ฮ่องกงตะลอนชิม กลับจาก HK มาแล้วค่ะ จะรีวิวเรื่องการเดินทาง สถานที่ท่องเที่ยว JanzA ก็เคยทำมาแล้ว บล็อคนี้เลยขอมาเล่าเรื่องกินอย่างเดียวดีกว่า เพราะทริปนี้เน้นเรื่องกินเป็นหลัก เป็นร้านที่ JanzA ได้มีโอกาสได้ไปชิม ทั้งตามหนังสือบอก เพื่อนบอก รวมทั้งข้อมูล จาก www.hongkongfanclub.com และหนังสือจากเพื่อนปุ้ม เป็นประโยชน์มากเลยจ้ะ ร้านแรกชื่อ Sea View Congee ดูจากชื่อแล้วอย่าเข้าใจผิดว่าอยู่ติดทะเล จริงๆก็อยู่ติดถนนสายหลักนั่นแหละ หาไม่ยากเลย แต่ข้าพเจ้าลืมถ่ายรูปหน้าร้านมา เลยขอยืมภาพประกอบหน้าร้านและแผนที่จาก UncleDeng ณ เวป hongkongfanclub ร้านนี้เค้ามีหลายสาขา แต่สาขาที่จะมาชิมคือที่ Mongkok วิธีไปร้านให้ลงสถานี Mongkok ออก Exit D2 แล้วกลับหลังหัน เดินริมถนนมาเรื่อย ร้านอยู่ถัดจาก 7-11 เลยหาไม่ยาก อาหารที่ในหนังสือและเวปแนะนำมาคือโจ๊กไข่เยี่ยวม้า ก๋วยเตี๋ยวหลอด ปาท่องโก๋ หมี่ผัด น้ำเต้าหู้ งานนี้เราเบาๆ สั่งโจ๊กมาสอง บะหมี่น้ำมาหนึ่ง แล้วก็ปาท่องโก๋ 2 จาน คอมเมนท์นิดนึงว่าเนื้อโจ๊กยังไม่เนียนเท่าไหร่ แต่รสชาติดีใช้ได้ ที่สำคัญ ราคาถูก แต่จานนี้พลาด กะว่าจะได้หมี่ผัดแฮมแต่ดันมาเป็นบะหมี่แฮม รสชาติเหมือนกินมาม่า ใส่แฮม ไม่อร่อยอย่างยิ่ง แล้วก็สั่งของโปรด ปาท่องโก๋ ของอร่อยต้องสั่งมาสอง สนนราคามื้อนี้อยู่ที่ 90 กว่าเหรียญ (*4.2 = บาท) จัดว่าเป็นมื้อที่ถูกที่สุดที่กิน ในฮ่องกงเลยก็ว่าได้ คนกินแฮปปี้ คนจ่ายตังก็แฮปปี้ด้วย อิอิ อ้อ ร้านนี้เปิด 24 ชม.นะ เพราะค่าที่มันแพง อยากกินเมื่อไหร่ก็ไปโลด ร้านต่อไปที่เราได้ไปชิมคือ ร้านข้าวอบหม้อดิน Duc Lac Bleu เป็นร้านข้าวอบหม้อดิน ที่เก่าแก่แห่งหนึ่งในฮ่องกง ให้นั่งรถไฟฟ้าลงสถานี Causeway Bay ออก Exit F เดินเข้าถนน Jadine's Bazaar ร้านชื่อ Duc Lac Bleu อยู่ขวามือ เป็นร้านห้องเดียว ต้องคอยมองดีๆเพราะมีรถเมล์จอดบังหน้าร้านอยู่ ร้านอยู่เลขที่ 31 Jardine's Bazaar เปิด 11.00-24.00 น. (ข้อมูลตามหนังสือค่ะ) จากแผนที่อยู่ตรงตำแหน่งหมายเลข 11 ข้าวอบแต่ละหม้อใช้เวลาประมาณ 10 นาที มีเมนูภาษาไทยด้วยนะเออ พวกเราสั่งมาทั้งหมด 3 หม้อ กิน 4 คน ทันถ่ายรูปแค่หม้อเดียว อันนี้หน้าหมูและปลาเค็ม ควันฉุยเชียวเห็นป่าว สนนราคาหม้อละประมาณ 40 เหรียญ ขึ้นกับหน้าที่เราสั่ง (มีคนบอกให้ลองหน้าปลาไหลกับกบ ยังทำใจบ่ได้แฮะ) ถ่ายรูปให้ดูชัดๆ อากาศเย็นๆกินข้าวอบร้อนๆนี่มันอร่อยดีแท้ แล้วเราก็ลงมือคลุกพร้อมเทซอสลงไป เทลงไปเยอะๆเลยจ้าไม่ต้องกลัวจะเค็ม แล้วก็ต้องรีบคลุก ไม่งั้นข้าวจะติดหม้อ หน้าตาอาจดูเหมือนข้าวหมู แต่อร่อยนะ ขอบอก โดยเฉพาะหมูนุ๊มนุ่ม แม้จะเป็นร้านเล็กแต่คนแอบเยอะเหมือนกัน และไม่ต้องห่วงว่าจะสั่งไม่รู้เรื่อง เพราะมีเมนูภาษาไทย และคนเชียร์แขกหน้าร้านพอเข้าใจภาษาไทยบ้างนิดหน่อย ร้านต่อไปที่จะพาไปชิมคือ ภัตตาคาร Yung Kee คนไทยเรียกยุ้งกี่ คนฮ่องกงเรียก หย่งเก ก็เชิญเรียกกันตามสะดวกนะฮ้า ถ้าจะไปกินร้านนี้ตอนช่วงกลางวัน แนะนำ ให้จองล่วงหน้าออนไลน์ตามลิ้งค์เวป แต่ต้องจองล่วงหน้าไม่ต่ำกว่า 7 วัน ถ้าจองล่วงหน้าน้อยกว่านั้นต้องโทรไป ของ JZ ก็ใช้วิธีโทรไปจองก่อนหน้า 1 วัน วิธีไปที่ร้านก็ออกสถานี Central Exit D2 แล้วก็เดินลุยไปเรื่อยๆ ร้านอยู่บน Wellington St. ใหญ่พอควรหาไม่ยากอ่ะจ้า ขอบคุณแผนที่จากเวปภัตตาคาร และนี่รูปหน้าร้าน (อาหมวยเสื้อเทาไม่เกี่ยวนะ) และรูปบรรยากาศร้าน พวกเราไปตอน 11 โมง คนยังไม่เยอะเท่าไหร่ แต่ตอนเช็คบิล คนก็เริ่มเยอะขึ้นเรื่อยๆ ถ้าไม่จองจะได้นั่งมั้ย พนักงานเสิร์ฟพูดอังกฤษไม่ได้เลย เราต้องใช้วิธีจิ้มจากเมนู เมนูก็มีหลายหน้า แต่ส่วนใหญ่จะเป็นแนะนำอาหารที่ได้สารพัดรางวัลมานั่นเอง แต่เราตั้งใจมากินห่าน กับหมูแดง เลยไม่สนใจเมนูอื่นเท่าไหร่ ห่านจะมีให้สั่งเป็นจาน เป็นครึ่งตัว และเป็นตัว งานนี้สั่งแบบจานก็พอ ที่นี่เค้ากินห่านกับถั่วลิสงต้มนะ ไม่ได้กินกับแตงกวาเหมือนบ้านเรา ตามมาด้วยหมูแดงแบบจาน ขอสารภาพว่าไม่ปลื้มห่านเท่าไหร่ เพราะปกติก็ไม่กินพวกเป็ดกับห่านอยู่แล้ว แต่หมูแดงนี่สิสุดยอด เนื้อนุ่ม หอมหวานน้ำผึ้ง และน้ำราดหมูแดงอร่อยมาก ยิ่งคลุกกับข้าวผัดหยางโจวที่สั่งมาด้วยแล้วนี่สุดยอด ข้าวผัดหยางโจวอร่อยน้า จะผัดแห้งๆแบบฮ่องกงแล้วก็หอมน้ำมันอะไรซักอย่าง อธิบายไม่ถูก สนนราคามื้อนี้ตีเป็นเงินไทยประมาณ 2 พันกว่าๆ (มีคนเลี้ยงเลย ไม่รู้ราคาเป๊ะ) ขอบคุณเจ้ามือนะค้า ร้านนี้เป็นร้านที่คนชอบเที่ยวฮ่องกงรู้จักกันดี แตร่นแตร๊นนนน Sweet Dynasty นี่เอง - จริงๆ JZ ชอบร้าน Happy ที่อยู่ใกล้ๆกันมากกว่านะ แต่ปิดไปแล้วนะสิ แง้ ลงสถานี Tsim Tsa Tsui เดินไปตาม Canton Rd. เดินไปเรื่อยๆเดี๋ยวก็เจอ Business Hours : Monday to Thursday (10:00am - 12:00am) Friday (10:00am - 01:00am) Saturday (07:30am - 01:00am) Sunday(07:30am - 12:00am) Public Holiday opened at 7:30am The eve of Public Holiday closed at 01:00am ขอบคุณแผนที่และข้อมูลจาก UncleDeng ณ เวป hongkongfanclub ขอเอารูปหน้าร้านที่ถ่ายไว้เมื่อ 3 ปีที่แล้วมาลง เพราะครั้งล่าสุดที่ไปมันหิวโซ ลืมถ่ายมา ก๊ากกกกก มาดูซิ ว่าเราแอบหม่ำอะไรกันบ้าง ที่ขาดไม่ได้แน่นอนคือโจ๊ก โจ๊กเนื้อเนียนมาก ขอบอก มากินทีไรก็เนียนแบบนี้ แล้วเนื้อโจ๊กจะหอมยางข้าว โอ๊ยย พูดแล้วหิวขึ้นมาทันที จานต่อไปสั่งฮะเก๋า ฮะเก๋านี่ไม่ประทับใจเลย กิน MK อร่อยกว่าอีก ลูกมันเล็ก แล้วกุ้งก็ไม่เป็นกุ้ง เหมือนที่เคยกินเมื่อก่อน ตามมาด้วยก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ขอแนะนำว่าถ้าจะสั่งฮะเก๋า ให้เปลี่ยนเป็นสั่งก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งดีกว่า อร่อยกว่าเยอะๆ ตามมาด้วยบะหมี่เกี๋ยวกุ้งน้ำ และบะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวเป็นเกี๊ยว คือกุ้งเป็นตัวกันเลย น้ำซุปหอมหวาน ส่วนแบบแห้งก็มีซอสมาให้ หน้าตาเหมือนน้ำมันหอย แต่คงปรุงรสมาแล้ว พอราดกับบะหมี่แห้งเลยทำให้กลมกล่อม ตบท้ายด้วยโจ๊กเปล่าอีกซักชามมั้ย จะได้สบายท้อง อิอิ และที่ขาดไม่ได้ ที่นี่เค้าดังเรื่องของหวานนะ โดยเฉพาะเต้าฮวย อยากสั่งเป็นโถ แต่กลัวกินไม่หมด เลยสั่งถ้วยเล็กมาแทน มื้อนี้อิ่มแปล้ สนนราคาเป็นเงินไทยประมาณพันห้าร้อยบาท ถ้าใช้บัตรเครดิต HSBC จะได้ส่วนลดอีก 20% คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม (แต่คนร่วมทริปไม่มีบัตรอย่างว่าซักคน) ร้านต่อไปเป็นร้านลูกชิ้นเนื้อเจ้าดัง เก่าแก่กว่าร้อยปีแล้ว ชื่อว่า Lok Yuen King of Beef balls อยู่ย่าน Mongkok บน Fa Yuen Street เป็นร้านห้องแถวเดียว ถ้าใครไม่ทานเนื้อก็มีลูกชิ้นปลาและเกี๋ยวปลาให้ลอง ร้านค่อนข้างหายากนิดนึง เพราะมีรถเมล์จอดบังอยู่ (แถวนั้นน่าจะเป็นท่ารถเมล์หรือไงนี่แหละ) ทางซ้ายมือคือเครื่องปรุง จะเป็นพริกเผ็ดหลายแบบ แต่ไม่มีพวกน้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายให้หรอกนะ เครื่องปรุงเค้าจะออกไปทางเค็มมากกว่า และมีเมนู มีภาษาอังกฤษและรูปภาพกำกับ เส้นก๋วยเตี๋ยวมีให้เลือกหลายแบบด้วย อ้อ มีลูกชิ้นขายด้วย กิโลนึงก็หลายร้อยบาทไทยอยู่เหมือนกัน มาดูดีกว่าว่ากินอะไรบ้าง บะหมี่ลูกชิ้นเนื้อพริกไทยดำ ลูกชิ้นเนื้ออร่อยมาก กรอบกรุบ กินแล้วรู้สึกเลยว่า เป็นเนื้อจริงๆ ไม่ใช่แป้ง ชามต่อไปเป็นบะหมี่ลูกชิ้นเนื้อธรรมดาไม่ใส่ผักของเด็ก(โข่ง) ต่างกันตรงเส้นบะหมี่ สั่งเส้นแบนและหนากว่าชามก่อน ต่อมาเป็นบะหมี่เกี๊ยวปลา น้ำซุปที่นี่จะออกเค็ม แต่เกี๊ยวปลาชนะเลิศ หอมกลิ่นปลา บดจนเนื้อละเอียด แถมไม่เหม็นคาวด้วย ราคาชามละ 28 เหรียญขึ้นไป (ขึ้นกับสารพัด topping ที่เราจะสั่งด้วยแหละ) มาเล่าเรื่องของหวานบ้างดีกว่า เท่าที่ถ่ายรูปมามีแค่ 2 ร้าน ไม่นับร้านข้างทาง ที่เดินกินและไม่ได้ถ่ายรูปมา ร้านแรกเป็นร้านนมตุ๋น สามารถพบเห็นได้ตามตรอกซอกซอย มีสาขาเยอะน้องๆ 7-11 เลยทีเดียว นมตุ๋นที่นี่เท่าที่เห็นมี 4 รส คือกาแฟ ชอคโกแลต รสขิงและรสดั้งเดิม (รสขิงจะเป็นสีขาว รสดั้งเดิมจะเป็นสีเหลืองนวล) คนในทริปชอบกันมาก แต่ JZ ไม่ชอบอย่างแรง แต่เมนูนี้คิดว่าคนที่ชอบกินเต้าฮวย หรือเต้าหู้น่าจะชื่นชอบ ยังไงก็ลองมาชิมได้นะคะ หาโลโก้รูปวัวแดงได้ทุกที่ ร้านขนมร้านสุดท้ายที่จะพาไปชิมคือร้านทาร์ทไข่เจ้าเก่าแก่ แถว Central เดินเลยร้านห่าน Yung Kee ไปไม่ไกล ชื่อ Tai Cheong Bakery เป็นร้านที่อดีตผู้ว่า ฮ่องกงชื่นชอบมาก ตอนแรกร้านจะปิดเพราะสู้ค่าเช่าที่ไม่ไหว (อย่าลืมว่า ค่าเช่าที่ในฮ่องกงแพงมากจังฮู้) เนื่องจากเป็นร้านเก่าแก่ ร้านนี้ก็ได้ลงหนังสือพิมพ์ หลายวันเชียว แต่ก็ได้ที่เช่าใหม่เป็นร้านปัจจุบัน ได้ลองไปชิมทาร์ทมาแล้ว อร่อยสมคำร่ำลือ / เห็นว่ามีหลายสาขาอยู่ วิธีไปร้านก็ลงสถานี Central Exit D2 เดินไปตาม Queen's Rd. เลี้ยวซ้ายที่ Pottinger St. แล้วเลี้ยวขวาเข้า Lyndhurst ร้านอยู่ขวามือ จากแผนที่ก็อยู่หมายเลข 16 /นอกจากทาร์ทไข่ยังมีขนมหลายอย่าง หมดแล้วค่า ครั้งหน้า JZ จะลองพาไปชิมอย่างอื่นในฮ่องกงดูอีกนะคะ จริงๆลิสต์ รายชื่อร้านอาหารไว้เยอะมาก แต่มีเวลาแค่ไม่กี่วัน เสียดายจัง ใครมีร้านอะไร แนะนำก็บอกกันอีกนะคะ จะจดใส่ลิสต์เตรียมพร้อมไปตะลอนชิมอีก ปิดท้ายด้วยของที่ชอปปิ้งมาละกัน อุอุ ช่วงที่ไปไม่มีเซลล์นะคะ ของแพงแบบแทบไม่ต้องดูราคากันเลย เลยได้ของเท่านี้   Create Date : 20 เมษายน 2553 7 comments Last Update : 20 เมษายน 2553 10:15:54 น. Counter : 2530 Pageviews. Share Tweet

ทักทายตอนเที่ยงๆ หม่ำให้อร่อยนะจ้าๆ^^   โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 20 เมษายน 2553 11:11:45 น.

ใช่เลย..ร้านต่างๆที่กำลังเล็งเอาไว้วันหลังต้องตามรอยไปบ้างแล้วค่า   โดย: hellojaae (hellojaae ) 20 เมษายน 2553 11:51:04 น.

อยากไปอีกกกกกกกกก   โดย: supergaye IP: 112.142.46.237 20 เมษายน 2553 13:17:31 น.

อ่านไป สนุกไปด้วยเหมือนไปเที่ยวด้วยกันเลยนะคะเนี่ย   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 20 เมษายน 2553 14:06:05 น.

โอ้โห .. น่ากินทั้งน้านเลย อยากกินโจ๊ก   โดย: TiGai Hood IP: 58.137.97.19 21 เมษายน 2553 11:57:21 น.

ไปมาเดือนที่แล้ว แต่ไม่มีเวลาได้ไปตะลอนชิมแบบนี้เลย เนื่องจากไปทำงาน ไว้โอกาสหน้าไปฮ่องกงอีกรอบ ต้องไปกินบ้างแล้ว   โดย: sitafighting 21 เมษายน 2553 15:35:52 น.

โอ้ว น่าชิมตั้งหลายที่แน่ะ แจน   โดย: ส้มจุกคลุกน้ำปลา 21 เมษายน 2553 23:20:52 น.