ยำกุ้งฟูกรอบ พอถึงเย็นวันเสาร์ก็ต้องนั่งนึกถึงเมนูกับแกล้มให้สามีคะ วันนี้นึกถึงเมนูนึงได้ว่า ตั้งแต่มาอยู่ที่นี่ก็ยังไม่เคยทำเลย 555 จริงๆอยากกินยำปลาดุกฟูมากกว่าแต่ว่า วันนี้ไม่มีปลาดุกเอาเป็นกุ้งแทนก็แล้วกัน อ้อมก็เลยจะทำยำกุ้งฟูกรอบคะวันนี้ อีกอย่างก็คือต้องมีมะม่วง แต่มะม่วงช่วงนี้ก็ไม่มี เอาเป็น แอ๊บเปิ้ลเขียวแทนพอดีเมื่อวันก่อนไป costco ได้มา สิบกว่าลูก อร่อยไม่ค่อยเปรี้ยวมากแล้วก็ไม่หวาน ออกปะแล่ม มาเริ่มกันดีกว่าคะ เครื่องปรุง -กุ้งขาวสับหยาบๆ -เกล็ดขนมปัง -น้ำมันสำหรับทอด -แอปเปิ้ลเขียว -พริก -กระเทียม -ผักหอมม,ชี -น้ำปลา น้ำตาล มะนาว -อันนี้กุ้งสับหยาบคะ -เอากุ้งผสมกับเกล็ดขนมปังคะ ลองกะๆเอานะคะ ไม่ต้องมาก หรือถ้าใครชอบกรอบๆมากๆก็ใส่เยอะๆหน่อย -ได้ออกมาแบบนี้คะ -นำไปทอดที่ไฟอ่อ่นมากๆเลยนะคะ ค่อยทอดใจเย็นๆๆเสร็จแล้วตักพักไว้บนจาน ซับน้ำมัน -มาเตรียมน้ำยำกันคะ -ผลสน้ำปลา มะนาว น้ำตาล พริกตำ กระเทียม แล้วชิมรสนะคะ ตามใจผู้ทาน -เมื่อรสชาติได้ที่แล้วก็ใส่ แอปเปิ้ลเขียว หอมซอย ผักชี ลงไปเลยคะ -ตักเสิร์ฟคะ -อีกจานนะคะ แบบราดแล้ว -เตรียมหม่ำคะ   Create Date : 29 มกราคม 2551 12 comments Last Update : 18 สิงหาคม 2551 8:55:26 น. Counter : 1986 Pageviews. Share Tweet

อาว beer มา 1 ลัง ก้าบบบบ   โดย: dogamania 29 มกราคม 2551 7:42:26 น.

อ้าวมาเป็นกำลังใจ ได้เร็วทันท่วงที แบบนี้หายเหนื่อยคะ   โดย: patchchoy 29 มกราคม 2551 7:58:13 น.

อืม น่าทานจังเลย ชอบๆ ที่ใส่หอมแดงด้วย ส่วนรสชาติคงจะเปรี้ยวๆ หวานๆ เน๊าะ   โดย: mamminnie 29 มกราคม 2551 8:33:53 น.

โดย: อ้อมคะ (patchchoy ) 29 มกราคม 2551 8:37:07 น.

โอ๊ะ... น่าทานม๊ากกกก น้ำลายสอเลยเรา เป็นไอเดียที่เจ๋งมั่กๆเลยค่ะ   โดย: - Porfai - 29 มกราคม 2551 10:33:45 น.

โอ้ววววววว น่ากินสุดๆเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 30 มกราคม 2551 0:10:10 น.

อย่าลืมลองทำทานนะคะ............   โดย: patchchoy 30 มกราคม 2551 0:48:48 น.

โอ้โห....อาหารน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ สวย และท่าทางอร่อยล้ำแน่ๆ ทำเอาเปรี้ยวปากตอนดึกๆ   โดย: ธันย์ (dreamon ) 2 กุมภาพันธ์ 2551 11:06:50 น.

ขอบคุณมากๆนะคะ คุณธันย์ อย่าลืมเอาไปลองทำทานนะคะ   โดย: patchchoy 2 กุมภาพันธ์ 2551 13:43:24 น.

น่าจะอยู่ใกล้ๆๆพี่น่ะค่ะ มาได้มาขอกินบ่อยๆๆ   โดย: พี่เก๋ Holland IP: 213.17.115.44 2 กุมภาพันธ์ 2551 21:12:59 น.

ใช่ค่ะ แต่นี่คงไม่ไหวเน้อ ถ้าต้องนั่งเครื่องจาก Holland มาทานยำกุ้งกรอบถึง LA 55555 ต้องทำทานเองนะคะไม่ยากเลย   โดย: patchchoy 3 กุมภาพันธ์ 2551 1:10:39 น.

น่าอร่อยนะค่ะ ทำง่ายด้วย วันนี้วันหยุดทำดูดีกว่า ขอบคุงนะค่ะ สำหรับเมนูน่ารับประทานแบบนี้   โดย: พลอย IP: 61.19.67.144 17 สิงหาคม 2551 8:23:22 น.