ลูกชิ้นหมูเด้ง
สวัสดีค่ะ วันนี้กลับมาพบกันอีกเเล้วนะคะ 
วันนี้เเป้งก็มาพร้องกับสูตร ลูกชิ้นหมู เด้งดึ๋ง นะคะ

เริ่มจากการเตรียม ส่วนผสมกันก่อนเลยนะคะ

1. เนื้อหมู บด 800 กรัม ถึง 1 กิโลกรัมนะคะ
2.เเป้งสาลี  1 ถ้วยตวง
3.เกลือ 1-1 1/2 ชช
4.พริกไทย 2 ชช
5.ผงฟู 1 1/5 ช้อนชา
6.แป้งข้าวโพด
7.น้ำ




ชั้นตอนทำก็ง่ายมากเลยนะคะ 

ก็คือ 

1.เอาทุกอย่างไป ปั่น รวมกัน หรืออาจจะ นวดด้วยมือก็ได้นะคะ
2.หลังจากที่ทุกอย่างเข้ากันดีก็ เอาไปเเช่ใน ตู้เย็น ประมาณ 30 นาทีนะคะ 
3.หลังจากนั้นก็ ทำเป็นก้อนกลมๆเล็กๆ เเล้วเอา ไป ต้มในน้ำนะคะ
4.แล้วอย่าลืม ล็อกลูกชิ้นที่ได้ในน้ำเย็นจัดด้วยยนะคะ เคล็ดลับความเด้งเเละกรอบของลูกชิ้นมันก็อยู่ตรงนี้เเหล่ะคะ








เสร็จเเล้วก็จะได้ลูกชิ้นเด้ง แบบนี้นะคะ 





ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ




Create Date : 21 เมษายน 2557
Last Update : 24 เมษายน 2557 3:32:51 น.
Counter : 4906 Pageviews.		  
1 comments
Share
  
ลูกชิ้นน่ากินมากครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 เมษายน 2557 เวลา:6:05:02 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

pologopang
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]