Bloggang.com : weblog for you and your gang
Londoncheesecake
Location :
N.Sembilan Malaysia
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
?
]
Please do not change this code for a perfect fonctionality of your counter
cook
free counter
Group Blog
Cake - ขนมเค้ก
Puff & Pie - พัฟ และ พาย
Tart - ทาร์ต
Cup Cake & Muffin - คัพเค้ก และ มัฟฟิน
Cookie & Brownie - คุ้กกี้ และ บราวนี่
Bread - ขนมปัง
Dessert - อาหารว่าง และ ขนมทานเล่น
Ice - Cream - ไอศครีม
Smoothies & Juice - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
กับข้าว กับปลา
Yummy Yummy - มีแต่ของอร่อย ๆ
Baby Fresh Food - อาหารเด็กวัย 6 เดือนขึ้นไป
Toddler Fresh Food - อาหารเด็กวัย 1 ปีขึ้นไป
ประเทศเพื่อนบ้าน
ที่ไหนจะสู้เมืองไทยบ้านเรา
เรื่อย ๆ เปื่อย ๆ
Chinese Mandarin Class - ฝึกเรียนภาษาจีนกลาง
Bahasa Malayu - ฝึกพูดภาษามาเลย์
Gallery ต้นไม้ - ใบหญ้า
ความสวยความงาม
<<
กรกฏาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
14 กรกฏาคม 2551
Choc Balls - ช็อคบอล
All Blogs
Cranberry + Apple Sauce - แครนเบอรี่แอปเปิ้ลซอส
Curry Puffs ( Vegetarian ) - กะหรี่พัฟ ไส้มันฝรั่งผัดผงกะหรี่ มังสวิรัติ
Almond Toffee - อัลมอนด์ท้อฟฟี่
ขนมโตเกียว
Choc Balls - ช็อคบอล
Chocolate Meringue Fingers - ช็อคโกแลตเมอร์เร็งฟิงเกอร์
Raspberry Shortbread Cakes - ราสเบอรี่ช็อทเบรดส์เค้ก
Cinnamon Chocolate Mousse - ซินนามอนช็อคโกแลตมูส
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add Londoncheesecake's blog to your web]
Links
Google
Jamie Oliver
Nigella Lawson
Martha Stewart
Pastry & Baking
Asianfoodchannel
Joyofbaking
กรมอุตุนิยมวิทยา
BlogGang.com
MY VIP Friend
Choc Balls - ช็อคบอล
วันนี้เอาเมนูอร่อย ๆ เอาใจเด็ก ๆ มาฝากคะ จริง ๆ แล้วเป็นมัฟฟินเหลือ ๆ ต่างหาก พอดีคราวก่อนทำแต่ยังทานไม่หมด ช่วงนี้ลูกชายตัวน้อยไม่ค่อยสบายคะ เลยหาเวลาส่วนตัวยากซักหน่อย เวลานอนก็น้อย เวลากินยิ่งน้อยกว่าคะ จะผอมกันก็คราวนี้แหละ ฮ่า ฮ่า... สบายเลยจะได้ไม่ต้องลดน้ำหนัก
ส่วนผสม
1. เศษเค้กเหลือ ๆ คะ ( วันนี้ใช้มัฟฟินคะ )
2. เนย หรือ แยม รสต่าง ๆ ( ถ้าเศษเค้กที่นำมาใช้มีรสชาติดีอยู่แล้วก็ใช้เนยนะคะ แต่ถ้าเศษเค้กรสชาติไม่เข้มข้มซักเท่าไหร่ใส่แยมก็ได้คะ )
3. ดาร์กช็อคโกแลต ( ละลาย )
4. น้ำตาลเม็ดสีต่าง ๆ
*** วันนี้เราจะใช้เครื่องฟูดส์โปรเซสเซอร์กันนะคะ ( เครื่องปั่น - บดอาหาร ) ***
วิธีทำ
1. นำเศษเค้กที่เหลือ ๆ ใส่ลงในเครื่องฟูดส์โปรเซสเซอร์ แล้วกดปั่นจนละเอียด ( ถ้าไม่มีเครื่องฟูดส์โปรเซสเซอร์ ใช้มือบี้ ๆ เอาก็ได้นะคะ )
2. เมื่อละเอียดดีแล้ว นำมาเทใส่ลงในภาชนะ จากนั้นนำเนย หรือ แยม รสต่าง ๆ ใส่ลงไป ( ใส่มาก หรือ น้อย ขึ้นอยู่กับปริมาณเศษเค้กนะคะ กะเอาเองคะ ) แล้วใช้มือคลุกเคล้า บีบนวด จนส่วนผสมเข้ากันดี สามารถปั้นเป็นก้อน ๆ ได้ไม่ร่วนคะ ( วันนี้สวีทใช้ราสเบอรี่แยมคะ )
3. จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดพอประมาณคะ ปั้นไปเรื่อย ๆ จนหมด จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น ( ช่องธรรมดา ) ประมาณ 15 นาทีคะ
4. เมื่อเวลาผ่านไป 15 นาทีแล้ว ใช้ส้อมจิ้มที่ช็อคบอลแล้วนำไปจุ่มในดาร์กช็อคโกแลตที่ละลายไว้แล้ว เคลือบช็อคโกแลตให้ทั่ว ๆ เลยนะคะ จากนั้นวางช็อคบอลลงบนถาด แล้วโรยเม็ดน้ำตาลสีต่าง ๆ ( วันนี้ใช้เม็ดน้ำตาลสีเงินคะ ) จากนั้นทิ้งไว้ให้ช็อคโกแลตแห้งสนิท ( นำไปแช่ตู้เย็นก็ได้นะคะ จะได้แห้งเร็ว ๆ ) เมื่อช็อคโกแลตแห้งสนิทแล้วก็นำวางบนพิมพ์กระดาษใบเล็ก ๆ สีต่าง ๆ นะคะ จะได้ดูดีน่ารับประทานคะ
5. เสร็จเรียบร้อยแล้วคะ ช็อคบอลแสนอร่อย ของเหลือ ๆ ไม่จำเป็นต้องทิ้งเสมอไปนะคะ สามารถนำมาแปลงร่างเป็นขนมอร่อย ๆ ง่าย ๆ แถมรวดเร็วอีกต่างหากคะ
*** ลองทำทานดูนะคะ อร่อยดีคะ ***
Create Date : 14 กรกฎาคม 2551
Last Update : 14 กันยายน 2552 21:27:57 น.
5 comments
Counter : 3258 Pageviews.
Share
Tweet
ไอเดียเลิศค่ะ...
จะทำวันหยุดนี้ซะเลยค๊ะ...
โดย: aumuจัง IP: 118.173.157.180 วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:36:43 น.
น่ารักจังค่ะ ขอ2ลูกเลย
โดย: วิวรรณ IP: 124.121.148.209 วันที่: 15 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:30:35 น.
ขอทานซัก1ลูกได้ไหมคะเนี่ย อิอิ
โดย: แป้ง IP: 125.25.180.84 วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:34:23 น.
สวยน่ารัก น่าทานจังเลยนะคะ
โดย:
patchchoy
วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:32:22 น.
ไอเดียดีจริง ๆ เลยค่า ขอยืมเอาไปใช้มั่งนะคะ
โดย:
สาวญี่ปุ่น
วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:11:02:34 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
จะทำวันหยุดนี้ซะเลยค๊ะ...