วันหยุดเสาร์-อาทิตย์นี้ กะว่าจะออกจากบ้านไปช็อปซะหนึ่งวัน เนื่องจากเมื่อวันพฤหัสที่ผ่านมาไปเดินตามมอลล์ต่าง ๆ เห็นเค้าเริ่มเทศกาลซัมเมอร์เซลส์กันไปบ้างแล้ว ส่วนอีกหนึ่งวันหยุด กะว่าจะทำอาหารที่ไม่เคยทำมาก่อนในชีวิต กระทงทอง น่าจะดี ซื้อพิมพ์ไว้ตั้งแต่กลับเมืองไทยเมื่อเมษาฯที่ผ่านมา ป่านนี้ยังไม่ได้เปิดซิงเลย

ปรากฎว่าฝนตกหนักตลอดทั้งสองวัน ไม่ได้ออกไปไหนเลย โครงการกระทงทองของเดซี่เลยเป็นหมัน ได้แต่นั่งดูทีวีอยู่บ้าน ฝนตกหนักอย่างนี้ ทำให้นึกขึ้นมาได้ว่านี่มันย่างเข้าฤดูพายุไต้ฝุ่นของฮ่องกงอีกแล้วนะเนี่ย

คุ้ย ๆ ดูในตู้เย็นว่าพอจะมีอะไรให้ทำกินมั่งเอ่ย ก็มีเนื้อสะโพกไก่แช่แข็งอยู่ อ่ะ อย่ากระนั้นเลย ทำอะไรง่าย ๆ อย่าง ข้าวหน้าไก่ทอด กินดีกว่า




เริ่มเตรียมน้ำจิ้มก่อนเนอะ ก็มีขิง กระเทียม พริกขี้หนู




เอาไปปั่นรวมกับเต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำต้มสุกนิดหน่อย
ชิมรสตามชอบ ขาดรสอะไรก็เติมเอา




ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้




แต่วันนี้อยากกินน้ำจิ้มสองอย่าง
อารมณ์แบบไปกินข้าวมันไก่หรือข้าวมันไก่ทอดตามฟู๊ดคอร์ท




ตัวประกอบก็ดูไปแล้ว ถึงคิวตัวเอกมั่ง
เอาเนื้อไก่มาหมักกับซีอิ้วขาวแล้วก็พริกไทยดำป่น




อยากกินไก่ทอดแป้งบาง ๆ ค่ะ เลยแค่ประแป้งให้




จนขาวผ่องเป็นยองใยแบบนี้




แล้วก็เอาลงทอดในหม้อใส่น้ำมันท่วม ๆ




จนสุกเหลืองดีตักขึ้นวางบนกระดาษซับ




สับใส่จาน พร้อมเสิร์ฟให้ตัวเอง




หน้าตาแบบเต็มยศ




มีน้ำแกงมะระใส่ผักกาดดองกระป๋องไว้ซดให้คล่องคอ




ของว่างมื้อดึก




ผลไม้ล้างปาก




ล้างปากด้วยทุเรียนเนี่ยนะ




มีโอเลี้ยงโคฟี่ให้จิบแก้กระหายคลายร้อน
มื้อด่วน อร่อยง่าย ๆ ในวันหยุดค่ะ
คุณ ๆ ล่ะคะ วันหยุดแบบนี้ทำอะไรกันบ้าง