เก็บบลูเบอรี่ ในฟินแลนด์
...
ในหน้าร้อนของฟินแลนด์ อาชีพเก็บของป่ามาขาย เป็นที่ยอดนิยมในหมู่คนไทย และแรงงานไทยที่ขอวีซ่ามาสามเดือนเพื่อเก็บผลไม้โดยเฉพาะ ตรงนี้เราพอทราบกันมานานกว่า 20 ปีมาแล้ว
ป้าลีเคยมีประสบการณ์ระหว่างช่วงที่เรียน อยู่ประมาณ สี่สัปดาห์ก่อนหมดฤดูกาล เสาร์ และ อาทิตย์ ก็ไปเข้าป่า กับเพื่อน เก็บบลูเบอรี่เริ่มงานตั้งแต่ 08:00 am -1 am (นานมากๆ) ในป่าแต่ละป่า จะมีบลูเบอรี่ขนาดไม่เท่ากัน บางป่าจะลูกเล็ก และบางป่าจะลูกใหญ่กว่ากันนิดหน่อย
ในลักษณะป่าของฟินแลนด์นั้น จะมีทางเดินเล็กๆ สำหรับให้คนมาเดินออกกำลังกาย หรือ พาสุนัขมาเดินเล่น นานๆ จะมีคนวิ่งผ่านมาสักคน (คือ เงียบมาก) และในป่าที่โล่งๆ จะไม่มีแมลงนะคะ ยกเว้นป่าทึบๆ ยุ่งตัวเท่าช้างค่ะ กัดเจ็บชิบเป้งเลย ซึ่งป่าทึบๆ จะไม่มีบลูเบอรี่ ดังนั้น เราจะเข้าไปเก็บเฉพาะป่าที่เดินง่ายๆ สะดวกๆ ไม่มียุ่งไม่มีแมลง หรือสัตว์ร้าย หรืองู ดังนั้นปลอดภัยสูงค่ะ
โปรแกรม คือ เช้าถือกระแป๋งเข้าป่า พอ ห้าโมงเย็นก็ออกมาพร้อมด้วย กระแป๋งสองอันที่เต็ม(ราวๆ 10 กิโลกรัมค่ะ) พอกลับบ้าน ทานข้าวเรียบร้อยแล้วเราก็จะมานั่งทำความสะอาดลูกบลูเบอรี่ คือ คัดเอาเฉพาะๆ ที่สวยๆ ไม่มีใบ ไม่มีก้าน เวลาเก็บน่ะง่าย แต่ยากตรงที่ต้องทำความสะอาดนี่แหละค่ะ กินเวลา สาม หรือ สี่ชั่วโมงเลยทีเดียว ซึ่งอันที่จริงมีเครื่องทำความสะอาด(ป้าลีไม่ทราบว่าหน้าตามันเป็นยังไงเพราะว่าเคยฟังแต่เขาเล่ามา ตัวเองยังไม่เคยซื้อเพราะว่า แค่ลองมาชิมลางกับการหาของป่ามาขายเฉยๆ ไม่คิดว่าตัวเองจะงานตรงนี้ได้) ในสองวัน เสาร์กับอาทิตย์ สรุปว่า ได้บลูเบอรี่ ประมาณ 20 กิโลกรัมซึ่งเราจะเอาไปส่ง ในตลาดค่ะ ซึ่งตลาดในหน้านี้คือ ตลาดเปิด ผู้คนจะมาเดินหาซื้อดอกไม้ ผลไม้ ผักสด และนั่งจิบกาแฟ ชมบรรยากาศท่ามกลางแดดอุ่นๆ
ส่วนราคาที่เราส่งก็จะมีหลายราคา ใหม่ๆ จะได้ประมาณ 5 ยูโรต่อ กิโลกรัม หลังๆ ราคาจะลดลงไปถึงประมาณ 3 ยูโรต่อหนึ่งกิโลกรัม... เรียกว่ากว่าจะได้เงิน ร้อยกว่ายูโรนั้น ยากเย็นแสนลำบาก เกิดมาไม่เคยได้ทำงานแบบนี้ ก็ได้ทำในฟินแลนด์ ทั้งสนุกและเหนื่อยแทบขาดใจ นึกไปถึงคนงานไทยที่มาเก็บผลไม้ที่นี่ เห็นถึงความยากลำบากของเค้าเลยทีเดียว หลายๆ คนเทียบจะไม่หลับไม่นอน หรือนอนก็แค่ สอง หรือ สาม ชั่วโมงแค่นั้น เพราะว่า หน้าร้อนในฟินแลนด์นั้น พระอาทิตย์ไม่อยากจะตก มืดพอสลัวๆ แค่สามชั่วโมงแค่นั้นเอง ตีสี่แสงก็จ้ามาแล้ว นอนไม่ค่อยหลับค่ะ ต้องลุกขึ้นมาทำนั่นทำนี่ เดินเข้าป่านี่แหละ หาเงินได้ง่ายๆ แต่กว่าจะได้ก็สูญเสียพลังงานไปไม่น้อยค่ะ...
อ่านเรื่องบ่นๆ ของเรืองจริงอิงนิยายได้ที่นี่นะคะ
//www.bloggang.com/viewblog.php?id=leejayfinland&group=11
Create Date : 09 ธันวาคม 2556 |
Last Update : 9 ธันวาคม 2556 21:43:55 น. |
|
3 comments
|
Counter : 4257 Pageviews. |
|
|