Bloggang.com : KiSs MoRe : กินชะลอแก่

กินชะลอแก่

ภญ. อนัญญา เหลืองอรุณ

ความแก่แม้ยากที่จะหลีกเลี่ยงได้ แต่คนทุกคนก็อยากที่จะชะลอไว้เพื่อจะได้เป็นหนุ่ม-สาวให้นานที่สุด การรู้จักเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสม การมีพฤติกรรมบริโภคที่ถูกต้อง เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยได้ ผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและไม่อยากแก่เร็วจึงควรสนใจ และนำไปปฏิบัติเท่าที่จะทำได้เพื่อความมีสุขภาพดี และชะลอความแก่

1. อายุสักเท่าไรจึงจะถือว่าเริ่มแก่
การแพทย์แผนปัจจุบันอายุ 30ปีขึ้นไป เริ่มเหนื่อยง่ายเริ่มหย่อนยานลง
การแพทย์แผนไทยอายุ 32ปีขึ้นไป. เรียกปัจฉิมวัย
ควรเริ่มดูแลสุขภาพ อาหารการกินตั้งแต่ช่วง30ต้นๆ

2. คนเราจะดูแก่ที่ตรงไหน
ผิว เหี่ยวย่น ไม่เต่งตึง
ผม หงอก ศีรษะล้าน
ฟัน หัก หลุด เหงือกมีโรค
ตาขุ่น ฝ้าฟาง ไม่สดใส
หลัง โกงค่อมลง
อ้วนมาก
ผอมแห้ง เหนื่อยง่าย ไม่มีแรง

3. ควรกินอย่างไร จึงจะชะลอความแก่ ในแต่ละเรื่อง
ผิวพรรณ กินผัก ผลไม้ ที่มีวิตามินซีมากๆ อย่ากิน อาหาร ไขมันสูง ซึ่งทำให้เป็นโรคผิวหนังได้ง่ายไม่สูบบุหรี่ ถ้ายังเลิกสูบไม่ได้ ต้องกินวิตามินซีให้เพียงพอเพื่อชดเชย
ผม กินอาหารบำรุงเส้นผม เช่น นัท, ข้าวกล้อง เมล็ดพืชต่างๆ งาดำ ถั่วดำ สาหร่ายทะเล
ตา กินอาหารที่มีวิตามิน เอ เช่นผักบุ้ง , มะเขือเทศ กะหล่ำปลี
ฟัน, เหงือก กินอาหารที่มี แคลเซียม และวิตามินซี และกินผักผลไม้ ที่มีวิตามินซี เพื่อชะลอการเป็นต้อกระจก
หลัง,กระดูก กินอาหารที่มี แคลเซียม เช่น นม งาดำ ถั่ว ผักคะน้า บร็อกโคลี่
อ้วนมาก กินอาหารที่มีกากใยสูง ไขมันน้อย น้ำตาลและแป้งน้อยๆ
ผอมแห้ง อ่อนเพลีย กินอาหารบำรุง เช่นไข่ นม เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้

4. อาหารที่ควรกิน 10อย่าง Top Ten Super Food
ยอดอาหารสำหรับสหัสวรรษใหม่
ผักผลไม้ประเภทสีเหลืองหรือแดง ลดอัตราเสี่ยงมะเร็ง โรคหัวใจ
ผักพวก บร็อกโคลี่ กะหล่ำปลี ลดอัตราเสี่ยงมะเร็ง เสริมภูมิต้านทาน
ส้มต่างๆ มะนาว ต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็งบำรุงผิวพรรณ
มะเขือเทศ บำรุงสมองบำรุง สายตา
ถั่วต่างๆ ป้องกันโรคหัวใจ ลดไขมันในเลือด
ถั่วเหลือง เต้าหู้ ลดไขมันในเลือด ป้องกันมะเร็ง
ธัญพืช ข้าวต่างๆที่ยังไม่ขัดเม็ดขาว เพิ่มภูมิต้านทานโรค ป้องกันโรคหัวใจ และมะเร็ง
ปลา อาหารทะเล ป้องกันโรคหัวใจมะเร็ง ไขข้อ เบาหวาน
หัวหอม หัวกระเทียม ลดไขมันในเส้นเลือด เสริมภูมิต้านทาน

5. สมุนไพรเพื่อชะลอแก่
-ดอกกระเจี๊ยบ มะขาม สมอไทย สมอพิเภก มะขามป้อม รสเปรี้ยว เสริมวิตามินซี
ต้านอนุมูลอิสระ ระบายท้อง ล้างพิษ ขับปัสสาวะบำรุงผิวพรรณ
-บอระเพ็ด สะเดา มะระ รสขม แก้ไข้ เจริญอาหาร บำรุงตับ น้ำดี
-ใบยอ ลูกยอ ช้าพลู ยอดแค มีแคลเซียมสูงบำรุงกระดูก
-โสม กระชาย กล้วย พริกไทย มะตูม บำรุงกำลัง บำรุงร่างกาย
ทิ้งถ่อน ตะโกนา บอระเพ็ด เม็ดข่อย แห้วหมู พริกไทย ยาอายุวัฒนะ
สูตรพื้นบ้าน
-ม้ากระทืบโรง กำลังช้างเผือก โด่ไม่รู้ล้ม กำลังเสือโคร่ง บำรุงกำลัง
การกินสมุนไพร ใช้กินเป็นอาหาร หรือชาชงผสมน้ำผึ้ง ช่วยให้แข็งแรงชะลอแก่

6. อาหารที่กินแล้วเกิดโรค แก่ง่าย ตายง่าย ควรหลีกเลี่ยงเช่น
อาหารปิ้งย่างจนไหม้เกรียม อาหารรมควัน
อาหารใส่ดินประสิว เช่นไส้กรอก กุนเชียง หมูแฮม แหนม
อาหารเนื้อสัตว์ดิบๆสุกๆ มีพยาธิเชื้อโรค เชื้อรา
อาหารที่ไม่สะอาด หรือบูดเสีย มียาฆ่าแมลง
อาหารเค็มจัด หวานจัด
อาหารที่มีไขมันสูง เครื่องในสัตว์
เหล้าเบียร์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำชากาแฟ

7. พวกผักผลไม้ควรกินสักเท่าไร และมีวิธีกินอย่างไรไม่ให้เบื่อ และให้ได้ประโยชน์เพียงพอหรือไม่
แนะนำให้กินวันละ 5 - 9 ครั้ง คือกินในมื้ออาหาร 3 มื้อ และกินเป็นของหวานแทนขนมเค้กขนมหวานๆ กินผักผลไม้เป็นสลัดผลไม้,ส้มตำผลไม้
ดื่มน้ำผัก ผลไม้ แทนกาแฟ หรือน้ำอัดลม ควรคั้นหรือปั่นให้มีสีสรร,รสชาติ ชวนดื่ม และไม่ทำให้หวานเกินไป

8. เราควรกินวิตามิน อาหารเสริมเพื่อชะลอแก่หรือไม่
เมื่ออายุเพิ่มขึ้น ร่างกายสร้างสารที่จำเป็นได้น้อยลง ดูดซึมได้น้อย มีโรคภัยต่างๆ ภาวะความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ ร่างกายจึงต้องการสารอาหารเพิ่มขึ้น
วิตามินสำคัญที่ต้านอนุมูลอิสระและชะลอแก่คือวิตามินซี ,วิตามินอี , วิตามินเอ

Create Date : 10 สิงหาคม 2549

Last Update : 10 สิงหาคม 2549 14:37:04 น.

0 comments

Counter : 471 Pageviews.