๏L๏s ~.~.~.~.~ . . . . . . . . ถ่ายภาพอาหารอย่างไร ให้ดูสวย .. น่าทาน . . . . . . . . ~.~.~.~.~ ๏L๏s

http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12458712/D12458712.html

สวัสดีครับ

พอดีมีเพื่อนๆหลายคน อยากให้แนะนำวิธีถ่ายภาพอาหาร ว่าทำอย่างไรให้สวย ดูน่าทาน

จริงๆ ก็ไม่รู้จะแนะนำอะไรนะครับ เพราะคนถ่ายเก่งถ่ายสวยกว่าผมมีเยอะ

แถมความรู้ทางการถ่ายภาพก็น้อยนิด ไม่ค่อยจะมีหลักการอะไรเท่าไรครับ



เอาเป็นว่ามีคำแนะนำเล็กๆน้อยๆ สำหรับผู้ที่เริ่มต้นถ่ายภาพอาหารนะครับ

ซึ่งที่ผมจะแนะนำ ก็เป็น การถ่ายภาพอาหารในแบบฉบับของ oLos

อาจจะถูกหรือผิด ยังไงก็ขออภัยล่วงหน้านะครับ



วัตถุประสงค์ ของการถ่ายภาพอาหาร

เพื่อนำเสนออาหารจานนั้นๆ ให้ออกมาดูน่าทาน น่าลิ้มรส ให้มากที่สุด ดังนั้นเราต้องพยายามดึงจุดเด่นของอาหารจานนั้นออกมาให้ได้ครับ


องค์ประกอบของการถ่ายภาพอาหาร

ต้องอาศัยหลายๆองค์ประกอบมารวมกันนะครับ อย่างแรกต้องมีกล้องก่อน

จะเป็นกล้องดิจิตอล ตัวเล็กตัวใหญ่ ไม่สำคัญ สำคัญคือ ต้องถ่ายภาพให้ชัด โฟกัสให้ถูกจุด

ข้อควรระวังคือ หน้าเลนส์ครับ ต้องรักษาความสะอาดอยู่เสมอ อย่าให้เปื้อนรอยนิ้วมือ หรือมีสิ่งสกปรกอื่นๆ ซึ่งจะส่งผลต่อรูปภาพได้ครับ

นอกจากกล้องแล้วก็ต้องอาศัยปัจจัยอื่นๆด้วยนะครับ



1.แสง

การถ่ายภาพอาหาร ที่ง่ายที่สุด เราก็จะใช้แสงธรรมชาติ โดยเฉพาะแสงที่ส่องมาเพียงด้านเดียว เช่น แสงจากริมหน้าต่าง หรือริมระเบียง

เพราะจะทำให้ภาพดูมีมิติ ไม่แบน เหมือนการใช้แฟลช ดังนั้นเวลาไปทานอาหารนอกบ้าน ก็เล็งมุมริมระเบียง ริมหน้าต่าง ไว้ก็ดีนะครับ


ปล. ขอบคุณนางแบบจาก Yai Klong_Tour Rai ด้วยครับ



2.มุมมอง

การถ่ายภาพอาหารให้ดูสวยงาม ขึ้นอยู่กับมุมมองของผู้ถ่ายเป็นสำคัญ

เราคงเคยเห็นภาพสวยๆ จากนิตยสารเกี่ยวกับอาหารต่างๆ ก็พยายามจำเทคนิคหรือมุมมองเหล่านั้น

ดูบ่อยๆ ก็จะสามารถซึมซับ และนำมาปรับใช้ได้ครับ ที่สำคัญต้องฝึกถ่ายบ่อยๆนะครับ


มุมของการถ่ายภาพอาหารก็มีอยู่ไม่กี่แบบ ได้แก่ มุมด้านข้าง มุมบนหน้าตรง มุมเฉียง

ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารแต่ละจาน รวมถึงการตกแต่งจาน ด้วยว่าเป็นรูปแบบไหน


ดังนั้นเวลาถ่ายก็พยายามหามุมที่สวยที่สุดให้เจอครับ มุมที่สวยที่สุดอาจจะไม่ใช่มุมที่นั่งถ่ายอยู่ที่เก้าอี้

อาจจะต้องลุกขึ้นยืน ย่อ ก้ม เสย ก็ว่ากันไป



ตัวอย่าง ของการถ่ายภาพอาหาร ที่มีฉากหลังเป็นองค์ประกอบ

ในภาพเราจะถ่ายกุ้งแช่น้ำปลา เป็นหลัก แต่ถ้าด้านหลังไม่มีอาหารอย่างอื่นมาวาง ก็จะทำให้รูปดูไม่มีองค์ประกอบครับ



ตัวอย่างการถ่ายภาพอาหารเป็นชุด

อาจจะต้องใช้มุมตรง ซึ่งต้องลุกขึ้นยืนกันหน่อยล่ะครับ เพื่อให้เห็นองค์ประกอบของอาหารเซตนี้ทั้งหมด

ทั้งนี้การถ่ายภาพอาหารไม่จำเป็นต้องให้เห็นเต็มจานนะครับ เน้นองค์ประกอบสำคัญที่ต้องการสื่อ เป็นใช้ได้ครับ



3.การปรับกล้อง

สำหรับกล้อง SLR โดยปกติแล้วผมจะตั้งที่โหมด P นะครับ คือให้กล้องปรับค่าให้เลย เน้นความรวดเร็วในการถ่ายภาพ

เพราะเวลาไปทานนอกบ้าน ถ้าไปกันหลายคน จะมัวชักช้าไม่ได้ เพราะมีคนรอทาน ต้องรีบถ่ายให้เสร็จไวๆครับ


สำหรับความไวแสง ก็ตั้งค่าให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ครับ อาจจะ 100 หรือ 200 เพื่อให้ภาพมีเกรนที่ละเอียด ไม่หยาบ

ถ้าถ่ายแล้วสว่างไป หรือมืดไป ก็ปรับชดเชยแสงเอานะครับ แต่หากต้องการให้ชัดลึกหน่อย ก็เปลี่ยนไปใช้โหมด A ก็ได้ครับ

แล้วเลือกรูรับแสงที่ต้องการ ประมาณ F8 ก็ได้ครับ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพแสงด้วย


สำหรับการถ่ายภาพในสภาพแสงสีส้ม ก็ลองเลือกโหมด WB ให้เหมาะกับสภาพแสงนั้นๆ ครับ

หากปรับแล้วสียังคงอมส้มอยู่ เราสามารถนำมาปรับได้อีกนิดหน่อยในโปรแกรมตกแต่งภาพครับ



4.การตกแต่ง และย่อภาพ

ก็มีผลกับคุณภาพของรูปเช่นกันครับ ขั้นตอนแรกก็ปรับภาพให้สวยงามก่อน จากนั้นจึงย่อรูป

บางคนถ่ายมาละเอียดดี แต่พอย่อรูปเพื่อลงกระทู้แล้ว มันไม่ค่อยชัด

ซึ่งการย่อรูปลองดูวิธีย่อรูปที่กระทู้นี้นะครับ

http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E10963909/E10963909.html

หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์ บ้างนะครับ

ขอบคุณครับ




Create Date : 02 สิงหาคม 2555
Last Update : 27 กันยายน 2555 10:29:44 น. 2 comments
Counter : 1858 Pageviews.

 
ขอบคุณมากๆนะครับได้รู้เทคนิคอีกมากๆ


โดย: paipaiphuart วันที่: 5 สิงหาคม 2555 เวลา:0:13:58 น.  

 
ว้าวๆๆ ทำไมเค้าไม่ได้เข้ามาเจิมละนี่

อ่ออออออ ลงวันที่เค้าไม่อยู่นิเอง

อาหารที่เหาคุงถ่ายมาน่ากินทุกจานอะ เค้าอยากถ่ายอาหารสวยๆ ก็เพราะได้แรงบันดาลจาก OLOS รู้ป่าว

พูดจิงน้าาาา อิอิ


โดย: Yai Klong_Tour Rai วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:20:13:50 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

One Light One Shadow
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




กด like / ถูกใจ OLOS

qrcode free counters
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
2 สิงหาคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add One Light One Shadow's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.