Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
31 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 
ลาบหมู(แบบผัด)




DSC_0082


ว่าไปแล้วลาบหมูเนี่ยก็เป็นอาหารที่ทำง่ายๆใครๆก็ทำได้
ว่ามั๊ยคะ...เวลานึกถึงอาหารอีสานหนึ่งในนั้นก็ต้องเป็นลาบ
ส้มตำ น้ำตก ข้าวเหนียวอะไรทำนองนี้....

วันนี้นำเสนอลาบหมู แบบผัดคะ ก็อร่อยไปอีกแบบ แต่จริงๆ
ลาบแนวนี้เห็นแม่เค้าชอบทำกับลาบเป็ดมากกว่าอร่อยๆสุดๆ
ฝีมือแม่เนี่ย ว่าแล้วก็คิดถึงคะ

เครื่องปรุง

น้ำมัน 1ชต
เนื้อหมู 1 พาวด์
กระเทียมสับ 1/2ชต
น้ำปลา
มะนาว
หอมแดง
พริกขี้หนูซอย
พริกป่น
ข้าวคั่ว
หอมหรือผักชีหั่นฝอย
ใบสระแหน่


DSC_0083



วิธีทำ

-ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ให้ร้อนตามด้วยกระเทียมผัดให้หอมแล้วตามด้วย
เนื้อหมูผัดให้สุกแล้วพักไว้คะ
-ถึงขั้นตอนปรุงแล้วก็ตามรสใครรสมันนะคะ ใครชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย
ก็ปรุงกันเข้าไปถ้าปรุงตามแบบฉบับของอ้อม ที่แบบแม่สอนมาก็คือ
ใส่น้ำปลา มะนาว คนให้เข้ากัน แล้วก็ตามด้วย พริกป่น ชิมรสดูคะสุดท้าย
ตามด้วยข้าวคั่ว
-สุดท้ายจริงๆก็ต้องหอมแดงซอย หอมชีซอย พริกขี้หนูซอย
-ตักเสิร์ฟกับผักสดๆคะ....



DSC_0083




Create Date : 31 กรกฎาคม 2551
Last Update : 31 กรกฎาคม 2551 1:37:00 น. 13 comments
Counter : 5291 Pageviews.

 
มาคนแรกขอทั้งจานนี้เลยได้ไม๊ๆ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:08:23 น.  

 
ของชอบเลยค่ะ ลาบๆๆ มาแย่งแม่เฮือน อิ อิ


โดย: its_gemmi วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:05:58 น.  

 
ขอข้าวเหนียวด้วยจ้ะ


โดย: Damjingjing วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:27:19 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ ขอทานด้วยคนนะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:40:23 น.  

 
oh my god! look good...


โดย: aloha IP: 76.88.133.85 วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:05:02 น.  

 
อยากกินๆๆๆๆ แต่ไม่มีเครื่องทำ แงๆๆๆ ทำไงดีคะ


โดย: asita วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:05:12 น.  

 
เอาข้าวเหนียวมาแจมด้วยได้ป่ะจ๊ะอ้อม พี่ขอพิเศษเป็นลาบไก่จ้าเพราะไม่กิงหมู


โดย: Ann Arbor IP: 69.245.113.252 วันที่: 1 สิงหาคม 2551 เวลา:4:14:05 น.  

 
ขอหม่ำด้วยคน..น่าทานจังเลยค่ะคุณอ้อม


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 1 สิงหาคม 2551 เวลา:14:47:28 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณอ้อม น่ากินจังเลย สาเห็นแล้วน้ำลายไหลทันทีเลยค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 3 สิงหาคม 2551 เวลา:4:55:28 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆๆเลยจ้า


โดย: C_J_love2007 วันที่: 3 สิงหาคม 2551 เวลา:21:59:39 น.  

 
อ่าาา อยากกินอ่าาาาาาาาาาาาาาา หิวๆๆๆ

กินด้วยคนนะจ๊ะ อิอิ


โดย: FreakGirL วันที่: 4 สิงหาคม 2551 เวลา:14:23:20 น.  

 
เจ๊หลีว่าแม่บ้านบ้านนี้ทำของน่าทานหลายอย่างเลยค่ะ รูปสวยด้วย


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 5 สิงหาคม 2551 เวลา:18:55:14 น.  

 
เพิ่งเคยเหนนะเนี่ย

น่าทานไม่เเพ้เเบบลวกเลย


โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:21:45:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

patchchoy
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด





จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Free Hit Counter

free counter

Key lime Cheesecake

Friends' blogs
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.