ปลาทอดกรอบผัดเผ็ด เมื่อวานทานข้าวจะอิ่มมาก ลืมอ้วนเลยค่ะ ชอบมากเมนูนี้ แต่ว่าเผ็ดไปนิด ดันใช้พริกขี้หนูแห้งไม่แกะเม็ด พริกรุ่นนี้เผ็ดจริงๆ มันแกะเม็ดไม่ได้อ่ะ เม็ดมันเล็กๆ สงสัยต้องไปซื้อ พริกแห้งเม็กซิกันมาใช้ผสมกัน อิอิอิ เค้าใช้ปลาดุกกัน ฝ้ายไม่มี มีที่ร้านเวียดนามนะไม่สดมากกกกกก แบบว่า เอิ๊ก ๆ ไปด่อมๆ มองๆ ดู คนที่บ้านบอกว่า นี่ยู ปลามันโดนซ้อมมาน่วมเลย เหม็นด้วย อย่าเลยยู อย่าซื้อเลยยยยยยยยยยย เลยต้องไปร้านฝรั่ง ซื้อปลานิล กับปลา flounder มามันหอมดีนะไม่คาวด้วย สงสัยมันแช่แข็งมาดีค่ะ กินปลาแช่แข็งทั้งปีเลย เอาปลามาหั่นซับน้ำให้แห้ง แล้วเอาไปทอดไฟกลางให้กรอบนอกนุ่มใน ถ้าปลาไม่แห้งก็ ตัวใครตัวมัน บ้านใครบ้านมัน แล้วกัน มันต้องกระเด็นแบบน่ากลัวมากมาย มาตำน้ำพริก ฝ้ายชอบตำเองอ่ะ เหอๆๆ ชอบมันหอมดี ฝ้ายกะๆ เอา หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ กะปิ พริกไทย เกลือ เด็ดกะเพรา ซอยกระชาย ซอยใบมะกรูด น้ำพริกก็ตำเสร็จแล้ว ผัดน้ำพริกกับน้ำมันนิดหน่อยให้หอม ก๊ากกกกกกก ตามกันทั้งน้องหมา ทั้งคนที่บ้าน คนผัดก็ยังจาม ปรุงรสด้วยน้ำปลา กับ น้ำตาล ฝ้ายชอบออกหวาน อิอิอิ อยากกินอีกแล้วววววววววว ชิมรสได้ที่ ใส่ผักลงไปหมดเลย คลุกๆ สองสามทีดับไฟ เสร็จแล้วเอาปลาทอดลงไปคลุก วันนี้ไม่ได้ทอดกะเพรา วันหลังดอกดีกว่า จะได้เอามาโรยหน้า อร่อยเหาะ   Create Date : 03 ตุลาคม 2551 9 comments Last Update : 3 ตุลาคม 2551 22:29:57 น. Counter : 1614 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลยค่ะ ชอบปลาผัดพริกแบบนี้มากๆ ค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 3 ตุลาคม 2551 23:06:42 น.

น่ากินมากมาย ^^   โดย: กระเพราไก่...ไม่ใส่กระเพรา 5 ตุลาคม 2551 11:47:38 น.

น่ากินเนอะ   โดย: wiyada_susi 5 ตุลาคม 2551 12:53:11 น.

กินกะ ข้าวสวย ร้อนๆๆนี่สุดยอดเลยครับ   โดย: แมท (everything on ) 5 ตุลาคม 2551 20:23:20 น.

อา ... เสน่ห์ของผู้หญิงอยู่ที่ปลายจวักจริงๆครับ^^   โดย: ดูแล้วหิวจัง >.< IP: 203.209.25.178 8 ตุลาคม 2551 15:41:21 น.

น่ากินจังเลย   โดย: jfkhmg;lih IP: 125.26.240.253 8 ตุลาคม 2551 20:31:36 น.

ปลาทอดกรอบ ผัดเผ็ด น่าอร่อยจริง ๆค่ะ อย่างนี้กินข้าวได้ไม่ต่ำกว่า 2 จานเลยล่ะ...   โดย: นางฟ้าของชาลี 11 ตุลาคม 2551 3:40:17 น.

น่ากินจริงด้วยค่ะ   โดย: Aisha 22 ตุลาคม 2551 8:14:37 น.

น่าทานมากๆเลยอ่ะค่ะ   โดย: แนนนิสา 4 พฤศจิกายน 2551 13:56:08 น.