Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2551
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
23 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 

แกงอ่อมฟักทอง

P8180264

ว่าจะทำแกงอ่อมแต่ก็เป็นแกงจนได้ เพราะว่าตัดสินใจไม่ได้ว่า
อยากทานแบบไหนกันแน่555 อีกใจก็อยากทานแกงคั่วแบบใส่กะทิ
คิดไปคิดมาคงไม่ดีแน่เพราะว่าไขมันที่สะสมไว้ก็เยอะมากพอแล้ว
ช่วงนี้555

แกงอ่อมแบบนี้ต้องทานกับข้าวเหนียวนะคะ แต่ให้ดีต้องใส่ปลาร้า
ด้วยนิดหน่อย..แต่อ้อมก็ไม่ได้ใส่คะ เพราะว่าคนข้างกายไม่ทาน

เครื่องปรุง

ฟักทอง 1ลูกย่อม
หมูสันใน 1 ปอนด์
น้ำปลา 2ชต
น้ำตาล 1/2 ชต
เกลือ นิดหน่อย
น้ำเปล่า 2 ถ้วย

เครืองแกง

พริกแห้ง 8 เม็ด(แบบเผ็ดนิดนึงนะคะ)
ตะไคร้ 1 ต้น
กะปิ 1ชต
กระเทียม 4กลีบ
หอมแดง 2หัว

(โขลกทุกอย่างรวมกันไม่ต้องละเอียดมากนะคะ)



วิธทำ



1 โขลกเครื่องแกงก่อนเลยนะคะ จะชอลละเอียดมากละเอียดน้อย
ก็ตามใจคนทำเลยนะคะ แต่อ้อมชอบไม่ค่อยลเอียดเท่าไหร่


P8180244


P8180245


P8180246





2 หั่นเนื้อหมูเป็นคำๆ ใส่ลงไปในหม้อที่จะทำแกง


P8180249


3 ตักเครื่องแกงลงไปผัดกับเนื้อหมู ถ้าแห้งไปเติมน้ำคะ

P8180250


4 ผัดไปเรื่อยจนหอมแล้วก็ตึงตัว...ปรุงรสชาติตอนนี้ไปได้เลยคะ


P8180253


5 เติมน้ำมากน้อยก็แล้วแต่ชอบนะคะ ถ้าทำเป็นแกงอ่อมจริงๆก็ให้ใส่น้อยๆ
ถ้าชอบทานน้ำก็ใส่ไปเลยสองถ้วยคะ...


6 พอน้ำเดือดก็ใส่ฟักทองลงไปได้เลยคะ ปล่อยให้ฟักทองสุกดีก็ปิดไฟคะ


P8180255


P8180259



ึ7 ทานกับข้าวเหนียว..อร่อยอย่าบอกใครนะคะ55555


P8180264




 

Create Date : 23 สิงหาคม 2551
22 comments
Last Update : 23 สิงหาคม 2551 0:07:27 น.
Counter : 4633 Pageviews.

 

สีสวยจังเลยค่ะ มาดามตักข้าวสวยมารอแล้วค่ะคุณอ้อม ส่งมาให้มาดามสองถ้วยเลยค่ะ

 

โดย: Madame Kp 23 สิงหาคม 2551 1:40:37 น.  

 

น่าทานจังค่ะ ขอพี่วิสกี้เพียวๆ ไม่ต้องข้าวสวย
เลยจ้ะน้องอ้อม

 

โดย: วิสกี้โซดา 23 สิงหาคม 2551 1:57:20 น.  

 

ได้เลยคะพี่วิสกี้...แล้วก็มาดาม..

 

โดย: patchchoy 23 สิงหาคม 2551 2:45:03 น.  

 

มาแอบดูสูตรค่ะ เดี๋ยวไว้ลองทำดู ชอบ

น่ากินมากเลย เครื่องก็ไม่วุ่นวายดี

 

โดย: tuktikmatt 23 สิงหาคม 2551 4:17:27 น.  

 

ดูมันหอมๆนะคะน้องอ้อม อูยยย อยากซดกินเปล่าๆ

 

โดย: thaispicy 23 สิงหาคม 2551 4:47:14 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะคุณอ้อม..

ขอตักกลับบ้านซักถ้วยนึงนะคะ

 

โดย: กะตุ้งนิ้ง 23 สิงหาคม 2551 5:15:11 น.  

 

สีสันสวยจังเลยน้องอ้อม
เพิ่งจะหม่ำมื้อเย็นไป
เห็นแล้วหิวขึ้นมาอีกแล้วค้ะ

 

โดย: pumorg 23 สิงหาคม 2551 5:41:45 น.  

 

น่าหรอยอย่างแรงเลยนะเนี่ย

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 23 สิงหาคม 2551 5:42:18 น.  

 

น่าทานจังเลย ขอแจมด้วยนะ

 

โดย: Sweet Forever 23 สิงหาคม 2551 7:00:05 น.  

 

ชอบกินฟักทองที่สุด
น่ากินมาก ๆเลยค่ะ
แม่บ้านไทยในต่างแดน
ทำอาหารเก่ง ๆ กันทั้งนั้นเลยค่ะ

 

โดย: girlroom13 23 สิงหาคม 2551 9:11:38 น.  

 

วันนี้พี่ไปซื้อกับข้าวที่ร้านเวียดนาม เห็นฟักทองก็ว่าจะหยิบ-แต่ไม่หยิบ..55 เพราะคิดไม่ออกว่าจะทำไรกินดี ลูกชายพี่ชอบกินแกงฟักทองเหมือนกัน ส่วนใหญ่พี่ทำเป็นแต่แกงกะทิค่ะ คราวหน้าลองทำแกงอ่อมแบบคุณอ้อมบ้างดีกว่า

ว่าแต่แบกครกหินมาจากเมืองไทยเลยเหรอคะ...อิอิ(นับถือในความสามารถ)

 

โดย: งาขาว 23 สิงหาคม 2551 9:59:53 น.  

 

น่ากินจังเลย
ชอบฟักทองอยู่แล้วด้วย อิอิ

 

โดย: chalawanman 23 สิงหาคม 2551 16:09:47 น.  

 

ภาพสุดท้าย ๆได้ใจเต็มๆ...น่าทานมากๆ

 

โดย: popang (popang ) 24 สิงหาคม 2551 7:40:54 น.  

 

พี่อ้อม
น่ากินอย่างแรงเลยค่ะ เห็นรูปสีสวยๆ กลิ่นคงหอมน่าดู...ว่าแล้วไปหยิบไอติมในตู้เย็นมากินดีกว่า

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ ไม่ได้อัพบล็อกมานานมากแล้ว

 

โดย: ปาล์ม (~ @ Called ME LYDIA @~ ) 24 สิงหาคม 2551 11:24:20 น.  

 

คุงอ้อมขา....เปิดบล๊อกคนอ้อมทีไรหิวทุกทีเลย อะไรๆๆ ก็น่าทานไปหมด

 

โดย: kamonorchids 25 สิงหาคม 2551 2:56:36 น.  

 

น่ากินจังเยย

 

โดย: Damjingjing 25 สิงหาคม 2551 15:30:27 น.  

 

เห็นแล้วน้ำลายไหล แกงฟักทองป็นอะไรที่ชอบมากเลยค่ะ แต่ฟักทองมันๆหายากไม่มีเลยก็ว่าได้นะคะ แต่ไม่ได้กินดูรูปก็ยังดีเน๊อะ

 

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 25 สิงหาคม 2551 21:21:05 น.  

 

เป็นเมนูหนึ่งที่น่าทานจังเลยพี่อ้อม
แต่ว่าเปลี่ยนจากฝักทองเป็นผักรวมอย่างอื่นก็อร่อยดีนะค่ะพี่อ้อม แต่นู๋อ้อชอบทำอ่อมเนื้อค่ะ
ใช้พริกสดตำเป้นเครื่องแกงก็อร่อยดีอีกแบบค่ะ
พูดถึงว่าเห็นพี่อ้อมใส่ฝักทองแบบนี้ คิดถึงแกงเลี้ยงเลยค่ะ แต่ว่าขอชิมแกงอ่อมพี่อ้อมไปก่อนล่ะกัน ท่าทางคงจะอร่อยน่าดู

,,นู๋อ้อ,,

 

โดย: นู๋อ้อ (chopov ) 25 สิงหาคม 2551 23:33:01 น.  

 

ขอบคุณที่แวะไปอวยพรมาดามนะค่ะ ขอพรนั้นสนองกลับหาคุณน้องด้วยค่ะ

 

โดย: Madame Kp 26 สิงหาคม 2551 18:46:09 น.  

 

คุณอ้อมทำอาหารเก่งจังค่ะ และเมนูนี้ดูทำง่ายๆแต่น่าทานมากๆค่ะ

 

โดย: Mrs Robb 27 สิงหาคม 2551 7:52:57 น.  

 

ฮือ ฮือ อยากทานอาหารไทยฝีมือคนไทย(ที่ไม่ไช่ตัวเอง)

 

โดย: อ้อมเหมือนกันค่ะ IP: 91.65.189.226 14 ตุลาคม 2551 20:23:37 น.  

 

น่ากินจังเลย เป็นตาแซ่บหลาย.....55+++

 

โดย: nik IP: 58.9.149.33 26 สิงหาคม 2552 16:24:59 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


patchchoy
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด





จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Free Hit Counter

free counter

Key lime Cheesecake

Friends' blogs
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.