บล็อกนี้ก็ไปขุดเอาภาพที่ถ่ายเอาไว้
ในวันที่อยากกินทอดมันปลาเมื่อนานมาแล้วค่ะ
แถมวันนั้นเป็นวันล้างตู้เย็น ก็มีขิง ข่า ตะไคร้เต็มตู้
จะทิ้งไว้ก็เน่าเสียของเปล่า ๆ
เลยฮึกเหิมตำน้ำพริกแกงเองซะด้วย





ตำจนแขนแทบหลุด ก็ยังไม่เนียนซักเท่าไหร่
ยังเห็นเป็นเม็ดพริกอยู่เลยอ่ะ





ซื้อเนื้อปลาที่ขูดและบดจนเหนียวมาแล้ว
ป้ายเขียนว่า Dace Fish
ซึ่งเป็นปลาในตระกูลคาร์พอ่ะค่ะ





ขาดไม่ได้คือถั่วพู หรือถั่วฝักยาวเนอะ
วันนี้ได้ถั่วฝักยาวมา





โขลกปลาให้เข้ากันกับพริกแกง





ใส่ถั่วฝักยาวลงไป





แล้วก็ปั้นเป็นแผ่น ๆ ลงทอดในน้ำมันเยอะ ๆ





พอสุกก็ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน





เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ซึ่งวันนั้นขี้เกียจอย่างมากเลยล่อน้ำจิ้มไก่นี่แหละ
หั่นแตงกวาใส่ซักหน่อย หรูแล้ว





สักชิ้นมั้ยคะ ??


บล็อกนี้ขอปิดคอมเม้นท์นะคะ แหะ แหะ
ไปเยี่ยม-ไปเม้นท์ตอบไม่ทันจริง ๆ ค่ะ
ไว้พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ