมเยียนค่ะ
ช่วงนี้อากาศแปรปรวนบ่อยๆ
อย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยนะค่ะ

ปอยแวะมาเสิร์ฟผลไม้ให้หม่ำๆ ค่ะ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 28 กันยายน 2555 เวลา:14:38:31 น.  

 
ป้าบ้านนี้ไปไหนน้อ
ปล่อยให้เพื่อนป้าคิดถึงรู้มั้ย


โดย: NENE77 วันที่: 29 กันยายน 2555 เวลา:23:26:50 น.  

 
แวะมาส่งอาหารคร๊า
เจ้า้บ้านอยู่ไหมเอ่ยย



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 1 ตุลาคม 2555 เวลา:10:33:37 น.  

 
ดีใจจัง เพื่อนไปทักทายแล้ว
สบายดีน๊าตะเอง
ว่างๆแวะไปหากันอีกะคะ


โดย: NENE77 วันที่: 2 ตุลาคม 2555 เวลา:9:07:54 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: NENE77 วันที่: 2 ตุลาคม 2555 เวลา:10:12:32 น.  

 
ป้าทำอะไรอยู่
คิดถึงจัง ว่างแล้วช่วยตอบกลับ


โดย: NENE77 วันที่: 3 ตุลาคม 2555 เวลา:10:34:17 น.  

 
สวัสดีคร๊าคุณป้า

มาแล้วคร๊า
เมนูใหม่ไฉไลกว่าเดิม อิอิ
นั่นก้อคือ ข้าวผัดสิ้นคิด
อุ๊ย! ม่ะช่ายย ข้าวผัดกระเพราะไก่ไข่ดาวคร๊า แ่ห่ะๆ
ดูเหมือนข้าวน้อยเหมือนเดิม แต่เวลาเขี่ยออกมากองพูนเลยนะค่ะ
ปอยทานแล้วอิ่มแปร้นอนเกาพุงเลยคร๊า
คุณป้าเก็บไว้ทานมื้อเที่ยงเลยนะค่ะ
ขอให้มีความสุขในการทำงานคร๊า




โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 3 ตุลาคม 2555 เวลา:10:34:19 น.  

 
มาทักทายจร้า
สบายดีนะ


โดย: NENE77 วันที่: 4 ตุลาคม 2555 เวลา:13:20:03 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: NENE77 วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:9:51:04 น.  

 
สวัสดีตอนบ่ายๆครับพี่







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:14:36:02 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 ตุลาคม 2555 เวลา:6:54:26 น.  

 
คุณป้าค่ะ ก๋วยเตี๋ยวญวนบูดแล้วคร๊าาาาา

หากวันไหนที่บ้านปอยทำกับข้าว
ปอยจะเอามาเสิร์ฟเป็นประจำค่ะคุณป้า
รับรองจะไม่หลงไม่ลืมอีกแระ

หากว่าลืมไปทวงได้เลยคร๊า

แวะมาทักทายวันหยุดค่ะ
วันนี้ไปเที่ยวไหนหรือป่าวค่ะ


โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 6 ตุลาคม 2555 เวลา:19:09:43 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 ตุลาคม 2555 เวลา:6:41:41 น.  

 
เราจะยึดบ้านป้าหน้าใส ซะเลย
โทษฐานไม่เข้าบ้าน 555


โดย: NENE77 วันที่: 7 ตุลาคม 2555 เวลา:19:39:58 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 ตุลาคม 2555 เวลา:6:34:01 น.  

 
คนมีคู่เร็ว
มักจะเลือกคู่จากหน้าตาและนิสัย
แต่กว่าผมจะมีแฟนคนแรกอายุ 28 แล้วครับพี่ 555

หน้าตาเป็นเรื่องรอง นิสัยมาเป็นอันดับหนึ่งครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 ตุลาคม 2555 เวลา:20:38:38 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 ตุลาคม 2555 เวลา:6:36:49 น.  

 
กลิ่นบูดคละคลุ้งไปหมดแว้ววว คุณป้าเอ้ยยยย
กลับมาทำความสะอาดบ้านได้แล้วคร๊า
แหม ทำเป็นไปกดดันบ้านปอยนะ เหอๆ
ตอนนี้บ้านปอยอัพเดตแล้วคร๊า
แล้วบ้านคุณป้าล่ะีคร๊าาาา เมื่อไหร่จะเปลี่ยนโฉมหน้าเอ่ย



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 9 ตุลาคม 2555 เวลา:13:55:19 น.  

 
สงสัยว่าปอยฟังเพลงรุ่นนี้เหรอ
นี่มันเพลงสมัยรุ่นป้ายังเป็นสาวนะจ๊ะ
.
.
.
จุ๊ๆๆ อย่าทักคร๊า
เพลงรุ่นไหนๆ หากไพเราะและมีคุณภาพ
ไม่เกี่ยวเรื่องวัยหรือสมัยไหนหรอกค่ะคุณป้าฯ แหม๊

เด่วชวนคุณป้าฟังเพลง บี้ เดอะสตาร์เลยนิ

เลิกงานแล้วรีบกลับบ้านนะค่ะ
เด่วจะเจอฝนไม่สบายน๊า

เดินทางปลอดภัยค่ะคุณป้า


โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 9 ตุลาคม 2555 เวลา:17:18:32 น.  

 
จริงนะครับพี่

คนที่ลืมง่ายนี่ไ้ด้เปรียบมากเลยครับ
ไม่ต้องจำทุกข์นานๆครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 ตุลาคม 2555 เวลา:18:51:38 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 ตุลาคม 2555 เวลา:6:35:55 น.  

 
ไอติมฟรีด้วยครับพี่
ยิ่งอร่อยเลย 5555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 ตุลาคม 2555 เวลา:9:04:05 น.  

 
ก๊อกๆๆๆ มาส่งอาหารคร๊า
มีครายยย อยู่ไหมเอ่ย
ส่งเสียงตอบรับหน่อยเร้วววว

แหม ทำเป็นเงียบนะคุณป้า
ว่าแต่หุงข้าวเองนะค่ะ อิอิ





โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 10 ตุลาคม 2555 เวลา:9:35:58 น.  

 
เค้าเพิ่งโทรมาคอนเฟิร์มเมื่ออาทิตย์ที่แล้วว่า.. แน่นอน
รอดูต่อไป


โดย: kapeak วันที่: 10 ตุลาคม 2555 เวลา:21:42:28 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 ตุลาคม 2555 เวลา:6:05:38 น.  

 
สวัสดีคร๊าคุณป้า

แวะมาเตือนว่าหมูผัดกะปิอย่าลืมอุ่นทานนะค่ะ
เด่วจะบูดเสียก่อน

คุณป้าลองทำดูนะค่ะ
เป็นเมนูง่ายจริงๆ ค่ะ หากไม่ง่ายปอยไม่ทำหรอก
เมนูทำง่ายๆ แต่เป็นเมนูอร่อยนะค่ะ ยกนิ้วให้เลย อิอิ
ลองทำดูแล้ว ผลออกมายังไง แจ้งให้ทราบด้วยนะค่ะ

ว้าวววว ปลูกพริกไทยเองด้วย เก่งจังเลยค่ะ


โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 11 ตุลาคม 2555 เวลา:6:53:06 น.  

 


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 ตุลาคม 2555 เวลา:8:53:12 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:6:47:08 น.  

 
หมิงหมิงแค่เอามาแอ๊คท่าเล่นเท่านั้นเองครับพี่ 555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:22:41:56 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 ตุลาคม 2555 เวลา:6:41:57 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะคุณป้า

ไม่อัพบล็อกจริงๆ หรือนี่ อิอิ
อุตส่าห์มากดดันนะเนี่ยคุณป้า ฮ่าๆ

ไม่เป็นไรคร๊า
ปอยยังคงส่งข้าวส่งน้ำเหมือนเดิม แห่ะๆ
วันนี้นำน้ำใบเตยหอมมาฝากแทนความคิดถึงค่ะ
มีความสุขและสดชื่นในการทำงานนะค่ะ




โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 15 ตุลาคม 2555 เวลา:7:37:32 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: NENE77 วันที่: 15 ตุลาคม 2555 เวลา:19:23:13 น.  

 
หวัดดีจ้าคุณป้า
อยากกินอย่างอื่นแล้วอ่ะ


โดย: kapeak วันที่: 16 ตุลาคม 2555 เวลา:21:12:25 น.  

 
สวัสดีตอนเช้าค่ะคุณป้า

ปอยยกอาหารมาเสิร์ฟแทนความคิดถึงค่ะ
หายไปไหนอีกน๊า แหม ขอหนับหนุนคุณอาเปี๊ยกค่ะ
อยากทานอย่างอื่นบ้างค่ะ อิอิ







โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 17 ตุลาคม 2555 เวลา:7:53:37 น.  

 
สวัสดีคร๊าคุณป้า

ปอยมาส่งผัดผักบุ้งไฟแดงจ้า
แหม คุณป้าเ่ล่นไม่เข้าครัวเลยเน๊ แงๆๆ



โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 20 ตุลาคม 2555 เวลา:16:52:30 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะคุณป้าาา

เห็นบอกว่าจะมีเมนูใหม่มาเปิดโฉมเร็วๆ นี้
อะไรเอ่ย?? ลุ้นๆ ด้วยใจระทึกคึกโคมเลยนะค่ะเนี่ย
ตื่นเต้นจังเลยคร้าาา ปอยมายืนรอถือจานถือช้อนพร้อมแล้วคร๊าา
อย่าปล่อยให้รอนานเน้อออ คุณป้าาาา


โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 21 ตุลาคม 2555 เวลา:7:03:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
BlogGang Popular Award#10


 
รุ่นป้าหน้าใส
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]





สนใจหลายเรื่อง ก็เลยมีหลายมุม ไม่มี theme ว่าจะเน้นเกี่ยวกับเรื่องอะไร วนๆ เวียนๆ อยู่กับเรื่องกิน เรื่องเที่ยว และเรื่องดอกไม้ ต้นไม้ใบหญ้า

ขอขอบคุณ Bloggang ที่ให้ใช้พื้นที่ และขอบคุณเพื่อนๆ ทุกคนที่แวะมาเยี่ยม ไม่ว่าจะแค่เข้ามาแว้บๆ นานๆ ที หรือแวะมาทักทายกันเป็นประจำ ขอบคุณนะคะ :)

Friends' blogs
[Add รุ่นป้าหน้าใส's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.