Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
L i v e i n U S A
T h a i f o o d ( 1 )
T h a i n u r s e w i t h N C L E X
T h a i_c o n n e c t m e
H o m e
T h a i d e s s e r t
T h a i a p p e t i z e r
T r a v e l
M y b e a u t i f u l
T h a i f a s t f o o d
C a k e a n d B a k e r y
I n t e r n a t i o n a l f o o d
T h a i f o o d (2)
T h a i a p p e t i z e r (2)
M y m e a ls
Let's make some drink
B a k i n g ขนม นม เนย
P a s t a a n d N o o d l e
T h a i f o o d-s p i c y s a l a d
S h o p p i n g and g i f t
มกราคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
24 มกราคม 2551
ข้าวผัดน้ำพริกเผา(แม่พี่สิ)
ยำไข่ดาว
ทอดมันปลากราย
กุ้งทรงเครื่อง
All Blogs
ไส้อั่ว
ยำไส้กรอกกะทิ
แกงส้มแป๊ะซะแซมมอน
ยำวุ้นเส้นน้ำพริกเผา
ยำปลาหมึกยัดไส้
ปลาทอดยำแอปเปิ้ล
ปลานึ่งซีอิ๊ว
ไก่ผัดผงกะหรี่ผักรวม
ส้มตำไทย(แบบไกลบ้าน)
ยำเนื้อย่าง
ยำกุ้งฟูกรอบ
ผัดสปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง
กุ้งผัดซอสมะขาม
แกงคั่วกระดูกหมูอ่อนหน่อไม้ดอง
ข้าวผัดน้ำพริกเผา(แม่พี่สิ)
ยำไข่ดาว
ทอดมันปลากราย
กุ้งทรงเครื่อง
ข้าวผัดน้ำพริกเผา(แม่พี่สิ)
วันนี้ได้น้ำพริกเผาจากพี่สิมาอีกแล้ว....น้ำพริกเผาที่สั่งตรงมาจากเมืองไทย แม่พี่สิเป็นคนทำเองซะด้วยรสชาติไม่เหมือนแบบที่เคยทานมา ผิดกับน้ำพริกเผาแบบธรรมดาเพราะว่ารสชาติดีไม่ต้องปรุงเพิ่ม เผ็ดได้ใจมากๆเลยล่ะคะ เอาล่ะไม่ต้องพูดพร่ำทำเพลงมาปรุงอาหารจานเด็ด555...ข้าวผัดน้ำพริกเผา
เครื่องปรุง
- กุ้งสด
- sausage (ใช้ ไก่ กุ้ง อะไรก็ได้)
- น้ำพริเผาแม่พี่สิ 555 ไม่มีขายคะ เอาเป็นน้ำพริกเผาแบบเผ็ดนะคะ
- ผักตามชอบนะคะ อ้อมใช้วันนี้ กะหล่ำ ถั่วลันเตา แครอท พริกหยวก
- มะเขือเทศ
- กระเทียม
- ผักหอม ชี
-เครื่องปรุงรส น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซีอิ๊วดำเล็กน้อย
- เริ่มจากตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ประมาณช้อนโตะ ตามด้วยกระเทียม พอกระเทียมทอม ตอกไข่แล้วผัดให้สุก ตามด้วย sausage ที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัดซักครู่ตามด้วยกุ้ง
-ไม่ต้องรอให้กุ้งสุก แค่เริ่มเหลืองก็พอ ตามด้วย น้ำพริกเผาประมาณ ช้อนโต๊ะพูนๆ คนให้เข้ากันเล็กน้อย ตามด้วย ผักนาๆชนิดและมะเขือเทศ ปรุงรสตามชอบนะคะที่เราไม่ส่ข้าวก่อนเพราะว่าข้าวจะได้ไม่เละ
- ปรุงรสได้ที่ ผักเริ่มสลดเล็กน้อย ใส่ข้าวสวยลงไปได้เลย ยีข้าวก่อนใส่เข้าไปนะคะ ขะได้ไม่เป็นก้อน
- ผัดให้เข้ากันนะคะ เพิ่มสีสวยด้วยการใส่ซีอิ๊วดำเพิ่มอีกเล็กน้อย
- โรยหอม ปิดแก๊ส แล้วจัดจานเสิร์ฟ พร้อมกับแตงกว่าแล้วก็ บีบมะนาว ไม่ต้องทานกับพริก น้ำปลาเพราะว่ารสชาติเราจัดจ้านพอคะ แล้วก็ไม่ต้องใส่ พริกเพราะว่าน้ำพริก เผ็ดอยู่แล้ว ส่วนของใครพริกเผาไม่เผ้ดก็ซอยพริกลงได้นะคะ
Create Date : 24 มกราคม 2551
Last Update : 1 กุมภาพันธ์ 2551 10:09:10 น.
12 comments
Counter : 4139 Pageviews.
Share
Tweet
โอ้โห น่าทานมากๆๆๆๆค่ะ เราก็ทำเหมือนกัน แต่ไม่มีเครื่องเยอะแบบนี้
สูตรนี้เครื่องเยอะดี ง่ำๆๆๆๆ
โดย:
thaispicy
วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:6:36:57 น.
.............หิวข้าวครับ
โดย: .ใบไม้ดนตรี (
benjarong9
) วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:8:17:08 น.
ขอบคุณที่แวะมาชมและก็แวะมาเป็นกำลังใจนะคะ
โดย: aom (
patchchoy
) วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:8:32:17 น.
สีสันสดใสดีจัง น่ากินครับ
โดย:
ตาอ้วนชวนคุย
วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:9:29:29 น.
น่าทานมากเลยอ่ะ ถึงเครื่องดี
โดย:
cybern
วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:13:15:20 น.
ภาพใหญ่สะกดสายตามากมายค่ะ น่าทานมากกกกกกก
โดย:
~*Annie*~
วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:13:46:15 น.
Wow!...looked so yummy!!!!
โดย: anny IP: 71.130.193.124 วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:14:36:48 น.
ทำร้ายจิตใจกันอย่างแรงเลยค่ะ น่ากินสุดๆ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 26 มกราคม 2551 เวลา:2:16:34 น.
ขอบคุณคะที่เข้ามาเป็นกำลังใจ และแวะเข้ามาชิม
โดย:
patchchoy
วันที่: 26 มกราคม 2551 เวลา:8:03:19 น.
น่ากินมากๆ ๆ ๆ
โดย: กล้วยไข่ จ.ตราด IP: 125.25.199.7 วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:14:33:37 น.
ก็น่ากินดีอะนะ ถ้าไม่มันเยิ้มขนาดนี้ ออกเลี่ยนนิดนึง
โดย: ก้อย IP: 124.121.19.229 วันที่: 14 กันยายน 2552 เวลา:11:16:46 น.
น่าอร่อยทั้งน้านๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เลย
โดย: Baja IP: 202.44.8.100 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:18:27:35 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
patchchoy
Location :
California United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008
Key lime Cheesecake
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
สามารถส่ง text massage ฟรี
slide show
เปลี่ยนหน่วยวัดต่างๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
สูตรนี้เครื่องเยอะดี ง่ำๆๆๆๆ