Group Blog |
สันคอหมูอบ Nakkefilet med stræk ingefærdressing กรี๊ด......ค่ะกรี๊ด........เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูอาหารDanskที่ภูมิใจทำนำเสนอนายกระจอกสุดที่ร๊าก ครั้งแรกในชีวิตที่ลงมือทำด้วยตัวเองตั้งแต่ต้นจนจบ โดยห้ามสามีเข้ามายุ่งวุ่นวายในครัวกะเราเหมือนแต่ก่อน ปกตินี่สามีจะเป็นคนทำ โดยหมุนเวียนสับเปลี่ยนกันอาหารไทยเราทำ แต่หลังจากที่เราได้ไปเรียนการทำอาหารมา ก็เอาเมนูที่ครูให้ทำ กลับมาบ้านด้วยแล้วก็มาลองทำให้สามีทานดู ประมาณว่าร้อนวิชา ฮ่า ๆ ๆ
รสชาติของหมูอบก็จะเป็นแบบฝรั่งๆๆอะนะ มีแค่เกลือ พริกไทย เป็นส่วนประกอบหลัก จุดอร่อยเราว่าอยู่ที่เจ้าถั่ว และก็ลูกพรุนหวานๆที่อบพร้อมกับแอปเปิล แหม...สีสันจืดชืดจังเลยอาหารจานนี้ จริงๆต้องใช้แอ๊บเปิลแดงทำ เพราะสีจะสวย แต่เราไม่มี ไม่ได้ออกไปซื้อ...จึงเอาแอบเปิลสีเขียวทำดู ความอร่อยหรอไม่ถูกปากสักเท่าไร เที่ยวหน้าจะทำแอบเปิลแดงตามสูตรดู จะได้อร่อยเต็มร้อย กร๊ากกกกกกกชมตัวเองอีกล่ะ
|
ยืนงงในดงครัว
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?] ชื่อ (ป้า)พรรณ หรือ เหน่ง นะค่ะ เริ่มต้นชีวิตคู่ใหม่ในครั้งนี้ ด้วยวัย 40 กะรัต กามเทพตั้งใจทำงานมากเลยอะ ป้าพรรณ แค่มาเที่ยวเดนมาร์กครั้งแรก โดยมาในฐานะแขกเชิญของน้า ให้มาเที่ยว เดนมาร์ก แต่....เอาเข้าจริงต้องกลาย เป็นเด็กเสริฟอาหารในร้านของน้าเราเอง มากว่าเที่ยว ฮ่าๆ นั่นแหละกามเทพทำงาน ตอนได้เป็นเด็กเสริฟ(จำเป็น)ที่โต๊ะสามี ปิ๊งๆๆ กัน สุดท้าย 2 ปีผ่านไป ได้แต่งงานกัน มาอยู่เดนมาร์ก ก็เลยอยากจะบันทึกเรื่องราวชีวิตในต่างแดน เพื่อเก็บเอาไว้อ่านย้อนหลัง เมื่อเราแก่ตัวไป จะได้รู้ว่า ช่วงชีวิตหนึ่งที่ห่างหายจากครอบครัวอันเป็นที่รัก มีเรื่องราวอะไรน่าจดจำบ้าง แม่เป็นยังไง ลูกๆเป็นยังไง ใครเศร้า สุข ทุกข์ใจ เรื่องราวที่เข้ามาดี ร้าย อย่างไร? บันทึกไว้เพื่อจดจำกับเรื่องราว พื้นที่ห้องน้อยๆแห่งนี้... เป็นเสมือนสมุดบันทึก เรื่องราว เหตุการณ์ต่างๆที่พบเจอ หรือแม้กระทั่งเพื่อเก็บบันทึก ถึงอาหารของแม่ที่พร่ำ(บ่น)สอนให้เราทำ ซึ่งก็พอจะทำเป็นอยู่บ้าง อาหารไทยได้จากแม่ อาหารจีนได้มาจากแม่สามีเก่า แต่ด้วยความที่เราไม่ค่อยเอาใจใส่ หรือในรักการทำอาหารเหมือนแม่ ทำให้ต้องมาหัดเรียนรู้ อาหารบางอย่างจากเพื่อนบ้านชาวบล๊อคแก๊งค์ด้วยกัน ก็หลายท่าน ขอบคุณทุกท่านที่พากันทำฮาวทู ทีละขั้นตอน สอนอย่างจริงใจ และให้อย่างจริงใจ ขอบคุณชาวบล๊อคแก๊งค์ ที่แบ่งปันสูตรอาหารต่างๆ ไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ และสุดท้ายขอบคุณสำหรับทุกๆท่านที่คอมเม้นท์ไว้ให้ค่ะ และขออภัยด้วยหากไม่ได้ไปเม้นกลับ เนื่องด้วยไม่ค่อยได้เข้ามาบ่อยๆเหมือนเก่า 
Friends Blog
Link |
||||||||||||
